Limões são ricos em vitamina C, fibras e vários compostos vegetais benéficos.
Esses nutrientes são responsáveis por vários benefícios à saúde.
Limões podem ajudar a saúde cardíaca, controle de peso e saúde digestiva.
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Explorar novas culináriasAqui estão 6 benefícios de saúde baseados em evidências de limões.
1. Limões apoiam a saúde do coração
Limões são uma boa fonte de vitamina C.
Um limão fornece cerca de 31 mg de vitamina C, que é 51% da ingestão diária recomendada.
A pesquisa mostra que comer frutas e vegetais ricos em vitamina C reduz o risco de doenças cardíacas e derrame.
No entanto, não é apenas a vitamina C que é considerada boa para o coração. Os compostos de fibras e plantas nos limões também podem reduzir significativamente alguns fatores de risco para doenças cardíacas.
Por exemplo, um estudo revelou que comer 24 gramas de extrato de fibra cítrica diariamente durante um mês reduziu os níveis de colesterol total no sangue.
Compostos vegetais encontrados em limões - ou seja, hesperidina e diosmina - também foram encontrados para reduzir o colesterol.
Resumo: Limões são ricos em vitamina C, saudável para o coração, e vários compostos vegetais benéficos que podem reduzir o colesterol.
2. Limões ajudam a controlar o peso
Limões são frequentemente promovidos como um alimento para perda de peso, e existem algumas teorias sobre por que isso é.
Uma teoria comum é que a fibra de pectina solúvel neles se expande em seu estômago, ajudando você a se sentir satisfeito por mais tempo.
Dito isso, poucas pessoas comem limões inteiros. E como o suco de limão não contém pectina, as bebidas à base de suco de limão não promovem plenitude da mesma forma.
Outra teoria sugere que beber água quente com limão ajudará você a perder peso.
No entanto, sabe-se que a água potável aumenta temporariamente o número de calorias que você queima, então pode ser a própria água que está ajudando na perda de peso - não o limão.
Outras teorias sugerem que os compostos vegetais dos limões podem ajudar na perda de peso.
A pesquisa mostra que compostos vegetais em extratos de limão podem ajudar a prevenir ou reduzir o ganho de peso de várias maneiras.
Em um estudo, ratos em uma dieta de engorda receberam polifenóis de limão extraídos da casca. Eles ganharam menos peso e gordura corporal do que outros ratos.
No entanto, nenhum estudo confirma os efeitos da perda de peso dos compostos de limão em humanos.
Resumo: Estudos em animais mostram que o extrato de limão e compostos vegetais podem promover a perda de peso, mas os efeitos em humanos são desconhecidos.
3. Limões evitam pedras nos rins
Pedras nos rins são pequenos caroços que se formam quando os resíduos se cristalizam e se acumulam nos rins.
Eles são bastante comuns, e as pessoas que os obtêm frequentemente os obtêm repetidamente.
O ácido cítrico pode ajudar a prevenir cálculos renais, aumentando o volume da urina e aumentando o pH da urina, criando um ambiente menos favorável para a formação de cálculos renais.
Apenas 1/2 xícara (4 onças ou 125 ml) de suco de limão por dia pode fornecer ácido cítrico suficiente para ajudar a prevenir a formação de cálculos em pessoas que já os tiveram.
Alguns estudos também descobriram que a limonada preveniu eficazmente as pedras nos rins, mas os resultados foram mistos. Outros estudos não mostraram efeito.
Portanto, estudos mais bem conduzidos precisam examinar se o suco de limão afeta a formação de cálculos renais.
Resumo: O suco de limão pode ajudar a prevenir pedras nos rins. No entanto, mais pesquisas de qualidade são necessárias.
4. Limões protegem contra anemia
A anemia ferropriva é bastante comum. Ocorre quando você não obtém ferro suficiente dos alimentos que ingere.
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Limões contêm algum ferro, mas previnem principalmente a anemia, melhorando a absorção de ferro de alimentos vegetais.
Seu intestino absorve o ferro da carne, frango e peixe (conhecido como ferro heme) com muita facilidade, enquanto o ferro de fontes vegetais (ferro não heme) não é tão fácil. No entanto, essa absorção pode ser melhorada com o consumo de vitamina C e ácido cítrico.
Como os limões contêm vitamina C e ácido cítrico, eles podem proteger contra a anemia, garantindo que você absorva o máximo de ferro possível de sua dieta.
Resumo: Limões contêm vitamina C e ácido cítrico, que ajudam a absorver o ferro não heme das plantas. Isso pode prevenir a anemia.
5. Limões reduzem o risco de câncer
Uma dieta saudável rica em frutas e vegetais pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer.
Alguns estudos observacionais descobriram que as pessoas que comem mais frutas cítricas têm um risco menor de câncer, enquanto outros estudos não encontraram efeitos.
Em estudos de tubo de ensaio, muitos compostos de limões mataram células cancerosas. No entanto, eles podem não ter o mesmo efeito no corpo humano.
Alguns pesquisadores acham que compostos vegetais encontrados em limões - como limoneno e naringenina - podem ter efeitos anticancerígenos, mas essa hipótese precisa de mais investigação.
Estudos em animais indicam que o D-limoneno, um composto encontrado no óleo de limão, tem propriedades anticancerígenas.
Outro estudo usou polpa de tangerina que continha os compostos vegetais beta-criptoxantina e hesperidina, que também são encontrados em limões.
O estudo descobriu que esses compostos impediam o desenvolvimento de tumores malignos nas línguas, pulmões e cólon de roedores.
No entanto, deve-se notar que a equipe de pesquisa usou uma dose muito alta dos produtos químicos - muito mais do que você obteria comendo limões ou laranjas.
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Embora alguns compostos de plantas de limões e outras frutas cítricas possam ter potencial anticâncer, nenhuma evidência de qualidade sugere que limões podem combater o câncer em humanos.
Resumo: Alguns produtos químicos vegetais encontrados em limões mostraram prevenir o câncer em estudos com animais. No entanto, estudos em humanos são necessários.
6. Limões melhoram a saúde digestiva
Limões são compostos por cerca de 10% de carboidratos, principalmente na forma de fibra solúvel e açúcares simples.
A principal fibra do limão é a pectina, uma forma de fibra solúvel ligada a vários benefícios à saúde.
A fibra solúvel pode melhorar a saúde intestinal e retardar a digestão de açúcares e amidos. Esses efeitos podem resultar em níveis reduzidos de açúcar no sangue.
No entanto, para obter os benefícios da fibra do limão, você precisa comer a polpa.
Quem toma suco de limão, sem a fibra encontrada na polpa, vai perder os benefícios da fibra.
RESUMO A fibra solúvel do limão pode ajudar a melhorar a saúde digestiva. No entanto, você precisa comer a polpa do limão, não apenas o suco.
Resumo
Os limões contêm uma grande quantidade de vitamina C, fibras solúveis e compostos vegetais que proporcionam vários benefícios à saúde.
Limões podem ajudar na perda de peso e reduzir o risco de doenças cardíacas, anemia, cálculos renais, problemas digestivos e câncer.
Os limões não são apenas uma fruta muito saudável, mas também têm um sabor e um cheiro distintos e agradáveis que os tornam um ótimo complemento para alimentos e bebidas.
