As águas eletrolíticas são enriquecidas com minerais ionizados que podem aumentar seu desempenho físico durante os treinos ou ajudar a reidratá-lo quando você não estiver bem, entre outras vantagens.
Sua água de torneira ou engarrafada provavelmente já contém alguns traços de eletrólitos, como sódio, potássio, magnésio e cálcio.
Entretanto, o nível desses eletrólitos pode variar muito entre as diferentes bebidas. Algumas marcas enchem suas bebidas com uma grande dose de minerais e carboidratos e as comercializam como bebidas esportivas. Outras podem adicionar uma pequena quantidade apenas para realçar o sabor.
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Explorar novas culináriasEste artigo analisa as possíveis vantagens de beber água enriquecida com eletrólitos, além de desmascarar alguns equívocos comuns sobre o assunto.
O que é água eletrolítica? {o que é}
Eletrólitos são minerais que se tornam eletricamente carregados quando misturados com água.
Eles estão espalhados pelos fluidos do corpo e usam sua carga elétrica para ajudar no bom funcionamento dos principais processos corporais.
As funções essenciais dos eletrólitos incluem:
- Controle de seu equilíbrio de fluidos.
- Regulação da pressão arterial.
- Ajudar na contração de seus músculos, inclusive do coração.
- Manter a acidez correta do sangue (pH).
Os eletrólitos comuns encontrados na água incluem sódio, cloreto, potássio, magnésio e cálcio. Os níveis desses minerais carregados nas águas eletrolíticas podem variar bastante.
A menos que sua água engarrafada diga “destilada”, ela provavelmente contém alguns eletrólitos, geralmente adicionados em quantidades mínimas para melhorar o sabor.
A água da torneira também contém eletrólitos. Normalmente, um litro (cerca de 34 onças) de água da torneira tem cerca de 2 a 3% da ingestão diária recomendada de sódio, cálcio e magnésio, mas geralmente não tem potássio significativo.
Em comparação, a mesma quantidade de bebidas esportivas com eletrólitos bem conhecidos pode conter até 18% da recomendação diária de sódio e 3% da recomendação diária de potássio, mas geralmente tem pouco ou nenhum magnésio ou cálcio.
Resumo: Os minerais carregados chamados eletrólitos são cruciais para as funções corporais ideais. As bebidas com eletrólitos, como as águas enriquecidas e as bebidas esportivas, são fontes comuns.
A água eletrolítica pode melhorar o desempenho nos exercícios
As águas enriquecidas com eletrólitos, especialmente as bebidas esportivas, podem beneficiar os atletas, ajudando a repor a água, os eletrólitos e a energia perdidos durante o exercício.
Você precisa de fluidos adicionais durante a atividade física para substituir a água perdida no suor. De fato, uma perda de água de apenas 1-2% do seu peso corporal pode levar à diminuição da força, da velocidade e do foco.
O suor também contém eletrólitos, incluindo uma quantidade significativa de sódio e pequenas quantidades de potássio, cálcio e magnésio. Em média, você perde cerca de 1 grama de sódio a cada litro de suor.
As bebidas esportivas são recomendadas em vez de água pura para repor fluidos e eletrólitos se você suar muito e se exercitar por mais de uma hora ou em ambientes quentes.
Observe que as bebidas esportivas são projetadas para atletas, não para pessoas sedentárias. Junto com os eletrólitos, elas contêm calorias provenientes da adição de açúcar. De fato, uma garrafa de 20 onças (591 ml) de Gatorade contém incríveis 30 gramas de açúcar.
Resumo: As bebidas esportivas são projetadas para atletas e contêm eletrólitos e carboidratos para repor os nutrientes perdidos pelo suor. Elas são recomendadas para exercícios prolongados e exercícios em clima quente.
A água eletrolítica pode reidratar durante uma doença
Em curto prazo, o vômito e a diarreia geralmente não são condições graves. Entretanto, sintomas graves ou persistentes podem levar rapidamente à desidratação se não houver reposição de fluidos e eletrólitos.
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Os bebês e as crianças são especialmente vulneráveis à desidratação causada por vômitos e diarreia graves. A Academia Americana de Pediatria recomenda o uso de uma solução de reidratação oral nos primeiros sinais de doença para evitar a desidratação.
As soluções de reidratação oral contêm água, carboidratos e eletrólitos em proporções específicas que são fáceis de digerir. Um exemplo popular é o Pedialyte.
As bebidas esportivas são semelhantes a outras bebidas, mas contêm mais açúcar. Bebês e crianças pequenas não devem consumi-las, pois isso pode piorar a diarreia.
