Prawie każdego z nas od czasu do czasu dopada rozstrój żołądka. Typowe objawy to nudności, niestrawność, wymioty, wzdęcia, biegunka lub zaparcia.
Istnieje wiele potencjalnych powodów rozstroju żołądka, a sposoby leczenia różnią się w zależności od przyczyny. Na szczęście różne produkty spożywcze mogą rozwiązać problem rozstroju żołądka i pomóc Ci szybciej poczuć się lepiej.
Oto 12 najlepszych produktów spożywczych na rozstrój żołądka.
Schudnąć
Zbudować mięśnie
Jeść zdrowo
Poznać nowe kuchnieSpis treści
1. Imbir może łagodzić nudności i wymioty
Nudności i wymioty są częstymi objawami rozstroju żołądka.
Imbir, pachnący jadalny korzeń o jasnożółtym miąższu, jest popularnym naturalnym środkiem na te objawy.
Imbir można spożywać na surowo, po ugotowaniu, w gorącej wodzie lub jako suplement. Jest skuteczny we wszystkich formach.
Jest to popularny naturalny środek na poranne mdłości, czyli rodzaj nudności i wymiotów, które mogą wystąpić w czasie ciąży.
Przegląd 6 badań, w których wzięło udział ponad 500 ciężarnych osób, wykazał, że przyjmowanie 1 grama imbiru dziennie wiąże się z pięciokrotnie mniejszą liczbą nudności i wymiotów w czasie ciąży.
Imbir jest również pomocny dla osób poddawanych chemioterapii lub poważnym zabiegom chirurgicznym, ponieważ zabiegi te mogą powodować silne nudności i wymioty.
Przyjmowanie 1 grama imbiru dziennie przed poddaniem się chemioterapii lub operacji może znacznie zmniejszyć nasilenie tych objawów.
Niektórzy ludzie używają imbiru jako naturalnego środka na chorobę lokomocyjną. Może on pomóc zmniejszyć intensywność objawów nudności i skrócić czas powrotu do zdrowia.
Nie wiadomo do końca, jak to działa, ale przypuszcza się, że imbir reguluje sygnalizację układu nerwowego w żołądku i przyspiesza opróżnianie żołądka, zmniejszając w ten sposób nudności i wymioty.
Imbir jest zazwyczaj bezpieczny, ale przy dawkach powyżej 5 gramów dziennie może wystąpić zgaga, ból brzucha i biegunka.
Podsumowanie: Imbir może pomóc w zmniejszeniu nudności i wymiotów, zwłaszcza związanych z ciążą, operacją, chemioterapią lub chorobą lokomocyjną.
2. Rumianek może zmniejszać wymioty i łagodzić dyskomfort jelitowy
Rumianek, roślina zielna o małych białych kwiatach, jest tradycyjnym środkiem na rozstrój żołądka. Można zaparzyć suszony rumianek na herbatę lub przyjmować go doustnie jako suplement.
Dawniej ludzie używali rumianku do leczenia różnych problemów jelitowych, w tym gazów, niestrawności, biegunki, nudności i wymiotów.
Mimo że jest szeroko stosowany, tylko niewielka liczba badań potwierdza jego skuteczność w dolegliwościach trawiennych.
W jednym z niewielkich badań stwierdzono, że suplementy z rumianku zmniejszają nasilenie wymiotów po chemioterapii, ale nie jest jasne, czy mają one taki sam wpływ na inne rodzaje wymiotów.
W badaniu na zwierzętach stwierdzono, że wyciągi z rumianku łagodzą biegunkę u myszy, zmniejszając skurcze jelit i ilość wody wydzielanej do stolca. Potrzeba jednak więcej badań, by sprawdzić, czy ma to zastosowanie u ludzi.
Rumianek jest również powszechnie stosowany w ziołowych suplementach diety, które łagodzą niestrawność, gazy, wzdęcia, biegunkę i kolkę u dzieci.
Jednak ponieważ rumianek jest jednym z wielu innych ziół w tych recepturach, trudno jest stwierdzić, czy korzystne działanie wynika z rumianku, czy z połączenia innych ziół.
Chociaż działanie łagodzące jelita, jakie ma rumianek, jest powszechnie znane, badania nie wykazały jeszcze, w jaki sposób pomaga on łagodzić rozstrój żołądka.
