O óleo de peixe é um dos suplementos dietéticos mais comumente consumidos.
É rico em ácidos graxos ômega-3, que são muito importantes para sua saúde.
Se você não comer muito peixe oleoso, tomar um suplemento de óleo de peixe pode ajudá-lo a obter ácidos graxos ômega-3 suficientes.
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Explorar novas culináriasAqui estão 13 benefícios para a saúde do óleo de peixe.
O que é óleo de peixe?
O óleo de peixe é a gordura ou óleo extraído do tecido do peixe.
Geralmente vem de peixes oleosos, como arenque, atum, anchova e cavala. No entanto, às vezes é produzido a partir de fígados de outros peixes, como é o caso do óleo de fígado de bacalhau.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda comer de 1 a 2 porções de peixe por semana. Isso ocorre porque os ácidos graxos ômega-3 em peixes fornecem muitos benefícios à saúde, incluindo proteção contra várias doenças.
No entanto, se você não comer 1–2 porções de peixe por semana, os suplementos de óleo de peixe podem ajudá-lo a obter ômega-3 suficiente.
Cerca de 30% do óleo de peixe é composto por ômega-3, enquanto os 70% restantes são compostos por outras gorduras. Além do mais, o óleo de peixe geralmente contém alguma vitamina A e D.
É importante notar que os tipos de ômega-3 encontrados no óleo de peixe têm maiores benefícios à saúde do que os ômega-3 encontrados em algumas fontes vegetais.
Os principais ômega-3 no óleo de peixe são o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA), enquanto o ômega-3 em fontes vegetais é principalmente o ácido alfa-linolênico (ALA).
Embora o ALA seja um ácido graxo essencial, o EPA e o DHA têm muitos outros benefícios à saúde.
Também é importante obter ômega-3 suficiente porque a dieta ocidental substituiu muitos ômega-3 por outras gorduras como o ômega-6. Esta proporção distorcida de ácidos graxos pode contribuir para inúmeras doenças.
1. O óleo de peixe pode apoiar a saúde do coração
A doença cardíaca é a principal causa de morte em todo o mundo.
Estudos mostram que pessoas que comem muito peixe têm taxas muito mais baixas de doenças cardíacas.
Vários fatores de risco para doenças cardíacas parecem ser reduzidos pelo consumo de peixe ou óleo de peixe. Os benefícios do óleo de peixe para a saúde do coração incluem:
- Níveis de colesterol: pode aumentar os níveis de colesterol HDL “bom”. No entanto, não parece reduzir os níveis de colesterol LDL "ruim".
- Triglicerídeos: pode reduzir os triglicerídeos em cerca de 15-30%.
- Pressão arterial: mesmo em pequenas doses, ajuda a reduzir a pressão arterial em pessoas com níveis elevados.
- Placa: Pode prevenir as placas que causam o endurecimento de suas artérias, bem como tornar as placas arteriais mais estáveis e seguras em quem já as possui.
- Arritmias fatais: em pessoas em risco, pode reduzir os eventos de arritmia fatais. Arritmias são ritmos cardíacos anormais que podem causar ataques cardíacos em certos casos.
Embora os suplementos de óleo de peixe possam melhorar muitos dos fatores de risco para doenças cardíacas, não há evidências claras de que possam prevenir ataques cardíacos ou derrames.
Resumo: Os suplementos de óleo de peixe podem reduzir alguns dos riscos associados a doenças cardíacas. No entanto, não há evidências claras de que pode prevenir ataques cardíacos ou derrames.
2. O óleo de peixe pode ajudar a tratar certos transtornos mentais
Seu cérebro é composto de quase 60% de gordura, e grande parte dessa gordura são ácidos graxos ômega-3. Portanto, os ômega-3 são essenciais para o funcionamento normal do cérebro.
Alguns estudos sugerem que pessoas com certos transtornos mentais têm níveis sanguíneos de ômega-3 mais baixos.
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Curiosamente, a pesquisa sugere que os suplementos de óleo de peixe podem prevenir o aparecimento ou melhorar os sintomas de alguns transtornos mentais. Por exemplo, pode reduzir as chances de transtornos psicóticos em quem está em risco.
Além disso, a suplementação com óleo de peixe em altas doses pode reduzir alguns sintomas de esquizofrenia e transtorno bipolar.
