Ziemia okrzemkowa to unikalny rodzaj piasku, który składa się ze skamieniałych alg.
Wydobywa się go od dziesięcioleci i ma wiele zastosowań przemysłowych.
Ostatnio pojawił się na rynku jako suplement diety, promowany jako mający wiele korzyści dla zdrowia.
Schudnąć
Zbudować mięśnie
Jeść zdrowo
Poznać nowe kuchnieW tym artykule omówiono ziemię okrzemkową i jej wpływ na zdrowie.
Co to jest ziemia okrzemkowa?
Ziemia okrzemkowa to naturalnie występujący piasek wydobywany z ziemi.
Składa się z mikroskopijnych szkieletów alg - znanych jako okrzemki - które skamieniały w ciągu milionów lat.
Istnieją dwa główne rodzaje ziemi okrzemkowej: spożywcza, która nadaje się do spożycia, oraz filtracyjna, która jest niejadalna, ale ma wiele zastosowań przemysłowych.
Okrzemki w ziemi okrzemkowej składają się głównie ze związku chemicznego zwanego krzemionką.
Krzemionka występuje powszechnie w przyrodzie jako składnik wszystkiego, od piasku i skał po rośliny i ludzi. Jednak ziemia okrzemkowa jest skoncentrowanym źródłem krzemionki, co czyni ją wyjątkową.
Dostępna w handlu ziemia okrzemkowa zawiera 80-90% krzemionki, kilka innych minerałów śladowych oraz niewielkie ilości tlenku żelaza (rdza).
Summary: Ziemia okrzemkowa to rodzaj piasku, który składa się ze skamieniałych alg. Jest bogata w krzemionkę, substancję, która ma wiele zastosowań przemysłowych.
Odmiany przeznaczone do kontaktu z żywnością i filtrami
Krzemionka występuje w dwóch podstawowych formach: krystalicznej i amorficznej (niekrystalicznej).
Ostra forma krystaliczna wygląda pod mikroskopem jak szkło. Ma właściwości, które czynią go pożądanym w wielu zastosowaniach przemysłowych.
Dwa główne rodzaje ziemi okrzemkowej różnią się stężeniem krystalicznej krzemionki:
- Food Grade: Ten typ zawiera 0,5-2% krystalicznej krzemionki i jest używany jako środek owadobójczy oraz środek przeciwzbrylający w przemyśle rolniczym i spożywczym. Jest zatwierdzony do użytku przez EPA, USDA i FDA.
- Filter Grade: Znany również jako non-food-grade, ten typ zawiera do 60% krystalicznej krzemionki. Jest toksyczny dla ssaków, ale ma wiele zastosowań przemysłowych, w tym filtrację wody i produkcję dynamitu.
Podsumowanie: Ziemia okrzemkowa klasy spożywczej ma niską zawartość krzemionki krystalicznej i jest uważana za bezpieczną dla ludzi. Typ filtracyjny zawiera dużo krystalicznej krzemionki i jest toksyczny dla ludzi.
Ziemia okrzemkowa jako środek owadobójczy
Ziemia okrzemkowa przeznaczona do kontaktu z żywnością jest często stosowana jako środek owadobójczy.
W kontakcie z owadem krzemionka usuwa woskową powłokę zewnętrzną z egzoszkieletu owada.
Bez tej powłoki owad nie może zatrzymywać wody i umiera z powodu odwodnienia.
Niektórzy rolnicy uważają, że dodawanie ziemi okrzemkowej do paszy dla zwierząt zabija wewnętrzne robaki i pasożyty poprzez podobne mechanizmy, ale to zastosowanie nie zostało udowodnione.
Podsumowanie: Ziemia okrzemkowa jest stosowana jako środek owadobójczy, który usuwa woskową powłokę zewnętrzną z egzoszkieletu owadów. Niektórzy uważają, że może ona również zabijać pasożyty, ale potrzebne są dalsze badania.
Czy ziemia okrzemkowa ma właściwości zdrowotne?
Spożywcza ziemia okrzemkowa stała się ostatnio popularna jako suplement diety.
Twierdzi się, że ma następujące korzyści dla zdrowia:
- Oczyszcza przewód pokarmowy.
- Wspieraj zdrowe trawienie.
- Poprawia poziom cholesterolu i zdrowie serca.
- Dostarczają organizmowi minerałów śladowych.
- Poprawia zdrowie kości.
- Wspomaganie wzrostu włosów.
- Wspierają zdrowie skóry i mocne paznokcie.
Jednakże przeprowadzono niewiele wysokiej jakości badań na ludziach dotyczących ziemi okrzemkowej jako suplementu, więc większość tych twierdzeń jest teoretyczna i niepotwierdzona.
Podsumowanie: Producenci suplementów twierdzą, że ziemia okrzemkowa ma wiele korzyści zdrowotnych, ale nie zostały one udowodnione w badaniach.
