Ocet z jabłek cydrowych jest stosowany w kuchni i medycynie naturalnej od tysięcy lat.
Wiele osób twierdzi, że ma on korzystny wpływ na zdrowie, w tym na utratę wagi, podniesienie poziomu cukru we krwi, złagodzenie niestrawności oraz zmniejszenie ryzyka chorób serca i nowotworów.
Ze względu na wiele potencjalnych zastosowań octu jabłkowego, trudno jest określić, jaką ilość octu jabłkowego należy przyjmować każdego dnia.
Schudnąć
Zbudować mięśnie
Jeść zdrowo
Poznać nowe kuchnieTen artykuł opisuje, ile octu jabłkowego powinieneś pić, aby uzyskać różne korzyści zdrowotne, a także najlepsze sposoby na uniknięcie skutków ubocznych.
Dawkowanie octu z jabłek cydru w celu kontroli poziomu cukru we krwi
Ocet jabłkowy jest często polecany jako naturalny sposób na kontrolowanie poziomu cukru we krwi, szczególnie dla osób z insulinoopornością.
Przyjmowany przed posiłkiem o wysokiej zawartości węglowodanów, ocet spowalnia opróżnianie żołądka i zapobiega dużym skokom poziomu cukru we krwi.
Poprawia też wrażliwość na insulinę, co pomaga ciału przenosić więcej glukozy z krwiobiegu do komórek, obniżając w ten sposób poziom cukru we krwi.
Co ciekawe, tylko niewielka ilość octu z jabłek cydru jest potrzebna do uzyskania takich efektów.
Wykazano, że cztery łyżeczki (20 ml) octu z jabłek przed posiłkiem znacząco obniżają poziom cukru we krwi po jedzeniu.
Należy go zmieszać z kilkoma uncjami wody i spożyć tuż przed posiłkiem o wysokiej zawartości węglowodanów.
Ocet jabłkowy nie obniża znacząco poziomu cukru we krwi, gdy jest przyjmowany przed posiłkiem o niskiej zawartości węglowodanów lub wysokiej zawartości błonnika.
Podsumowanie: Wypicie czterech łyżeczek (20 ml) octu z jabłek rozcieńczonego w wodzie bezpośrednio przed posiłkiem o wysokiej zawartości węglowodanów może zmniejszyć skoki cukru we krwi.
Dawkowanie octu jabłkowego na zespół policystycznych jajników (PCOS)
Zespół policystycznych jajników (PCOS) jest chorobą hormonalną związaną z nieprawidłowymi cyklami miesiączkowymi, wysokim poziomem hormonów androgennych, torbielami jajników i insulinoopornością.
W jednym z trzymiesięcznych badań wykazano, że u kobiet z PCOS, które piły jedną łyżkę stołową (15 ml) octu z jabłek z 100 ml (ok. 7 uncji) wody zaraz po kolacji, poprawił się poziom hormonów i wystąpiły bardziej regularne miesiączki.
Chociaż potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić te wyniki, wydaje się, że jedna łyżka stołowa (15 ml) dziennie jest skuteczną dawką dla poprawy objawów PCOS.
Podsumowanie: Regularne picie jednej łyżki stołowej (15 ml) octu z jabłek z 100 ml lub około 7 uncjami wody po kolacji może poprawić objawy PCOS.
Dawkowanie octu jabłkowego na odchudzanie
Ocet może pomóc ludziom schudnąć, zwiększając uczucie sytości i zmniejszając ilość jedzenia spożywanego w ciągu dnia.
W jednym z badań jedna lub dwie łyżki stołowe (15 lub 30 ml) octu jabłkowego dziennie przez trzy miesiące pomogły dorosłym z nadwagą stracić średnio odpowiednio 2,6 i 3,7 funta (1,2 i 1,7 kg).
Stwierdzono również, że dwie łyżki stołowe dziennie pomagają dietetykom schudnąć prawie dwa razy więcej w ciągu trzech miesięcy w porównaniu z osobami, które nie spożywały octu z jabłek.
Możesz wymieszać go ze szklanką wody i pić przed posiłkami lub zmieszać z oliwą, aby zrobić sos do sałatek.
Ocet z jabłek z cydru jest bardziej skuteczny w odchudzaniu, gdy jest połączony z innymi zmianami w diecie i stylu życia.
Podsumowanie: Picie 1-2 łyżek stołowych (15-30 ml) octu z jabłek cydru codziennie przez kilka miesięcy może zwiększyć utratę wagi u osób z nadwagą.
Ocet jabłkowy z cydru dawkowanie na poprawę trawienia
Wiele osób przyjmuje ocet z jabłek przed posiłkami o dużej zawartości białka, aby poprawić trawienie.
