Jest winem wegańskim?

Z czego zrobione jest wino?

Każde wino jest zrobione z winogron. Te winogrona są wyciskane, aby wydostać się z soku. Następnie rozpoczyna się proces fermentacji. Zasadniczo proces ten zamienia cukry z soku winogronowego w alkohol. Jak dotąd wszystko to wydaje się być przyjazne dla wegan.

Jest winem wegańskim?

Krótka odpowiedź brzmi: nie. Wino nie zawsze jest wegańskie. Aby zrozumieć, dlaczego wino nie zawsze jest wegańskie, będziemy musieli przyjrzeć się bliżej temu, co dzieje się po procesie fermentacji.

Dlaczego wino nie jest wegańskie?

Podczas procesu produkcji wina ciecz jest filtrowana przez substancje zwane „środkami klarującymi”. Winiarze używają tego procesu do usuwania białka, drożdży, zmętnień, „nie” posmaków i barwników oraz innych cząstek organicznych.

Jaki jest Twój główny cel?

Schudnąć Zbudować mięśnie Jeść zdrowo Poznać nowe kuchnie

Powered by DietGenie

Te „środki klarujące” są często wytwarzane z produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak krew i szpik kostny, kazeina (białko mleka), chityna (błonnik ze skorupek skorupiaków), białko jaja (pochodzące z białek jaj), olej rybny, żelatyna (białko z wrzących części zwierzęcych) i karuk (żelatyna z błon pęcherza rybnego).

Dlatego jeśli producent wina używa „środków klarujących” wykonanych z tych produktów pochodzenia zwierzęcego, wino nie jest wegańskie ani wegetariańskie.

Jak znaleźć wino wegańskie?

Dobra wiadomość jest taka, że istnieją również przyjazne dla zwierząt środki karne".

Te przyjazne dla zwierząt „środki karne” są:

• Węgiel
• Glina bentonitowa
• Wapień
• Glinka kaolinowa
• Kazeina roślinna
• Żel krzemionkowy
• Płytki warzywne

Najlepiej jest udać się do lokalnego sklepu ze zdrową lub organiczną żywnością, aby znaleźć wegańskie wino. Zwróć uwagę na ekologicznych winiarzy lub sprawdź etykietę wina.

Obszerna lista win wegańskich dostępna jest pod adresem Barnivore.com.