Wpływ niektórych pokarmów na mózg utrudnia niektórym osobom unikanie ich.
Uzależnienie od jedzenia działa podobnie do innych uzależnień, co wyjaśnia, dlaczego niektórzy ludzie nie mogą kontrolować się wokół niektórych pokarmów — bez względu na to, jak bardzo się starają.
Pomimo tego, że nie chcą, mogą wielokrotnie jeść duże ilości niezdrowej żywności – wiedząc, że może to spowodować szkody.
Schudnąć
Zbudować mięśnie
Jeść zdrowo
Poznać nowe kuchnieTen artykuł analizuje uzależnienie od jedzenia i zawiera wskazówki, jak je przezwyciężyć.
Czym jest uzależnienie od jedzenia?
Uzależnienie od jedzenia to uzależnienie od fast foodów i porównywalne z uzależnieniem od narkotyków.
Jest to stosunkowo nowy — i kontrowersyjny — termin i brakuje wysokiej jakości statystyk na temat jego rozpowszechnienia.
Uzależnienie od jedzenia jest podobne do kilku innych zaburzeń, w tym zaburzenia objadania się, bulimii, kompulsywnego przejadania się i innych zaburzeń odżywiania i odżywiania.
Streszczenie: Uzależnienie od jedzenia jest bardzo kontrowersyjną koncepcją, chociaż większość badań sugeruje, że istnieje. Działa podobnie do narkomanii.
Jak uzależnienie od jedzenia wpływa na Twój mózg
Uzależnienie od jedzenia obejmuje te same obszary mózgu, co uzależnienie od narkotyków. Ponadto zaangażowane są te same neuroprzekaźniki, a wiele objawów jest identycznych.
Przetworzone fast foody mają potężny wpływ na ośrodki nagrody w mózgu. Efekty te są spowodowane neuroprzekaźnikami mózgowymi, takimi jak dopamina.
Najbardziej problematyczne jedzenie to typowe niezdrowe jedzenie, takie jak cukierki, słodkie napoje gazowane i smażone potrawy o wysokiej zawartości tłuszczu.
Uzależnienie od jedzenia nie jest spowodowane brakiem siły woli, ale uważa się, że jest spowodowane sygnałem dopaminy, który wpływa na biochemię mózgu.
Streszczenie: Uważa się, że uzależnienie od jedzenia obejmuje te same neuroprzekaźniki i obszary mózgu, co uzależnienie od narkotyków.
8 objawów uzależnienia od jedzenia
Nie ma badania krwi, aby zdiagnozować uzależnienie od jedzenia. Podobnie jak w przypadku innych uzależnień, opiera się na objawach behawioralnych.
Oto 8 typowych objawów:
- częste zachcianki na niektóre pokarmy, pomimo uczucia sytości i właśnie skończonego pożywnego posiłku
- zacząć jeść upragnione jedzenie i często jeść znacznie więcej niż zamierzano
- jedzenie upragnionego jedzenia, a czasami jedzenie do tego stopnia, że czujesz się nadmiernie wypchany
- często czują się winni po zjedzeniu określonych pokarmów — ale jedzą je ponownie wkrótce potem
- czasami wymyślanie wymówek, dlaczego reagowanie na głód jest dobrym pomysłem
- wielokrotne — ale bezskutecznie — próby rzucenia jedzenia niektórych pokarmów lub ustalenie zasad, kiedy ich spożywanie jest dozwolone, na przykład podczas oszukańczych posiłków lub w niektóre dni
- często ukrywanie przed innymi spożywania niezdrowej żywności
- uczucie niezdolności do kontrolowania spożycia niezdrowej żywności — pomimo świadomości, że powodują one szkody fizyczne lub przybierają na wadze
Jeśli występuje więcej niż cztery do pięciu objawów z tej listy, może to oznaczać głębszy problem. Jeśli ma zastosowanie sześć lub więcej, prawdopodobnie jest to uzależnienie od jedzenia.
Streszczenie: Główne objawy uzależnienia od jedzenia to głód i objadanie się niezdrową żywnością bez bycia głodnym oraz niezdolność do oparcia się pokusie zjedzenia tych pokarmów.
Uzależnienie od jedzenia to poważny problem
Chociaż termin „uzależnienie” jest często lekceważony, posiadanie prawdziwego uzależnienia jest poważnym stanem, który zazwyczaj wymaga leczenia.
Sugerowane dla Ciebie: Zaburzenia odżywiania: Objawy, przyczyny i prośby o pomoc
Objawy i procesy myślowe związane z uzależnieniem od jedzenia są podobne do tych związanych z nadużywaniem narkotyków. To po prostu inna substancja, a konsekwencje społeczne mogą być mniej dotkliwe.
Uzależnienie od jedzenia może powodować szkody fizyczne i prowadzić do przewlekłych schorzeń, takich jak otyłość i cukrzyca typu 2.
Ponadto może to negatywnie wpłynąć na poczucie własnej wartości i obraz siebie osoby, czyniąc ją niezadowoloną ze swojego ciała.
Podobnie jak w przypadku innych uzależnień, uzależnienie od jedzenia może mieć negatywny wpływ na emocje i zwiększać ryzyko przedwczesnej śmierci.
Streszczenie: Uzależnienie od jedzenia zwiększa ryzyko otyłości i cukrzycy typu 2. Nadmierna waga może również wpływać na samoocenę osoby.
