O chá de sálvia vem das folhas da planta sálvia comum, que é parente da hortelã.
As pessoas costumam usar a sálvia como tempero, mas ela também é usada por motivos de saúde há muito tempo. Seu chá pode ser perfeito para nossa saúde, mas são necessários mais estudos para confirmar isso.
Abaixo estão 9 benefícios potenciais e razões para beber chá de sálvia.
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Explorar novas culinárias1. O chá de sálvia é rico em compostos anti-inflamatórios e antioxidantes
O chá de sálvia contém uma variedade de compostos vegetais potentes.
Em particular, os antioxidantes contidos nele ajudam a neutralizar os radicais livres. O excesso de radicais livres pode levar a doenças crônicas, como diabetes tipo 2 e câncer.
O chá de sálvia é excepcionalmente rico em ácido rosmarínico. Estudos em animais e em tubos de ensaio demonstraram que esse antioxidante proporciona inúmeros benefícios, como a redução da inflamação e dos níveis de açúcar no sangue.
Embora a inflamação seja uma resposta natural do corpo, a inflamação crônica pode aumentar o risco de doenças.
A sálvia também fornece uma boa quantidade de vitamina K, que é essencial para a saúde dos ossos, a circulação e a coagulação adequada do sangue.
Além disso, esse chá possui vários outros compostos que promovem a saúde, incluindo o carnosol e a cânfora.
Em um estudo com camundongos, o extrato de sálvia aumentou significativamente os níveis de compostos anti-inflamatórios que circulam no sangue e diminuiu os níveis de compostos inflamatórios.
Os efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes do chá de sálvia podem ser responsáveis por muitos de seus supostos benefícios, mas são necessárias mais pesquisas em humanos.
Resumo: O chá de sálvia contém vários compostos anti-inflamatórios e antioxidantes, incluindo ácido rosmarínico, cânfora e carnosol, aos quais são atribuídos muitos de seus benefícios.
2. O chá de sálvia pode promover a saúde da pele e a cicatrização de feridas
A sálvia é um ingrediente comum em cosméticos que é aplicado topicamente como um remédio natural para o cuidado da pele.
É possível que beber seu chá proporcione alguns dos mesmos benefícios.
Em um estudo de tubo de ensaio com células de pele de camundongo, descobriu-se que a cânfora - um dos principais compostos da sálvia - promove o crescimento saudável das células da pele, retarda os sinais de envelhecimento e diminui a formação de rugas.
Além disso, um estudo em animais associou o carnosol e o ácido carnósico dessa erva com a ajuda no tratamento de danos à pele relacionados ao sol e outros problemas inflamatórios da pele.
Outros estudos em animais mostram que o extrato de sálvia ajuda a curar herpes labial e acelera a cicatrização de feridas.
Além disso, estudos em tubos de ensaio demonstraram que seu extrato matou certas bactérias e fungos nocivos que poderiam danificar sua pele.
Resumo: A sálvia contém cânfora e carnosol, que podem ajudar a evitar danos à pele. Ela também pode acelerar a cicatrização de feridas e matar bactérias e fungos nocivos.
3. O chá de sálvia promove a saúde bucal
A sálvia é uma das ervas mais populares na odontologia, pois combate a dor, a inflamação e o mau hálito, além de exercer propriedades antibacterianas e de cicatrização de feridas.
De fato, o gargarejo com chá de sálvia é frequentemente recomendado como remédio para feridas na boca e dores de garganta.
Esses benefícios orais são frequentemente atribuídos ao poderoso antioxidante ácido rosmarínico.
Além disso, a sálvia é adicionada a alguns enxaguantes bucais devido à sua atividade antibacteriana e anti-inflamatória.
Resumo: A sálvia pode aliviar a dor bucal, a inflamação e o mau hálito. Ela tem várias aplicações odontológicas devido aos seus benefícios antibacterianos e de cicatrização de feridas.
4. O chá de sálvia pode ter propriedades anticancerígenas
Há algumas evidências de que o chá de sálvia pode ajudar a combater as células cancerígenas.
