Pyłek pszczeli jest mieszaniną pyłku kwiatowego, nektaru, enzymów, miodu, wosku i wydzielin pszczół.
Pszczoły miodne zbierają pyłek z roślin i transportują go do ula, gdzie jest przechowywany i wykorzystywany jako pokarm dla kolonii.
Pyłku pszczelego nie należy mylić z innymi produktami pszczelimi, takimi jak miód, mleczko pszczele czy plaster miodu. Produkty te mogą nie zawierać pyłku lub mogą zawierać inne substancje.
Schudnąć
Zbudować mięśnie
Jeść zdrowo
Poznać nowe kuchnieOstatnio pyłek pszczeli zyskał popularność w środowisku lekarskim, ponieważ zawiera składniki odżywcze, aminokwasy, witaminy, lipidy i ponad 250 substancji aktywnych.
Federalne Ministerstwo Zdrowia w Niemczech uznaje pyłek pszczeli za lek.
W wielu badaniach sprawdzono wpływ pyłku pszczelego na zdrowie i uzyskano obiecujące wyniki.
Oto 11 korzyści zdrowotnych płynących z pyłku pszczelego, popartych badaniami naukowymi.
1. Pyłek pszczeli ma imponujący profil odżywczy.
Pyłek pszczeli zawiera ponad 250 biologicznie aktywnych substancji, w tym białka, węglowodany, lipidy, kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały, enzymy i przeciwutleniacze.
Granulki pyłku pszczelego składają się z około:
- Cukry: 40%
- Białko: 35%
- Woda: 4-10%
- Tłuszcze: 5%
- Inne substancje: 5-15%
Ta ostatnia kategoria obejmuje witaminy, minerały, antybiotyki i antyoksydanty.
Zawartość składników odżywczych w pyłku zależy jednak od źródła pochodzenia rośliny i pory roku, w której jest zbierany.
Na przykład badania wykazały, że pyłek pszczeli zebrany z sosny zawiera około 7% białka, podczas gdy pyłek zebrany z palmy daktylowej zawiera około 35% białka.
Ponadto pyłek pszczeli zebrany wiosną ma znacząco inny skład aminokwasowy niż pyłek zebrany latem.
Podsumowanie: Pyłek pszczeli zawiera ponad 250 substancji biologicznych, w tym białka, węglowodany, tłuszcze, witaminy, minerały, enzymy i antyoksydanty. Dokładny skład odżywczy zależy od źródła roślinnego i pory roku, w której jest zbierany.
Pyłek pszczeli jest pełen antyoksydantów
Pyłek pszczeli zawiera różne antyoksydanty, w tym flawonoidy, karotenoidy, kwercetynę, kaempferol i glutation.
Przeciwutleniacze chronią Twój organizm przed potencjalnie szkodliwymi cząsteczkami zwanymi wolnymi rodnikami. Uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki są związane z chorobami przewlekłymi, takimi jak rak i cukrzyca typu 2.
Badania na probówkach, zwierzętach i ludziach wykazały, że antyoksydanty z pyłku pszczelego mogą zmniejszać przewlekłe stany zapalne, eliminować szkodliwe bakterie, zwalczać infekcje oraz przeciwdziałać wzrostowi i rozprzestrzenianiu się guzów.
Zawartość antyoksydantów w pyłku pszczelim zależy również od jego źródła roślinnego.
Jeśli na etykiecie nie jest podane źródło roślinne, trudno jest określić, skąd pochodzi pyłek pszczeli.
Podsumowanie: Pyłek pszczeli zawiera wiele różnych przeciwutleniaczy, które mogą chronić komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki związane z chorobami przewlekłymi, takimi jak rak i cukrzyca typu 2.
3. Pyłek pszczeli może obniżać czynniki ryzyka chorób serca
Choroby serca są główną przyczyną zgonów na świecie.
