Znana również jako agrest indyjski, amla to rodzaj drzewa pochodzącego z Azji.
Drzewo to jest znane z małych zielonych owoców, które mają wyjątkowy smak, często określany jako kwaśny, gorzki i cierpki.
Owoce amla są często marynowane lub kandyzowane. Czasami sprzedaje się je również jako sproszkowane suplementy lub pije jako sok, aby szybko i wygodnie wprowadzić do swojej diety dodatkowe składniki odżywcze.
Schudnąć
Zbudować mięśnie
Jeść zdrowo
Poznać nowe kuchnieSok z amli jest nie tylko wszechstronny i pyszny, ale także bardzo odżywczy i wiąże się z wieloma korzyściami dla zdrowia.
Oto 6 najważniejszych korzyści płynących z picia soku z amli.
1. Sok z amli wspomaga funkcje odpornościowe
Sok z amli jest doskonałym źródłem witaminy C, która jest rozpuszczalną w wodzie witaminą działającą jako przeciwutleniacz.
W rzeczywistości, według jednej z recenzji, amla jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy C, zawierając 600-700 mg witaminy C w każdym owocu.
Oprócz ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym, witamina C może poprawić funkcjonowanie komórek odpornościowych.
Według jednego z przeglądów badań przeprowadzonych na zwierzętach i ludziach, witamina C może pomóc w zapobieganiu niektórym rodzajom infekcji, a nawet skrócić czas trwania przeziębienia, jeśli jest spożywana regularnie.
W jednym ze starszych badań na zwierzętach stwierdzono, że podawanie myszom dużych ilości ekstraktu z amli pomogło chronić przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniami komórek spowodowanymi przez arsen.
Potrzeba jednak więcej badań, aby określić, w jaki sposób sok z amli może wpływać na zdrowie układu odpornościowego u ludzi.
Podsumowanie: Sok z amli jest świetnym źródłem witaminy C, ważnego mikroelementu, który może wzmacniać funkcje odpornościowe. Jedno z badań na zwierzętach wykazało, że pomaga on chronić przed stresem oksydacyjnym, ale potrzeba więcej badań na ludziach.
2. Sok z amli poprawia zdrowie wątroby
Chociaż badania na ludziach są ograniczone, niektóre obiecujące badania na zwierzętach sugerują, że sok z amli może pomóc poprawić funkcjonowanie wątroby.
W jednym z badań na zwierzętach podawanie amli szczurom na diecie wysokofruktozowej zwiększyło poziom kilku kluczowych białek zaangażowanych w metabolizm, co może pomóc w zapobieganiu wywołanej fruktozą stłuszczeniowej chorobie wątroby.
W innym badaniu na zwierzętach zaobserwowano podobne wyniki, zauważając, że ekstrakt z amli zmniejszył masę ciała i ilość tłuszczu na brzuchu, jednocześnie poprawiając stan stłuszczenia wątroby u szczurów na diecie wysokotłuszczowej.
Sok z amli jest również bogaty w przeciwutleniacze i posiada silne właściwości przeciwzapalne, co może być korzystne dla zdrowia wątroby.
Podsumowanie: Niektóre badania na zwierzętach wykazały, że sok z amli może wspomagać zdrowie wątroby, co może wynikać z jego zawartości przeciwutleniaczy i właściwości przeciwzapalnych.
3. Sok z amli wspomaga zdrowe trawienie
Co ciekawe, niektóre badania pokazują, że sok z amli może przynieść kilka korzyści dla zdrowia układu pokarmowego.
Na przykład jedno z badań z udziałem 68 osób z chorobą refluksową przełyku (GERD) wykazało, że przyjmowanie dwóch 500-mg tabletek ekstraktu z amli dwa razy dziennie przez 4 tygodnie doprowadziło do znacznego zmniejszenia nasilenia i częstotliwości występowania zgagi i regurgitacji.
Inne badanie przeprowadzone w 2011 roku na zwierzętach wykazało, że owoce amla mają właściwości przeciwbiegunkowe i mogą zapobiegać skurczom mięśni, co może pomóc w leczeniu skurczów żołądka i dyskomfortu.
Kilka starszych badań na zwierzętach wykazało również, że ekstrakt z amli może pomóc w leczeniu i zapobieganiu wrzodów żołądka, co może być spowodowane zawartością przeciwutleniaczy.
Potrzebne są dalsze badania, aby ocenić, czy sok z amli ma szczególny wpływ na zdrowie układu pokarmowego u ludzi.
Sugerowane dla Ciebie: Czy sok pomidorowy jest dla ciebie dobry? Zalety i wady
Podsumowanie: Badania na zwierzętach pokazują, że amla może pomóc w leczeniu i zapobieganiu kilku problemów trawiennych, w tym GERD, biegunki i wrzodów żołądka.
4. Sok z amli wspomaga zdrowie serca
Liczne badania sugerują, że sok z amli może poprawić kilka aspektów zdrowia serca.
W jednym z badań spożywanie 500 mg ekstraktu z amli dwa razy dziennie przez 12 tygodni obniżyło poziom trójglicerydów, cholesterolu całkowitego i złego cholesterolu LDL u 98 osób z nieprawidłowym poziomem lipidów we krwi.