Podsumowanie: Rumianek jest powszechnie stosowanym środkiem na dolegliwości żołądkowe i jelitowe, ale potrzeba więcej badań, aby zrozumieć jego działanie.
3. Mięta pieprzowa może łagodzić objawy zespołu jelita drażliwego
U niektórych osób zespół jelita drażliwego (IBS) powoduje rozstrój żołądka. IBS to przewlekłe zaburzenie jelitowe, które może powodować ból brzucha, wzdęcia, zaparcia i biegunki.
Sugerowane dla Ciebie: 9 herbat, które ukoją rozstrój żołądka
IBS może być trudny do opanowania, ale badania wykazują, że mięta pieprzowa może pomóc zmniejszyć te nieprzyjemne objawy.
Przyjmowanie kapsułek z olejkiem z mięty pieprzowej codziennie przez co najmniej dwa tygodnie może znacząco zmniejszyć ból brzucha, gazy i biegunkę u dorosłych z IBS.
Naukowcy uważają, że olejek z mięty pieprzowej działa poprzez rozluźnienie mięśni w przewodzie pokarmowym, zmniejszając nasilenie skurczów jelit, które mogą powodować ból i biegunkę.
Badania są obiecujące, ale dodatkowe badania muszą ustalić, czy liść mięty pieprzowej lub herbata z mięty pieprzowej mają takie same efekty terapeutyczne.
Mięta pieprzowa jest bezpieczna dla większości ludzi, ale zaleca się ostrożność w przypadku osób z ciężkim refluksem, przepukliną rozworu przełykowego, kamicą nerkową lub zaburzeniami pracy wątroby i pęcherzyka żółciowego, ponieważ może pogorszyć te stany.
Podsumowanie: Mięta pieprzowa, zwłaszcza spożywana w postaci olejku z mięty pieprzowej, może pomóc zmniejszyć ból brzucha, wzdęcia, gazy i biegunkę u osób z zespołem jelita drażliwego.
4. Lukrecja zmniejsza niestrawność i może pomóc w zapobieganiu wrzodom żołądka
Lukrecja jest popularnym środkiem na niestrawność, może też zapobiegać bolesnym wrzodom żołądka.
Tradycyjnie ludzie spożywali korzeń lukrecji w całości. Obecnie jest on dostępny w postaci suplementu zwanego lukrecją deglycyrrhizowaną (DGL).
DGL jest preferowany w stosunku do zwykłego korzenia lukrecji, ponieważ nie zawiera glicyryzyny, substancji chemicznej naturalnie występującej w lukrecji, która może powodować zaburzenia równowagi płynów, wysokie ciśnienie krwi i niski poziom potasu, jeśli jest spożywana w dużych ilościach.
Badania na zwierzętach i w probówkach wykazują, że DGL łagodzi ból i dyskomfort żołądka, zmniejszając stan zapalny wyściółki żołądka i zwiększając produkcję śluzu, który chroni tkanki przed kwasem żołądkowym.
Sugerowane dla Ciebie: 6 herbat, które pomagają w leczeniu mdłości
Może być szczególnie pomocny dla osób odczuwających rozstrój żołądka spowodowany nadmierną ilością kwasu żołądkowego lub refluksem kwasowym.
Suplementy DGL mogą również pomóc w łagodzeniu bólu brzucha i niestrawności spowodowanych wrzodami żołądka wywołanymi przez przerost bakterii H. pylori.
Kilka badań wykazało, że suplementy DGL mogą wyeliminować przerost H. pylori, zmniejszając objawy, a nawet wspomagając leczenie wrzodów żołądka.
Ogólnie rzecz biorąc, lukrecja jest ziołem łagodzącym dla przewodu pokarmowego i może pomóc zmniejszyć stan zapalny i infekcje, które mogą przyczynić się do rozstroju żołądka.
Podsumowanie: Deglycyrrhizinated licorice root (DGL) może pomóc w łagodzeniu bólu żołądka i niestrawności spowodowanych wrzodami lub kwaśnym refluksem.
5. Siemię lniane łagodzi zaparcia i bóle brzucha
Siemię lniane, znane również jako siemię lniane, to drobne, włókniste nasiona, które pomagają regulować wypróżnienia, łagodzą zaparcia i bóle brzucha.
Z klinicznego punktu widzenia przewlekłe zaparcie to mniej niż trzy wypróżnienia w tygodniu. Może mu towarzyszyć ból i dyskomfort w brzuchu.