Wpływ na zdrowie kości
Krzem - nieutleniona forma krzemionki - jest jednym z wielu minerałów przechowywanych w Twoim ciele.
Sugerowane dla Ciebie: 6 korzyści zdrowotnych octu jabłkowego
Jego dokładna rola nie jest dobrze poznana, ale wydaje się, że jest niezbędny dla zdrowia kości i integralności strukturalnej paznokci, włosów i skóry.
Ze względu na zawartość krzemionki, niektórzy twierdzą, że spożywanie ziemi okrzemkowej pomaga zwiększyć poziom krzemu.
Ponieważ jednak krzemionka nie miesza się z płynami, nie jest dobrze wchłaniana.
Niektórzy badacze spekulują, że krzemionka może uwalniać małe, ale znaczące ilości krzemu, które organizm może wchłonąć, ale jest to niepotwierdzone i mało prawdopodobne.
Z tego powodu spożywanie ziemi okrzemkowej prawdopodobnie nie ma znaczących korzyści dla zdrowia kości.
Podsumowanie: Niektórzy twierdzą, że krzemionka zawarta w ziemi okrzemkowej może zwiększyć ilość krzemu w organizmie i wzmocnić kości, ale nie zostało to udowodnione.
Wpływ na toksyny
Jednym z głównych twierdzeń zdrowotnych dotyczących ziemi okrzemkowej jest to, że pomaga ona w detoksie poprzez oczyszczanie przewodu pokarmowego.
To stwierdzenie opiera się na jej zdolności do usuwania metali ciężkich z wody, która to właściwość sprawia, że ziemia okrzemkowa jest popularnym filtrem przemysłowym.
Jednak żadne dowody naukowe nie potwierdzają, że mechanizm ten można zastosować do trawienia u ludzi, ani że ma on jakikolwiek znaczący wpływ na układ pokarmowy.
Co ważniejsze, żadne dowody nie potwierdzają tezy, że ciała ludzi są obciążone toksynami, które trzeba usunąć.
Twoje ciało jest w stanie doskonale neutralizować i usuwać toksyny.
Podsumowanie: Nie ma dowodów na to, że ziemia okrzemkowa pomaga usunąć toksyny z układu pokarmowego.
Ziemia okrzemkowa może obniżyć poziom cholesterolu
Do tej pory przeprowadzono tylko jedno małe badanie na ludziach - na 19 osobach z podwyższonym poziomem cholesterolu - w którym badano ziemię okrzemkową jako suplement diety.
Sugerowane dla Ciebie: 9 imponujących korzyści zdrowotnych płynących z chlorelli
Uczestnicy przyjmowali suplement trzy razy dziennie przez osiem tygodni. Pod koniec badania całkowity cholesterol spadł o 13,2%, “zły” cholesterol LDL i trójglicerydy nieznacznie się obniżyły, a “dobry” cholesterol HDL wzrósł.
Jednakże, ponieważ badanie nie obejmowało grupy kontrolnej, nie można udowodnić, że ziemia okrzemkowa jest odpowiedzialna za obniżenie poziomu cholesterolu.
Naukowcy stwierdzili, że konieczne jest przeprowadzenie badania kontrolowanego placebo.
Podsumowanie: Jedno małe badanie wykazało, że ziemia okrzemkowa może obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów. Projekt badania był bardzo słaby i potrzebne są dalsze badania.
Bezpieczeństwo stosowania ziemi okrzemkowej
Ziemia okrzemkowa klasy spożywczej jest bezpieczna do spożycia. Przechodzi przez układ pokarmowy w niezmienionej postaci i nie przedostaje się do krwiobiegu.
Musisz jednak bardzo uważać, aby nie wdychać ziemi okrzemkowej.
Podrażni to Twoje płuca, podobnie jak wdychanie pyłu, ale krzemionka czyni to wyjątkowo szkodliwym.
Wdychanie krystalicznej krzemionki może powodować zapalenie i blizny w płucach, tzw. krzemicę.
Choroba ta, występująca najczęściej u górników, spowodowała w samym 2013 roku około 46 000 zgonów.
Ponieważ spożywcza ziemia okrzemkowa zawiera mniej niż 2% krystalicznej krzemionki, możesz myśleć, że jest bezpieczna. Jednak długotrwałe wdychanie może uszkodzić Twoje płuca.
Podsumowanie: Spożywcza ziemia okrzemkowa jest bezpieczna do spożycia, ale nie należy jej wdychać. Może ona spowodować zapalenie i blizny w płucach.
Podsumowanie
Ziemia okrzemkowa jest reklamowana jako niezbędny produkt do pielęgnacji zdrowia.
Chociaż niektóre suplementy mogą poprawić stan zdrowia, nie ma dowodów na to, że ziemia okrzemkowa jest jednym z nich.
Jeśli chcesz poprawić swoje zdrowie, najlepiej zmień swoją dietę i styl życia.
