Nigella sativa (N. sativa) to niewielka roślina kwitnąca, która rośnie w południowo-zachodniej Azji, na Bliskim Wschodzie, w południowej Europie i północnej Afryce.
Ten krzew wytwarza również owoce z maleńkimi czarnymi nasionami. Nasiona N. sativa są powszechnie nazywane po prostu czarnymi nasionami, ale mają też wiele innych nazw, takich jak czarny kminek, czarny kminek, czarnuszka, kwiat kopru włoskiego czy kolendra rzymska.
Olej z czarnych nasion jest pozyskiwany z nasion N. sativa i jest stosowany w medycynie tradycyjnej od ponad 2000 lat ze względu na wiele korzyści terapeutycznych.
Schudnąć
Zbudować mięśnie
Jeść zdrowo
Poznać nowe kuchnieBadania sugerują, że może mieć wiele zastosowań zdrowotnych, w tym w leczeniu astmy i wspomaganiu odchudzania. Jest też stosowany miejscowo na skórę i włosy.
Ten artykuł omawia potencjalne korzyści zdrowotne oleju z czarnych nasion, a także wszelkie możliwe skutki uboczne i informacje na temat dawkowania.
Potencjalne korzyści zdrowotne oleju z czarnych nasion
W tradycyjnej medycynie olej z czarnych nasion był używany do leczenia wielu różnych schorzeń. W związku z tym czasami nazywano go “panaceum”, czyli uniwersalnym uzdrowicielem.
Chociaż nie wszystkie proponowane zastosowania lecznicze okazały się skuteczne, olej z nasion czarnych i zawarte w nim związki roślinne są powiązane z wieloma korzyściami dla zdrowia.
Olej z czarnych nasion jest bogaty w antyoksydanty
Olej z czarnych nasion jest bogaty w antyoksydanty - związki roślinne, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez niestabilne cząsteczki zwane wolnymi rodnikami.
Przeciwutleniacze są ważne dla zdrowia, ponieważ badania wykazały, że mogą one zmniejszać stan zapalny i chronić przed chorobami takimi jak choroby serca, choroba Alzheimera i nowotwory.
W szczególności olej z czarnych nasion jest bogaty w tymochinon, który ma silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Badania sugerują, że związek ten może chronić zdrowie mózgu i pomagać w leczeniu kilku rodzajów raka.
Olej z czarnych nasion może pomóc w leczeniu astmy
Astma jest przewlekłą chorobą, w której wyściółka twoich dróg oddechowych puchnie, a mięśnie wokół nich zwężają się, utrudniając ci oddychanie.
Badania wykazały, że olej z czarnych nasion, a w szczególności tymochinon zawarty w oleju, może pomóc w leczeniu astmy poprzez zmniejszenie stanu zapalnego i rozluźnienie mięśni w drogach oddechowych.
Jedno z badań na 80 dorosłych osobach z astmą wykazało, że przyjmowanie 500 mg kapsułek oleju z nasion czarnych dwa razy dziennie przez 4 tygodnie znacząco poprawiło kontrolę astmy.
Choć jest to obiecujące, potrzebne są większe i dłuższe badania, by ocenić długoterminowe bezpieczeństwo i skuteczność suplementów z olejem z czarnych nasion w leczeniu astmy.
Olej z czarnych nasion może wspomóc wysiłki zmierzające do utraty wagi
Chociaż dokładny mechanizm nie jest do końca poznany, badania pokazują, że olej z czarnych nasion może pomóc w obniżeniu wskaźnika masy ciała (BMI) u osób z otyłością, zespołem metabolicznym lub cukrzycą typu 2.
W jednym z 8-tygodniowych badań 90 kobietom w wieku 25-50 lat z otyłością podawano niskokaloryczną dietę oraz placebo lub 1 gram oleju z czarnych nasion na posiłek, w sumie 3 gramy dziennie.
Pod koniec badania osoby przyjmujące olej z czarnych nasion straciły znacznie więcej na wadze i obwodzie talii niż grupa placebo. W grupie przyjmującej olej nastąpiła również znacząca poprawa poziomu trójglicerydów i złego cholesterolu LDL.