Siemię lniane, zarówno w postaci mączki z mielonego siemienia lnianego, jak i oleju lnianego, może złagodzić nieprzyjemne objawy zaparć.
Dorośli z zaparciami, którzy przyjmowali około jednej uncji (4 ml) oleju lnianego dziennie przez dwa tygodnie, mieli więcej wypróżnień i lepszą konsystencję stolca niż przedtem.
Inne badanie wykazało, że osoby, które codziennie jadły babeczki z siemieniem lnianym, miały o 30% więcej wypróżnień w ciągu tygodnia niż osoby, które nie spożywały babeczek lnianych.
Badania na zwierzętach wykazały dodatkowe korzyści ze stosowania siemienia lnianego, w tym zapobieganie wrzodom żołądka i zmniejszanie skurczów jelit. Jednak badania nie potwierdziły jeszcze tych wyników u ludzi.
Podsumowanie: Mielone nasiona lnu i olej lniany mogą pomóc w regulacji ruchów jelit i złagodzić zaparcia u ludzi. Badania na zwierzętach sugerują, że mogą one również zapobiegać wrzodom żołądka i skurczom jelit, ale potrzebne są dalsze badania.
6. Papaja poprawia trawienie i może być skuteczna w przypadku wrzodów i pasożytów
Papaja, znana również jako pawpaw, to słodki, pomarańczowy owoc tropikalny, który niektórzy wykorzystują jako naturalny środek na niestrawność.
Papaja zawiera papainę, potężny enzym, który rozkłada białka w żywności, ułatwiając jej trawienie i przyswajanie.
Sugerowane dla Ciebie: 17 potraw i napojów na grypę żołądkową
Niektórzy ludzie nie wytwarzają wystarczającej ilości naturalnych enzymów, aby w pełni strawić pokarm, dlatego spożywanie dodatkowych enzymów, takich jak papaina, może pomóc złagodzić objawy niestrawności.
Nie przeprowadzono wielu badań nad korzyściami płynącymi z papainy, ale przynajmniej jedno badanie wykazało, że regularne przyjmowanie koncentratu z papai zmniejsza zaparcia i wzdęcia u dorosłych.
Papaja jest też popularna w niektórych krajach Afryki Zachodniej jako tradycyjny środek na wrzody żołądka. Ograniczona liczba badań na zwierzętach potwierdza te twierdzenia, ale potrzeba więcej badań na ludziach.
Nasiona papai mogą również pomóc w eliminacji pasożytów jelitowych, które mogą żyć w jelitach i powodować poważne dolegliwości brzuszne i niedożywienie.
Kilka badań wykazało, że nasiona mają właściwości przeciwpasożytnicze i mogą zwiększyć liczbę pasożytów wydalanych w kale dzieci.
Podsumowanie: Koncentrat z papai może pomóc w łagodzeniu zaparć, wzdęć i wrzodów żołądka, a nasiona mogą pomóc w eliminacji pasożytów jelitowych.
7. Zielone banany pomagają w łagodzeniu biegunki
rozstrój żołądka spowodowany infekcją lub zatruciem pokarmowym często towarzyszy biegunce.
Co ciekawe, kilka badań wykazało, że podawanie dzieciom z biegunką gotowanych, zielonych bananów może pomóc w zmniejszeniu ilości, ciężkości i czasu trwania epizodów.
Jedno z badań wykazało, że dodanie gotowanych, zielonych bananów było prawie czterokrotnie skuteczniejsze w eliminowaniu biegunki niż sama dieta oparta na ryżu.
Silne działanie przeciwbiegunkowe zielonych bananów wynika z zawartego w nich szczególnego rodzaju błonnika, zwanego skrobią oporną.
Ludzie nie mogą trawić skrobi opornej, która przechodzi przez przewód pokarmowy do okrężnicy, końcowej części jelit.
W jelicie grubym bakterie jelitowe fermentują skrobię, wytwarzając krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które pobudzają jelita do wchłaniania większej ilości wody i utwardzają stolec.
Wyniki te są imponujące, ale potrzeba więcej badań, aby sprawdzić, czy zielone banany mają takie samo działanie przeciwbiegunkowe u dorosłych.
Ponadto, ponieważ skrobia oporna przekształca się w cukry w miarę dojrzewania banana, nie jest jasne, czy dojrzałe banany zawierają wystarczającą ilość skrobi opornej, aby wywołać takie same efekty.