Resumo: Os suplementos de óleo de peixe podem melhorar os sintomas de certos distúrbios psiquiátricos. Este efeito pode ser resultado do aumento da ingestão de ácidos graxos ômega-3.
3. O óleo de peixe pode ajudar na perda de peso
A obesidade é definida como um índice de massa corporal (IMC) superior a 30. Globalmente, cerca de 39% dos adultos estão com sobrepeso, enquanto 13% são obesos. Os números são ainda maiores em países de alta renda como os EUA.
A obesidade pode aumentar significativamente o risco de outras doenças, incluindo doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e câncer.
Suplementos de óleo de peixe podem melhorar a composição corporal e os fatores de risco para doenças cardíacas em pessoas obesas.
Além disso, alguns estudos indicam que suplementos de óleo de peixe, em combinação com dieta ou exercícios, podem ajudá-lo a perder peso.
No entanto, nem todos os estudos encontraram o mesmo efeito.
Uma análise de 21 estudos observa que os suplementos de óleo de peixe não reduziram significativamente o peso em indivíduos obesos, mas reduziram a circunferência da cintura e a proporção cintura-quadril.
Resumo: Suplementos de óleo de peixe podem ajudar a reduzir a circunferência da cintura, bem como ajudar na perda de peso quando combinados com dieta ou exercícios.
4. O óleo de peixe pode ajudar na saúde dos olhos
Como seu cérebro, seus olhos dependem de gorduras ômega-3. As evidências mostram que as pessoas que não recebem ômega-3 suficientes correm maior risco de doenças oculares.
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Além disso, a saúde ocular começa a diminuir na velhice, o que pode levar à degeneração macular relacionada à idade (DMRI). Comer peixe está relacionado a um risco reduzido de DMRI, mas os resultados com suplementos de óleo de peixe são menos convincentes.
Um estudo descobriu que consumir uma alta dose de óleo de peixe por 19 semanas melhorou a visão em todos os pacientes com DMRI. No entanto, este foi um estudo muito pequeno.
Dois estudos maiores examinaram o efeito combinado de ômega-3 e outros nutrientes na DMRI. Um estudo mostrou um efeito positivo, enquanto o outro não exibiu nenhum efeito. Portanto, os resultados não são claros.
Resumo: Comer peixe pode ajudar a prevenir doenças oculares. No entanto, não está claro se os suplementos de óleo de peixe têm o mesmo efeito.
5. O óleo de peixe pode reduzir a inflamação
A inflamação é a maneira que o seu sistema imunológico usa para combater infecções e tratar ferimentos.
No entanto, a inflamação crônica está associada a doenças graves, como obesidade, diabetes, depressão e doenças cardíacas.
Reduzir a inflamação pode ajudar a tratar os sintomas dessas doenças.
Como o óleo de peixe tem propriedades antiinflamatórias, pode ajudar a tratar condições que envolvem inflamação crônica.
Por exemplo, em indivíduos estressados e obesos, o óleo de peixe pode reduzir a produção e a expressão gênica de moléculas inflamatórias chamadas citocinas.
Além disso, os suplementos de óleo de peixe podem reduzir significativamente a dor nas articulações, a rigidez e a necessidade de medicamentos em pessoas com artrite reumatóide, que causa dores nas articulações.
Embora a doença inflamatória intestinal (DII) também seja desencadeada pela inflamação, não há evidências claras que sugiram se o óleo de peixe melhora seus sintomas.
Resumo: O óleo de peixe tem fortes efeitos antiinflamatórios e pode ajudar a reduzir os sintomas de doenças inflamatórias, especialmente a artrite reumatóide.
6. O óleo de peixe pode apoiar uma pele saudável
Sua pele é o maior órgão do seu corpo e contém uma grande quantidade de ácidos graxos ômega-3.
A saúde da pele pode piorar ao longo da vida, especialmente durante a velhice ou após muita exposição ao sol.
Dito isso, várias doenças de pele podem se beneficiar de suplementos de óleo de peixe, incluindo psoríase e dermatite.
Resumo: Sua pele pode ser danificada pelo envelhecimento ou pela exposição excessiva ao sol. Suplementos de óleo de peixe podem ajudar a manter uma pele saudável.
7. O óleo de peixe pode ajudar na gravidez e no início da vida
Os ômega-3 são essenciais para o crescimento e desenvolvimento iniciais.
Portanto, as mães precisam ingerir ômega-3 suficientes durante a gravidez e amamentação.