Sugerowane dla Ciebie: Czy należy pić ocet jabłkowy przed snem?
Teoria głosi, że ocet jabłkowy zwiększa kwasowość żołądka, co pomaga organizmowi wytwarzać więcej pepsyny, enzymu, który rozkłada białka.
Chociaż nie ma badań potwierdzających stosowanie octu na trawienie, inne kwaśne suplementy, takie jak betaina HCL, mogą znacząco zwiększyć kwasowość żołądka.
Kwaśne pokarmy, takie jak ocet jabłkowy, mogą mieć podobne działanie, ale potrzeba więcej badań.
Osoby stosujące ocet z jabłek na trawienie zazwyczaj piją jedną do dwóch łyżek stołowych (15-30 ml) ze szklanką wody bezpośrednio przed posiłkiem, ale obecnie nie ma dowodów na poparcie tej dawki.
Podsumowanie: Niektórzy twierdzą, że picie jednej do dwóch łyżek stołowych (15-30 ml) octu z jabłek przed posiłkami może wspomóc trawienie. Jednak obecnie nie ma badań, które potwierdzałyby tę praktykę.
Dawkowanie octu jabłkowego dla ogólnego dobrego samopoczucia
Inne popularne powody przyjmowania octu z jabłek to ochrona przed chorobami serca, zmniejszanie ryzyka zachorowania na raka i zwalczanie infekcji.
Istnieją ograniczone dowody naukowe na poparcie tych twierdzeń, a zalecane dawki dla ludzi nie są dostępne.
Badania na zwierzętach i w probówkach sugerują, że ocet może zmniejszać ryzyko chorób serca, zwalczać raka i spowalniać rozwój bakterii, ale nie przeprowadzono żadnych badań na ludziach.
Kilka badań wykazało, że ludzie, którzy regularnie jedzą sałatki z dressingami na bazie octu, mają niższe ryzyko chorób serca i mniej tłuszczu z brzucha, ale może to być spowodowane innymi czynnikami.
Potrzeba więcej badań na ludziach, aby zrozumieć, jaka dawka octu jabłkowego jest najlepsza dla ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia.
Podsumowanie: Nie ma dowodów na to, że ocet z jabłek może chronić przed chorobami serca, rakiem lub infekcjami u ludzi, dlatego nie można podać żadnych zaleceń dotyczących dawkowania.
Najlepsze sposoby na uniknięcie efektów ubocznych octu jabłkowego
Spożywanie octu jabłkowego jest stosunkowo bezpieczne, ale u niektórych osób może wywołać skutki uboczne.
Sugerowane dla Ciebie: Czy ocet jabłkowy może pomóc Ci schudnąć?
Ponieważ kwasowość octu jabłkowego jest odpowiedzialna za wiele jego korzyści zdrowotnych, pamiętaj, aby nie mieszać go z niczym, co mogłoby zneutralizować kwas i zmniejszyć jego pozytywne działanie.
Pamiętaj, że kwasowość octu może również uszkodzić szkliwo zębów przy regularnym stosowaniu. Picie przez słomkę i płukanie ust wodą po zakończeniu picia może temu zapobiec.
Chociaż picie octu jabłkowego wiąże się z korzyściami zdrowotnymi, spożywanie dużych ilości (8 uncji lub 237 ml) codziennie przez wiele lat może być niebezpieczne i zostało powiązane z niskim poziomem potasu we krwi i osteoporozą.
Jeśli po zażyciu octu jabłkowego pojawią się nieprzyjemne efekty uboczne, takie jak nudności, bekanie lub refluks, przestań go zażywać i omów te objawy z lekarzem.
Podsumowanie: Ocet jabłkowy jest stosunkowo bezpieczny w małych ilościach, ale może powodować erozję szkliwa zębów lub rozstrój żołądka u niektórych osób. Spożywanie dużych ilości octu przez dłuższy czas może być niebezpieczne.
Podsumowanie
Ocet jabłkowy może pomóc w zarządzaniu poziomem cukru we krwi, poprawić objawy PCOS i wspomóc utratę wagi.
Typowa dawka to 1-2 łyżki stołowe (15-30 ml) zmieszane z wodą i przyjmowane przed lub po posiłku.
Badania nie potwierdzają twierdzeń, że może poprawić trawienie, zapobiegać chorobom serca, nowotworom czy infekcjom.
Ocet jabłkowy jest stosunkowo bezpiecznym suplementem, który można spożywać z umiarem, ale nie został gruntownie przebadany.
Przyszłe badania mogą ujawnić więcej potencjalnych zastosowań i korzyści oraz pomóc w określeniu najskuteczniejszych dawek.