Wysoki poziom lipidów i cholesterolu we krwi jest związany z podwyższonym ryzykiem chorób serca. Co ciekawe, pyłek pszczeli może obniżyć te czynniki ryzyka.
Na przykład badania na zwierzętach wykazały, że ekstrakty z pyłku pszczelego mogą obniżać poziom cholesterolu we krwi, zwłaszcza “złego” cholesterolu LDL.
U osób z krótkowzrocznością spowodowaną zatkanymi tętnicami, suplementy z pyłku pszczelego obniżyły poziom cholesterolu we krwi, co zwiększyło pole widzenia.
Ponadto przeciwutleniacze zawarte w pyłku pszczelim mogą chronić lipidy przed utlenianiem. Kiedy lipidy utleniają się, mogą się zlepiać, ograniczając naczynia krwionośne i zwiększając ryzyko chorób serca.
Sugerowane dla Ciebie: 10 niesamowitych korzyści zdrowotnych kopru włoskiego i nasion kopru
Podsumowanie: Pyłek pszczeli może pomóc obniżyć czynniki ryzyka chorób serca, takie jak “zły” cholesterol LDL i utlenianie lipidów.
4. Pyłek pszczeli może poprawić funkcjonowanie wątroby i chronić ją przed substancjami toksycznymi
Wątroba jest ważnym organem, który rozkłada i usuwa toksyny z krwi.
Badania na zwierzętach wykazały, że pyłek pszczeli może zwiększać zdolności detoksykacyjne.
U starszych zwierząt pyłek pszczeli wzmocnił obronę antyoksydacyjną wątroby i usunął z krwi więcej produktów odpadowych, takich jak dialdehyd malonowy i mocznik.
Inne badania na zwierzętach pokazują, że antyoksydanty z pyłku pszczelego chronią wątrobę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez różne substancje toksyczne, w tym przedawkowaniem leków. Pyłek pszczeli wspomaga również leczenie wątroby.
Jednak w niewielu badaniach z udziałem ludzi oceniono wpływ pyłku pszczelego na funkcjonowanie wątroby. Aby ustalić zalecenia zdrowotne, potrzeba więcej badań na ludziach.
Podsumowanie: Badania na zwierzętach sugerują, że pyłek pszczeli może poprawiać funkcjonowanie wątroby i chronić ten organ przed szkodliwymi substancjami. Jednak potrzeba więcej wysokiej jakości badań na ludziach.
5. Pyłek pszczeli zawiera kilka związków o właściwościach przeciwzapalnych
Pyłek pszczeli był tradycyjnie stosowany do zmniejszania stanów zapalnych i obrzęków.
Badanie na zwierzętach wykazało, że wyciąg z pyłku pszczelego zmniejszył opuchliznę łap szczurów o 75%.
Jego działanie przeciwzapalne zostało porównane z działaniem kilku niesteroidowych leków przeciwzapalnych, takich jak fenylobutazon, indometacyna, analgina i naproksen.
Pyłek pszczeli zawiera kilka związków, które mogą zmniejszyć stan zapalny i obrzęk, w tym przeciwutleniacz - kwercetynę, która obniża produkcję zapalnych kwasów tłuszczowych omega-6, takich jak kwas arachidonowy.
Sugerowane dla Ciebie: Czy sok z żurawin ma zalety dla kobiet i dziewcząt?
Ponadto związki roślinne zawarte w pyłku pszczelim mogą hamować procesy biologiczne, które stymulują produkcję hormonów zapalnych, takich jak czynnik martwicy nowotworów (TNF).
Podsumowanie: Według badań na zwierzętach i w probówkach, antyoksydanty z pyłku pszczelego mogą mieć silne właściwości przeciwzapalne.
6. Pyłek pszczeli może pomóc Ci uniknąć choroby, ponieważ wzmacnia odporność i zabija bakterie
Pyłek pszczeli może wzmocnić Twój system odpornościowy, pomagając Ci uniknąć chorób i niepożądanych reakcji organizmu.
