O caju é um tipo popular de noz de árvore, comumente consumido como um lanche saudável.
Eles também são frequentemente usados para fazer manteiga de castanha, leite à base de plantas e alternativas de queijo sem leite.
No entanto, se você seguir a dieta de baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura keto, pode estar curioso sobre se eles são uma boa adição à sua dieta.
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Explorar novas culináriasA maioria das pessoas na keto pretende manter sua ingestão total de carboidratos em 50 gramas ou menos por dia, ou 25 gramas de carboidratos líquidos por dia - que é o total de carboidratos menos a fibra.
Este artigo revisa o conteúdo nutricional dos cajus e se eles podem fazer parte de uma dieta keto.
São os cajus keto?
Se o caju é uma boa opção para a dieta keto se resume à sua composição nutritiva. Uma onça (28 gramas) de castanha de caju contém:
- Calorias: 163
- Proteína: 4 gramas
- Gordura: 13 gramas
- Total carboidratos: 9 gramas
- Fibra: 1 grama
- Carboidratos líquidos: 8 gramas
Com 9 gramas de total de carboidratos e 8 gramas de carboidratos líquidos por onça, o caju pode não ser a melhor noz para comer enquanto estiver no keto. Uma pequena porção de cajus pode consumir rapidamente uma parte significativa de sua cota diária de carboidratos.
No entanto, se você gosta de cajus, pode encaixá-los em sua dieta keto.
Apenas tenha em mente o tamanho da porção que está consumindo e quantos carboidratos você terá depois de comer os cajus.
Sumário: Uma porção de 1 onça (28 gramas) de caju contém 9 gramas de total de carboidratos ou 8 gramas de carboidratos líquidos. Esta é uma quantidade significativa de carboidratos para a dieta de baixo teor de carboidratos, mas os cajus podem ser incluídos se você for cuidadoso com o tamanho da porção.
Alternativas aos cajus
Se preferir incluir nozes com menos carboidratos em sua dieta, algumas boas opções estão disponíveis, incluindo:
- Amêndoas: 6 gramas totais de carboidratos, 3 gramas de carboidratos líquidos por onça (28 gramas)
- Nozes pecans: 4 gramas de carboidratos totais, 1 grama de carboidratos líquidos por onça (28 gramas)
- Nozes: 4 gramas totais de carboidratos, 2 gramas de carboidratos líquidos por onça (28 gramas)
- Nozes macadâmia: 4 gramas total de carboidratos, 2 gramas de carboidratos líquidos por onça (28 gramas)
Sumário: Amêndoas, nozes pecans, nozes macadâmicas e nozes são todas mais baixas em carboidratos do que os cajus. Como tal, podem ser mais adequadas para a dieta keto.
Sumário
O cajueiro é uma árvore popular e suas castanhas são um lanche saudável e prático.
Entretanto, não são as nozes mais adequadas para a dieta keto, pois são relativamente altas em carboidratos, especialmente em comparação com outras nozes como nozes pecans ou macadâmia.
Dito isso, você pode abrir espaço para os cajus em sua dieta keto, se gostar deles. Basta ter em mente o tamanho da porção e quantos carboidratos lhe restarão para o resto do dia.
