Beber um copo de água quente de mel de limão é saboroso e relaxante.
Também tem sido promovido como um elixir de cura no mundo da saúde e do bem-estar. Há alegações de que esta bebida pode ajudar a derreter gordura, limpar a acne e “expelir” toxinas do corpo.
Tanto o mel quanto os limões têm muitos benefícios para a saúde, fazendo com que alguns se perguntem se esta combinação também é benéfica para a saúde.
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Explorar novas culináriasEste artigo investiga as evidências sobre a água de mel e limão.
Dois ingredientes poderosos e naturais
Tanto o mel quanto os limões são alimentos populares normalmente usados para aromatizar pratos e bebidas.
O mel é um líquido grosso e doce produzido por abelhas e alguns outros insetos similares, embora o tipo produzido por abelhas melíferas seja o mais conhecido.
É um substituto natural do açúcar processado e tem alguns usos terapêuticos, tais como tratar feridas e queimaduras na pele.
Os limões são frutas cítricas produzidas principalmente para seu suco de torta. A polpa e a casca também podem ser usadas.
A maioria dos benefícios para a saúde desta fruta picante vem de seus altos níveis de vitamina C e outros compostos vegetais benéficos.
É uma crença comum que a combinação desses dois ingredientes em uma bebida pode ajudar com muitas doenças comuns, incluindo problemas digestivos, acne e ganho de peso.
Embora o mel e os limões tenham muitos benefícios potenciais à saúde e aplicações práticas, nem todas as alegações sobre a água de mel e limão são apoiadas pela ciência.
Sumário: Mel e limão são ingredientes populares com alguns benefícios para a saúde. Entretanto, nem todas as alegações de saúde sobre a combinação de mel e limão são apoiadas pela ciência.
Benefícios para a saúde do mel apoiados pela ciência
O mel é um dos alimentos mais antigos do mundo. Tem sido um alimento e um remédio há milhares de anos, mesmo desde a idade da pedra.
É freqüentemente utilizado como substituto natural do açúcar processado em panificação, cozimento e bebidas e tem usos medicinais.
O mel tem sido ligado a alguns benefícios à saúde apoiados pela ciência, mas é importante notar que a maioria está associada ao tipo bruto, não filtrado.
Isto porque o mel de alta qualidade, não filtrado, tem mais compostos e nutrientes benéficos do que o mel processado e filtrado.
O mel pode promover a cura de queimaduras e feridas
O mel tem sido usado como tratamento de pele para feridas e queimaduras ao longo da história.
Há evidências de que os antigos egípcios, gregos e romanos usavam mel para tratar as doenças de pele.
Muitos estudos têm mostrado que o mel tem propriedades curativas poderosas quando aplicado na pele.
O mel tem um efeito terapêutico em muitos tipos de feridas, incluindo queimaduras.
Em uma revisão de 26 estudos que incluiu mais de 3.000 pessoas, o mel foi mais eficaz na cura de queimaduras de espessura parcial do que os tratamentos convencionais.
Além disso, o mel pode ser um tratamento eficaz para as úlceras do pé diabético.
Úlceras diabéticas são feridas ou feridas abertas que são complicações comuns de açúcar no sangue mal controlado.
Vários estudos têm mostrado que o mel aumenta a taxa de cicatrização nestes tipos de feridas.
Pensa-se que as propriedades curativas do mel provêm dos compostos antibacterianos e anti-inflamatórios que ele contém.
Estudos sugerem que o mel pode ter um efeito protetor contra mais de 60 espécies diferentes de bactérias.
O mel pode suprimir a tosse em crianças
O mel é um tratamento popular para resfriados e tosse, especialmente em crianças.
O mel não é apenas um ingrediente saboroso para adicionar a chás e outras bebidas, mas seu uso como tratamento de tosse em crianças é apoiado pela ciência.
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Pode ser um desafio convencer uma criança a tomar uma dose de remédio para a tosse pouco atraente, tornando o mel uma alternativa saborosa.
Vários estudos mostraram que dar mel a crianças doentes pode reduzir a tosse e melhorar a qualidade do sono.
Um estudo descobriu que uma dose de mel era mais eficaz que um remédio para a tosse para suprimir a tosse e melhorar o sono em crianças e adolescentes com infecções respiratórias superiores.
Outro estudo descobriu que o mel reduziu a severidade e freqüência da tosse em crianças pequenas com infecções respiratórias.
Embora o mel possa ser uma opção eficaz e natural para tratar tosse em crianças, ele nunca deve ser dado a crianças menores de um ano de idade devido ao risco de botulismo.
