As doses de gengibre, conhecidas por suas possíveis vantagens para a saúde, podem reduzir a inflamação, melhorar a digestão e aumentar a imunidade. No entanto, é fundamental ter cuidado com os níveis de açúcar, seja ao comprá-las ou prepará-las.
Essas bebidas potentes têm sua força derivada da raiz concentrada de gengibre (Zingiber officinale), que se acredita ser um escudo protetor contra doenças e um estimulante da imunidade.
Apesar de seu recente aumento nos círculos de saúde, as poções à base de gengibre têm uma longa história, que remonta às civilizações antigas, como remédios para diversos problemas de saúde.
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Comer saudável
Explorar novas culináriasEmbora as notáveis propriedades do gengibre para a saúde sejam inegáveis, é natural questionar os benefícios genuínos das doses de gengibre.
Mergulhe neste guia enquanto nos aprofundamos nas fotos de gengibre, explorando seus possíveis prós, contras e composição.
O que são shots de gengibre?
Os shots de gengibre são bebidas potentes feitas com raiz de gengibre fresco. Sua composição pode variar de acordo com a receita escolhida.
Enquanto alguns são puramente suco de gengibre fresco, outros podem misturar elementos como suco de limão, suco de laranja, cúrcuma, pimenta-caiena ou até mesmo mel de manuka.
O processo de criação envolve a extração do suco da raiz de gengibre fresco ou a fusão do gengibre fresco ralado com sucos complementares, como os de limão ou laranja.
Essas bebidas potentes podem ser encontradas prontas ou preparadas na hora em bares especializados em sucos e lojas de alimentos saudáveis.
Para os entusiastas do faça-você-mesmo, é fácil criá-los em casa. Use um espremedor de sucos, integre o gengibre ralado na hora a sucos à base de frutas cítricas ou misture um pedaço de gengibre com ingredientes selecionados usando um mixer potente.
Devido à natureza intensa do gengibre, essas doses têm um toque picante, o que as torna um pouco desafiadoras para alguns paladares. Por isso, geralmente são feitos em volumes mínimos e devem ser tomados em um ou dois goles.
Resumo: Os shots de gengibre são bebidas compactas feitas com suco ou raiz de gengibre ralada. Às vezes, eles são combinados com outros ingredientes, como suco de limão ou mel de manuka.
Potenciais benefícios à saúde das doses de gengibre
O gengibre apresenta inúmeros benefícios potenciais à saúde.
Embora existam fortes evidências que apoiam seus efeitos positivos, os estudos específicos sobre as injeções de gengibre ainda estão em seus estágios iniciais.
Como grande parte das pesquisas existentes se concentra em suplementos de gengibre em altas doses, ainda não se sabe se as doses de gengibre oferecem vantagens idênticas.
Os potentes benefícios anti-inflamatórios e antioxidantes do gengibre
O gengibre não é apenas uma especiaria saborosa, mas também uma fonte poderosa de benefícios anti-inflamatórios e antioxidantes. Essas qualidades ajudam a proteger nosso corpo dos radicais livres prejudiciais, que podem causar danos ao longo do tempo.
Mais detalhadamente, compostos como gingeróis, paradóis e shogaóis conferem ao gengibre suas impressionantes vantagens para a saúde.
Pesquisas em animais e tubos de ensaio demonstraram consistentemente que o gengibre pode ajudar a reduzir a inflamação relacionada a condições como artrite, problemas intestinais, asma e até mesmo certos tipos de câncer. Estudos envolvendo pessoas confirmam essas descobertas.
Por exemplo, um estudo envolvendo 64 indivíduos com diabetes tipo 2 observou que o consumo de apenas 2 gramas de gengibre em pó diariamente reduziu significativamente os níveis de proteína inflamatória. Da mesma forma, atletas do sexo masculino que tomaram 1,5 grama de gengibre em pó durante seis semanas observaram uma redução notável em determinados marcadores inflamatórios.
Vale a pena observar que o gengibre geralmente combina com ingredientes como limão e cúrcuma em doses saudáveis. Esses acompanhantes também têm sua própria força anti-inflamatória e antioxidante.
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As doses de gengibre podem aliviar a náusea e os problemas digestivos
O gengibre é um tratamento natural comum para problemas estomacais, como inchaço e indigestão.
Estudos demonstram que a suplementação com gengibre pode ajudar a aumentar o movimento dos alimentos pelo estômago, melhorar a indigestão, diminuir o inchaço e reduzir as cólicas intestinais.
O gengibre também é usado para ajudar a tratar a náusea e, muitas vezes, é tomado por mulheres grávidas que buscam um remédio natural e eficaz contra a náusea que seja seguro para elas e seus bebês.
Um estudo com 120 mulheres grávidas mostrou que aquelas que tomaram 750 mg de gengibre diariamente por 4 dias tiveram reduções significativas de náuseas e vômitos em comparação com um grupo de controle. Não foram relatados efeitos colaterais adversos.
O gengibre também pode ajudar a aliviar a náusea e o vômito relacionados à quimioterapia e à cirurgia.
Além disso, estudos em animais sugerem que o gengibre pode proteger e tratar úlceras estomacais.
Injeções de gengibre podem beneficiar a saúde imunológica
O gengibre tem poderes anti-inflamatórios e antioxidantes que podem ajudar a fortalecer sua saúde imunológica.
Embora um pouco de inflamação seja uma parte natural do mecanismo de defesa do nosso corpo, o excesso dela ao longo do tempo pode enfraquecer nossa imunidade e nos tornar mais suscetíveis a doenças.
A incorporação de itens ricos em antioxidantes, como doses de gengibre, em sua dieta pode ajudar a combater a inflamação, garantindo um sistema imunológico robusto.
