As sementes de linhaça são conhecidas por seus muitos benefícios à saúde, que incluem fornecer uma dose saudável de proteína e fibra, reduzir o apetite e ajudar no controle de peso.
Dado seu perfil nutricional estelar, não é de admirar que o óleo de linhaça também seja repleto de benefícios semelhantes à saúde.
O óleo de linhaça, também conhecido como óleo de linhaça ou óleo de linhaça, é feito de sementes de linhaça que foram moídas e pressionadas para liberar seu óleo natural.
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Explorar novas culináriasEste óleo que promove a saúde tem vários usos, desde cozinhar até cuidar da pele.
Este artigo irá explorar alguns dos principais benefícios do óleo de linhaça e algumas maneiras simples de usá-lo.
1. O óleo de linhaça é rico em ácidos graxos ômega-3
Assim como as sementes de linhaça, o óleo de linhaça é carregado com ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração.
Uma colher de sopa (15 ml) contém impressionantes 7.196 mg de ácidos graxos ômega-3.
Especificamente, o óleo de linhaça contém ácido alfa-linolênico (ALA), um ácido graxo ômega-3 que só é convertido em pequenas quantidades em formas ativas de ômega-3, como EPA e DHA.
Se você não está recebendo DHA e EPA suficientes em sua dieta, a maioria das diretrizes recomenda pelo menos 1.600 mg de ácidos graxos ALA ômega-3 diariamente para homens e 1.100 mg para mulheres.
Apenas uma colher de sopa de óleo de linhaça pode atender e exceder suas necessidades diárias de ALA.
Os ácidos graxos ômega-3 são essenciais para a saúde e têm sido associados a benefícios como redução da inflamação, melhora da saúde do coração e proteção do cérebro contra o envelhecimento.
Se você não estiver tomando óleo de peixe ou consumindo de uma a duas porções de peixes gordurosos em sua dieta a cada semana, o óleo de linhaça pode ser uma excelente solução para ajudar a complementar sua dieta com os ácidos graxos ômega-3 necessários.
Resumo: O óleo de linhaça é rico em ácidos graxos ômega-3 ALA, associados a inúmeros benefícios à saúde.
2. O óleo de linhaça pode ajudar a reduzir o crescimento de células cancerígenas
Embora a pesquisa atual seja limitada a estudos em tubo de ensaio e em animais, há algumas evidências de que o óleo de linhaça pode ajudar a reduzir o crescimento de células cancerígenas.
Em um estudo com animais, os camundongos receberam 0,3 ml de óleo de linhaça por 40 dias. Descobriu-se que previne a propagação do câncer e o crescimento de tumores pulmonares.
Em outro estudo com pequenos animais, o óleo de linhaça mostrou bloquear a formação de câncer de cólon em ratos.
Além disso, estudos em tubo de ensaio produziram resultados semelhantes, com vários estudos mostrando que o óleo de linhaça reduziu o crescimento de células de câncer de mama.
Ainda assim, embora essas descobertas sejam promissoras, são necessárias mais pesquisas para determinar como esses resultados podem se traduzir em humanos.
Resumo: Alguns estudos em tubo de ensaio e em animais mostram que o óleo de linhaça pode reduzir o crescimento de células cancerígenas, embora sejam necessárias pesquisas humanas adicionais.
3. O óleo de linhaça pode beneficiar a saúde do coração
Vários estudos descobriram que o óleo de linhaça pode beneficiar a saúde do coração.
Um estudo em 59 pessoas comparou os efeitos do óleo de linhaça aos do óleo de cártamo, um tipo de óleo rico em ácidos graxos ômega-6.
Neste estudo, a suplementação com uma colher de sopa (15 ml) de óleo de linhaça por 12 semanas levou a níveis de pressão arterial significativamente mais baixos do que a suplementação com óleo de cártamo.
A pressão alta pode prejudicar a saúde do coração, colocando uma pressão extra sobre ele, forçando-o a trabalhar mais.
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O óleo de linhaça também pode melhorar a elasticidade das artérias. Tanto o envelhecimento quanto o aumento da pressão arterial estão geralmente ligados à diminuição da elasticidade.
Esses benefícios são provavelmente devidos à alta concentração de ácidos graxos ômega-3 no óleo de linhaça, pois a suplementação com ele demonstrou aumentar significativamente a quantidade de ômega-3 no sangue.
Além disso, vários estudos mostraram que os ácidos graxos ômega-3 melhoram a saúde do coração, com benefícios como redução da inflamação e pressão arterial mais baixa.
Resumo: Alguns estudos mostraram que o óleo de linhaça pode melhorar a saúde do coração, reduzindo a pressão arterial e aumentando a elasticidade das artérias.
4. O óleo de linhaça pode ajudar a tratar a constipação e a diarreia
O óleo de linhaça pode ser eficaz no tratamento de constipação e diarréia.