Sumário: Estudos demonstraram que o mel pode tratar feridas como queimaduras e úlceras diabéticas e ajudar a reduzir a tosse em crianças com infecções respiratórias superiores.
Benefícios dos limões à saúde apoiados pela ciência
Os limões são famosos por seu suco de torta e suas cascas de zesty.
O suco de limão é uma excelente fonte de vitamina C e contém pequenas quantidades de vitaminas B e potássio.
Os limões também contêm compostos vegetais benéficos como ácido cítrico e flavonóides e estão associados a benefícios para a saúde.
Os limões podem ajudar a prevenir pedras nos rins
Pedras nos rins são caroços duros em um ou ambos os rins quando altos níveis de certos minerais se acumulam na urina.
Um composto vegetal em limões chamado ácido cítrico pode ajudar a prevenir pedras nos rins.
O ácido cítrico se liga aos cristais de oxalato de cálcio e inibe o crescimento dos cristais.
Os limões têm a maior quantidade deste inibidor natural do cálculo renal de qualquer fruta cítrica.
Alguns estudos mostraram que beber suco de limão e limonada pode prevenir pedras nos rins, embora seja necessária mais pesquisa.
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Os limões podem ajudar a reduzir as doenças cardíacas
As frutas cítricas estão repletas de nutrientes saudáveis para o coração, e os limões não são exceção.
A alta quantidade de vitamina C e compostos vegetais nos limões pode reduzir certos fatores de risco de doenças cardíacas.
Um estudo em mais de 10.000 pessoas associou uma maior ingestão de frutas cítricas com um menor risco de doenças cardíacas e derrame.
O suco de limão também pode ajudar a reduzir os altos níveis de colesterol.
Em estudos com animais, um composto vegetal encontrado em limões chamado limonina demonstrou reduzir os triglicérides e o “mau” colesterol LDL.
Os limões contêm compostos benéficos
Os limões são ricos em vitamina C antioxidante e outros compostos vegetais que podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo causado pelos radicais livres.
O excesso de radicais livres no corpo pode danificar as células e contribuir para doenças como câncer e doenças cardíacas.
Apenas uma onça (28 gramas) de suco de limão contém 21% da dose recomendada de vitamina C.
Uma dieta rica em vitamina C pode reduzir o risco de doenças cardíacas, derrames e certos tipos de câncer, como o câncer esofágico.
Essas frutas azedas também contêm poderosos compostos vegetais chamados flavonóides.
Comer alimentos ricos em flavonóides pode reduzir o risco de doenças cardíacas e diabetes e até prevenir o declínio cognitivo.
Sumário: Os limões contêm nutrientes e compostos benéficos que podem ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas como doenças cardíacas, câncer de esôfago e diabetes. Os limões também podem ajudar a prevenir pedras nos rins.
A mistura de mel com água de limão pode melhorar a saúde de várias maneiras
Tanto os limões quanto o mel trazem benefícios à saúde que são apoiados por estudos científicos.
A combinação dos dois em uma bebida saborosa pode ter também algumas vantagens.
Abaixo estão algumas alegações de saúde sobre a água de mel de limão apoiadas pela ciência.
Pode ajudar na perda de peso
Beber mais água, incluindo água de mel e limão, pode ajudar a perder peso.
Vários estudos mostraram que aumentar a ingestão de água pode aumentar seu metabolismo e fazer com que você se sinta mais cheio, o que pode ajudá-lo a perder quilos.
Além disso, a hidratação com água de mel de limão pode ajudar a manter um peso saudável.
Um estudo, incluindo 10.000 participantes, descobriu que aqueles que não estavam hidratados corretamente tinham mais probabilidade de estar acima do peso ou obesos do que os participantes adequadamente hidratados.
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Além disso, beber água com mel de limão pode ajudar a encher antes das refeições, reduzindo o consumo total de calorias.
A troca de refrigerantes de alto teor calórico, adocicados e outras bebidas açucaradas por água com mel e limão também pode reduzir calorias e açúcar.
Por exemplo, uma lata de refrigerante de 12 onças (253 gramas) contém 110 calorias e uma enorme quantidade de 30 gramas de açúcar.
Por outro lado, uma porção de 12 onças de água de mel de limão feita com uma colher de chá de mel contém cerca de 25 calorias e 6 gramas de açúcar.
Se sua água com mel contiver menos açúcar do que as bebidas que você beberia de outra forma, poderá ajudá-lo a consumir menos calorias e perder peso. Significativamente, depende da quantidade de mel que você adiciona à sua água.
Pode ser útil quando você está doente
Devido às qualidades calmantes do mel e à alta quantidade de vitamina C nos limões, beber água de mel de limão pode ser benéfico quando você está se sentindo sob as condições climáticas.