Suplementos de óleo de peixe em mães grávidas e lactantes podem melhorar a coordenação olho-mão em bebês. No entanto, não está claro se o aprendizado ou o QI melhorou.
Tomar suplementos de óleo de peixe durante a gravidez e a amamentação também pode melhorar o desenvolvimento visual do bebê e ajudar a reduzir o risco de alergias.
Resumo: Os ácidos graxos ômega-3 são vitais para o crescimento e desenvolvimento inicial de uma criança. Suplementos de óleo de peixe em mães ou bebês podem melhorar a coordenação olho-mão, embora seu efeito no aprendizado e no QI não seja claro.
8. O óleo de peixe pode reduzir a gordura do fígado
Seu fígado processa a maior parte da gordura em seu corpo e pode desempenhar um papel no ganho de peso.
A doença hepática é cada vez mais comum - particularmente a doença hepática gordurosa não alcoólica (NAFLD), na qual a gordura se acumula no fígado.
Os suplementos de óleo de peixe podem melhorar a função hepática e a inflamação, o que pode ajudar a reduzir os sintomas da NAFLD e a quantidade de gordura no fígado.
Resumo: A doença hepática é comum em indivíduos obesos. Suplementos de óleo de peixe podem ajudar a reduzir a gordura no fígado e os sintomas de doença hepática gordurosa não alcoólica.
9. O óleo de peixe pode melhorar os sintomas de depressão
Espera-se que a depressão se torne a segunda maior causa de doenças até 2030.
Curiosamente, as pessoas com depressão grave parecem ter níveis sanguíneos mais baixos de ômega-3.
Estudos mostram que os suplementos de óleo de peixe e ômega-3 podem melhorar os sintomas da depressão.
Além disso, alguns estudos mostraram que os óleos ricos em EPA ajudam a reduzir os sintomas depressivos mais do que o DHA.
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Resumo: Suplementos de óleo de peixe - especialmente aqueles ricos em EPA - podem ajudar a melhorar os sintomas de depressão.
10. O óleo de peixe pode melhorar a atenção e hiperatividade em crianças
Vários distúrbios comportamentais em crianças, como transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH), envolvem hiperatividade e desatenção.
Dado que os ômega-3 constituem uma proporção significativa do cérebro, obter uma quantidade suficiente deles pode ser importante para prevenir distúrbios comportamentais no início da vida.
Suplementos de óleo de peixe podem melhorar a hiperatividade, desatenção, impulsividade e agressividade percebidas em crianças. Isso pode beneficiar o aprendizado na infância.
Resumo: Distúrbios comportamentais em crianças podem interferir na aprendizagem e no desenvolvimento. Suplementos de óleo de peixe demonstraram ajudar a reduzir a hiperatividade, desatenção e outros comportamentos negativos.
11. O óleo de peixe pode ajudar a prevenir sintomas de declínio mental
Conforme você envelhece, sua função cerebral diminui e o risco de desenvolver a doença de Alzheimer aumenta.
Pessoas que comem mais peixe tendem a experimentar um declínio mais lento na função cerebral na velhice.
No entanto, estudos sobre suplementos de óleo de peixe em adultos mais velhos não forneceram evidências claras de que eles podem retardar o declínio da função cerebral.
No entanto, alguns estudos muito pequenos mostraram que o óleo de peixe pode melhorar a memória em adultos mais velhos saudáveis.
Resumo: Pessoas que comem mais peixes apresentam declínio mental mais lento relacionado à idade. No entanto, não está claro se os suplementos de óleo de peixe podem prevenir ou melhorar o declínio mental em adultos mais velhos.
12. O óleo de peixe pode melhorar os sintomas de asma e o risco de alergia
A asma, que pode causar inchaço nos pulmões e falta de ar, está se tornando muito mais comum em bebês.
Vários estudos mostram que o óleo de peixe pode reduzir os sintomas da asma, especialmente no início da vida.
Em uma revisão em quase 100.000 pessoas, a ingestão de peixe ou ômega-3 pela mãe reduziu o risco de asma em crianças em 24-29%.
Além disso, os suplementos de óleo de peixe em mães grávidas podem reduzir o risco de alergias em bebês.
Resumo: uma maior ingestão de peixe e óleo de peixe durante a gravidez pode reduzir o risco de asma e alergias na infância.
13. O óleo de peixe pode melhorar a saúde óssea
Durante a velhice, os ossos podem começar a perder seus minerais essenciais, tornando-os mais propensos a se quebrar. Isso pode levar a doenças como osteoporose e osteoartrite.
