Co to jest mleko owsiane?
Mleko owsiane to jedno z najpopularniejszych rodzajów mleka roślinnego. Mleko owsiane to mleko roślinne otrzymywane z pełnych ziaren owsa namoczonych w wodzie i odcedzonych gazą lub unikalną torebką z mlekiem orzechowym. To świetna alternatywa dla mleka krowiego, gdy jesteś na diecie wegańskiej. A najlepsze jest to, że możesz łatwo samodzielnie zrobić mleko owsiane.
Jak zrobić mleko owsiane?
Mleko owsiane jest bardzo łatwe do wykonania. Poniższy przepis poprowadzi Cię przez 4 proste kroki, aby przygotować własne mleko owsiane w domu.
Przepis na mleko owsiane
Aby zrobić to domowe mleko owsiane, potrzebujesz tylko 5 prostych składników i jest gotowe w niecałe 30 minut.
Doskonale nadaje się do przygotowywania wielu innych przepisów i można się nim delektować zwykłym lub słodzonym.
Składniki na mleko owsiane
Oto, czego potrzebujesz, aby zrobić mleko owsiane:
- 1 szklanka płatków owsianych (100 g)
- 3-4 szklanki wody (750 ml-1 l), mleko owsiane robię z 4 filiżanek lub 1 litra
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- 1–2 łyżki syropu klonowego lub 1–2 daktyle Medjool (opcjonalnie)
- Szczypta soli (opcjonalnie)
Instrukcje
Przygotowanie domowego mleka owsianego jest bardzo proste i można je podzielić na 4 etapy:
- Namocz płatki owsiane w wodzie przez co najmniej 30 minut. Możesz je również moczyć przez noc, ale nie jest to konieczne.
- Odcedź owies i opłucz. Wyrzuć namoczoną wodę.
- Dodaj płatki owsiane, 3 do 4 szklanek czystej wody (750 ml-1 litr) i wszystkie pozostałe składniki do blendera i zmiksuj do uzyskania gładkości. Dodaj więcej lub mniej wody w zależności od tego, jak gęste lubisz mleko owsiane.
- Odcedź mleko za pomocą gazy, sitka, serwetki lub woreczka z mlekiem orzechowym.
Twoje domowe mleko owsiane jest gotowe!
Mleko owsiane można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.
Co mogę zrobić z miazgą mleka owsianego?
Możesz użyć pulpy z mleka owsianego do pieczenia wegańskich pączków, pączków bezglutenowych, ciasteczek owsianych, a nawet do robienia trufli czekoladowych. Możesz również dodać go do koktajli, aby włączyć do diety więcej niezbędnego błonnika.
Czy można podgrzać mleko owsiane?
tak! Możesz cieszyć się pysznym domowym mlekiem owsianym na ciepło lub na zimno.
