A banana é uma das frutas mais populares do mundo.
Eles são extremamente saudáveis e contêm vários nutrientes importantes.
As pessoas geralmente sabem que as bananas são muito nutritivas, mas muitos se perguntam quantas calorias e carboidratos elas contêm.
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Explorar novas culináriasEste artigo responde a essas perguntas.
Quantas calorias estão em vários tamanhos de bananas?
Uma banana média contém 105 calorias, em média.
No entanto, diferentes tamanhos de bananas contêm números variáveis de calorias.
Abaixo estão os conteúdos calóricos dos tamanhos padrão de banana:
- Extra pequeno (menor que 6 polegadas, 81 gramas): 72 calorias
- Pequeno (6-7 polegadas, 101 gramas): 90 calorias
- Medium (7-8 polegadas, 118 gramas): 105 calorias
- Large (8-9 polegadas, 136 gramas): 121 calorias
- Extra grande (9 polegadas ou mais, 152 gramas): 135 calorias
- Alho (1 xícara, 150 gramas): 134 calorias
- Masshed (1 xícara, 225 gramas): 200 calorias
Se você não tem certeza sobre o tamanho de sua banana, você pode estimar que uma banana média contém cerca de 100 calorias.
Cerca de 93% das calorias de uma banana provêm de carboidratos, 4% de proteínas e 3% de gordura.
Sumário: O conteúdo calórico de uma banana varia de 72 a 135 calorias, dependendo de seu tamanho. Uma banana de tamanho médio contém cerca de 100 calorias.
Quantos carboidratos há em uma banana?
As bananas são quase exclusivamente compostas de água e carboidratos.
As pessoas que observam sua ingestão de carbureto estão interessadas em saber o conteúdo de carbureto de seus alimentos.
Aqui está o teor de carboneto dos tamanhos padrão de banana:
- Extra pequeno (menor que 6 polegadas, 81 gramas): 19 gramas
- Pequeno (6-7 polegadas, 101 gramas): 23 gramas
- Medium (7-8 polegadas, 118 gramas): 27 gramas
- Large (8-9 polegadas, 136 gramas): 31 gramas
- Extra grande (9 polegadas ou mais, 152 gramas): 35 gramas
- Licado (1 copo, 150 gramas): 34 gramas
- Masshed (1 copo, 225 gramas): 51 gramas
Uma banana também contém 2-4 gramas de fibra, dependendo de seu tamanho. Você pode subtrair 2-4 gramas se estiver procurando o conteúdo “líquido” de carboidratos (carboidratos líquidos = total de carboidratos - fibra).
Além disso, a maturação de uma banana pode afetar seu teor de carboneto.
Geralmente, as bananas verdes ou verdes não maduras contêm menos carboidratos digeríveis do que as bananas maduras.
Sumário: Uma banana de tamanho médio contém cerca de 25 gramas de carboidratos - talvez ainda menos se a banana não estiver madura (verde).
As bananas não maduras (verdes) contêm amido mais resistente
O principal nutriente das bananas são os carboidratos, mas a composição dos carboidratos muda drasticamente durante o amadurecimento.
As bananas verdes contêm altas quantidades de amido, e algumas delas são resistentes ao amido.
Como o amido de uma banana é convertido em açúcar durante a maturação, as bananas amarelas contêm muito menos amido resistente do que as verdes. O teor de amido resistente de uma banana totalmente madura é inferior a 1%.
O amido resistente é um tipo de carboidrato indigestível que escapa à digestão e funciona como fibra no corpo.
Atinge o cólon não digerido. Lá, ele alimenta as bactérias intestinais amigáveis.
Quando as bactérias digerem amidos resistentes, elas formam gases e ácidos graxos de cadeia curta (SCFAs), que são importantes para a saúde digestiva.
Cerca de 95% desses SCFAs são então rapidamente absorvidos pelas células do cólon e utilizados pelo corpo para energia.
Assim, embora os amidos resistentes não produzam tantas calorias quanto os carboidratos normais durante a digestão, eles podem ser transformados em SCFAs que fornecem calorias mais tarde.
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Portanto, bananas verdes e amarelas podem fornecer quantidades semelhantes de calorias no final.
Sumário: Bananas não maduras contêm altas quantidades de amido resistente. O amido resistente escapa da digestão e alimenta as bactérias amigáveis em seu intestino, que o utilizam para produzir ácidos graxos de cadeia curta.
As bananas contêm muitos outros nutrientes benéficos
As bananas contêm boas quantidades de várias vitaminas e minerais.
Uma banana média contém:
- Fibra: 3,1 gramas
- Vitamina B6: 25% do valor diário
- Vitamina C: 11% do valor diário
- Manganês: 14% do valor diário
- Potássio: 12% do valor diário
- Folate: 6% do valor diário
- Riboflavina (vitamina B2): 5% do valor diário
As bananas são saborosas e nutritivas. Elas fazem um lanche excelente, saudável e com baixo teor calórico.
Sumário: Bananas contêm boas quantidades de fibras, vitamina B6, manganês, vitamina C, folato e potássio.
Sumário
As bananas geralmente contêm 72-135 calorias e 19-35 gramas de carboidratos, dependendo de seu tamanho.
Uma banana de tamanho médio contém cerca de 100 calorias e 25 gramas de carboidratos.
