O orégano é considerado uma erva básica em muitas cozinhas ao redor do mundo.
Tem um sabor forte e traz calor aos pratos, junto com um toque sutil de doçura.
Pode ser encontrado fresco, seco ou na forma de óleo, e todos têm benefícios significativos para a saúde.
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Comer saudável
Explorar novas culináriasEmbora seja normalmente usado em pequenas quantidades, o orégano contém alguns nutrientes importantes. Apenas uma colher de chá de orégano seco pode atender cerca de 8% de suas necessidades diárias de vitamina K.
De ajudar a combater bactérias a reduzir a inflamação, estudos descobriram alguns de seus impressionantes benefícios potenciais.
Este artigo analisa 6 benefícios de saúde baseados em evidências do orégano.
1. Orégano é rico em antioxidantes
O orégano é rico em antioxidantes, compostos que ajudam a combater os danos dos radicais livres nocivos no corpo.
O acúmulo de radicais livres tem sido associado a doenças crônicas como câncer e doenças cardíacas.
Vários estudos de tubo de ensaio descobriram que orégano e óleo de orégano são ricos em antioxidantes.
O óleo essencial de orégano é especialmente rico em carvacrol e timol, dois antioxidantes que podem ajudar a prevenir danos às células causados por radicais livres.
Em combinação com outros alimentos com alto teor de antioxidantes, como frutas e vegetais, o orégano pode fornecer uma boa dose de antioxidantes que pode ajudar a melhorar sua saúde.
Resumo: Orégano é rico em antioxidantes, o que pode ajudar a prevenir danos ao neutralizar os radicais livres causadores de doenças.
2. Orégano pode ajudar a combater bactérias
Orégano contém certos compostos que têm propriedades antibacterianas potentes.
Um estudo em tubo de ensaio mostrou que o óleo essencial de orégano ajudou a bloquear o crescimento de Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa, duas cepas de bactérias que podem causar infecção.
Outro estudo em tubo de ensaio descobriu que o orégano foi eficaz contra 23 espécies de bactérias.
Além disso, um estudo em tubo de ensaio comparou a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de orégano, sálvia e tomilho. O orégano era um dos óleos essenciais mais eficientes contra bactérias, atrás apenas do tomilho.
A pesquisa atual é limitada a estudos em tubos de ensaio que usaram quantidades concentradas desta erva. Assim, mais pesquisas são necessárias para determinar como esses resultados podem afetar os seres humanos.
Resumo: Estudos em tubos de ensaio descobriram que o orégano e seus componentes podem ser eficazes contra certas cepas de bactérias.
3. Orégano pode ter propriedades anticancerígenas
O orégano é rico em antioxidantes. Esses compostos podem não apenas neutralizar os danos dos radicais livres, mas também ajudar na prevenção do câncer.
Alguns estudos em tubos de ensaio mostraram que o orégano e seus componentes podem ajudar a matar células cancerosas.
Um estudo em tubo de ensaio tratou células de câncer de cólon humano com extrato de orégano e descobriu que ele parou o crescimento de células cancerosas e ajudou a matá-las.
Outro estudo em tubo de ensaio mostrou que o carvacrol, um dos componentes do orégano, também ajudou a suprimir o crescimento e a disseminação das células cancerosas do cólon.
No entanto, tenha em mente que estes foram estudos de tubo de ensaio usando grandes quantidades da erva e seus compostos. Estudos em humanos usando doses típicas são necessários para determinar seus efeitos.
Resumo: Orégano é rico em antioxidantes e contém compostos que mostraram reduzir o crescimento de células cancerosas em alguns estudos de tubo de ensaio.
4. O orégano pode ajudar a reduzir a infecção viral
Além de combater as bactérias, alguns estudos em tubos de ensaio descobriram que o orégano e seus componentes também podem proteger contra alguns vírus.
Em particular, carvacrol e timol são dois compostos em orégano que foram associados a propriedades antivirais.
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Em um estudo em tubo de ensaio, o carvacrol inativou o norovírus, uma infecção viral que causa diarreia, náusea e dor de estômago, dentro de uma hora de tratamento.
Outro estudo em tubo de ensaio descobriu que o timol e o carvacrol inativaram 90% do vírus herpes simplex em apenas uma hora.
Embora esses resultados sejam promissores, pesquisas adicionais sobre como o orégano pode afetar as infecções virais em humanos são necessárias.
Resumo: Carvacrol e timol são dois compostos encontrados no orégano que demonstraram diminuir a atividade dos vírus em alguns estudos de tubo de ensaio.
5. Orégano pode diminuir a inflamação
A inflamação é uma resposta imunológica normal que ocorre como resultado de uma doença ou lesão.
No entanto, acredita-se que a inflamação crônica contribua para o desenvolvimento de doenças como doenças cardíacas, diabetes e doenças autoimunes.
O orégano é rico em antioxidantes, que podem ajudar a neutralizar os radicais livres e reduzir a inflamação.
Ele também contém compostos como o carvacrol, que demonstraram ter propriedades antiinflamatórias. Em um estudo animal, o carvacrol reduziu o inchaço nas patas de camundongos em até 57%.
Outro estudo em animais mostrou que uma mistura de óleos essenciais de tomilho e orégano reduziu o número de marcadores inflamatórios em camundongos com colite ou cólon inflamado.
Lembre-se de que esses estudos analisaram os efeitos do orégano e seus componentes em quantidades altamente concentradas. São necessários estudos para determinar como uma dose normal pode afetar a inflamação em humanos.
Resumo: O orégano é rico em antioxidantes, o que pode reduzir a inflamação. Estudos em animais mostram que o óleo de orégano e seus componentes podem ajudar a reduzir a inflamação.
6. Você pode adicionar orégano facilmente à sua dieta
Embora você possa pensar no orégano como uma cobertura reservada apenas para pizzas e pratos de massa, esta erva versátil pode ser usada de várias maneiras.
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Experimente misturar folhas inteiras de orégano com outras verduras para uma salada repleta de nutrientes ou polvilhe as folhas em chili, sopas ou ensopados.
Você também pode usá-lo para fazer pesto fresco ou molho para salada, temperar pratos de carne ou aumentar o sabor de molhos caseiros.
O orégano está disponível fresco, seco ou em óleo, o que o torna muito fácil de adicionar à sua dieta.
Resumo: O orégano está disponível fresco, seco ou em óleo e pode ser adicionado a ensopados, temperos, molhos, carnes e muito mais.
Resumo
Orégano é uma erva que possui alguns benefícios muito potentes quando se trata de sua saúde.
É rico em antioxidantes e pode ajudar a combater bactérias e vírus, reduzir potencialmente o crescimento de células cancerosas e ajudar a aliviar a inflamação.
No entanto, a pesquisa atual é limitada a estudos em tubos de ensaio e animais. Mais pesquisas são necessárias para determinar seus efeitos potenciais em humanos.
Felizmente, o orégano é versátil, fácil de adicionar à sua dieta e pode ser incorporado em uma ampla variedade de receitas na forma de fresco, seco ou óleo.
