Multivitaminas e multiminerais são os suplementos mais utilizados no mundo.
Sua popularidade tem aumentado rapidamente nas últimas décadas.
Alguns acreditam que as multivitaminas podem melhorar a saúde, compensar os maus hábitos alimentares e até reduzir seu risco de doenças crônicas.
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Explorar novas culináriasEste artigo examina as evidências científicas por trás dos multivitamínicos.
O que são multivitaminas?
As multivitaminas são suplementos que contêm muitas vitaminas e minerais diferentes, às vezes junto com outros ingredientes.
Como não há um padrão para o que constitui uma multivitamina, sua composição nutricional varia de acordo com a marca e o produto.
As multivitaminas também são chamadas de multis, múltiplos, ou simplesmente vitaminas.
Estão disponíveis em muitas formas, incluindo comprimidos, cápsulas, gomas mastigáveis, pós e líquidos.
A maioria dos multivitamínicos deve ser tomada uma ou duas vezes por dia. Certifique-se de ler o rótulo e seguir as instruções de dosagem recomendadas.
As multivitaminas estão disponíveis em farmácias, grandes lojas de desconto, supermercados e online.
Sumário: Multivitaminas são suplementos que contêm diferentes vitaminas e minerais. Elas estão disponíveis em várias formas.
O que contêm os multivitamínicos?
Treze vitaminas e cerca de 15 minerais são essenciais para sua saúde.
Muitos produzem enzimas e hormônios, aumentam sua imunidade e mantêm seus nervos e órgãos funcionando corretamente.
Seu corpo também precisa desses nutrientes para a reprodução, manutenção, crescimento e a regulação dos processos corporais.
As multivitaminas podem oferecer muitas dessas vitaminas e minerais em quantidades variáveis. Também podem conter outros ingredientes como ervas, aminoácidos e ácidos graxos.
Como a Food and Drug Administration (FDA) não regulamenta os suplementos dietéticos tão estritamente quanto os medicamentos prescritos, alguns podem conter níveis mais altos ou mais baixos de alguns nutrientes do que os indicados no rótulo.
Alguns suplementos podem conter ingredientes que interagem com medicamentos, por isso fale com seu provedor de saúde antes de iniciar um novo suplemento.
Além disso, os nutrientes em multivitaminas podem ser derivados de alimentos reais ou feitos sinteticamente, tornando essencial a compra de suas vitaminas de um fabricante respeitável.
Sumário: Além de vitaminas e minerais, as multivitaminas podem conter ervas, aminoácidos e ácidos graxos - embora a quantidade e o número de nutrientes possam variar.
Multivitaminas e doenças cardíacas
As doenças cardíacas são uma das principais causas de morte no mundo.
Enquanto alguns acreditam que o consumo de multivitaminas pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, a pesquisa não a apóia de forma conclusiva.
Alguns estudos sugerem que as multivitaminas estão correlacionadas a um risco reduzido de ataques cardíacos e morte, enquanto outros não mostram efeitos.
O Estudo de Saúde dos Médicos II investigou os efeitos do uso diário de multivitaminas em mais de 14.000 médicos de meia-idade por mais de uma década e não encontrou reduções em ataques cardíacos, derrames ou mortalidade.
No entanto, um estudo mais recente revelou que entre as mulheres - mas não entre os homens - tomar uma multivitamina por mais de três anos estava ligado a um menor risco de morrer de doenças cardíacas.
Sumário: Enquanto alguns estudos indicam que pessoas que tomam multivitaminas têm um risco menor de doenças cardíacas, outros não encontraram nenhuma conexão. De modo geral, as evidências são mistas.
Multivitaminas e câncer
As evidências sobre o uso de multivitamínicos e o risco de câncer também são mistas.
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Alguns estudos sugerem nenhum efeito sobre o risco de câncer, enquanto outros associam o uso de multivitaminas ao aumento do risco de câncer.
Uma revisão examinou cinco ensaios controlados aleatórios, incluindo 47.289 pessoas. Encontrou um risco 31% menor de câncer em homens que tomaram multivitaminas, mas nenhum efeito nas mulheres.
Dois estudos observacionais, um incluindo apenas mulheres e outro incluindo homens e mulheres, associaram o uso de multivitaminas a longo prazo a um risco reduzido de câncer de cólon.
Finalmente, o Estudo de Saúde dos Médicos II observou que o uso diário e a longo prazo de multivitaminas reduziu o risco de câncer em homens com histórico de câncer e naqueles sem histórico da doença.
Sumário: Alguns estudos ligam o uso de multivitaminas a um risco reduzido de câncer, enquanto outros não encontram nenhum benefício.
As multivitaminas têm quaisquer outros benefícios para a saúde?
As multivitaminas têm sido estudadas para vários outros fins, incluindo a promoção da função cerebral e da saúde dos olhos.
Função cerebral
Vários pequenos estudos examinando populações específicas descobriram que as multivitaminas podem melhorar a memória em adultos mais velhos.