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Contém vários compostos anticâncer, inclusive carnosol, cânfora e ácido rosmarínico. Em particular, estudos em animais e em tubos de ensaio revelam que o carnosol pode matar vários tipos de células cancerígenas sem afetar as células saudáveis.
Em um estudo com mais de 500 pessoas, os chás de sálvia e camomila foram associados a uma redução do risco de câncer de tireoide.
Enquanto isso, em um estudo em tubo de ensaio, o chá de sálvia ajudou a prevenir alterações genéticas que causam a formação de células de câncer de cólon.
Embora esses resultados sejam promissores, são necessárias mais pesquisas em humanos.
Resumo: Em estudos com tubos de ensaio, o chá de sálvia e seus compostos demonstraram vários efeitos de combate ao câncer. Entretanto, são necessários mais estudos em humanos.
5. O chá de sálvia melhora o controle do açúcar no sangue
A sálvia, que é um ingrediente frequente em medicamentos alternativos para o açúcar no sangue, pode ajudar a melhorar os níveis de açúcar no sangue e a prevenir ou tratar o diabetes tipo 2.
Um estudo de 2 meses com 105 adultos com diabetes tipo 2 constatou que a suplementação com 500 mg de extrato de sálvia 3 vezes ao dia melhorou o nível de açúcar no sangue em jejum, o nível de açúcar no sangue após as refeições e a hemoglobina A1c - uma medida dos níveis médios de açúcar no sangue nos 3 meses anteriores.
Enquanto isso, um estudo com ratos determinou que a substituição da água por chá de sálvia reduziu os níveis de açúcar no sangue em jejum.
Além disso, um estudo em tubo de ensaio sugeriu que a sálvia se comporta de forma semelhante à insulina - um hormônio que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue - movendo o açúcar do sangue para as células para armazenamento, reduzindo assim os níveis desse marcador.
Resumo: O chá de sálvia pode ajudar a prevenir ou tratar o diabetes tipo 2, reduzindo os níveis de açúcar no sangue.
6. O chá de sálvia pode promover a saúde do cérebro e melhorar o humor
A sálvia é amplamente usada na medicina alternativa para melhorar o humor, aprimorar a memória e ajudar a prevenir distúrbios relacionados ao cérebro, como a doença de Alzheimer. A pesquisa científica respalda muitos desses usos.
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O Alzheimer progride devido às placas amilóides que se formam no cérebro. Vários estudos em animais e em tubos de ensaio indicam que a sálvia e o ácido rosmarínico podem ajudar a evitar a formação dessas placas.
Além disso, vários estudos em humanos observam que os extratos de sálvia melhoram a memória, a função cerebral, o humor e o foco.
Um estudo realizado com 135 adultos descobriu que simplesmente sentir o aroma dessa erva melhorou a memória e o humor, em comparação com um grupo de controle.
A sálvia também pode aliviar a dor, mas são necessárias mais pesquisas sobre seus efeitos no cérebro e no sistema nervoso.
Resumo: O chá de sálvia pode retardar o desenvolvimento da doença de Alzheimer e melhorar o humor e a memória. No entanto, são necessárias mais pesquisas.
7. O chá de sálvia pode ajudar na saúde da mulher
A sálvia também pode proporcionar alguns benefícios exclusivos para as mulheres.
No Oriente Médio, as mulheres grávidas costumam usar a sálvia para tratar sintomas digestivos como náusea, um problema comum no início da gravidez.
Historicamente, a sálvia também tem sido utilizada como uma forma natural de reduzir a produção de leite materno em mulheres que estão desmamando ou que têm um suprimento excessivo.
No entanto, há pouca pesquisa para apoiar qualquer um desses usos tradicionais.
No entanto, pesquisas demonstram que a sálvia ajuda a reduzir as ondas de calor. Um estudo de 8 semanas com 71 mulheres na menopausa descobriu que tomar um comprimido diário contendo sálvia fresca reduziu a gravidade e a frequência das ondas de calor em 64%.%.
Resumo: A sálvia às vezes é usada para tratar náuseas em mulheres grávidas e reduzir a produção de leite materno em mulheres que estão desmamando ou que têm um suprimento excessivo. No entanto, há poucas pesquisas que comprovem esses usos. No entanto, ela pode reduzir as ondas de calor em mulheres na menopausa.
