Também conhecida como groselha-da-índia, amla é um tipo de árvore nativa da Ásia.
A árvore é conhecida por seus pequenos frutos verdes, que têm um sabor único muitas vezes descrito como azedo, amargo e adstringente.
A fruta Amla é frequentemente apreciada em picles ou cristalizada. Também é às vezes vendida como um suplemento em pó ou consumida como suco para uma maneira rápida e conveniente de espremer alguns nutrientes extras em sua dieta.
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Explorar novas culináriasO suco Amla não é apenas versátil e delicioso, mas também altamente nutritivo e associado a uma variedade de benefícios para a saúde.
Aqui estão 6 dos principais benefícios do suco amla.
1. O suco de amla promove a função imunológica
O suco de amla é uma grande fonte de vitamina C, que é uma vitamina solúvel em água que atua como antioxidante.
Na verdade, de acordo com uma análise, o amla é uma das fontes mais ricas de vitamina C, embalando 600-700 mg de vitamina C em cada fruta.
Além de proteger as células contra o estresse oxidativo, a vitamina C pode melhorar a função das células imunes.
De acordo com uma revisão dos estudos com animais e humanos, a vitamina C poderia ajudar a prevenir certos tipos de infecções e pode até encurtar a duração do resfriado comum quando consumida regularmente.
Um estudo animal mais antigo também descobriu que a administração de grandes quantidades de extrato de amla a ratos ajudou a proteger contra o estresse oxidativo e danos celulares causados pelo arsênico.
Entretanto, mais pesquisas são necessárias para determinar como o suco de amla pode afetar a saúde imunológica em humanos.
Sumário: O suco de amla é uma grande fonte de vitamina C, um micronutriente importante que pode aumentar a função imunológica. Um estudo com animais também descobriu que ele ajudou a proteger contra o estresse oxidativo, mas mais pesquisas com humanos são necessárias.
2. O suco de amla melhora a saúde do fígado
Embora a pesquisa em humanos seja limitada, alguns estudos promissores com animais sugerem que o suco de amla poderia ajudar a melhorar a função hepática.
Em um estudo animal, a alimentação de ratos com amla em uma dieta rica em frutose aumentou os níveis de várias proteínas-chave envolvidas no metabolismo, o que poderia ajudar a prevenir a doença do fígado gorduroso induzida pela frutose.
Outro estudo com animais observou descobertas semelhantes, observando que o extrato de amla reduziu o peso corporal e a gordura do ventre enquanto melhorava a doença hepática gordurosa em ratos em uma dieta rica em gordura.
O suco de amla também é rico em antioxidantes e possui propriedades antiinflamatórias poderosas, ambas benéficas também para a saúde do fígado.
Sumário: Alguns estudos com animais descobriram que o suco de amla poderia apoiar a saúde do fígado, o que pode ser devido ao seu conteúdo de antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias.
3. O suco de amla suporta uma digestão saudável
Curiosamente, algumas pesquisas mostram que o suco de amla pode oferecer vários benefícios para a saúde digestiva.
Por exemplo, um estudo, incluindo 68 pessoas com doença de refluxo gastroesofágico (DRGE), mostrou que a toma de duas pastilhas de 500 mg de extrato de amla duas vezes ao dia durante 4 semanas levou a reduções significativas na gravidade e freqüência da azia e regurgitação.
Outro estudo animal de 2011 descobriu que o amla fruit tem propriedades anti-diarreicas e pode prevenir espasmos musculares, o que poderia ajudar a tratar cólicas e desconforto no estômago.
Vários estudos com animais mais antigos também mostram que o extrato de amla pode ajudar a curar e prevenir úlceras estomacais, que podem ser devidas a seu conteúdo antioxidante.
Estudos adicionais são necessários para avaliar se o suco de amla afeta especificamente a saúde digestiva em humanos.
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Sumário: Estudos com animais mostram que a amla poderia ajudar a tratar e prevenir vários problemas digestivos, incluindo DRGE, diarréia e úlceras estomacais.
4. O suco Amla promove a saúde do coração
Estudos múltiplos sugerem que o suco de amla pode melhorar vários aspectos da saúde do coração.
Em um estudo, o consumo de 500 mg de extrato de amla duas vezes ao dia durante 12 semanas reduziu os níveis de triglicerídeos, colesterol total e colesterol LDL (mau) em 98 pessoas com níveis anormais de lipídios no sangue.