Pesquisas, principalmente usando modelos animais e de tubo de ensaio, indicam que o gengibre pode melhorar a função imunológica. Além disso, o gengibre é conhecido por suas potentes propriedades antivirais e antibacterianas.
Um estudo específico destacou que o gengibre fresco pode neutralizar o vírus sincicial respiratório humano (HRSV), uma das principais causas de infecções respiratórias. Além disso, descobriu-se que o gengibre amplia a defesa do corpo contra esse vírus.
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Além disso, os ingredientes típicos das doses de gengibre, como mel e limão, também podem aumentar a imunidade. Esses dois ingredientes são conhecidos por suas qualidades antibacterianas e antivirais. Notavelmente, o mel pode atuar como um escudo protetor para seu sistema imunológico e aumentar seu desempenho.
Outros benefícios das doses de gengibre
Além dos benefícios acima, as doses de gengibre podem:
- Beneficia o controle do açúcar no sangue. Vários estudos observam que os suplementos de gengibre podem reduzir os níveis de açúcar no sangue e melhorar a hemoglobina A1c, um marcador do controle do açúcar no sangue a longo prazo.
- Aumenta a perda de peso. Foi demonstrado que o gengibre reduz significativamente o peso corporal, diminui a fome e aumenta o efeito térmico dos alimentos, ou seja, as calorias que você queima durante a digestão.
- Exibe propriedades anticancerígenas. Pesquisas indicam que o gengibre pode ajudar a proteger contra certos tipos de câncer, incluindo o câncer de pâncreas, possivelmente devido ao seu conteúdo antioxidante.
Dependendo dos ingredientes adicionais, como espinafre e maçã, os shots de gengibre também podem oferecer outros benefícios à saúde.
Resumo: O gengibre e outros ingredientes adicionados às doses de gengibre podem ajudar a reduzir a inflamação, diminuir os problemas digestivos e melhorar a função imunológica, além de outros benefícios.
Desvantagens dos shots de gengibre
Embora a ingestão de uma dose de gengibre seja geralmente considerada segura para a maioria das pessoas, alguns efeitos colaterais em potencial são dignos de nota.
O gengibre, especialmente quando consumido em grandes quantidades, pode ter efeitos de afinamento do sangue. Entretanto, as pesquisas nessa área são variadas, pois alguns estudos concluíram que o gengibre não afeta o afinamento do sangue.
No entanto, as pessoas que tomam anticoagulantes, como a varfarina, devem evitar injeções de gengibre e moderar o consumo de gengibre.
Como o gengibre pode diminuir os níveis de açúcar no sangue, as pessoas com diabetes que tomam certos medicamentos para açúcar no sangue devem estar atentas ao consumo de grandes doses de gengibre.
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Esse efeito de redução do açúcar no sangue está associado apenas a suplementos concentrados de gengibre, não necessariamente a doses de gengibre.
Além disso, as pessoas alérgicas ao gengibre devem evitar as doses de gengibre.
O açúcar adicionado também é uma preocupação. Algumas receitas pedem adoçantes, como mel ou néctar de agave, e usam sucos de frutas, como o suco de laranja, para atenuar o sabor picante do gengibre.
Embora o consumo de uma pequena quantidade de suco ou mel não seja prejudicial, tomar regularmente shots de gengibre com adição de açúcar ou suco de frutas pode levar à ingestão excessiva de calorias e a problemas de açúcar no sangue.
Resumo: As doses de gengibre são geralmente seguras. Ainda assim, os produtos concentrados de gengibre podem afinar o sangue e reduzir os níveis de açúcar no sangue. Fique atento também ao açúcar adicionado nas doses de gengibre.
Como fazer shots de gengibre em casa: Um guia passo a passo
Preparar shots de gengibre tornou-se uma prática da moda em muitos bares de sucos, muitas vezes com adições atraentes, como espirulina ou pimenta-caiena.
Embora você possa comprar essas doses em supermercados especializados ou em lojas on-line voltadas para a saúde, é incrivelmente simples prepará-las no santuário da sua casa. Não tem espremedor de sucos? Não se preocupe! Um liquidificador também faz maravilhas.
- Comece misturando 1/4 de xícara (24 gramas) de raiz de gengibre fresco descascado com 1/4 de xícara (60 ml) de suco de limão picante.
- Mantenha-o funcionando em alta velocidade até obter uma consistência turva.
- Passe cuidadosamente a mistura por uma malha fina para capturar o suco rico.
Para obter os melhores benefícios, saboreie 1 onça (30 ml) dessa mistura picante todos os dias e mantenha o suco restante refrigerado em um recipiente fechado.
Está se sentindo aventureiro? Experimente sabores adicionais, como uma pitada de canela ou um toque de pimenta-caiena. A Internet está repleta de inúmeras combinações de sabores e receitas exclusivas.
No entanto, se você preferir adições mais doces, como suco de maçã, suco de laranja ou mel, é aconselhável ser conservador com a quantidade para controlar seus níveis de açúcar de forma eficaz.
Resumo: Você pode facilmente fazer shots de gengibre em casa ou encomendar shots pré-fabricados on-line. Misture suas doses com ingredientes adicionais, como spirulina ou mel, dependendo de seu gosto.
Resumo
Os shots de gengibre são uma bebida saudável muito procurada, conhecida por suas possíveis vantagens para o bem-estar.
A combinação do gengibre com elementos como o suco de limão pode potencialmente diminuir a inflamação, aliviar problemas digestivos e fortalecer o sistema imunológico.
No entanto, é fundamental estar atento a qualquer adição de açúcares em misturas compradas em lojas ou feitas por você mesmo.
Considere a possibilidade de preparar suas próprias bebidas à base de gengibre para obter um aumento saboroso nos benefícios à saúde.