Pomimo tych obiecujących wyników, potrzeba więcej badań nad długoterminowym bezpieczeństwem i skutecznością przyjmowania oleju z czarnych nasion w celu utraty wagi.
Sugerowane dla Ciebie: 9 imponujących korzyści zdrowotnych płynących z kalonji (nasion czarnuszki)
Olej z czarnych nasion może obniżać poziom cukru we krwi
U osób z cukrzycą wykazano, że stały wysoki poziom cukru we krwi zwiększa ryzyko przyszłych powikłań, w tym chorób nerek, oczu i udaru mózgu.
Kilka badań przeprowadzonych na osobach z cukrzycą typu 2 wskazuje, że dawka 2 gramów dziennie zmiażdżonych całych czarnych nasion może znacząco obniżyć poziom cukru we krwi na czczo oraz poziom hemoglobiny A1c (HbA1c), co jest miarą średniego poziomu cukru we krwi w ciągu 2-3 miesięcy.
Podczas gdy większość badań wykorzystuje proszek z czarnych nasion w kapsułkach, olej z czarnych nasion również pomaga obniżyć poziom cukru we krwi.
Jedno z badań na 99 osobach dorosłych z cukrzycą typu 2 wykazało, że zarówno 1/3 łyżeczki (1,5 ml), jak i 3/5 łyżeczki (3 ml) oleju z czarnych nasion dziennie przez 20 dni znacząco obniżyły poziom HbA1c w porównaniu z placebo.
Olej z czarnych nasion może pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu
Olej z czarnych nasion był również badany pod kątem jego potencjalnej skuteczności w obniżaniu ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu.
Wysokie ciśnienie krwi oraz wysoki poziom cholesterolu całkowitego i LDL (złego) są ważnymi czynnikami ryzyka chorób serca.
Dwa badania, jedno na 90 kobietach z otyłością, a drugie na 72 osobach dorosłych z cukrzycą typu 2, wykazały, że przyjmowanie 2-3 gramów kapsułek oleju z czarnych nasion dziennie przez 8-12 tygodni znacząco obniżyło poziom cholesterolu LDL (złego) i cholesterolu całkowitego.
Inne badanie przeprowadzone na 90 osobach z wysokim poziomem cholesterolu wykazało, że spożywanie 2 łyżeczek (10 gramów) oleju z czarnych nasion po śniadaniu przez 6 tygodni znacząco obniżyło poziom złego cholesterolu LDL.
Olej ten może również pomóc obniżyć ciśnienie krwi.
Jedno z badań na 70 zdrowych dorosłych osobach wykazało, że 1/2 łyżeczki (2,5 ml) oleju z czarnych nasion dwa razy dziennie przez 8 tygodni znacząco obniżyło ciśnienie krwi w porównaniu z placebo.
Sugerowane dla Ciebie: Dawkowanie kurkumy: Ile należy przyjmować dziennie?
Choć obiecujące, ogólne badania nad olejem z czarnych nasion w obniżaniu ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu są ograniczone. Potrzeba więcej badań, by potwierdzić optymalną dawkę.
Olej z czarnych nasion może chronić zdrowie mózgu
Neurozapalenie to stan zapalny w tkance mózgowej. Uważa się, że odgrywa ważną rolę w rozwoju chorób takich jak choroba Alzheimera i Parkinsona.
Wczesne badania w probówkach i na zwierzętach sugerują, że tymochinon zawarty w oleju z czarnych nasion może zmniejszać neurozapalenie. Dlatego może pomóc w ochronie przed chorobami mózgu, takimi jak choroba Alzheimera czy Parkinsona.
Jednak obecnie jest bardzo mało badań na temat skuteczności oleju z czarnych nasion u ludzi, szczególnie w odniesieniu do mózgu.
Jedno z badań na 40 zdrowych starszych osobach wykazało znaczącą poprawę w zakresie pamięci, uwagi i poznania po przyjmowaniu 500 mg kapsułek N. sativa dwa razy dziennie przez 9 tygodni.
Potrzeba jednak więcej badań, aby potwierdzić ochronne działanie oleju z czarnych nasion na zdrowie mózgu.
Olej z czarnych nasion może być dobry dla skóry i włosów
Oprócz zastosowań medycznych, olej z czarnych nasion jest powszechnie stosowany miejscowo, aby pomóc w leczeniu różnych chorób skóry i nawilżyć włosy.
