Embora uma ampla gama de condições possa causar coceira em sua pele, a pele com coceira é freqüentemente um sintoma comum de alergia alimentar.
As alergias alimentares são normalmente causadas pela exposição a proteínas específicas em alimentos, que o sistema imunológico identifica como invasores e produz anticorpos para lutar contra.
A melhor maneira de evitar sintomas adversos de uma alergia alimentar, incluindo prurido, é identificar alergênios potenciais em sua dieta.
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Explorar novas culináriasAqui estão 8 alimentos que podem causar prurido como reação alérgica.
1. Soja
Embora as alergias à soja sejam mais comuns entre bebês e crianças, estima-se que as alergias à soja possam afetar até 0,5% da população em geral.
Esta alergia é causada por uma reação à proteína de soja, que é encontrada em muitos produtos à base de soja como soja, edamame, miso, tofu e tempeh.
As alergias à soja podem causar vários efeitos colaterais, incluindo dermatite atópica, que se caracteriza por prurido e inflamação da pele.
Também pode causar outros efeitos adversos à saúde, incluindo inchaço, formigamento da boca, dor de estômago e chiado.
Embora as pessoas com alergia à soja devam evitar todos os produtos à base de soja, alguns ingredientes processados como óleo de soja refinado e lecitina de soja - um aditivo alimentar - podem muitas vezes ser consumidos com segurança.
Sumário: As alergias à soja são causadas por uma reação alérgica à proteína de soja e podem causar prurido e inflamação da pele, dor de estômago e chiado.
2. Amendoins
As alergias aos amendoins não são apenas uma das alergias alimentares mais comuns, mas também uma das mais perigosas.
Entre aqueles com alergia a amendoins, proteínas específicas encontradas nos amendoins podem desencadear uma resposta imunológica no corpo.
As alergias aos amendoins são frequentemente caracterizadas por erupções cutâneas e outros sintomas como inchaço sob a pele, pieira, falta de ar e problemas digestivos.
Em casos graves, as alergias aos amendoins também podem causar anafilaxia, uma reação alérgica que ameaça a vida.
Pesquisas mostram que ter asma pode aumentar o risco de reações alérgicas graves em pessoas com alergia a amendoim.
Em alguns casos, o óleo de amendoim altamente refinado pode ser seguro para aqueles com alergia a amendoins. Entretanto, o óleo de amendoim prensado a frio ou não refinado deve ser evitado.
Aqueles com alergia a amendoim devem conversar com seu provedor de saúde antes de adicionar produtos de amendoim a sua dieta.
Sumário: As alergias aos amendoins são desencadeadas por proteínas nos amendoins e podem causar erupções cutâneas, inchaço, chiado e falta de ar.
3. Mariscos
Os mariscos são um tipo de peixe com uma concha dura ou com o exterior semelhante a uma concha, incluindo camarões, lagostas, lulas, caranguejos e ostras.
As alergias a mariscos são geralmente causadas por um tipo de proteína encontrada em mariscos conhecida como tropomiosina.
Em casos leves, uma reação alérgica a mariscos pode causar sintomas como urticária, erupções cutâneas e prurido.
Em casos mais graves, também pode causar pressão arterial baixa, chiado e até anafilaxia, o que pode ser fatal.
Enquanto algumas pessoas com alergia a moluscos sofrem reações adversas a todos os moluscos, outras podem apenas precisar evitar certos tipos.
Sumário: Uma reação alérgica ao marisco pode causar urticária e prurido, juntamente com outros efeitos colaterais como pressão sanguínea baixa, chiado e anafilaxia.
4. Trigo
O trigo é uma das culturas mais amplamente cultivadas em todo o mundo.
É também um dos alergênios alimentares mais comuns, afetando até 1% das crianças e adultos.
As alergias ao trigo são causadas pela exposição às proteínas encontradas no trigo, incluindo albumina, gliadina, globulina e glúten. Isto pode causar problemas como prurido, problemas digestivos e problemas respiratórios.
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Algumas pesquisas mostram que as alergias ao trigo são mais comuns entre aqueles com condições subjacentes como asma, eczema, ou alergias sazonais.
Aqueles com alergia ao trigo precisam evitar todos os alimentos que contenham trigo, incluindo pão, farinha, massas, bolachas, cuscuz, bulgur, farro e farina.