Crianças mais velhas podem tolerar bebidas esportivas se diluídas em 1 parte de água ou 1 parte de bebida esportiva. Os adultos normalmente toleram as soluções de reidratação oral e as bebidas esportivas sem problemas.
É importante ressaltar que as bebidas com eletrólitos podem não ser suficientes para tratar a desidratação grave. Se a diarreia durar mais de 24 horas ou se você não conseguir manter a ingestão de líquidos, procure um médico.
Resumo: Doenças, como vômito e diarreia, podem fazer com que você perca líquidos e eletrólitos rapidamente. As soluções de reidratação oral são recomendadas para reposição.
A água com eletrólitos pode ajudar a prevenir a insolação
Os ambientes quentes colocam você em risco de contrair várias doenças relacionadas ao calor, desde uma leve erupção cutânea até uma insolação com risco de morte.
Normalmente, o corpo administra o calor liberando-o por meio da pele e da transpiração. No entanto, esse sistema de resfriamento pode começar a falhar em climas quentes, fazendo com que a temperatura do corpo suba a níveis perigosamente altos.
Limitar seu tempo no calor é a chave para evitar doenças relacionadas ao calor. Entretanto, a ingestão de muitos líquidos e eletrólitos também é extremamente importante para ajudar seu corpo a se manter fresco.
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Água e bebidas esportivas são recomendadas para hidratação em ambientes quentes em vez de outras bebidas. As bebidas que contêm cafeína, como refrigerantes, café e chá, podem piorar a desidratação, assim como o álcool.
Resumo: A exposição prolongada a altas temperaturas aumenta o risco de insolação. Recomenda-se consumir quantidades suficientes de líquidos e eletrólitos para ajudar a regular a temperatura corporal.
Eletrólito vs. água comum
A hidratação adequada é essencial para a saúde geral. A água é necessária para praticamente todas as funções do corpo, incluindo o transporte de nutrientes, a regulação da temperatura corporal e a eliminação de resíduos e toxinas.
Tanto a água eletrolítica quanto a água comum contam para as suas necessidades diárias de líquidos, assim como outras bebidas, como café, chá, sucos de frutas e leite.
É comum a percepção errônea de que a água eletrolítica é superior à água comum para hidratação. Na realidade, isso depende das circunstâncias.
Mais especificamente, a água eletrolítica pode ser benéfica se você corre o risco de ter perdas rápidas de minerais. Talvez você queira considerar uma bebida enriquecida com eletrólitos se:
- Você está se exercitando por mais de uma hora.
- Você transpira muito durante o exercício.
- Você está doente, com vômito ou diarreia.
- Você ficará exposto ao calor por períodos mais longos.
Fora dos esportes, do clima quente e de doenças, a água comum funciona muito bem para atender às suas necessidades diárias de hidratação.
Resumo: Embora a água com eletrólitos possa ser benéfica em determinadas circunstâncias, a água comum é suficiente para atender às suas necessidades gerais de hidratação.
Receita: Fazer água eletrolítica é simples
Criar sua própria água eletrolítica é uma maneira econômica e mais saudável de repor fluidos e eletrólitos quando necessário.
Aqui está uma receita rápida e simples de bebida esportiva de limão e lima que você pode preparar em casa:
Rendimento: Rende 4 xícaras (946 ml)
Tamanho da porção: 1 xícara (237 ml)
Ingredientes:
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/4 de xícara (60 ml) de suco de limão
- 1/4 de xícara (60 ml) de suco de limão
- 1 1/2 xícara (360 ml) de água de coco sem açúcar
- 2 xícaras (480 ml) de água fria
Essa versão caseira oferece uma explosão limpa de eletrólitos essenciais sem a adição de açúcares ou cores e sabores artificiais que você encontraria nas alternativas compradas em lojas.
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Resumo
A água eletrolítica é enriquecida com minerais essenciais como sódio, potássio, magnésio e cloreto para ajudar seu corpo a funcionar sem problemas.
Não é necessário ingerir bebidas com infusão de eletrólitos constantemente. Ainda assim, elas podem ser úteis durante atividades físicas prolongadas, em condições de calor ou quando você estiver doente com sintomas como vômito ou diarreia.
Bebidas esportivas e águas com eletrólitos compradas em lojas podem ser caras, portanto, fazer as suas próprias bebidas pode ser uma alternativa econômica. As versões caseiras economizam dinheiro e oferecem eletrólitos essenciais sem a adição de cores ou sabores artificiais.