8. O chá de sálvia pode melhorar a saúde do coração
Algumas pesquisas indicam que a sálvia pode ajudar a melhorar os níveis de colesterol e triglicerídeos, reduzindo potencialmente o risco de doenças cardíacas.
Em um pequeno estudo de 4 semanas com 6 mulheres, beber 300 ml de chá de sálvia duas vezes ao dia resultou em 16% menos colesterol total, 20% menos colesterol LDL (ruim) e 38% mais colesterol HDL (bom).
Um estudo de dois meses com 105 pessoas com diabetes tipo 2 que tomavam medicamentos para reduzir o colesterol constatou que aqueles que tomaram 500 mg de extrato de sálvia três vezes ao dia apresentaram níveis mais saudáveis de triglicérides e de todos os marcadores de colesterol, em comparação com os do grupo de controle.
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Mesmo assim, são necessárias mais pesquisas.
Resumo: O chá de sálvia pode diminuir o risco de doenças cardíacas ao melhorar os níveis de triglicérides e colesterol, embora sejam necessários mais estudos.
9. O chá de sálvia é fácil de adicionar à sua dieta
O chá de sálvia é fácil de adicionar à sua dieta, pois você pode comprar saquinhos de chá on-line ou na maioria dos supermercados.
Você também pode preparar essa bebida aromática em casa com os seguintes ingredientes:
- 1 colher de sopa (15 gramas) de sálvia fresca ou 1 colher de chá (4 gramas) de sálvia seca
- 1 xícara (240 ml) de água
- adoçante a gosto
- suco de limão fresco (opcional)
Basta ferver a água, adicionar a sálvia e deixar em infusão por cerca de 5 minutos. Coe para remover as folhas antes de adicionar o adoçante de sua preferência e suco de limão a gosto.
Essa bebida pode ser apreciada quente ou fria.
Resumo: O chá de sálvia pode ser comprado on-line ou em supermercados. Você também pode prepará-lo usando sálvia fresca ou seca.
Precauções e possíveis efeitos colaterais do chá de sálvia
Observe que grande parte das pesquisas sobre a sálvia foi realizada em animais e tubos de ensaio e utilizou extratos altamente concentrados. Embora o chá de sálvia possa proporcionar alguns dos mesmos benefícios, seus efeitos podem não ser tão pronunciados. Além disso, são necessários mais estudos em humanos.
Essa bebida também pode ter algumas desvantagens.
A sálvia contém um composto chamado tujona, que proporciona seu aroma forte, mas pode ser tóxico em altas doses.
Beber grandes quantidades de chá de sálvia - ou consumir essa erva em outras formas - por um período prolongado pode causar problemas cardíacos, convulsões, vômitos e danos aos rins se você ingerir mais de 3 a 7 gramas de tujona por dia.
No entanto, o chá de sálvia contém apenas de 4 a 11 mg desse composto por 4 xícaras (1 litro), portanto, é possível beber com segurança várias xícaras por dia com pouco ou nenhum risco de toxicidade por tujona.
Ao mesmo tempo, você deve evitar ingerir o óleo essencial de sálvia ou adicioná-lo ao chá, pois apenas 12 gotas podem ser tóxicas.
Em geral, o chá de sálvia é seguro em quantidades normais, mas se você tiver alguma preocupação, é melhor consultar seu médico.
Resumo: O chá de sálvia contém tujona, que pode ser tóxica em altas doses. Embora você não deva beber grandes quantidades desse chá por períodos prolongados, beber algumas canecas diariamente é provavelmente seguro.
Resumo
O chá de sálvia tem muitas coisas boas, como antioxidantes.
Ele pode ajudar sua pele, boca e cérebro. Também pode reduzir a chance de contrair diabetes tipo 2 e problemas cardíacos. No entanto, ainda precisamos de mais pesquisas sobre isso.
Você pode fazer chá de sálvia facilmente com folhas frescas ou secas. Portanto, se estiver usando sálvia em sua comida, pense em fazer um chá também.