Além disso, aqueles que consumiram extrato de amla experimentaram uma redução de 39% no índice aterogênico do plasma em comparação com um grupo de controle. O índice aterogênico é usado para medir o risco de acúmulo de colesterol em excesso nas artérias.
Outro pequeno estudo descobriu que a suplementação com extrato de amla por 12 semanas melhorou vários fatores de risco de doença cardíaca em 15 adultos com sobrepeso ou obesidade, levando a uma redução dos níveis de colesterol e inflamação.
Além disso, alguns estudos mostraram que o extrato de amla pode diminuir a pressão arterial, que é outro fator de risco chave para doenças cardíacas.
Entretanto, tenha em mente que estes estudos avaliam os efeitos das doses de extrato de amla altamente concentrado em vez do próprio suco de amla. Portanto, mais estudos devem ser realizados para determinar se o suco de amla oferece benefícios semelhantes para a saúde do coração.
Sumário: Extrato de amla pode reduzir vários fatores de risco de doenças cardíacas, incluindo colesterol, triglicérides e níveis de pressão sanguínea, bem como inflamação.
5. O suco de amla pode aumentar o crescimento do cabelo
Amla é freqüentemente usada para estimular o crescimento do cabelo e proteger contra a queda do cabelo.
Em um estudo realizado em 42 pessoas com queda de cabelo, a aplicação diária de um soro composto por amla e outros ingredientes como água de coco e selênio nos cabelos durante 90 dias levou a melhorias significativas no crescimento e densidade do cabelo.
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Outro estudo mais antigo descobriu que o amla bloqueou uma enzima específica envolvida na queda do cabelo.
De acordo com um estudo com tubo de ensaio, o extrato de amla poderia estimular o crescimento do cabelo promovendo a proliferação de células específicas nos folículos capilares.
Embora não esteja claro se beber suco de amla também pode ajudar a aumentar o crescimento do cabelo, ele contém vários nutrientes que podem ser benéficos, incluindo antioxidantes e vitamina C.
Ainda assim, mais pesquisas são necessárias para entender como o consumo de suco de amla afeta a saúde do cabelo.
Sumário: Extrato de amla poderia ajudar a prevenir a queda de cabelo e aumentar o crescimento do cabelo, bloqueando a atividade de uma enzima específica e promovendo a proliferação de certas células foliculares capilares.
6. O suco de amla melhora a saúde dos rins
Provavelmente devido ao conteúdo antioxidante do suco de amla, as pesquisas mostram que ele pode apoiar a saúde dos rins.
Por exemplo, um estudo animal mostrou que a administração de extrato de amla a ratos ajudou a proteger contra danos renais e preservar a função renal.
Da mesma forma, outro estudo animal mais antigo mostrou que o extrato de amla ajudou a prevenir disfunções renais relacionadas à idade, reduzindo o estresse oxidativo.
Além disso, um estudo com animais descobriu que o extrato de amla ajudou a normalizar a função renal e aumentar o status antioxidante em ratos que recebem um medicamento para induzir toxicidade renal.
Estudos adicionais são necessários para determinar como beber suco de amla em quantidades normais de alimentos pode afetar a função renal humana.
Sumário: Estudos com animais mostraram que o extrato de amla ajuda a proteger contra danos renais e preservar a função renal.
Como fazer suco amla
O suco Amla é fácil de fazer em casa e requer apenas alguns ingredientes simples.
Para começar, cortar 2-4 groselhas indianas e adicioná-las a um liquidificador, juntamente com 1-2 copos (250-500 mL) de água.
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Você também pode misturar outros ingredientes, tais como gengibre, pimenta-do-reino, mel ou sal marinho.
Em seguida, misture bem todos os ingredientes, use um coador para filtrar o líquido e remover qualquer polpa, e sirva.
Se você está tendo problemas para encontrar frutas amla, você também pode comprar suco amla pré-fabricado em muitos varejistas on-line e lojas especializadas.
Para melhores resultados, não deixe de procurar uma variedade sem adição de açúcar, sabores artificiais e conservantes.
Sumário: Você pode facilmente fazer suco amla em casa ou comprá-lo pré-fabricado em muitas lojas online e lojas especializadas.
Sumário
O suco de amla é altamente nutritivo e tem sido ligado a vários benefícios impressionantes para a saúde.
Em particular, estudos sugerem que pode melhorar a saúde dos rins, fígado e coração, melhorar a função imunológica e o crescimento do cabelo e promover a saúde digestiva.
Além disso, o suco de amla é delicioso e fácil de preparar em casa, o que o torna um ótimo complemento para uma dieta saudável.
