Olej rybny, pozyskiwany z tłustych ryb, takich jak sardele, makrele i łososie, jest jednym z najpopularniejszych suplementów diety na świecie.
Jego korzyści zdrowotne wynikają przede wszystkim z dwóch rodzajów kwasów tłuszczowych omega-3 - kwasu eikozapentaenowego (EPA) i kwasu dokozaheksaenowego (DHA). Wykazano, że oba te kwasy poprawiają między innymi zdrowie serca i mózgu.
Niedawno pojawił się suplement zwany olejem z kryla jako kolejny produkt bogaty w EPA i DHA. Niektórzy twierdzą nawet, że olej z kryla oferuje więcej korzyści niż olej rybny.
Schudnąć
Zbudować mięśnie
Jeść zdrowo
Poznać nowe kuchnieTen artykuł analizuje różnice między olejem z kryla a olejem rybim i ocenia dowody, aby określić, który z nich jest lepszy dla twojego zdrowia.
Czym jest olej z kryla?
Większość ludzi zna olej rybny, ale mniej osób wie o suplementach z olejem z kryla.
Olej z kryla pozyskiwany jest z maleńkich skorupiaków zwanych krylem antarktycznym. Te morskie stworzenia są podstawą diety wielu zwierząt, w tym wielorybów, fok, pingwinów i innych ptaków.
Podobnie jak olej rybny, olej z kryla jest bogaty w EPA i DHA, dwa rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3, które zapewniają większość korzyści zdrowotnych. Jednak kwasy tłuszczowe w oleju z kryla różnią się strukturalnie od tych w oleju rybim, co może wpływać na sposób ich wykorzystania przez organizm.
Olej z kryla wygląda również inaczej niż olej rybny. Podczas gdy olej rybny ma zazwyczaj odcień żółty, naturalnie występujący przeciwutleniacz zwany astaksantyną nadaje olejowi z kryla czerwonawy kolor.
Podsumowanie: Olej z kryla to suplement zawierający kwasy tłuszczowe omega-3 EPA i DHA. Struktura chemiczna kwasów tłuszczowych i czerwony kolor odróżniają go od oleju z ryb.
Twoje ciało może lepiej wchłaniać olej z kryla
Podczas gdy olej rybny i olej z kryla są doskonałymi źródłami EPA i DHA, niektóre badania sugerują, że organizm może wchłaniać i wykorzystywać kwasy tłuszczowe zawarte w oleju z kryla lepiej niż te zawarte w oleju rybnym.
Kwasy tłuszczowe w oleju rybim występują w postaci trójglicerydów. Z drugiej strony, większość kwasów tłuszczowych w oleju z kryla występuje w postaci fosfolipidów, co zdaniem wielu ekspertów pomaga zwiększyć ich wchłanianie i skuteczność.
W jednym z badań uczestnikom podawano ryby lub olej z kryla i mierzono poziom kwasów tłuszczowych w ich krwi przez kilka kolejnych dni.
W ciągu 72 godzin stężenie EPA i DHA we krwi było wyższe u osób przyjmujących olej z kryla. Wyniki te sugerują, że uczestnicy lepiej wchłaniali olej z kryla niż olej rybny.
W innym badaniu uczestnikom podawano albo olej rybny, albo około dwóch trzecich tej samej ilości oleju z kryla. Obie terapie zwiększyły poziom EPA i DHA we krwi o taką samą ilość, mimo że dawka oleju z kryla była niższa.
Jednak kilku ekspertów dokonało przeglądu literatury i stwierdziło, że nie ma wystarczających dowodów na to, że olej z kryla jest wchłaniany lub stosowany lepiej niż olej z ryb.
Potrzeba więcej badań, zanim będzie można wyciągnąć ostateczne wnioski.
Podsumowanie: Niektóre badania sugerują, że olej z kryla może być wchłaniany lepiej niż olej z ryb. Potrzebne są jednak dalsze badania, zanim będzie można wyciągnąć ostateczne wnioski.
Olej z kryla zawiera więcej przeciwutleniaczy
Przeciwutleniacze pomagają chronić organizm przed stresem oksydacyjnym, rodzajem uszkodzenia komórek powodowanym przez cząsteczki zwane wolnymi rodnikami.
Olej z kryla zawiera przeciwutleniacz o nazwie astaksantyna, który nie występuje w większości olejów rybnych.
Wiele osób twierdzi, że astaksantyna zawarta w oleju z kryla chroni go przed utlenianiem i zapobiega jego jełczeniu. Jednak żadne ostateczne badania nie potwierdziły tego twierdzenia.
Sugerowane dla Ciebie: Najlepsze suplementy omega-3: Kluczowe korzyści i przewodnik zakupowy
Badania wykazały jednak, że właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne astaksantyny mogą zapewnić pewne korzyści dla zdrowia serca.
Na przykład, jedno z badań wykazało, że wyizolowana astaksantyna obniżyła poziom trójglicerydów i zwiększyła poziom “dobrego” cholesterolu HDL u osób z łagodnie podwyższonym poziomem lipidów we krwi.
Niemniej jednak, badanie to dostarczyło astaksantyny w znacznie większych dawkach niż te, które zazwyczaj otrzymujesz z suplementów oleju z kryla. Nie jest jasne, czy mniejsze ilości zapewniłyby takie same korzyści.
