Herbata to jeden z najbardziej lubianych napojów na świecie.
Najpopularniejszymi odmianami są zielone, czarne i oolong — wszystkie z nich wykonane są z liści rośliny Camellia sinensis.
Niewiele rzeczy jest tak satysfakcjonujących i kojących jak wypicie filiżanki gorącej herbaty, ale zalety tego napoju nie kończą się na tym.
Herbata jest od wieków używana ze względu na swoje właściwości lecznicze w medycynie tradycyjnej. Co więcej, współczesne badania sugerują, że związki roślinne w herbacie mogą odgrywać rolę w zmniejszaniu ryzyka chorób przewlekłych, takich jak rak, otyłość, cukrzyca i choroby serca.
Chociaż umiarkowane spożycie herbaty jest bardzo zdrowym wyborem dla większości ludzi, przekraczanie 3-4 filiżanek (710-950 ml) dziennie może mieć pewne niepożądane skutki uboczne.
Oto dziewięć możliwych skutków ubocznych picia zbyt dużej ilości herbaty.
1. Zmniejsz wchłanianie żelaza
Herbata jest bogatym źródłem klasy związków zwanych garbnikami. W niektórych produktach garbniki mogą wiązać się z żelazem, uniemożliwiając jego wchłanianie w przewodzie pokarmowym.
Niedobór żelaza jest jednym z najczęstszych niedoborów składników odżywczych na świecie, a jeśli masz niski poziom żelaza, nadmierne spożycie herbaty może pogorszyć twój stan.
Badania sugerują, że taniny herbaciane częściej utrudniają wchłanianie żelaza ze źródeł roślinnych niż żywność pochodzenia zwierzęcego. Dlatego jeśli przestrzegasz ścisłej diety wegańskiej lub wegetariańskiej, możesz chcieć zwrócić większą uwagę na ilość spożywanej herbaty.
Ilość garbników w herbacie może się znacznie różnić w zależności od rodzaju i przygotowania. Ograniczenie spożycia do 3 lub mniej filiżanek (710 ml) dziennie jest prawdopodobnie bezpiecznym zakresem dla większości ludzi.
Jeśli masz mało żelaza, ale nadal lubisz pić herbatę, rozważ picie jej między posiłkami jako dodatkowy środek ostrożności. Takie postępowanie zmniejszy prawdopodobieństwo wpłynięcia na zdolność organizmu do wchłaniania żelaza z pożywienia podczas posiłków.
Streszczenie: Taniny znajdujące się w herbacie mogą wiązać się z żelazem w żywności roślinnej, zmniejszając ilość, którą możesz wchłonąć w przewodzie pokarmowym. Jeśli masz mało żelaza, pij herbatę między posiłkami.
2. Zwiększony niepokój, stres i niepokój
Liście herbaty naturalnie zawierają kofeinę. Nadmierne spożywanie kofeiny z herbaty lub jakiegokolwiek innego źródła może przyczyniać się do odczuwania niepokoju, stresu i niepokoju.
Średnia filiżanka (240 ml) herbaty zawiera około 11–61 mg kofeiny, w zależności od odmiany i sposobu parzenia.
Czarne herbaty zawierają więcej kofeiny niż zielone i białe, a im dłużej zaparzasz herbatę, tym wyższa jest w niej zawartość kofeiny.
Badania sugerują, że dawki kofeiny poniżej 200 mg dziennie raczej nie wywołują znacznego niepokoju u większości ludzi. Mimo to niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi na działanie kofeiny niż inni i mogą potrzebować dalszego ograniczenia spożycia.
Jeśli zauważysz, że nawyk picia herbaty sprawia, że czujesz się zdenerwowany lub zdenerwowany, może to być oznaką, że wypiłeś za dużo i możesz chcieć zmniejszyć, aby zmniejszyć objawy.
Możesz również rozważyć wybór herbat ziołowych bez kofeiny. Herbaty ziołowe nie są uważane za prawdziwe herbaty, ponieważ nie pochodzą z rośliny Camellia sinensis. Zamiast tego są wykonane z różnych składników niezawierających kofeiny, takich jak kwiaty, zioła i owoce.
Streszczenie: Nadmierne spożywanie kofeiny z herbaty może powodować niepokój i niepokój. Jeśli zauważysz te objawy, zmniejsz spożycie herbaty lub spróbuj zastąpić ją herbatą ziołową bez kofeiny.
3. Zły sen
Ponieważ herbata naturalnie zawiera kofeinę, jej nadmierne spożycie może zakłócić cykl snu.
Melatonina to hormon, który sygnalizuje mózgowi, że czas spać. Niektóre badania sugerują, że kofeina może hamować produkcję melatoniny, powodując słabą jakość snu.
Niewystarczający sen wiąże się z różnymi problemami psychicznymi, w tym zmęczeniem, zaburzeniami pamięci i zmniejszoną koncentracją uwagi. Przewlekła deprywacja snu wiąże się ze zwiększonym ryzykiem otyłości i złej kontroli poziomu cukru we krwi.