Também é importante ler atentamente os rótulos dos alimentos, pois o trigo também é encontrado às vezes em produtos como molhos para salada, molhos, sopas e carnes processadas.
Sumário: As alergias ao trigo são causadas por proteínas encontradas no trigo e podem causar prurido, problemas digestivos e respiratórios.
5. Leite de vaca
A alergia ao leite de vaca é um problema que prevalece especialmente entre bebês e crianças.
Soro de leite e caseína - duas proteínas encontradas no leite de vaca - são os dois culpados mais comuns de reações alérgicas.
Entre aqueles alérgicos a eles, a exposição pode causar inchaço dos lábios, da língua ou da garganta, bem como prurido ou formigamento ao redor da boca.
Também pode levar a vômitos, diarréia, cólicas de estômago, chiado e anafilaxia.
O tratamento envolve evitar produtos lácteos e alimentos que contenham leite de vaca, incluindo iogurte, queijo, manteiga e sorvete.
Sumário: Uma reação alérgica às proteínas encontradas no leite de vaca pode causar prurido, inchaço da língua ou da garganta, ou formigamento ao redor da boca.
6. Ovos
As alergias aos ovos são normalmente causadas por proteínas específicas encontradas nas claras de ovo, incluindo ovalbumina, ovotransferrina, lisozima de clara de ovo e ovomucina.
Um dos principais sintomas de uma alergia ao ovo é a urticária, que pode causar coceira, vermelhidão e inchaço na pele.
Também pode causar uma série de problemas digestivos, incluindo vômitos, diarréia e dor de estômago.
Enquanto algumas pessoas com alergia aos ovos de galinha podem ser capazes de desfrutar de outros tipos de ovos, incluindo ovos de pata, ganso ou codorniz, outras podem precisar evitar os ovos por completo.
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Por este motivo, se você tem uma alergia a ovos, é importante falar com seu provedor de saúde antes de incluir outros tipos de ovos em sua dieta para evitar sintomas negativos.
Sumário: Uma alergia aos ovos de galinha poderia causar urticária e problemas digestivos.
7. Nozes de árvores
O termo “nozes” se refere a qualquer noz que cresce nas árvores, incluindo amêndoas, cajus, nozes pecans, pistácios, nozes, avelãs e castanhas do Brasil.
As alergias a nozes são muito comuns, afetando cerca de 4,9% da população mundial.
Reações alérgicas são causadas pela presença de proteínas específicas nos frutos secos, incluindo oleosinas, leguminosas, vicilinas e albuminas 2S.
Alguns dos sintomas causados por uma reação alérgica aos frutos secos incluem coceira, formigamento, vermelhidão da pele e inchaço da boca.
Outras condições como asma, eczema e febre do feno podem estar associadas a reações mais severas aos frutos secos de árvores.
Muitas vezes, as pessoas com alergia a frutos secos de árvores só podem experimentar uma reação alérgica a certos tipos de frutos secos de árvores. Entretanto, devido ao risco de contaminação cruzada na produção de alimentos, muitas vezes é recomendado evitar completamente os frutos secos se você tiver uma alergia.
Sumário: Alergias a nozes de árvore podem causar coceira, formigamento, vermelhidão da pele e inchaço da boca.
8. Peixes
As alergias aos peixes são causadas por uma reação alérgica a peixes com barbatanas como atum, salmão, peixe-gato e bacalhau.
Isto é normalmente causado por proteínas específicas encontradas em peixes, incluindo parvalbuminas.
Entre aqueles com alergia a peixe, a exposição a essas proteínas pode causar sintomas como urticária, prurido, dor de estômago e congestão.
Algumas pessoas podem ser alérgicas a tipos específicos de peixes, mas não outras.
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Ainda assim, aqueles com alergia a peixe são normalmente aconselhados a evitar todos os peixes e produtos de peixe devido ao risco de contaminação cruzada.
Sumário: Entre aqueles com alergia a peixes, a exposição a proteínas específicas encontradas em peixes com barbatanas pode causar urticária, prurido, dor de estômago e congestão.
Sumário
Vários alimentos podem causar coceira como uma reação alérgica.
Na maioria dos casos, isso é causado por proteínas específicas encontradas em alimentos, que o sistema imunológico identifica como nocivas e produz anticorpos para lutar contra.
Se você sentir comichão ou outros sintomas e suspeitar que possa ter uma alergia alimentar, fale imediatamente com seu provedor de saúde para determinar o melhor curso de tratamento.