Podsumowanie: Rozdrażnienie żołądka może czasem towarzyszyć biegunce. Zielone banany zawierają błonnik zwany skrobią oporną, który skutecznie łagodzi ten rodzaj biegunki u dzieci. Potrzebne są dalsze badania na dorosłych.
8. Suplementy pektynowe mogą zapobiegać biegunce i dysbiozie
Gdy robak żołądkowy lub choroba przenoszona przez żywność powoduje biegunkę, suplementy pektynowe mogą przyspieszyć powrót do zdrowia.
Pektyna to rodzaj błonnika roślinnego występującego w dużych ilościach w jabłkach i owocach cytrusowych. Jest dostępna w formie wyizolowanej jako produkt spożywczy lub suplement diety.
Ludzie nie mogą trawić pektyn, więc pozostają one w przewodzie jelitowym, co jest bardzo skuteczne w ujędrnianiu stolca i zapobieganiu biegunce.
W jednym z badań stwierdzono, że 82% chorych dzieci przyjmujących codziennie suplementy pektynowe wyleczyło się z biegunki w ciągu czterech dni, w porównaniu z 23% dzieci nie przyjmujących suplementów pektynowych.
Pektyna łagodzi również rozstrój żołądka, ponieważ sprzyja rozwojowi dobrych bakterii w przewodzie pokarmowym.
Czasami u ludzi pojawiają się nieprzyjemne objawy w postaci gazów, wzdęć lub bólu brzucha z powodu braku równowagi bakterii w jelitach.
Może się to zdarzyć z różnych powodów, ale szczególnie często występuje po infekcjach jelitowych, po zażyciu antybiotyków lub w okresie silnego stresu.
Suplementy pektyny mogą pomóc przywrócić równowagę w jelitach i zmniejszyć te objawy poprzez zwiększenie wzrostu dobrych bakterii i zmniejszenie wzrostu bakterii szkodliwych.
Podczas gdy suplementy pektynowe są skuteczne w łagodzeniu biegunki i promowaniu zdrowej równowagi bakterii jelitowych, nie wiadomo, czy naturalne pokarmy bogate w pektyny przyniosłyby takie same korzyści.
Podsumowanie: Pektyna, rodzaj błonnika roślinnego występującego w jabłkach i owocach cytrusowych, może pomóc skrócić czas trwania biegunki i promować zdrowe bakterie jelitowe, jeśli jest przyjmowana jako suplement.
9. Żywność o niskiej zawartości FODMAP może zmniejszyć ilość gazów, wzdęć i biegunek
Niektórzy ludzie mają problemy z trawieniem węglowodanów znanych jako FODMAP: Fermentowalne oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole.
Sugerowane dla Ciebie: 19 najlepszych produktów spożywczych na poprawę trawienia
Niestrawione FODMAP trafiają do jelita grubego, gdzie bakterie jelitowe je fermentują, powodując nadmierne gazy i wzdęcia. Przyciągają też wodę, co wywołuje biegunkę.
Wiele osób z problemami trawiennymi, zwłaszcza z IBS, odkrywa, że unikanie pokarmów o wysokiej zawartości FODMAPs może pomóc w złagodzeniu dolegliwości związanych z gazami, wzdęciami i biegunką.
Przegląd 10 randomizowanych badań kontrolowanych wykazał, że dieta o niskiej zawartości FODMAP łagodzi te objawy u 50-80% osób z IBS.
Chociaż nie wszystkie osoby z problemami trawiennymi mają problemy z trawieniem FODMAPs, współpraca z dietetykiem może pomóc ustalić, czy któreś z nich są przyczyną problemów.
Podsumowanie: Niektórzy ludzie mają problemy z trawieniem fermentujących węglowodanów znanych jako FODMAP i czują się lepiej, gdy stosują dietę o niskiej zawartości FODMAP.
10. Pokarmy bogate w probiotyki mogą regulować wypróżnienia
Czasami rozstrój żołądka może być spowodowany dysbiozą, czyli brakiem równowagi w rodzaju lub liczbie bakterii w jelitach.
Spożywanie pokarmów bogatych w probiotyki, czyli bakterie, które są dobre dla twoich jelit, może pomóc skorygować ten brak równowagi i zredukować objawy takich jak gazy, wzdęcia czy nieregularne wypróżnienia.
