Serrapeptaza to enzym wyizolowany z bakterii występujących u jedwabników.

Od lat stosowany jest w Japonii i Europie w celu zmniejszenia stanu zapalnego i bólu spowodowanego zabiegami chirurgicznymi, urazami i innymi stanami zapalnymi.
Obecnie serrapeptaza jest szeroko dostępna jako suplement diety i ma wiele rzekomych korzyści zdrowotnych.
W tym artykule omówiono korzyści, dawkowanie, potencjalne zagrożenia i skutki uboczne serrapeptazy.
Spis treści
Co to jest serrapeptaza?
Serrapeptaza - znana również jako serratiopeptydaza - jest enzymem proteolitycznym, który rozkłada białka na mniejsze składniki zwane aminokwasami.
Jest on wytwarzany przez bakterie w przewodzie pokarmowym jedwabników i umożliwia wyłaniającej się ćmie trawienie i rozpuszczanie kokonu.
Stosowanie enzymów proteolitycznych, takich jak trypsyna, chymotrypsyna i bromelaina, weszło do praktyki w Stanach Zjednoczonych w latach pięćdziesiątych XX wieku po tym, jak zaobserwowano, że mają one działanie przeciwzapalne.
Tę samą obserwację poczyniono w przypadku serrapeptazy w Japonii pod koniec lat 60-tych, kiedy to badacze początkowo wyizolowali enzym z jedwabnika.
Naukowcy z Europy i Japonii zaproponowali, że serrapeptaza jest najskuteczniejszym enzymem proteolitycznym zmniejszającym stan zapalny.
Od tego czasu stwierdzono, że ma kilka możliwych zastosowań i obiecujących korzyści zdrowotnych.
Podsumowanie: Serrapeptaza jest enzymem pochodzącym z jedwabników. Oprócz właściwości przeciwzapalnych może oferować wiele innych korzyści zdrowotnych.
Serrapeptaza może zmniejszać stan zapalny
Serrapeptaza jest najczęściej stosowana w celu zmniejszenia stanu zapalnego - reakcji organizmu na uraz.
W stomatologii enzym ten był stosowany po drobnych zabiegach chirurgicznych - takich jak usuwanie zębów - w celu zmniejszenia bólu, szczękościsku (skurczu mięśni szczęki) i obrzęku twarzy.
Uważa się, że serrapeptaza zmniejsza liczbę komórek zapalnych w dotkniętym miejscu.
Jeden przegląd pięciu badań miał na celu zidentyfikowanie i potwierdzenie przeciwzapalnego działania serrapeptazy w porównaniu z innymi lekami po chirurgicznym usunięciu zębów mądrości.
Naukowcy doszli do wniosku, że serrapeptaza była bardziej skuteczna w leczeniu szczękościsku niż ibuprofen i kortykosteroidy, silne leki, które łagodzą stany zapalne.

Co więcej, chociaż kortykosteroidy przewyższały serrapeptazę w zmniejszaniu obrzęku twarzy dzień po operacji, różnice między nimi w późniejszym okresie były nieznaczne.
Jednak ze względu na brak kwalifikujących się badań nie można było przeprowadzić analizy bólu.
W tym samym badaniu naukowcy stwierdzili również, że serrapeptaza ma lepszy profil bezpieczeństwa niż inne leki stosowane w analizie - co sugeruje, że może służyć jako alternatywa w przypadku nietolerancji lub niepożądanych skutków ubocznych innych leków.
Podsumowanie: Wykazano, że serrapeptaza zmniejsza niektóre objawy związane ze stanem zapalnym po chirurgicznym usunięciu zębów mądrości.
Serrapeptaza może ograniczać ból
Wykazano, że serrapeptaza zmniejsza ból - powszechny objaw stanu zapalnego - poprzez hamowanie związków wywołujących ból.
W jednym z badań przeanalizowano działanie serrapeptazy u prawie 200 osób z zapaleniem ucha, nosa i gardła.
Naukowcy odkryli, że uczestnicy, którym podawano serrapeptazę, znacznie zmniejszyli nasilenie bólu i produkcję śluzu w porównaniu z tymi, którzy przyjmowali placebo.
Podobnie, w innym badaniu zaobserwowano, że serrapeptaza znacząco zmniejszyła intensywność bólu w porównaniu z placebo u 24 osób po usunięciu zębów mądrości.