Um estudo recente em animais mostrou que o óleo de linhaça atuou como um laxante para promover a regularidade enquanto atuava como agente antidiarreico.
Outro estudo deu a 50 pacientes constipados em hemodiálise óleo de linhaça, azeite ou óleo mineral.
Após quatro semanas, o óleo de linhaça aumentou a frequência dos movimentos intestinais e melhorou a consistência das fezes. Além disso, descobriu-se que é tão eficaz quanto o azeite e o óleo mineral.
No entanto, a pesquisa sobre os efeitos do óleo de linhaça na constipação e diarreia está atualmente limitada a estudos em animais e estudos em pessoas com condições específicas.
Estudos adicionais são necessários para avaliar sua eficácia na população geral.
Resumo: Alguns estudos em animais e humanos mostraram que o óleo de linhaça pode ajudar a tratar a constipação e a diarreia, mas são necessárias mais pesquisas.
5. O óleo de linhaça pode melhorar a saúde da pele
O óleo de linhaça também pode ajudar a melhorar a saúde da pele.
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Um pequeno estudo teve 13 mulheres suplementadas com óleo de linhaça por 12 semanas. No final do estudo, eles experimentaram melhorias na suavidade e hidratação da pele, enquanto a sensibilidade da pele à irritação e aspereza diminuiu.
Um estudo recente em animais mostrou que o óleo de linhaça teve resultados positivos semelhantes.
Camundongos com dermatite receberam óleo de linhaça por três semanas. O óleo diminuiu os sintomas da dermatite atópica, como vermelhidão, inchaço e coceira.
No entanto, nenhum estudo examinou os benefícios da aplicação de óleo de linhaça na pele das pessoas. No entanto, vários relatos anedóticos mostram melhorias na suavidade e irritação reduzida após a aplicação de óleo de linhaça.
Resumo: Estudos em animais e humanos mostram que a suplementação com óleo de linhaça pode ajudar a melhorar a suavidade e a hidratação da pele enquanto trata certas condições da pele, como dermatite.
6. O óleo de linhaça pode reduzir a inflamação
Graças ao seu teor de ácidos graxos ômega-3, algumas pesquisas mostram que o óleo de linhaça pode ajudar a reduzir a inflamação em certas populações.
No entanto, uma análise de 20 estudos mostrou que o óleo de linhaça não afetou a inflamação na população em geral.
No entanto, reduziu significativamente os níveis de proteína C reativa, um marcador usado para medir a inflamação, em pessoas obesas.
Um estudo em animais também descobriu que o óleo de linhaça tem potentes propriedades anti-inflamatórias.
Alguns estudos indicam que os efeitos anti-inflamatórios do óleo de linhaça são equivalentes aos do azeite.
Por exemplo, um estudo em 37 pessoas mostrou que os suplementos de óleo de linhaça não afetaram os marcadores inflamatórios em adultos saudáveis e com peso normal em comparação com o azeite.
Embora pareça que o óleo de linhaça possa afetar as pessoas de maneira diferente, são necessárias mais pesquisas para determinar seus efeitos sobre a inflamação na população em geral.
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Resumo: Alguns estudos mostraram que o óleo de linhaça pode ter propriedades anti-inflamatórias. No entanto, pesquisas adicionais são necessárias.
Como usar o óleo de linhaça
Uma das melhores coisas sobre o óleo de linhaça é sua versatilidade. Para começar, pode ser facilmente trocado por outros tipos de óleo em molhos para saladas, molhos e molhos.
Você pode adicionar uma porção (uma colher de sopa ou 15 ml) em smoothies ou shakes para adicionar um pouco de óleo de linhaça em sua dieta com o mínimo de esforço.
Lembre-se de que o óleo de linhaça não deve ser usado para cozinhar, pois não possui alto ponto de fumaça e pode formar compostos nocivos quando exposto a altas temperaturas.
Além de ser usado em alimentos, o óleo de linhaça pode ser aplicado na pele para melhorar a saúde da pele e aumentar a umidade da pele.
Alternativamente, algumas pessoas usam óleo de linhaça como máscara capilar para promover o crescimento e o brilho.
Resumo: O óleo de linhaça pode ser usado no lugar de outros tipos de óleo, adicionado a smoothies e shakes ou aplicado diretamente na pele e no cabelo.
Resumo
O óleo de linhaça é rico em ácidos graxos ômega-3 e demonstrou ter vários benefícios à saúde, como redução da pressão arterial e melhora da regularidade.
Além disso, o óleo de linhaça pode ser usado de várias maneiras. Pode ser usado como substituto de outros óleos, adicionado aos alimentos ou aplicado na pele e no cabelo.
Incluir apenas uma ou duas porções de óleo de linhaça em sua rotina diária é fácil e pode trazer inúmeros benefícios para sua saúde geral.