Podsumowanie: Olej z kryla zawiera silny przeciwutleniacz zwany astaksantyną, który może chronić go przed utlenianiem i zapewniać pewne korzyści dla zdrowia serca.
Olej z kryla może poprawić zdrowie serca bardziej niż olej rybny
Olej rybny jest najbardziej znany ze swojego korzystnego wpływu na zdrowie serca, ale kilka badań wykazało, że olej z kryla może również poprawić zdrowie serca, być może w większym stopniu.
W jednym z badań uczestnicy z wysokim poziomem cholesterolu we krwi przyjmowali olej rybny, olej z kryla lub placebo codziennie przez trzy miesiące. Dawki różniły się w zależności od masy ciała.
Stwierdzono, że ryby i olej z kryla poprawiają kilka czynników ryzyka chorób serca.
Okazało się jednak również, że olej z kryla był bardziej skuteczny niż olej rybny w obniżaniu poziomu cukru we krwi, trójglicerydów i “złego” cholesterolu LDL.
Być może jeszcze bardziej interesujące jest to, że badanie wykazało, że olej z kryla był bardziej skuteczny niż olej rybny, mimo że podawano go w niższych dawkach.
Warto wspomnieć, że jest to tylko jedno badanie. Dlatego potrzebne są dalsze badania, aby porównać wpływ oleju z kryla i oleju z ryb na zdrowie serca.
Podsumowanie: Jedno z badań wykazało, że olej z kryla był bardziej skuteczny niż olej rybny w obniżaniu kilku czynników ryzyka chorób serca. Potrzeba więcej badań, aby potwierdzić te wyniki.
Olej rybny jest tańszy i bardziej dostępny
Jedną z zalet oleju z ryb w porównaniu z olejem z kryla jest to, że jest on zazwyczaj znacznie tańszy i bardziej dostępny.
Sugerowane dla Ciebie: 13 opartych na dowodach korzyści zdrowotnych oleju z ryb
Podczas gdy olej z kryla może podzielać, a nawet przewyższać wiele korzyści zdrowotnych oleju z ryb, wiąże się on z wyższymi kosztami. Ze względu na kosztowne metody pozyskiwania i przetwarzania, olej z kryla może być nawet 10 razy droższy niż olej rybny.
Jednak olej rybny jest nie tylko tańszy. Jest on również często znacznie bardziej dostępny.
W zależności od tego, gdzie mieszkasz i robisz zakupy, możesz mieć trudności ze znalezieniem suplementów z olejem z kryla i prawdopodobnie znajdziesz mniejszy wybór niż w przypadku oleju z ryb.
Podsumowanie: W porównaniu z olejem z kryla, olej z ryb jest zazwyczaj znacznie tańszy i bardziej dostępny.
Czy powinieneś przyjmować olej z kryla lub olej rybny?
Ogólnie rzecz biorąc, oba suplementy są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i posiadają wysokiej jakości badania potwierdzające ich korzyści zdrowotne.
Niektóre dowody sugerują, że olej z kryla może być bardziej skuteczny niż olej rybny w poprawie kilku czynników ryzyka chorób serca. Badania te są jednak bardzo ograniczone i żadne dodatkowe badania nie potwierdziły wyższości jednego z nich.
Ze względu na skrajną różnicę w cenie i ograniczone badania wykazujące, że jeden z nich jest lepszy od drugiego, najrozsądniejszym rozwiązaniem może być suplementacja olejem rybim.
Możesz jednak rozważyć przyjmowanie oleju z kryla, jeśli masz dodatkowy dochód do wydania i chcesz podążać za ograniczonymi badaniami, które sugerują, że olej z kryla jest lepiej wchłaniany i może mieć większe korzyści dla zdrowia serca.
Ważne jest, aby pamiętać, że ryby i olej z kryla mogą wpływać na krzepliwość krwi, więc jeśli przyjmujesz leki rozrzedzające krew lub masz zaburzenia krwi, porozmawiaj z lekarzem przed przyjęciem któregokolwiek z tych suplementów.
Porozmawiaj również ze swoim lekarzem, jeśli masz alergie na ryby lub skorupiaki w wywiadzie.
Podsumowanie: Olej rybny może być rozsądnym wyborem, jeśli szukasz wysokiej jakości źródła kwasów omega-3 w niskiej cenie. Jeśli możesz wydać dodatkowe pieniądze, możesz rozważyć olej z kryla ze względu na jego potencjalnie większe korzyści zdrowotne, chociaż potrzebne są dalsze badania.
Podsumowanie
Podczas gdy olej rybny pozyskiwany jest z tłustych ryb, olej z kryla wytwarzany jest z maleńkich skorupiaków zwanych krylem antarktycznym.
Niektóre badania wykazały, że olej z kryla może być lepiej wchłaniany przez organizm i skuteczniej poprawiać czynniki ryzyka chorób serca. Potrzeba jednak więcej badań, aby potwierdzić te odkrycia.
Olej rybi może być najlepszą opcją, jeśli szukasz suplementu bogatego w EPA i DHA w rozsądnej cenie.
Z drugiej strony, jeśli jesteś skłonny wydać dodatkowe pieniądze za potencjalnie większe korzyści zdrowotne, możesz rozważyć przyjmowanie oleju z kryla.
Pomimo różnic, zarówno olej z kryla, jak i olej rybny są doskonałymi źródłami DHA i EPA i mają wiele badań potwierdzających ich korzyści zdrowotne.
