Há algo especial na deliciosa combinação de uma maçã crocante e uma colherada cremosa de manteiga de amendoim.
No entanto, alguns podem questionar se esse lanche favorito é tão saudável quanto saboroso.
Este artigo detalha tudo o que você precisa saber sobre o lanche de maçã e manteiga de amendoim, desde seu perfil nutricional até o tamanho ideal da porção e as vantagens para a saúde.
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Explorar novas culináriasMaçã com manteiga de amendoim é um lanche equilibrado e nutritivo
Maçãs e manteiga de amendoim são um lanche nutritivo e equilibrado.
As maçãs fornecem uma fonte de carboidratos integrais e fibras, enquanto a manteiga de amendoim oferece fibras adicionais, além de uma boa dose de gorduras saudáveis e proteínas.
Além disso, ambos contêm várias vitaminas, minerais e compostos vegetais que promovem a saúde.
Fatos nutricionais da maçã
Uma maçã de tamanho médio (182 gramas) fornece os seguintes nutrientes:
- Calorias: 95
- Carboidratos: 25 gramas
- Fibra: 4,4 gramas
- Proteína: 0,4 gramas
- Gordura: 0,3 gramas
- Vitamina C: 14% do valor diário
- Potássio: 6% do valor diário
- Vitamina K: 5% do valor diário
Uma única maçã fornece aproximadamente 17% do valor diário de fibras. Esse nutriente desempenha um papel vital na promoção de uma função digestiva e imunológica saudável.
As maçãs também são conhecidas por serem uma rica fonte de compostos vegetais que podem desempenhar um papel na redução do estresse e da inflamação no corpo.
Fatos nutricionais da manteiga de amendoim
Embora o amendoim seja tecnicamente uma leguminosa, seu perfil nutricional é semelhante ao de uma noz. Por isso, muitas vezes são agrupados com as nozes.
A manteiga de amendoim, assim como outras manteigas de nozes, é uma ótima maneira de adicionar um reforço complementar de proteína e gordura saudável a refeições e lanches mais ricos em carboidratos, como maçãs.
Mais de 75% das calorias da manteiga de amendoim vêm da gordura, a maior parte da qual é monoinsaturada.
As gorduras monoinsaturadas são provavelmente mais conhecidas por seu papel na proteção e promoção da saúde do coração.
Abaixo está a composição nutricional de uma porção de 2 colheres de sopa (32 gramas) de manteiga de amendoim:
- Calorias: 188
- Carboidratos: 7 gramas
- Fibra: 3 gramas
- Proteína: 8 gramas
- Gordura: 16 gramas
- Manganês: 29% do valor diário
- Vitamina B3 (niacina): 22% do valor diário
- Magnésio: 13% do valor diário
- Vitamina E: 10% do valor diário
- Fósforo: 10% do valor diário
- Potássio: 7% do valor diário
Observe que nem todos os tipos de manteiga de amendoim são nutricionalmente equivalentes. Procure marcas que não contenham açúcares ou óleos adicionados, pois esses aditivos podem diminuir o valor nutricional total do produto.
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A única coisa que sua manteiga de amendoim deve conter é amendoim e talvez um pouco de sal.
Resumo: Quando combinadas, as maçãs e a manteiga de amendoim proporcionam um equilíbrio nutritivo de proteínas, gorduras e fibras.
Benefícios para a saúde das maçãs e da manteiga de amendoim
Maçãs e manteiga de amendoim são mais do que apenas uma combinação saborosa de lanches - elas também podem beneficiar sua saúde.
Potencial anti-inflamatório
A inflamação está no centro de vários problemas de saúde de longo prazo, como doenças cardíacas e diabetes.
As maçãs são repletas de flavonoides, compostos químicos reconhecidos por seus poderosos efeitos anti-inflamatórios.
Várias pesquisas em laboratório e em animais indicam que os flavonoides presentes em frutas como a maçã podem diminuir os sinais de inflamação, possivelmente prevenindo o aparecimento de doenças relacionadas à inflamação.
Em um estudo específico, indivíduos que trocaram três porções de carne vermelha, carne processada ou grãos refinados por semana por três porções de nozes, como amendoim, observaram uma redução notável nos níveis sanguíneos de substâncias ligadas à inflamação.
Ajuda a equilibrar o açúcar no sangue
O consumo regular de frutas e nozes inteiras, como maçãs e manteiga de amendoim, pode melhorar o controle do açúcar no sangue.
Um grande estudo descobriu que uma maior ingestão de frutas frescas estava associada a uma redução significativa do risco de desenvolver diabetes. Entre as pessoas que já tinham diabetes, o consumo de frutas foi associado a menos complicações relacionadas ao seu diagnóstico.