W innym badaniu stwierdzono również, że zmniejsza obrzęk i ból u osób po operacji dentystycznej - ale był mniej skuteczny niż kortykosteroid.
Potrzeba więcej badań, aby potwierdzić potencjalne działanie przeciwbólowe serrapeptazy i określić, w jakich schorzeniach może być ona przydatna, zanim będzie można ją zalecić.
Sugerowane dla Ciebie: 12 korzyści zdrowotnych z miłorzębu dwuklapowego - skutki uboczne i dawkowanie
Podsumowanie: Serrapeptaza może łagodzić ból u osób z niektórymi stanami zapalnymi ucha, nosa i gardła. Może być również korzystna w przypadku drobnych pooperacyjnych zabiegów stomatologicznych.
Serrapeptaza może zapobiegać infekcjom
Serrapeptaza może zmniejszać ryzyko infekcji bakteryjnych.
W tak zwanym biofilmie bakterie mogą łączyć się ze sobą, tworząc barierę ochronną wokół swojej grupy.
Ten biofilm chroni przed antybiotykami, umożliwiając bakteriom szybki wzrost i wywoływanie infekcji.
Serrapeptaza hamuje tworzenie się biofilmów, zwiększając tym samym skuteczność antybiotyków.
Badania sugerują, że serrapeptaza poprawia skuteczność antybiotyków w leczeniu Staphylococcus aureus (S. aureus), głównej przyczyny zakażeń związanych z opieką zdrowotną.
Badania na probówkach i zwierzętach wykazały, że antybiotyki w połączeniu z serrapeptazą były bardziej skuteczne w leczeniu S. aureus niż leczenie samym antybiotykiem.
Co więcej, połączenie serrapeptazy i antybiotyków było również skuteczne w leczeniu infekcji, które stały się oporne na działanie antybiotyków.
Kilka innych badań i przeglądów sugeruje, że serrapeptaza, w połączeniu z antybiotykami, może być dobrą strategią zmniejszania lub zatrzymywania postępu infekcji - szczególnie w przypadku bakterii opornych na antybiotyki.
Podsumowanie: Serrapeptaza może skutecznie zmniejszyć ryzyko infekcji poprzez niszczenie lub hamowanie tworzenia biofilmów bakteryjnych. Udowodniono, że poprawia skuteczność antybiotyków w leczeniu S. aureus w badaniach na probówkach i zwierzętach.
Serrapeptaza może rozpuszczać skrzepy krwi
Serrapeptaza może być korzystna w leczeniu miażdżycy, stanu, w którym płytka nazębna odkłada się wewnątrz tętnic.
Uważa się, że działa poprzez rozkładanie martwej lub uszkodzonej tkanki i fibryny - twardego białka tworzącego się w skrzepach krwi.
Może to umożliwić serrapeptazie rozpuszczanie płytki nazębnej w tętnicach lub rozpuszczanie skrzepów krwi, które mogą prowadzić do udaru lub zawału serca.
Sugerowane dla Ciebie: 8 mało znanych skutków ubocznych nadmiernej ilości oleju z ryb
Jednak wiele informacji na temat jego zdolności do rozpuszczania skrzepów krwi opiera się raczej na osobistych historiach niż faktach.
Dlatego konieczne są dalsze badania w celu ustalenia, jaką rolę - jeśli w ogóle - odgrywa serrapeptaza w leczeniu zakrzepów krwi.
Podsumowanie: Sugeruje się, że serrapeptaza rozpuszcza skrzepy krwi, które mogą prowadzić do zawału serca lub udaru mózgu, ale potrzebne są dalsze badania.
Serrapeptaza może być przydatna w przewlekłych chorobach układu oddechowego
Serrapeptaza może zwiększać klirens śluzu i zmniejszać stan zapalny płuc u osób z przewlekłymi chorobami układu oddechowego (CRD).
CRD to choroby dróg oddechowych i innych struktur płuc.
Do najczęstszych należą przewlekła obturacyjna choroba płuc (POChP), astma i nadciśnienie płucne - rodzaj wysokiego ciśnienia krwi, które wpływa na naczynia krwionośne w płucach.
Chociaż CRD są nieuleczalne, różne metody leczenia mogą pomóc rozszerzyć drogi oddechowe lub zwiększyć usuwanie śluzu, poprawiając jakość życia.
