A perda de peso nem sempre é fácil e o sucesso a longo prazo requer dedicação e perseverança.
Inúmeros suplementos e planos de dieta são comercializados como estratégias eficazes de perda de peso, alegando tornar as coisas mais fáceis.
Um deles é chamado de glucomanano, uma fibra dietética natural promovida como um suplemento eficaz para emagrecer.
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Explorar novas culináriasEste artigo dá uma olhada detalhada na ciência por trás do glucomanano e se é algo que você deve tomar.
O que é glucomanano?
O glucomanano é uma fibra dietética natural, solúvel em água, extraída das raízes do inhame-elefante, também conhecido como konjac.
Está disponível como suplemento, em misturas para bebidas, e também pode ser adicionado a produtos alimentícios, como massas e farinhas. É também o principal ingrediente do macarrão shirataki.
O glucomanano compreende 40% do peso seco do inhame-elefante, que é originário do Sudeste Asiático. Tem uma longa história de uso em misturas de ervas e alimentos tradicionais como tofu, macarrão e geléia de konjac.
Além de ser vendido como um suplemento dietético, é usado como um aditivo alimentar - um emulsificante e espessante indicado com o número E E425-ii.
O glucomanano tem uma capacidade excepcional de absorver água e é uma das fibras dietéticas mais viscosas conhecidas.
Ele absorve tanto líquido que uma pequena quantidade de glucomanano adicionada a um copo de água transforma todo o conteúdo em um gel. Acredita-se que essas propriedades únicas medeiam seus efeitos sobre perda de peso.
Resumo: O glucomanano é uma fibra alimentar solúvel em água, extraída das raízes do inhame-elefante. Ele ganhou atenção considerável como um suplemento para perda de peso.
Como o glucomanano ajuda na perda de peso?
O glucomanano é um alimento solúvel em água fibra.
Como outras fibras solúveis, acredita-se que promova a perda de peso de várias maneiras:
- É muito baixo em calorias.
- Ocupa espaço no estômago e promove uma sensação de saciedade (saciedade), reduzindo a ingestão de alimentos em uma refeição subsequente.
- Retarda o esvaziamento do estômago, contribuindo para o aumento da saciedade.
- Como outras fibras solúveis, reduz a absorção de proteínas e gorduras.
Ele também alimenta as bactérias amigáveis em seu intestino, que o transformam em ácidos graxos de cadeia curta como o butirato, que protege contra o ganho de gordura em alguns estudos com animais.
Alimentar as bactérias intestinais também pode trazer outros benefícios. Alguns estudos mostraram uma correlação entre bactérias intestinais alteradas e peso corporal.
O glucomanano difere da maioria das outras fibras solúveis, pois é excepcionalmente viscoso, o que o torna particularmente eficaz para perda de peso.
Resumo: Como outras fibras solúveis, o glucomanano absorve água em seu estômago e contribui para a sensação de saciedade. Além disso, pode promover redução da ingestão de calorias e perda de peso de outras maneiras.
O glucomanano realmente funciona para a perda de peso?
Vários ensaios clínicos randomizados estudaram os efeitos do glucomanano na perda de peso. Esses tipos de estudos são o padrão ouro da pesquisa científica em humanos.
No maior estudo, 176 pessoas saudáveis, mas com sobrepeso em uma dieta com restrição calórica foram designadas aleatoriamente a um suplemento de glucomanano ou a um placebo.
Três suplementos diferentes de glucomanano com dosagens variadas foram testados. Alguns também continham outras fibras.
A perda de peso foi significativamente maior entre aqueles que suplementaram com glucomanano.
Vários outros estudos concordam com esses resultados. O glucomanano causou perda de peso modesta em indivíduos com sobrepeso e obesos quando ingerido regularmente antes de uma refeição.
É particularmente eficaz quando combinado com uma dieta para redução de peso.
O mesmo se aplica a todos os métodos de perda de peso - eles funcionam melhor em combinação.
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Resumo: Quando tomado antes das refeições, o glucomanano pode levar a uma modesta perda de peso em indivíduos com sobrepeso, principalmente criando uma sensação de saciedade e reduzindo a ingestão de calorias.
Outros benefícios para a saúde do glucomanano
Além de promover a perda de peso, o glucomanano pode melhorar alguns fatores de risco de doenças cardíacas.
De acordo com uma revisão sistemática de 14 estudos, o glucomanano pode reduzir:
- Colesterol total em 19 mg / dL (0,5 mmol / L).
- “Ruim ”colesterol LDL em 16 mg / dL (0,4 mmol / L).
- Triglicerídeos por 11 mg / dL (0,12 mmol / L).
- Açúcar no sangue em jejum em 7,4 mg / dL (0,4 mmol / L).
Reduz principalmente o colesterol no sangue, diminuindo a absorção do colesterol no intestino.
De acordo com esta pesquisa, adicionar glucomanano à sua dieta pode reduzir potencialmente o risco de desenvolver doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
Como uma fibra solúvel em água, o glucomanano também tem sido usado com sucesso para tratar a constipação.
Resumo: O glucomanano pode melhorar vários fatores de risco de doenças cardíacas importantes, incluindo colesterol total, colesterol LDL “ruim”, triglicerídeos e açúcar no sangue em jejum.
Dosagem e efeitos colaterais do glucomanano
Para perda de peso, uma dosagem de 1 grama, 3 vezes por dia é considerada suficiente.
Misturado com água, o glucomanano se expande e pode absorver até 50 vezes seu peso. Portanto, a dosagem recomendada de glucomanano é menor em comparação com outros suplementos de fibra.
O glucomanano não tem qualquer efeito na perda de peso, a menos que seja tomado antes das refeições. As recomendações de tempo variam de 15 minutos a 1 hora antes de uma refeição.
O glucomanano é bem tolerado e geralmente considerado seguro.
No entanto, se o glucomanano se expandir antes de chegar ao estômago, pode causar asfixia ou bloqueio da garganta e do esôfago, o tubo que leva os alimentos da boca ao estômago.
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Para evitar isso, deve ser regado com 1–2 copos de água ou outro líquido.
Algumas pessoas podem sentir efeitos colaterais leves, como inchaço, flatulência, fezes moles ou diarreia, mas esses efeitos negativos são incomuns.
O glucomanano também pode reduzir a absorção de medicamentos orais como a sulfoniluréia, um medicamento para diabetes. Isso pode ser evitado tomando o medicamento pelo menos quatro horas depois ou uma hora antes da ingestão de glucomanano.
Resumo: O glucomanano é geralmente considerado seguro. A dosagem sugerida é de 1 grama, tomada 3 vezes ao dia com água. Certifique-se de tomá-lo antes das refeições, pois não afeta a perda de peso de outra forma.
Você deveria tentar glucomanano?
A julgar pelas evidências, o glucomanano é um suplemento eficaz para perder peso. Mas, como acontece com qualquer estratégia de perda de peso, não funciona isoladamente.
A única maneira conhecida de perder peso a longo prazo é fazer uma mudança permanente no seu estilo de vida.
O glucomanano pode ajudar a tornar isso mais fácil, mas não fará milagres por si só.