Skąd wiedzieć, czy unikanie fast foodów jest warte poświęcenia?
Całkowite unikanie fast foodów może wydawać się niemożliwe. Są wszędzie i stanowią dużą część współczesnej kultury.
Jednak w niektórych przypadkach całkowite powstrzymanie się od niektórych pokarmów wyzwalających może stać się konieczne.
Po podjęciu zdecydowanej decyzji, aby nigdy więcej nie jeść tych pokarmów, unikanie ich może stać się łatwiejsze, ponieważ potrzeba uzasadnienia jedzenia – lub niejedzenia – ich zostanie wyeliminowana. Zachcianki mogą również zniknąć lub znacznie się zmniejszyć.
Rozważ napisanie listy zalet i wad, aby przemyśleć decyzję.
- Plusy. Może to obejmować utratę wagi, dłuższe życie, więcej energii i lepsze samopoczucie każdego dnia.
- Cons. Może to obejmować brak możliwości jedzenia lodów z rodziną, brak ciasteczek w okresie świątecznym oraz konieczność wyjaśniania wyborów żywieniowych.
Zapisz wszystko — bez względu na to, jak osobliwe lub próżne może się to wydawać. Następnie porównaj dwie listy i zapytaj, czy warto.
Jeśli odpowiedź brzmi „tak”, bądź pewien, że to właściwa decyzja.
Sugerowane dla Ciebie: 15 pomocnych wskazówek, jak pokonać objadanie się
Pamiętaj też, że wiele dylematów społecznych, które mogą pojawić się na liście kont, często można łatwo rozwiązać.
Streszczenie: Aby przezwyciężyć uzależnienie od jedzenia, osoba powinna mieć pewność, że wyeliminowanie niektórych pokarmów jest słuszne. Jeśli istnieje niepewność, spisanie zalet i wad może pomóc w podjęciu decyzji.
Pierwsze kroki w przezwyciężaniu uzależnienia od jedzenia
Kilka rzeczy może pomóc w przygotowaniu się na rezygnację z fast foodów i ułatwić przejście:
- Pokarmy wyzwalające. Spisz listę pokarmów, które powodują łaknienie i/lub napady objadania się. Są to pokarmy wyzwalające, których należy całkowicie unikać.
- Bary szybkiej obsługi. Zrób listę fast foodów, które serwują zdrową żywność i zanotuj ich zdrowe opcje. Może to zapobiec nawrotom, gdy jesteś głodny i nie masz ochoty na gotowanie.
- Co zjeść. Zastanów się, co jeść — najlepiej zdrowej żywności, która jest lubiana i już spożywana regularnie.
- Plusy i minusy. Rozważ wykonanie kilku kopii listy za i przeciw. Zachowaj kopię w kuchni, schowku na rękawiczki, torebce lub portfelu.
Dodatkowo nie przechodź na dietę. Wstrzymaj utratę wagi na co najmniej 1–3 miesiące.
Przezwyciężenie uzależnienia od jedzenia jest wystarczająco trudne. Dodanie głodu i ograniczeń do miksu prawdopodobnie utrudni sprawę.
Po wykonaniu tych kroków przygotowawczych ustal datę w najbliższej przyszłości – na przykład w nadchodzący weekend – od której uzależniające pokarmy wyzwalające nie będą ponownie dotykane.
Streszczenie: Aby przezwyciężyć uzależnienie od jedzenia, ważne jest planowanie. Zrób listę pokarmów wyzwalających i dowiedz się, co zostanie zjedzone zamiast tego.
Rozważ skorzystanie z pomocy
Większość osób z uzależnieniem próbuje rzucić palenie kilka razy, zanim odniesie sukces na dłuższą metę.
Chociaż można przezwyciężyć uzależnienie bez pomocy — nawet jeśli wymaga to kilku prób — często warto szukać pomocy.
Wielu pracowników służby zdrowia i grup wsparcia może pomóc w przezwyciężeniu Twojego uzależnienia.
Znalezienie psychologa lub psychiatry, który ma doświadczenie w radzeniu sobie z uzależnieniem od jedzenia, może zapewnić indywidualne wsparcie, ale dostępnych jest również kilka bezpłatnych opcji grupowych.
Streszczenie: Rozważ szukanie pomocy w uzależnieniu od jedzenia. Wypróbuj grupy wsparcia lub umów się na wizytę u psychologa lub psychiatry specjalizującego się w uzależnieniu od jedzenia.
Streszczenie
Uzależnienie od jedzenia to problem, który rzadko jest rozwiązywany samodzielnie. Jeśli nie zostanie podjęta świadoma decyzja, by sobie z tym poradzić, są szanse, że z czasem się pogorszy.
Sugerowane dla Ciebie: 10 głównych przyczyn przybierania na wadze i otyłości
Pierwsze kroki do przezwyciężenia uzależnienia obejmują wymienienie zalet i wad rzucania pokarmów wyzwalających, znalezienie zdrowej alternatywy żywności i ustalenie ustalonej daty rozpoczęcia podróży w kierunku zdrowia.
Rozważ zwrócenie się o pomoc do pracownika służby zdrowia lub bezpłatnej grupy wsparcia. Zawsze pamiętaj, że nie jesteś sam.