W jednym 4-tygodniowym badaniu 29 osób z przewlekłym zapaleniem oskrzeli zostało losowo przydzielonych do otrzymywania 30 mg serrapeptazy lub placebo dziennie.
Zapalenie oskrzeli to jeden z rodzajów POChP, który prowadzi do kaszlu i trudności w oddychaniu z powodu nadprodukcji śluzu.
Osoby, którym podawano serrapeptazę, produkowały mniej śluzu niż grupa placebo i mogły lepiej usuwać śluz z płuc.
Potrzebne są jednak dalsze badania, aby potwierdzić te ustalenia.
Podsumowanie: Serrapeptaza może być przydatna dla osób z przewlekłymi chorobami układu oddechowego, zwiększając usuwanie śluzu i zmniejszając stan zapalny dróg oddechowych.
Dawkowanie i suplementacja serrapeptazy
Przyjmowana doustnie serrapeptaza jest łatwo niszczona i dezaktywowana przez kwas żołądkowy, zanim dotrze do jelit i zostanie wchłonięta.
Z tego powodu suplementy diety zawierające serrapeptazę powinny być powlekane dojelitowo, co zapobiega ich rozpuszczaniu w żołądku i umożliwia uwalnianie w jelicie.
Sugerowane dla Ciebie: Korzeń lukrecji: Zastosowanie, korzyści, skutki uboczne, dawkowanie i formy
Dawki zazwyczaj stosowane w badaniach wahają się od 10 mg do 60 mg dziennie.
Aktywność enzymatyczna serrapeptazy jest mierzona w jednostkach, przy czym 10 mg odpowiada 20 000 jednostek aktywności enzymatycznej.
Powinieneś przyjmować go na pusty żołądek lub co najmniej 30 minut przed jedzeniem lub dwie godziny po zakończeniu posiłku.
Podsumowanie: Serrapeptaza musi być powlekana dojelitowo, aby mogła zostać wchłonięta. W przeciwnym razie enzym ulegnie dezaktywacji w kwaśnym środowisku żołądka.
Potencjalne zagrożenia i skutki uboczne serrapeptazy
Istnieje niewiele opublikowanych badań dotyczących potencjalnych działań niepożądanych serrapeptazy.
Badania wykazały jednak kilka skutków ubocznych u osób przyjmujących enzym, w tym:
- reakcje skórne
- ból mięśni i stawów
- słaby apetyt
- nudności
- ból brzucha
- kaszel
- zaburzenia krzepnięcia krwi
Serrapeptazy nie należy przyjmować razem z lekami rozrzedzającymi krew, takimi jak warfaryna i aspiryna - inne suplementy diety, takie jak czosnek, olej rybny i kurkuma, mogą zwiększać ryzyko krwawienia lub powstawania siniaków.
Podsumowanie: U osób przyjmujących serrapeptazę zaobserwowano kilka skutków ubocznych. Nie zaleca się przyjmowania enzymu z lekami lub suplementami, które rozrzedzają krew.
Czy powinieneś suplementować serrapeptazę?
Potencjalne zastosowania i korzyści z suplementacji serrapeptazą są ograniczone, a badania oceniające skuteczność serrapeptazy są obecnie ograniczone do kilku małych badań.
Brakuje również danych na temat tolerancji i długoterminowego bezpieczeństwa tego enzymu proteolitycznego.
W związku z tym potrzebne są dalsze szeroko zakrojone badania kliniczne, aby udowodnić wartość serrapeptazy jako suplementu diety.
Jeśli zdecydujesz się eksperymentować z serrapeptazą, porozmawiaj najpierw ze swoim lekarzem, aby ustalić, czy jest ona dla Ciebie odpowiednia.

Podsumowanie: Obecne dane dotyczące serrapeptazy są niewystarczające pod względem skuteczności, tolerancji i długoterminowego bezpieczeństwa.
Podsumowanie
Serrapeptaza jest enzymem stosowanym w Japonii i Europie od dziesięcioleci w leczeniu bólu i stanów zapalnych.
Może również zmniejszać ryzyko infekcji, zapobiegać zakrzepom krwi i pomagać w niektórych przewlekłych chorobach układu oddechowego.
Choć obiecujące, potrzeba więcej badań, aby potwierdzić skuteczność i długoterminowe bezpieczeństwo serrapeptazy.