Co więcej, u osób, które spożywały ekstrakt z amli, wskaźnik aterogenności osocza zmniejszył się o 39% w porównaniu z grupą kontrolną. Indeks aterogenny jest używany do pomiaru ryzyka nadmiernego odkładania się cholesterolu w tętnicach.
Inne małe badanie wykazało, że suplementacja ekstraktem z amli przez 12 tygodni poprawiła kilka czynników ryzyka chorób serca u 15 dorosłych z nadwagą lub otyłością, prowadząc do obniżenia poziomu cholesterolu i stanu zapalnego.
Ponadto niektóre badania wykazały, że wyciąg z amli może obniżać ciśnienie krwi, które jest kolejnym kluczowym czynnikiem ryzyka chorób serca.
Należy jednak pamiętać, że badania te oceniają działanie wysoko skoncentrowanych dawek ekstraktu z amli, a nie samego soku z amli. Dlatego należy przeprowadzić więcej badań, by ustalić, czy sok z amli oferuje podobne korzyści dla zdrowia serca.
Podsumowanie: Wyciąg z amli może zmniejszyć kilka czynników ryzyka chorób serca, w tym poziom cholesterolu, trójglicerydów i ciśnienia krwi, a także stan zapalny.
5. Sok z amli może zwiększyć porost włosów
Amla jest często używana do stymulowania wzrostu włosów i ochrony przed ich wypadaniem.
W jednym z badań na 42 osobach z wypadającymi włosami, stosowanie serum z amlą i innymi składnikami, takimi jak woda kokosowa i selen, codziennie przez 90 dni doprowadziło do znacznej poprawy wzrostu i gęstości włosów.
Inne starsze badanie wykazało, że amla blokowała specyficzny enzym zaangażowany w wypadanie włosów.
Sugerowane dla Ciebie: 8 zaskakujących korzyści zdrowotnych wodorostów wakame
Według badań przeprowadzonych na probówce, ekstrakt z amli może stymulować wzrost włosów poprzez promowanie proliferacji określonych komórek w mieszkach włosowych.
Chociaż nie wiadomo, czy picie soku z amli może pomóc w przyspieszeniu wzrostu włosów, zawiera on kilka składników odżywczych, które mogą być korzystne, w tym przeciwutleniacze i witaminę C.
Potrzeba jednak więcej badań, by zrozumieć, jak picie soku z amli wpływa na zdrowie włosów.
Podsumowanie: Wyciąg z amli może zapobiegać wypadaniu włosów i zwiększać ich wzrost poprzez blokowanie aktywności specyficznego enzymu i promowanie proliferacji niektórych komórek mieszków włosowych.
6. Sok z amli poprawia zdrowie nerek
Prawdopodobnie ze względu na zawartość przeciwutleniaczy w soku amla, badania wykazały, że może on wspomagać zdrowie nerek.
Na przykład jedno z badań na zwierzętach wykazało, że podawanie szczurom ekstraktu z amli pomaga chronić przed uszkodzeniem nerek i zachować ich funkcję.
Podobnie, inne starsze badanie na zwierzętach wykazało, że wyciąg z amli pomaga zapobiegać związanej z wiekiem dysfunkcji nerek poprzez redukcję stresu oksydacyjnego.
Co więcej, jedno z badań na zwierzętach wykazało, że ekstrakt z amli pomógł znormalizować funkcję nerek i zwiększyć status antyoksydacyjny u szczurów, którym podano lek wywołujący toksyczne działanie na nerki.
Konieczne są dodatkowe badania, aby ustalić, jak picie soku amla w normalnych ilościach spożywczych może wpłynąć na funkcjonowanie nerek u ludzi.
Podsumowanie: Badania na zwierzętach wykazały, że ekstrakt z amli pomaga chronić przed uszkodzeniem nerek i zachować ich funkcję.
Jak zrobić sok z amli
Sok z amli jest łatwy do zrobienia w domu i wymaga tylko kilku prostych składników.
Aby zacząć, posiekaj 2-4 owoce agrestu indyjskiego i dodaj je do blendera wraz z 1-2 szklankami (250-500 mL) wody.
Możesz też dodać inne składniki, takie jak imbir, czarny pieprz, miód czy sól morską.
Następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, użyj sitka, aby przefiltrować płyn i usunąć miąższ, a następnie podawaj.
Sugerowane dla Ciebie: Triphala: Co to jest, korzyści, zastosowania i skutki uboczne
Jeśli masz problem ze znalezieniem owoców amla, możesz również kupić gotowy sok z amli w wielu sklepach internetowych i specjalistycznych.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, szukaj takich, które nie zawierają dodatku cukru, sztucznych aromatów i konserwantów.
Podsumowanie: Możesz z łatwością zrobić sok z amli w domu lub kupić gotowy w wielu sklepach internetowych i specjalistycznych.
Podsumowanie
Sok z amli jest bardzo odżywczy i powiązany z kilkoma imponującymi korzyściami zdrowotnymi.
W szczególności badania sugerują, że może on poprawić zdrowie nerek, wątroby i serca, wzmocnić funkcje odpornościowe i porost włosów oraz wspomóc zdrowie układu trawiennego.
Ponadto sok z amli jest pyszny i łatwy do przygotowania w domu, co sprawia, że jest świetnym dodatkiem do zdrowej diety.
