Dodawanie białka do kawy to jeden z najnowszych trendów wellness.
Choć może to brzmieć dziwnie, wielu twierdzi, że przyspiesza utratę wagi i poprawia treningi.
Ten artykuł analizuje naukę, aby powiedzieć, czy należy dodawać białko w proszku do kawy.
Schudnąć
Zbudować mięśnie
Jeść zdrowo
Poznać nowe kuchnieKorzyści z dodania białka do kawy
Badania wskazują, że dodanie białka do kawy może przynieść wiele korzyści, jak twierdzą entuzjaści.
Może poprawić wydajność treningu
Połączenie białka w proszku z kawą może usprawnić treningi.
Kawa jest bogata w kofeinę, naturalny stymulant, który może poprawić skurcze mięśni i odporność na zmęczenie, gdy jest spożywany w ciągu 60 minut przed treningiem.
Podobnie białko w proszku zapewnia mięśniom budulec, którego potrzebują, aby zregenerować się po ćwiczeniach, rosnąć i stać się silniejszymi.
Badania sugerują, że ludzie, którzy regularnie ćwiczą odporność, najbardziej odnoszą korzyści ze spożywania 0,7-1 grama białka na funt (1,6-2,2 grama na kg) masy ciała.
Przyjmowanie białka bezpośrednio przed treningiem wydaje się mniej istotne niż kiedyś sądzono. Większość ludzi może zaspokoić swoje dzienne zapotrzebowanie na białko bez stosowania suplementów.
Niemniej jednak dodawanie białka do kawy to wygodny sposób na doładowanie kofeiny i białka.
Może pomóc w zaspokojeniu dziennego zapotrzebowania na białko
Jedną z często wymienianych korzyści z dodawania białka do kawy jest to, że pomaga ona osobom, które regularnie pomijają śniadania, zaspokoić ich dzienne zapotrzebowanie na białko.
Białko jest prawdopodobnie najlepiej spożywane przez kilka okresów w ciągu dnia, zwłaszcza jeśli jesteś aktywny fizycznie i masz nadzieję na budowę mięśni lub zwiększenie siły.
Dzieje się tak, ponieważ twoje ciało może być w stanie wykorzystać tylko około 0,2 grama białka na funt (0,5 grama na kg) masy ciała na raz do celów budowy mięśni.
Dla kogoś, kto waży 154 funty (70 kg), oznacza to około 35 gramów białka na posiłek. Wszystko powyżej tej ilości jest albo wykorzystywane do wytwarzania energii, albo wydalane z moczem.
W ten sposób dodanie białka do kawy może pomóc w efektywnym rozłożeniu spożycia białka.
Kompletne i zbilansowane śniadanie to jeszcze lepsza strategia, ponieważ pomaga zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na witaminy, minerały, inne niezbędne składniki odżywcze i białko.
Może pomóc schudnąć
Dodanie białka w proszku do kawy może pomóc w utracie wagi.
Biorąc pod uwagę, że białko zmniejsza głód i zwiększa uczucie sytości, dodanie go do kawy może pomóc w utrzymaniu sytości na dłużej – i prawdopodobnie zmniejszyć liczbę kalorii spożywanych później w ciągu dnia.
Białko może również zapewnić niewielki wzrost metabolizmu, ponieważ wymaga, aby organizm spalał więcej kalorii, aby je rozłożyć niż węglowodany lub tłuszcze.
Wreszcie odpowiednie spożycie białka może pomóc w utrzymaniu masy mięśniowej przy jednoczesnej utracie tkanki tłuszczowej.
Kofeina ma same w sobie potencjalne korzyści związane z utratą wagi. Na przykład badania sugerują, że przyspiesza metabolizm, obniża poziom hormonów głodu i podnosi poziom hormonów sytości.
To powiedziawszy, picie zwykłej kawy z bogatym w białko śniadaniem prawdopodobnie przyniesie te same korzyści.
Streszczenie: Dodanie białka w proszku do kawy może przynieść wiele korzyści, takich jak poprawa utraty wagi i wydajności treningu. Może również pomóc w zaspokojeniu dziennego zapotrzebowania na białko.
Możliwe wady
Chociaż kawa z białkiem w proszku może być korzystna dla tych, którzy zwykle nie jedzą ani nie piją rano, prawdopodobnie nie pomoże tym, którzy jedzą zbilansowane, bogate w białko śniadanie wraz ze zwykłą kawą.
Sugerowane dla Ciebie: Kiedy najlepiej przyjmować białko?
Proszki białkowe pozostają gorsze od całych pokarmów, ponieważ źródła pełnego białka zawierają dodatkowe witaminy, minerały i korzystne związki rzadko występujące w proszkach białkowych.
Co więcej, proszki białkowe są czasami naładowane cukrem, wypełniaczami, sztucznymi słodzikami i innymi dodatkami. Grozi im również zanieczyszczenie metalami ciężkimi, pestycydami i innymi składnikami niewymienionymi na etykiecie.
Dlatego najlepiej jest wybierać pełnowartościowe, bogate w białko pokarmy zamiast proszków białkowych, gdy tylko jest to możliwe.
Streszczenie: Dodanie białka do kawy jest gorsze od jedzenia bogatego w białko śniadania wraz z kawą. Proszki białkowe mogą nie tylko zawierać dużo cukru, sztucznych słodzików i dodatków, ale także mogą być zanieczyszczone szkodliwymi związkami.
Jak dodać białko w proszku do kawy
Dodawanie białka do kawy jest proste, o ile pamiętasz o kilku wskazówkach.
Proszki białkowe mogą się zbrylać, zwłaszcza po dodaniu do gorących napojów, takich jak kawa. Aby temu zapobiec, próbuj dodawać tylko trochę białka w proszku, ciągle mieszając.
Możesz również użyć blendera, ale aby zapobiec pękaniu, usuń plastikową wkładkę na pokrywie, aby umożliwić ucieczkę pary. Działa również blender zanurzeniowy, ale najlepiej unikać blenderów, które nie pozwalają na ulatnianie się pary.
Możesz też wcześniej schłodzić kawę śmietanką, mlekiem lub lodem lub po prostu dodać białko w proszku do schłodzonej kawy.
Streszczenie: Proszek proteinowy najłatwiej dodać do zimnej kawy. Jeśli chcesz dodać go do gorącej kawy, użyj blendera lub mieszaj ciągle, aby zapobiec tworzeniu się grudek.
Streszczenie
Wielu entuzjastów zdrowia zachęca do dodawania białka w proszku do porannej kawy.
Sugerowane dla Ciebie: Olej kokosowy w kawie: dobry czy zły?
Może to być wygodne dla osób, które regularnie pomijają śniadanie, aby uzyskać wystarczającą ilość białka. Co więcej, połączenie białka i kofeiny może pomóc zrzucić zbędne kilogramy i wzmocnić treningi.
Jednak jedzenie zbilansowanego śniadania z filiżanką joe pozostaje lepszym, bardziej pożywnym sposobem na osiągnięcie tych samych korzyści — z mniejszą liczbą wad.