O cálcio e a vitamina D são muito importantes para a saúde óssea, mas alguns estudos sugerem que os ácidos graxos ômega-3 também podem ser benéficos.
Pessoas com maior ingestão de ômega-3 e níveis sanguíneos podem ter uma melhor densidade mineral óssea (DMO).
No entanto, não está claro se os suplementos de óleo de peixe melhoram a DMO.
Alguns pequenos estudos sugerem que os suplementos de óleo de peixe reduzem os marcadores de degradação óssea, o que pode prevenir doenças ósseas.
Resumo: Maior ingestão de ômega-3 está associada a maior densidade óssea, o que pode ajudar a prevenir doenças ósseas. No entanto, não está claro se os suplementos de óleo de peixe são benéficos.
Como suplementar
Se você não comer 1–2 porções de peixe gorduroso por semana, pode considerar tomar um suplemento de óleo de peixe.
Abaixo está uma lista de coisas a considerar ao tomar um suplemento de óleo de peixe:
Dosagem
As recomendações de dosagem de EPA e DHA variam dependendo de sua idade e saúde.
A OMS recomenda uma ingestão diária de 0,2–0,5 gramas (200–500 mg) de EPA e DHA combinados. No entanto, pode ser necessário aumentar a dosagem se você estiver grávida, amamentando ou em risco de doença cardíaca.
Escolha um suplemento de óleo de peixe que forneça pelo menos 0,3 gramas (300 mg) de EPA e DHA por porção.
Forma
Suplementos de óleo de peixe vêm em muitas formas, incluindo ésteres etílicos (EE), triglicerídeos (TG), triglicerídeos reformados (rTG), ácidos graxos livres (FFA) e fosfolipídeos (PL).
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Seu corpo não absorve ésteres etílicos tão bem quanto outros, então tente escolher um suplemento de óleo de peixe que venha em uma das outras formas listadas.
Concentração
Muitos suplementos contêm até 1.000 mg de óleo de peixe por porção - mas apenas 300 mg de EPA e DHA.
Leia o rótulo e escolha um suplemento que contenha pelo menos 500 mg de EPA e DHA por 1.000 mg de óleo de peixe.
Pureza
Alguns suplementos de óleo de peixe não contêm o que dizem fazer.
Para evitar esses produtos, escolha um suplemento testado por terceiros ou que tenha um selo de pureza da Organização Global para EPA e DHA Omega-3 (GOED).
Frescor
Os ácidos graxos ômega-3 são propensos à oxidação, o que os torna rançosos.
Para evitar isso, você pode escolher um suplemento que contenha um antioxidante, como a vitamina E. Além disso, mantenha seus suplementos longe da luz - de preferência na geladeira.
Não use um suplemento de óleo de peixe que tenha cheiro rançoso ou esteja desatualizado.
Sustentabilidade
Escolha um suplemento de óleo de peixe que tenha uma certificação de sustentabilidade, como do Marine Stewardship Council (MSC) ou do Fundo de Defesa Ambiental.
A produção de óleo de peixe a partir de anchovas e peixes pequenos semelhantes é mais sustentável do que a de peixes grandes.
Tempo
Outras gorduras dietéticas ajudam na absorção de ácidos graxos ômega-3.
Portanto, é melhor tomar seu suplemento de óleo de peixe com uma refeição que contenha gordura.
Resumo: Ao ler os rótulos de óleo de peixe, certifique-se de escolher um suplemento com alta concentração de EPA e DHA e que tenha certificações de pureza e sustentabilidade.
Resumo
Os ômega-3 contribuem para o desenvolvimento normal do cérebro e dos olhos. Eles lutam contra a inflamação e podem ajudar a prevenir doenças cardíacas e um declínio na função cerebral.
Como o óleo de peixe contém uma grande quantidade de ômega-3, aqueles que correm o risco de desenvolver esses distúrbios podem se beneficiar ao tomá-lo.
No entanto, comer alimentos inteiros é quase sempre melhor do que tomar suplementos, e comer duas porções de peixes gordurosos por semana pode fornecer ômega-3 suficiente.
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O peixe é tão eficaz quanto o óleo de peixe - se não mais - na prevenção de muitas doenças.
Dito isso, os suplementos de óleo de peixe são uma boa alternativa se você não comer peixe.