Badania sugerują, że ze względu na swoje działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne olej z czarnych nasion może pomóc w leczeniu kilku chorób skóry, w tym:
- trądzik
- egzema
- ogólna suchość skóry
- łuszczyca
Pomimo twierdzeń, że olej może również pomóc nawilżyć włosy i zmniejszyć łupież, żadne badania kliniczne nie potwierdzają tych twierdzeń.
Inne potencjalne korzyści płynące z oleju z czarnych nasion
Olej z czarnych nasion może mieć inne korzyści dla zdrowia, w tym:
- Działanie przeciwnowotworowe. Badania na probówkach wykazały, że tymochinon zawarty w oleju z nasion czarnych pomaga kontrolować wzrost i rozprzestrzenianie się kilku rodzajów komórek rakowych.
- Zmniejszenie objawów reumatoidalnego zapalenia stawów. Ze względu na swoje działanie przeciwzapalne, ograniczone badania sugerują, że olej z czarnych nasion może pomóc zmniejszyć stan zapalny stawów u osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów.
- Niepłodność mężczyzn. Ograniczone badania sugerują, że olej z czarnych nasion może poprawić jakość nasienia u mężczyzn, u których zdiagnozowano niepłodność.
- Przeciwgrzybicze. Wykazano, że olej z czarnych nasion ma również działanie przeciwgrzybicze. W szczególności może on chronić przed Candida albicans, drożdżakiem, który może prowadzić do kandydozy.
Wczesne badania pokazują obiecujące zastosowania oleju z czarnych nasion, ale potrzeba więcej badań na ludziach, aby potwierdzić te efekty i optymalną dawkę.
Sugerowane dla Ciebie: Korzeń lukrecji: Zastosowanie, korzyści, skutki uboczne, dawkowanie i postacie
Podsumowanie: Olej z czarnych nasion jest bogaty w antyoksydanty i może mieć wiele korzyści dla zdrowia. Obejmują one leczenie astmy i różnych chorób skóry, obniżanie poziomu cukru i cholesterolu we krwi, wspomaganie odchudzania oraz ochronę zdrowia mózgu.
Potencjalne skutki uboczne i obawy dotyczące bezpieczeństwa oleju z nasion czarnych
Stosowany w niewielkich ilościach do gotowania, olej z nasion czarnych jest prawdopodobnie bezpieczny dla większości ludzi.
Istnieją jednak ograniczone badania dotyczące długoterminowego bezpieczeństwa spożywania większych dawek w celach terapeutycznych.
Ogólnie rzecz biorąc, krótkotrwałe stosowanie, trwające 3 miesiące lub krócej, nie wiąże się z żadnymi poważnymi skutkami ubocznymi. Jednak w jednym z badań przyjmowanie 1 łyżeczki (5 ml) oleju z czarnych nasion dziennie przez 8 tygodni spowodowało u niektórych uczestników mdłości i wzdęcia.
Jedną z potencjalnych obaw jest to, że olej z czarnych nasion może wchodzić w interakcje z lekami, które są przetwarzane przez szlak cytochromu P450. Do leków, które mogą wchodzić w interakcje, należą warfaryna (Coumadin) i beta-blokery, takie jak metoprolol (Lopressor).
Istnieją również obawy, że przyjmowanie zbyt dużej ilości oleju z czarnych nasion może zaszkodzić nerkom. W jednym z opisanych przypadków, kobieta z cukrzycą typu 2 została hospitalizowana z powodu ostrej niewydolności nerek po przyjmowaniu 2-2,5 grama kapsułek z czarnymi nasionami dziennie przez 6 dni.
Jednak inne badania nie wykazały negatywnego wpływu na zdrowie nerek. Niektóre badania sugerują nawet, że olej z czarnych nasion ma ochronny wpływ na funkcjonowanie nerek.
Jeśli masz jakiekolwiek problemy z nerkami, przed zastosowaniem oleju z nasion czarnych zalecana jest rozmowa z lekarzem.
Wreszcie, ze względu na ograniczone badania, kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny unikać stosowania oleju z nasion czarnych, z wyjątkiem niewielkich ilości jako dodatku smakowego do potraw.