As multivitaminas também podem afetar seu humor. Pesquisas revelaram ligações entre mau humor e deficiências nutricionais e entre suplementos nutricionais e sintomas reduzidos de ansiedade e depressão.
Entretanto, outros estudos revelam pouca ou nenhuma mudança de humor.
Saúde dos olhos
A degeneração macular relacionada à idade é uma das principais causas de cegueira no mundo.
Um estudo descobriu que a ingestão de vitaminas e minerais antioxidantes pode retardar sua progressão e ajudar a preveni-la.
Além disso, algumas evidências indicam que as multivitaminas podem reduzir seu risco de desenvolver cataratas, outra doença ocular disseminada.
Sumário: Multivitaminas podem ajudar a melhorar sua memória e seu humor. Além disso, vitaminas e minerais antioxidantes podem ajudar a retardar a progressão de certas doenças que causam a cegueira.
As multivitaminas podem ser prejudiciais em alguns casos
A dosagem é um fator essencial a ser considerado ao tomar multivitaminas.
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Embora altas doses de algumas vitaminas e minerais sejam aceitáveis para algumas pessoas, altas quantidades podem ser prejudiciais.
A dosagem apropriada pode depender da solubilidade de uma vitamina, que é classificada nos dois grupos seguintes:
- Solúvel na água. Seu corpo elimina o excesso dessas vitaminas através de sua urina.
- Solúvel em gordura. Como seu corpo não tem uma maneira fácil de se livrar deles, quantidades em excesso podem se acumular em seu fígado.
As pessoas grávidas precisam ser especialmente cuidadosas com sua ingestão de vitamina A, já que a ingestão excessiva tem sido ligada a deficiências congênitas.
A toxicidade da vitamina D é rara e pouco provável que se desenvolva a partir do uso de multivitaminas. Entretanto, a toxicidade da vitamina A é mais comum.
Se você tomar multivitaminas e comer muitos alimentos ricos em nutrientes, você pode exceder a ingestão diária recomendada de muitos nutrientes.
Os fumantes devem evitar multivitaminas com grandes quantidades de betacaroteno ou vitamina A, pois esses nutrientes podem aumentar seu risco de câncer de pulmão.
Doses elevadas de certos minerais, como o ferro, podem levar a perturbações gástricas, constipação, vômitos e desmaios. O ferro também pode limitar a capacidade do corpo de absorver o zinco.
Os homens devem estar atentos ao seu consumo de ferro, pois tendem a armazenar mais ferro do que as mulheres e os indivíduos com hemocromatose.
Esta condição pode levar a uma acumulação de níveis de minerais tóxicos e pode causar cirrose hepática, câncer hepático e doenças cardíacas. Aqueles com esta condição também devem evitar suplementos de vitamina C.
Outro risco são os processos de fabricação defeituosos, que podem fazer com que as multivitaminas abrigem quantidades muito maiores de nutrientes do que as pretendidas.
Sumário: O suplemento com grandes doses de certos nutrientes pode ter efeitos nocivos. Isto é mais provável de ocorrer se você tomar uma multivitamínico de alta potência em uma dieta rica em nutrientes.
Caso você tome multivitaminas?
As multivitaminas não são adequadas para todos e podem até prejudicar alguns indivíduos.
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Dito isto, populações específicas podem se beneficiar de multivitaminas, incluindo:
- Os adultos mais velhos. A absorção de vitamina B12 pode diminuir com a idade. Além disso, os adultos idosos podem precisar de mais cálcio e vitamina D.
- Vegãos e vegetarianos. Como a vitamina B12 é encontrada principalmente nos alimentos para animais, aqueles que seguem dietas à base de plantas correm um risco maior de deficiência desta vitamina. Eles também podem carecer de cálcio, zinco, ferro, vitamina D, e ácidos graxos ômega-3.
Outras pessoas que podem se beneficiar de multivitaminas incluem aquelas que se submeteram a cirurgia de emagrecimento, estão em dietas de baixas calorias, ou não obtêm nutrientes suficientes apenas dos alimentos.
Sumário: Alguns indivíduos, incluindo adultos idosos, vegetarianos e veganos, podem precisar de quantidades mais altas de vitaminas ou minerais específicos.
Sumário
As multivitaminas não são um bilhete para uma saúde ótima.
As provas de que melhoram a saúde da maioria das pessoas são inconsistentes. Em alguns casos, elas podem até causar danos.
Se você tiver uma deficiência de nutrientes, é melhor complementar com esse nutriente específico. As multivitaminas embalam muitos nutrientes, a maioria dos quais você pode não precisar. Talvez seja melhor falar com seu provedor de saúde para decidir seu melhor curso de ação.
Além disso, é melhor não tomar uma multivitamínica para compensar uma dieta pobre. Comer uma dieta equilibrada de alimentos frescos e integrais é muito mais provável de garantir uma boa saúde a longo prazo.