Po pierwsze, badania wykazały, że może zmniejszyć nasilenie i początek alergii.
W jednym z badań pyłek pszczeli znacząco zmniejszył aktywację komórek tucznych. Komórki tuczne, gdy są aktywowane, uwalniają substancje chemiczne, które wywołują reakcję alergiczną.
Ponadto kilka badań w probówkach potwierdziło, że pyłek pszczeli ma silne właściwości antybakteryjne.
Ekstrakt z pyłku pszczelego zabija potencjalnie szkodliwe bakterie, takie jak E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa i te, które powodują infekcje gronkowcowe.
Podsumowanie: Badania na zwierzętach i w probówkach wykazują, że przeciwutleniacze z pyłku pszczelego mogą zmniejszyć nasilenie i początek alergii oraz zabić kilka szkodliwych bakterii.
7. Pyłek pszczeli może wspomagać gojenie się ran i zapobiegać infekcjom
Pyłek pszczeli ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, które mogą wspomagać organizm w procesie gojenia się ran.
Na przykład badania na zwierzętach wykazały, że wyciąg z pyłku pszczelego był tak samo skuteczny w leczeniu ran po oparzeniach jak sulfadiazyna srebra, złoty standard w leczeniu oparzeń, a przy tym powodował mniej skutków ubocznych.
Inne badanie na zwierzętach wykazało, że zastosowanie balsamu zawierającego pyłek pszczeli na oparzenia znacznie przyspieszyło gojenie w porównaniu ze standardowymi lekami.
Właściwości antybakteryjne pyłku pszczelego mogą również zapobiegać infekcjom, które są istotnym czynnikiem ryzyka utrudniającym proces gojenia się zadrapań, skaleczeń, otarć i oparzeń.
Summary: Pyłek pszczeli ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, które mogą wspomagać gojenie się ran. Jego właściwości antybakteryjne mogą również zapobiegać zakażeniom ran.
8. Pyłek pszczeli może mieć właściwości przeciwnowotworowe
Pyłek pszczeli może mieć zastosowanie w leczeniu i zapobieganiu nowotworom, które pojawiają się, gdy komórki proliferują nieprawidłowo.
Sugerowane dla Ciebie: 6 naukowych korzyści zdrowotnych oregano
Badania w probówkach wykazały, że ekstrakty z pyłku pszczelego hamują wzrost guzów i stymulują apoptozę - zaprogramowaną śmierć komórek - w raku prostaty, okrężnicy i białaczce.
Pyłek pszczeli z cistusa (Cistus incanus L.) i wierzby białej (Salix alba L.) może mieć właściwości antyestrogenowe, co może obniżyć ryzyko zachorowania na raka piersi, prostaty i macicy.
Potrzebne są jednak dalsze badania na ludziach.
Podsumowanie: Badania w probówkach sugerują, że pyłek pszczeli obniża ryzyko zachorowania na kilka nowotworów, ale potrzebne są dalsze badania na ludziach.
9. Pyłek pszczeli może łagodzić objawy menopauzy
Menopauzie, która oznacza ustanie miesiączki u kobiet, często towarzyszą nieprzyjemne objawy, takie jak uderzenia gorąca, nocne poty, zmiany nastroju i zaburzenia snu.
Badania pokazują, że pyłek pszczeli może złagodzić kilka objawów menopauzy.
W jednym z badań 71% kobiet odczuło poprawę objawów menopauzy podczas przyjmowania pyłku pszczelego.
W innym badaniu 65% kobiet przyjmujących suplement z pyłkiem kwiatowym doświadczyło mniej uderzeń gorąca. Kobiety te wskazały również na inną poprawę zdrowia, taką jak lepszy sen, zmniejszenie drażliwości, mniejszy ból stawów, poprawę nastroju i energii.