A vitamina C tem um papel importante na manutenção de seu sistema imunológico saudável.
Por exemplo, a vitamina C ajuda a estimular a produção de glóbulos brancos que ajudam seu corpo a combater infecções.
Além disso, algumas pesquisas sugerem que a vitamina C pode reduzir o comprimento do resfriado comum.
O mel demonstrou reduzir a gravidade e a freqüência da tosse em crianças com infecções respiratórias superiores, embora seu efeito em adultos seja desconhecido.
Além disso, uma caneca de água morna com mel de limão é um remédio calmante para uma dor de garganta e agradável de beber quando se sente doente.
Pode melhorar a saúde digestiva
Estar adequadamente hidratado é essencial para manter seu sistema digestivo saudável.
A desidratação pode causar constipação, um problema comum em crianças, mulheres grávidas e idosos.
A ingestão adequada de líquidos é essencial para manter as fezes macias e evitar a constipação.
Beber água com mel e limão pode ajudar a aliviar a prisão de ventre, hidratando seu corpo.
Bebidas aromatizadas como água de mel e limão podem ser especialmente úteis para a hidratação de crianças que não gostam de beber água simples.
Algumas pesquisas sugerem que o mel cru pode beneficiar as bactérias intestinais amigáveis que ajudam a manter seu sistema digestivo saudável e em equilíbrio.
Por exemplo, um estudo descobriu que ratos suplementados com mel cru tinham aumentado as quantidades das bactérias benéficas Bifidobacteria e Lactobacillus.
Entretanto, mais pesquisa é necessária.
Sumário: Água de mel de limão pode beneficiar sua saúde digestiva e ajudá-lo a perder peso. Também pode ser uma bebida calmante quando sob as condições climáticas.
Alegações populares de saúde que não são apoiadas pela ciência
Embora beber água com mel e limão possa trazer alguns benefícios, muitas alegações sobre esta bebida não têm nenhuma evidência científica.
- Flushes out toxins: Nenhuma evidência científica sustenta o uso de água de limão de mel para livrar o corpo de toxinas. Seu corpo se desintoxica efetivamente usando a pele, intestinos, rins, fígado, sistema respiratório e imunológico.
- Improva a acne: O mel é benéfico quando aplicado diretamente na pele, mas nenhuma evidência que beba água de mel de limão pode ajudar a prevenir ou tratar a acne. A ingestão adicional de açúcar do mel pode piorar a acne.
- Melts fat: A alegação popular de que a água de mel de limão “derrete gordura” é falsa. A melhor maneira de perder o excesso de gordura corporal é comendo uma dieta saudável e bem balanceada e aumentando o número de calorias que você queima.
- Boosts desempenho cognitivo: Algumas pessoas afirmam que beber água de mel de limão pode melhorar a memória ou aumentar a função cerebral. Entretanto, não há evidências científicas que sustentem tais afirmações.
Sumário: Não há evidências científicas que sustentem as alegações de que a água de mel de limão pode melhorar o desempenho cognitivo, aumentar a função cerebral, derreter gordura ou limpar a acne.
Como fazer e usar a água de mel de limão
Fazer água com mel de limão é simples.
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Misture o suco de meio limão e uma colher de chá de mel cru de alta qualidade em um copo de água quente ou morna.
Esta bebida é mais comumente consumida quente, mas também pode ser refrigerada e apreciada com alguns cubos de gelo.
Você pode ajustar as quantidades de suco de limão ou mel para atender ao seu gosto. Entretanto, lembre-se de que o mel é uma fonte de calorias e açúcar adicionado.
A água de mel de limão pode ser apreciada a qualquer hora do dia, inclusive como uma relaxante bebida pré-cama.
Como contém suco de limão, enxaguar sua boca com água simples após beber esta bebida é essencial para ajudar a neutralizar o ácido e prevenir a erosão do esmalte dentário.
Sumário: A água de mel de limão é fácil de preparar e pode ser apreciada a qualquer hora do dia.
Sumário
A água de mel de limão é uma bebida saborosa e calmante com alguns benefícios para a saúde.
É uma boa opção para quem procura uma alternativa de baixo teor calórico para refrigerantes e outras bebidas adoçadas.
Beber água com mel e limão também pode ser útil quando você tem uma infecção respiratória fria ou superior.
No entanto, não há evidências científicas para apoiar alegações que promovam o uso de água de mel de limão para desintoxicar o corpo, derreter gordura, limpar a acne ou aumentar a função cerebral.
Embora a água de mel e limão seja uma bebida agradável, ela não deve substituir a água simples em sua dieta.