Sugerowane dla Ciebie: Czy spożywanie ziaren kawy jest bezpieczne? Korzyści i zagrożenia
Ludzie metabolizują kofeinę w różnym tempie i trudno jest dokładnie przewidzieć, jak wpływa ona na wzorce snu u wszystkich.
Niektóre badania wykazały, że nawet 200 mg kofeiny spożyte 6 lub więcej godzin przed snem może negatywnie wpłynąć na jakość snu, podczas gdy inne badania nie wykazały znaczącego wpływu.
Załóżmy, że doświadczasz słabej jakości snu i regularnie pijesz herbatę z kofeiną. W takim przypadku możesz rozważyć zmniejszenie spożycia, zwłaszcza jeśli spożywasz inne napoje lub suplementy zawierające kofeinę.
Streszczenie: Nadmierne spożycie kofeiny z herbaty może zmniejszyć produkcję melatoniny i zakłócić wzorce snu.
4. Nudności
Niektóre związki zawarte w herbacie mogą powodować nudności, zwłaszcza gdy są spożywane w dużych ilościach lub na pusty żołądek.
Za gorzki, wytrawny smak herbaty odpowiadają garbniki zawarte w liściach herbaty. Ściągający charakter tanin może również podrażniać tkankę pokarmową, potencjalnie prowadząc do nieprzyjemnych objawów, takich jak nudności lub ból brzucha.
Ilość herbaty wymagana do uzyskania tego efektu może się znacznie różnić w zależności od osoby.
Bardziej wrażliwe osoby mogą odczuwać te objawy po wypiciu zaledwie 1-2 filiżanek (240-480 ml) herbaty. Inni natomiast mogą wypić więcej niż 5 filiżanek (1,2 litra) bez zauważenia żadnych złych skutków.
Jeśli zauważysz którykolwiek z tych objawów po wypiciu herbaty, możesz rozważyć zmniejszenie całkowitej ilości wypijanej jednorazowo.
Możesz również spróbować dodać odrobinę mleka lub trochę jedzenia do herbaty. Taniny mogą wiązać się z białkami i węglowodanami w żywności, minimalizując podrażnienie przewodu pokarmowego.
Streszczenie: Garbniki w herbacie mogą podrażniać tkankę pokarmową u osób wrażliwych, powodując objawy takie jak nudności lub ból brzucha.
5. Zgaga
Kofeina w herbacie może powodować zgagę lub nasilać istniejące wcześniej objawy refluksu żołądkowego.
Badania sugerują, że kofeina może rozluźniać zwieracz, który oddziela przełyk od żołądka, umożliwiając łatwiejszy przepływ kwaśnej treści żołądka do przełyku.
Sugerowane dla Ciebie: 8 najlepszych herbat na skurcze menstruacyjne
Kofeina może również przyczynić się do zwiększenia całkowitej produkcji kwasu żołądkowego.
Oczywiście picie herbaty niekoniecznie powoduje zgagę. Ludzie bardzo różnie reagują na te same pokarmy.
To powiedziawszy, jeśli rutynowo spożywasz duże ilości herbaty i często doświadczasz zgagi, warto zmniejszyć spożycie i sprawdzić, czy objawy się poprawią.
Streszczenie: Kofeina w herbacie może powodować zgagę lub zaostrzyć istniejący wcześniej refluks żołądkowy ze względu na jej zdolność do rozluźniania dolnego zwieracza przełyku i zwiększania produkcji kwasu w żołądku.
6. Powikłania ciąży
Narażenie na wysoki poziom kofeiny w napojach takich jak herbata podczas ciąży może zwiększać ryzyko powikłań, takich jak poronienie i niska masa urodzeniowa niemowlęcia.
Dane na temat zagrożeń związanych z kofeiną podczas ciąży są mieszane i nadal nie jest jasne, ile dokładnie jest bezpieczne. Jednak większość badań wskazuje, że ryzyko powikłań pozostaje stosunkowo niskie, jeśli utrzymujesz dzienne spożycie kofeiny poniżej 200–300 mg.
American College of Obstetricians and Gynecologists zaleca nieprzekraczanie poziomu 200 mg.
Całkowita zawartość kofeiny w herbacie może się różnić, ale zwykle mieści się w zakresie 20-60 mg na filiżankę (240 ml). Dlatego, aby zachować ostrożność, najlepiej nie pić więcej niż około 3 filiżanek (710 ml) dziennie.
Niektórzy ludzie wolą pić bezkofeinowe herbaty ziołowe zamiast zwykłej herbaty, aby uniknąć narażenia na kofeinę podczas ciąży. Jednak nie wszystkie herbaty ziołowe są bezpieczne do stosowania w czasie ciąży.
Na przykład herbaty ziołowe zawierające groniak lub lukrecję mogą przedwcześnie wywołać poród i należy ich unikać.