Co więcej, trzymiesięczne badanie wykazało, że kobiety przyjmujące suplementy z pyłkiem pszczelim doświadczyły znacznie mniej objawów menopauzy. Ponadto, suplementy te pomogły obniżyć “zły” cholesterol LDL i podnieść “dobry” cholesterol HDL.
Podsumowanie: Badania wykazały, że pyłek pszczeli może łagodzić dolegliwości związane z menopauzą, w tym uderzenia gorąca. Może również poprawić poziom cholesterolu.
10. Pyłek pszczeli może poprawić wykorzystanie składników odżywczych, metabolizm i długowieczność
Niektóre dowody wskazują, że pyłek pszczeli może poprawić wykorzystanie przez organizm składników odżywczych.
Na przykład szczury z niedoborem żelaza wchłonęły o 66% więcej żelaza, kiedy do ich diety dodano pyłek kwiatowy. Ten wzrost jest prawdopodobnie spowodowany tym, że pyłek zawiera witaminę C i bioflawonoidy, które zwiększają wchłanianie żelaza.
Ponadto zdrowe szczury karmione pyłkiem wchłaniały więcej wapnia i fosforu z diety. Pyłek zawiera wysokiej jakości białka i aminokwasy, które mogą wspomóc to wchłanianie.
Inne badania na zwierzętach wykazały, że pyłek pszczeli może poprawić wzrost mięśni, przyspieszyć metabolizm i zwiększyć długowieczność.
Chociaż badania na zwierzętach są obiecujące, nie wiadomo, czy ludzie odczują te same korzyści.
Podsumowanie: Badania na zwierzętach wykazały, że pyłek pszczeli może zwiększać wchłanianie i wykorzystanie składników odżywczych, takich jak żelazo, wapń i fosfor. Może również przyspieszać metabolizm i sprzyjać długowieczności, jednak aby potwierdzić te korzyści, potrzebne są badania na ludziach.
11. Pyłek pszczeli jest bezpieczny dla większości ludzi i łatwo go dodać do diety
Pyłek pszczeli występuje w postaci granulek lub suplementów i jest bezpieczny dla większości ludzi.
Można go kupić w sklepach z artykułami spożywczymi lub u lokalnego pszczelarza.
Granulki można dodawać do ulubionych potraw, takich jak śniadanie czy smoothie.
Jednak osoby uczulone na pyłki lub użądlenia pszczół powinny unikać produktów pyłkowych, ponieważ mogą one wywołać objawy takie jak swędzenie, obrzęk, duszności lub anafilaksja.
Produkty te mogą również wchodzić w negatywne interakcje z lekami rozrzedzającymi krew, takimi jak warfaryna.
Kobiety w ciąży i karmiące powinny unikać produktów z pyłkiem pszczelim, ponieważ brak jest dowodów na to, że są one całkowicie bezpieczne dla dzieci.
Podsumowanie: Suplementy z pyłkiem pszczelim są generalnie bezpieczne. Jednak osoby uczulone na pyłek lub użądlenia pszczół, kobiety w ciąży lub karmiące oraz osoby przyjmujące leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna, powinny ich unikać.
Podsumowanie
Pyłek pszczeli zawiera wiele witamin, minerałów i antyoksydantów, dzięki czemu jest niezwykle zdrowy.
Badania wykazały, że pyłek pszczeli i jego związki mają korzystny wpływ na zdrowie, np. zmniejszają stany zapalne, poprawiają odporność, łagodzą objawy menopauzy i goją się rany.
Sugerowane dla Ciebie: 9 imponujących korzyści zdrowotnych płynących z kalonji (nasion czarnuszki)
Jednak większość dowodów dotyczących pyłku pszczelego i jego składników pochodzi z badań w probówkach i na zwierzętach. Potrzeba więcej badań na ludziach, by wyjaśnić jego korzyści zdrowotne.
Podsumowując, pyłek pszczeli jest doskonałym dodatkiem do diety i można go łatwo nabyć w sklepach ze zdrową żywnością lub u lokalnego pszczelarza.