Ogólnie rzecz biorąc, potrzeba więcej badań nad bezpieczeństwem stosowania oleju z czarnych nasion u ludzi, zwłaszcza w przypadku długotrwałego stosowania.
Podsumowanie: Kulinarne zastosowanie oleju z czarnych nasion jest prawdopodobnie bezpieczne dla większości osób. Ze względu na brak badań nie jest znane długoterminowe bezpieczeństwo stosowania większych dawek oleju z nasion czarnych w celach leczniczych.
Jak stosować olej z czarnych nasion
Jako suplement, olej z czarnych nasion może być przyjmowany w formie tabletek lub płynu. Olej może być też stosowany miejscowo na skórę i włosy.
Kupując płynną formę oleju z czarnych nasion, warto wybrać produkt wysokiej jakości, który nie zawiera żadnych dodatkowych składników.
Co więcej, ponieważ suplementy nie są testowane pod kątem bezpieczeństwa i skuteczności przez Food and Drug Administration (FDA), ważne jest, by wybierać renomowane marki.
Pomocne może być szukanie produktów certyfikowanych przez ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeial Convention lub NSF International, które badają jakość.
Olej z czarnych nasion ma silny smak, lekko gorzki i pikantny. Często porównuje się go do kminku lub oregano. W związku z tym, jeśli spożywasz olej z czarnych nasion w postaci płynu, możesz zmieszać go z innym silnie aromatyzowanym składnikiem, np. miodem lub sokiem z cytryny.
Do użytku miejscowego olej z czarnych nasion może być wmasowywany w skórę.
Podsumowanie: Olej z nasion czarnych może być spożywany zarówno w postaci kapsułek, jak i płynu. Jednak ze względu na jego silny smak, przed spożyciem możesz zmieszać olej z miodem lub sokiem z cytryny.
Zalecenia dotyczące dawkowania oleju z nasion czarnych
Chociaż olej z czarnych nasion może mieć pewne korzyści dla zdrowia, nie zastąpi leków, które już zażywasz.
Ponadto obecnie nie ma wystarczających dowodów, by ustalić zalecane dawkowanie. W związku z tym przed zastosowaniem oleju z nasion czarnych należy skonsultować się z lekarzem.
Sugerowane dla Ciebie: Frankincense: korzyści zdrowotne, zastosowanie, dawkowanie, skutki uboczne i mity
W zależności od przeznaczenia, ilości oleju z czarnych nasion, które zostały przebadane, są bardzo różne.
Na przykład u osób z astmą przyjmowanie 1000 mg kapsułek oleju z nasion czarnych dziennie przez 4 miesiące okazało się bezpieczne i skuteczne jako leczenie uzupełniające.
Z drugiej strony, jeśli chodzi o utratę wagi i obniżenie poziomu cukru we krwi, badania wykazały, że najskuteczniejsze są większe dawki 2-3 gramów oleju z czarnych nasion dziennie przez 8-12 tygodni.
Ponieważ dawkowanie może się różnić w zależności od sposobu użycia, zaleca się najpierw porozmawiać z lekarzem, aby uzyskać indywidualne zalecenia dotyczące dawkowania.
Podsumowanie: Ze względu na niewystarczającą ilość badań, nie ma obecnie ustalonej zalecanej dawki oleju z czarnych nasion. Ważne jest, by porozmawiać ze swoim lekarzem, który zaleci ci indywidualne dawkowanie.
Podsumowanie
Olej z czarnych nasion jest popularnym suplementem stosowanym w medycynie alternatywnej w leczeniu różnych schorzeń.
Obecne badania sugerują, że olej z czarnych nasion może być skuteczny w leczeniu astmy, pomagać w odchudzaniu oraz obniżać poziom cukru i cholesterolu we krwi.
Co więcej, przeciwzapalne i przeciwutleniające działanie tymochinonu zawartego w oleju z nasion czarnych może chronić zdrowie mózgu i spowalniać wzrost komórek nowotworowych.
Potrzeba jednak więcej badań, by określić długoterminowe bezpieczeństwo i skuteczność oleju z czarnych nasion.
Przed wypróbowaniem oleju z czarnych nasion umów się na wizytę u lekarza, który określi, czy i jaką ilość oleju z czarnych nasion należy przyjmować.