Vários estudos também descobriram que a ingestão regular de nozes, incluindo amendoim, ajuda a manter níveis moderados de açúcar no sangue após as refeições.
Maçãs com manteiga de amendoim são uma excelente opção de lanche para o controle saudável do açúcar no sangue.
Auxilia a digestão
Tanto as maçãs quanto a manteiga de amendoim fornecem muitas fibras, o que ajuda a manter o funcionamento ideal do trato digestivo.
As fibras auxiliam na regularidade intestinal e favorecem o crescimento de bactérias intestinais saudáveis.
Além disso, a ingestão adequada de fibras pode ajudar a prevenir e tratar certos distúrbios digestivos, como o câncer de cólon e o refluxo ácido.
É saudável para o coração
Pesquisas sugerem que uma maior ingestão de frutas e nozes, como maçãs e manteiga de amendoim, reduz o risco de desenvolver doenças cardíacas.
De fato, frutas e nozes podem desempenhar um papel no tratamento de certos fatores de risco de doenças cardíacas, como pressão alta e inflamação.
Além disso, ambos os alimentos fornecem fibras substanciais, que podem ajudar a manter níveis saudáveis de colesterol.
Pode ajudar a perder peso
Estudos mostram que tanto as frutas quanto as nozes têm propriedades exclusivas que podem ajudar a combater a obesidade, tornando a combinação de maçã e manteiga de amendoim uma opção sólida de lanche para qualquer pessoa que queira perder peso.
Os principais nutrientes das frutas e nozes, como fibras e proteínas, contribuem para a sensação de saciedade por mais tempo, o que pode resultar no consumo geral de menos calorias.
Portanto, substituir lanches menos nutritivos por uma porção de maçãs e manteiga de amendoim pode ser uma medida inteligente para ajudá-lo a atingir suas metas de perda de peso e, ao mesmo tempo, mantê-lo satisfeito.
Resumo: As maçãs e a manteiga de amendoim têm vários benefícios para a saúde, incluindo a redução da inflamação e dos níveis de açúcar no sangue, o apoio à saúde cardíaca e digestiva e a promoção de um peso saudável.
Quanto você deve comer?
A quantidade de manteiga de amendoim e maçãs a ser consumida é baseada nas necessidades individuais de calorias e nutrientes.
Embora essa combinação seja uma opção de lanche muito saudável, é essencial manter o equilíbrio comendo vários alimentos de cada grupo alimentar.
O consumo excessivo de algo que normalmente é bom pode, na verdade, ser prejudicial. Isso é especialmente aplicável se isso levar ao consumo de mais calorias do que o necessário. Além disso, também pode ser problemático se você não estiver incorporando outros alimentos para obter os nutrientes que podem estar faltando nas maçãs e na manteiga de amendoim.
Recomendação de porção
O perfil nutricional de uma porção de maçã e manteiga de amendoim faz dela um lanche equilibrado que fornece uma boa combinação de macronutrientes:
- Calorias: Aproximadamente 283
- Proteína: 8 gramas
- Gordura: 16 gramas
- Fibra: 7 gramas
Para uma pessoa comum, uma porção de maçãs combinada com duas colheres de sopa de manteiga de amendoim pode ser uma opção satisfatória e nutritiva. Ela fornece uma quantidade razoável de proteínas e fibras, o que pode ajudar a mantê-lo saciado até a próxima refeição.
Se você tem necessidades calóricas mais altas, é particularmente ativo ou acha que uma única porção não o satisfaz, pode aumentar o lanche ou transformá-lo em uma refeição completa. Por exemplo, você pode combiná-lo com uma tigela de grãos e vegetais ou uma salada saudável.
Lembre-se de ouvir seu corpo. Comer com atenção e prestar atenção aos sinais de fome e saciedade pode ajudar a evitar excessos e, ao mesmo tempo, garantir que você esteja recebendo a nutrição necessária.
Resumo: A quantidade de maçãs e manteiga de amendoim que você come deve se basear nas necessidades nutricionais do seu corpo. Certifique-se de incluir também uma variedade de outros alimentos em sua dieta e evite o consumo excessivo de calorias.
Resumo
A combinação de maçã e manteiga de amendoim é um lanche atemporal que é saboroso e bom para você.
As maçãs e os amendoins são repletos de nutrientes que oferecem vários benefícios à saúde, como a redução da inflamação, o apoio à saúde do coração e a regulação do açúcar no sangue.
A quantidade desse lanche que você deve consumir depende de suas próprias necessidades nutricionais. Ele é mais benéfico quando faz parte de uma dieta completa que inclui uma variedade de frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, legumes e proteínas magras.