Jeśli jesteś w ciąży i martwisz się o spożycie kofeiny lub herbaty ziołowej, zasięgnij porady swojego lekarza.
Streszczenie: Nadmierna ekspozycja na kofeinę z herbaty podczas ciąży może przyczynić się do powikłań, takich jak poronienie lub niska masa urodzeniowa noworodka. Herbaty ziołowe należy również stosować ostrożnie, ponieważ niektóre składniki mogą wywoływać poród.
7. Bóle głowy
Sporadyczne przyjmowanie kofeiny może pomóc złagodzić niektóre rodzaje bólów głowy. Jednak przy długotrwałym stosowaniu może wystąpić odwrotny efekt.
Sugerowane dla Ciebie: 9 pokarmów, które mogą powodować zgagę
Rutynowe spożywanie kofeiny z herbaty może przyczyniać się do nawracających bólów głowy.
Niektóre badania sugerują, że nawet 100 mg kofeiny dziennie może przyczynić się do codziennego nawrotu bólu głowy. Mimo to ilość wymagana do wywołania bólu głowy może się różnić w zależności od indywidualnej tolerancji.
Herbata ma zwykle mniej kofeiny niż inne popularne napoje zawierające kofeinę, takie jak napoje gazowane lub kawa, ale niektóre rodzaje wciąż mogą dostarczać nawet 60 mg kofeiny na filiżankę (240 ml).
Jeśli masz nawracające bóle głowy i uważasz, że mogą one być związane z przyjmowaniem herbaty, spróbuj na jakiś czas ograniczyć lub wyeliminować ten napój z diety, aby sprawdzić, czy objawy się poprawią.
Streszczenie: Rutynowe spożywanie nadmiernych ilości kofeiny z herbaty może przyczynić się do chronicznych bólów głowy.
8. Zawroty głowy
Chociaż uczucie pustki w głowie lub zawroty głowy jest mniej powszechnym działaniem niepożądanym, może to być spowodowane piciem zbyt dużej ilości kofeiny z herbaty.
Ten objaw jest zwykle związany z dużymi dawkami kofeiny, zwykle większymi niż 400-500 mg lub około 6-12 filiżanek (1,4-2,8 litra) herbaty. Może jednak wystąpić przy mniejszych dawkach u osób szczególnie wrażliwych.
Generalnie nie zaleca się spożywania tak dużej ilości herbaty podczas jednego posiedzenia. Jeśli zauważysz, że często odczuwasz zawroty głowy po wypiciu herbaty, wybierz niższe wersje kofeiny lub skonsultuj się z lekarzem.
Streszczenie: Duże dawki kofeiny z herbaty mogą powodować zawroty głowy. Ten efekt uboczny jest mniej powszechny niż inne i zwykle występuje tylko wtedy, gdy spożycie przekracza 6–12 filiżanek (1,4–2,8 litra).
9. Uzależnienie od kofeiny
Kofeina jest środkiem pobudzającym nawyki, a regularne przyjmowanie z herbaty lub innego źródła może prowadzić do uzależnienia.
Objawy odstawienia kofeiny mogą obejmować ból głowy, drażliwość, przyspieszone bicie serca i zmęczenie.
Poziom narażenia wymagany do rozwoju uzależnienia może się znacznie różnić w zależności od osoby. Mimo to niektóre badania sugerują, że może rozpocząć się już po 3 dniach od przyjmowania z rzędu, ze wzrostem nasilenia w miarę upływu czasu.
Streszczenie: Nawet niewielkie ilości regularnego spożycia herbaty mogą przyczynić się do uzależnienia od kofeiny. Objawy odstawienia obejmują zmęczenie, drażliwość i bóle głowy.
Streszczenie
Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Jest pyszny i wiąże się z licznymi korzyściami zdrowotnymi, w tym zmniejszeniem stanu zapalnego i zmniejszeniem ryzyka chorób przewlekłych.
Chociaż umiarkowane spożycie jest zdrowe dla większości ludzi, picie zbyt dużej ilości może prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych, takich jak lęk, bóle głowy, problemy z trawieniem i zaburzenia snu.
Większość ludzi może pić 3-4 filiżanki (710-950 ml) herbaty dziennie bez skutków ubocznych, ale niektórzy mogą odczuwać skutki uboczne przy niższych dawkach.
Najbardziej znane skutki uboczne picia herbaty związane są z zawartością kofeiny i garbników. Niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi na te związki niż inni. Dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę na to, jak twój nawyk picia herbaty może wpłynąć na ciebie osobiście.
Jeśli odczuwasz jakiekolwiek skutki uboczne, które Twoim zdaniem mogą być związane z przyjmowaniem herbaty, spróbuj stopniowo ograniczać, aż znajdziesz odpowiedni poziom.
Jeśli nie masz pewności, ile herbaty powinieneś wypić, skonsultuj się z lekarzem.