Do pokarmów zawierających probiotyki, które wpływają korzystnie na zdrowie jelit, należą:
- Jogurt: Kilka badań wykazało, że spożywanie jogurtu zawierającego żywe, aktywne kultury bakterii może złagodzić zaparcia i biegunki.
- Maślanka: Maślanka może pomóc w łagodzeniu biegunki wywołanej antybiotykami, a także w łagodzeniu zaparć.
- Kefir: Picie 2 szklanek (500 ml) kefiru dziennie przez miesiąc może pomóc osobom z przewlekłymi zaparciami w uzyskaniu bardziej regularnych wypróżnień.
Inne pokarmy zawierające probiotyki to miso, natto, tempeh, kapusta kiszona, kimchi i kombucha, ale potrzeba więcej badań, aby ustalić, jak wpływają one na zdrowie jelit.
Podsumowanie: Pokarmy bogate w probiotyki, zwłaszcza fermentowane produkty mleczne, mogą pomóc w regulacji wypróżnień oraz złagodzić zaparcia i biegunki.
11. Niejadalne węglowodany mogą być bardziej tolerowane
Miękkie węglowodany, takie jak ryż, płatki owsiane, krakersy i tosty mogą pomóc osobom z rozstrojem żołądka.
Sugerowane dla Ciebie: 15 najlepszych potraw do jedzenia, gdy jesteś chory
Chociaż ludzie powszechnie zalecają te produkty, nie ma dowodów na to, że pomagają one w łagodzeniu objawów.
Jednak wiele osób twierdzi, że te pokarmy są łatwiejsze do przyjęcia, gdy nie czujesz się dobrze.
Podczas choroby mdłe węglowodany mogą być bardziej smaczne, ale ważne jest, aby jak najszybciej rozszerzyć swoją dietę. Zbytnie ograniczenie diety może sprawić, że nie będziesz otrzymywać wystarczającej ilości witamin i minerałów, których organizm potrzebuje do wyleczenia.
Podsumowanie: Wiele osób cierpiących na rozstrój żołądka uważa, że nijakie węglowodany są łatwiejsze do tolerowania niż inne pokarmy, ale istnieje niewiele dowodów na to, że łagodzą one objawy.
12. Czyste płyny z elektrolitami mogą zapobiec odwodnieniu
Kiedy wymioty lub biegunka towarzyszą rozstrojowi żołądka, łatwo o odwodnienie.
Wymioty i biegunka powodują, że organizm traci elektrolity, minerały, które utrzymują równowagę płynów i zapewniają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
Osoba może często leczyć łagodne odwodnienie i utratę elektrolitów, pijąc czyste płyny i jedząc pokarmy, które naturalnie zawierają elektrolity, takie jak sód i potas.
Woda, soki owocowe, woda kokosowa, napoje dla sportowców, buliony i krakersy z solą to świetne sposoby na przywrócenie utraty płynów i zaburzeń równowagi elektrolitowej związanych z lekkim odwodnieniem.
Jeśli odwodnienie jest poważne, konieczne może być wypicie roztworu nawadniającego zawierającego idealny stosunek wody, cukrów i elektrolitów.
Podsumowanie: Picie wystarczającej ilości płynów i uzupełnianie utraconych elektrolitów jest ważne dla każdego, kto cierpi z powodu wymiotów lub biegunki.
Podsumowanie
Wiele pokarmów może pomóc w złagodzeniu dolegliwości żołądkowych.
Zioła i przyprawy takie jak imbir, rumianek, mięta i lukrecja mają naturalne właściwości łagodzące żołądek, a owoce takie jak papaja i zielone banany poprawiają trawienie.
Unikanie pokarmów o wysokiej zawartości FODMAP pomaga niektórym osobom pozbyć się gazów, wzdęć i biegunki, a pokarmy probiotyczne, takie jak jogurt i kefir, mogą pomóc uregulować wypróżnienia.
Sugerowane dla Ciebie: 8 herbat ziołowych, które pomogą zmniejszyć wzdęcia
Kiedy wymioty lub biegunka towarzyszą rozstrojowi żołądka, nawodnij się i uzupełnij elektrolity. Może się też okazać, że łatwiej będzie Ci utrzymać w ustach mdłe węglowodany.
Chociaż czasami bardzo często odczuwamy rozstrój żołądka, spożywanie tych pokarmów może pomóc Ci poczuć się lepiej i wejść na drogę do zdrowia.
