Inhoudsopgave
Antibiotica zijn een krachtige verdedigingslinie tegen bacteriële infecties.
Ze kunnen echter soms bijwerkingen veroorzaken, zoals diarree en leverbeschadiging.
Sommige voedingsmiddelen kunnen deze bijwerkingen verminderen, terwijl andere ze juist kunnen verergeren.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenDit artikel legt uit wat je wel en niet moet eten tijdens en na antibiotica.
Wat zijn antibiotica?
Antibiotica zijn een soort medicijnen die gebruikt worden om bacteriële infecties te behandelen. Ze werken door de infectie te stoppen of te voorkomen dat ze zich uitbreidt.
Er zijn veel verschillende soorten antibiotica.
Sommige zijn breedspectrum, wat betekent dat ze inwerken op een breed scala van ziekteveroorzakende bacteriën. Andere zijn bedoeld om bepaalde soorten bacteriën te doden.
Antibiotica zijn heel belangrijk en doeltreffend bij de behandeling van ernstige infecties. Toch kunnen ze met enkele negatieve bijwerkingen komen.
Overmatig antibioticagebruik kan bijvoorbeeld je lever beschadigen. Een studie heeft aangetoond dat antibiotica de meest voorkomende medicijnen zijn die leverschade veroorzaken.
Antibiotica kunnen ook negatieve effecten hebben op de triljoenen bacteriën en andere microben die in je darmen leven. Deze bacteriën staan gezamenlijk bekend als de darmmicrobiota.
Behalve dat antibiotica ziekteverwekkende bacteriën doden, kunnen ze ook gezonde bacteriën doden.
Te veel antibiotica nemen kan de hoeveelheden en soorten bacteriën binnen de darmmicrobiota drastisch veranderen, vooral in het vroege leven.
Slechts één week antibiotica kan de samenstelling van de darmmicrobiota tot een jaar lang veranderen.
Sommige studies hebben aangetoond dat veranderingen in de darmmicrobiota door overmatig antibioticagebruik in het vroege leven zelfs het risico op gewichtstoename en zwaarlijvigheid kunnen verhogen.
Bovendien kan het overmatig gebruik van antibiotica leiden tot antibioticaresistentie, waardoor ze ondoeltreffend worden om ziekteveroorzakende bacteriën te doden.
Tenslotte kunnen antibiotica, door de soorten bacteriën die in de darmen leven te veranderen, bijwerkingen van de darmen veroorzaken, waaronder diarree.
Samenvatting: Antibiotica zijn belangrijk voor de behandeling van infecties. Bij overmatig gebruik kunnen ze echter op lange termijn veranderingen in de gezonde darmbacteriën veroorzaken en bijdragen tot leverschade.
Neem probiotica tijdens en na de behandeling
Het nemen van antibiotica kan de darmmicrobiota veranderen, wat kan leiden tot antibiotica-geassocieerde diarree, vooral bij kinderen.
Gelukkig hebben verschillende studies aangetoond dat het innemen van probiotica, of levende gezonde bacteriën, het risico van antibiotica-geassocieerde diarree kan verminderen.
Uit een overzicht van 23 studies, waaraan bijna 400 kinderen deelnamen, bleek dat het gelijktijdig innemen van probiotica met antibiotica het risico op diarree met meer dan 50 % kon verminderen%.
Een groter overzicht van 82 studies, waaraan meer dan 11.000 mensen deelnamen, vond soortgelijke resultaten bij volwassenen, maar ook bij kinderen.
Deze studies toonden aan dat Lactobacillen en Saccharomyces probiotica bijzonder effectief waren.
Maar omdat probiotica meestal zelf bacteriën zijn, kunnen ze ook door antibiotica gedood worden als ze samen ingenomen worden. Het is dus belangrijk om antibiotica en probiotica een paar uur van elkaar in te nemen.
Probiotica moeten ook genomen worden na een antibioticakuur om wat van de gezonde bacteriën in de darmen die gedood kunnen zijn te herstellen.
Eén studie toonde aan dat probiotica de microbiota in zijn oorspronkelijke staat kan herstellen na een verstorende gebeurtenis, zoals het innemen van antibiotica.
Voorgesteld voor u: Probiotica en prebiotica: wat is het verschil?
Als je probiotica na antibiotica neemt, kan het beter zijn er een te nemen die een mengsel van verschillende soorten probiotica bevat, dan slechts een enkele.
Samenvatting: Het innemen van probiotica tijdens een antibioticakuur kan het risico op diarree verminderen, hoewel de twee een paar uur na elkaar moeten worden ingenomen. Probiotica kunnen ook helpen de darmbacteriën te herstellen na antibiotica.
Eet gefermenteerd voedsel
Bepaalde voedingsmiddelen kunnen ook helpen de darmmicrobiota te herstellen na schade door antibiotica.
Gefermenteerde levensmiddelen worden door microben geproduceerd en omvatten onder andere yoghurt, kaas, zuurkool, kombucha, en kimchi.
Ze bevatten verschillende gezonde bacteriesoorten, zoals Lactobacillen, die kunnen helpen de darmmicrobiota weer in een gezonde toestand te brengen na antibiotica.
Studies hebben aangetoond dat mensen die yoghurt of gefermenteerde melk eten hogere hoeveelheden Lactobacillen in hun darmen hebben en lagere hoeveelheden ziekteverwekkende bacteriën, zoals Enterobacteria en Bilophila wadsworthia.
Kimchi en gefermenteerde sojamelk hebben vergelijkbare gunstige effecten en kunnen helpen om gezonde bacteriën in de darm te kweken, zoals Bifidobacteriën.
Daarom kan het eten van gefermenteerde voedingsmiddelen de gezondheid van de darmen helpen verbeteren na het innemen van antibiotica.
Andere studies hebben ook gevonden dat gefermenteerde voeding heilzaam kan zijn tijdens een antibioticabehandeling.
Sommige daarvan hebben aangetoond dat het innemen van gewone of met probiotica verrijkte yoghurt diarree kan verminderen bij mensen die antibiotica nemen.
Samenvatting: Gefermenteerde voedingsmiddelen bevatten gezonde bacteriën, waaronder Lactobacillen, die kunnen helpen de schade aan de microbiota, veroorzaakt door antibiotica, te herstellen. Yoghurt kan ook het risico op antibiotica-geassocieerde diarree verminderen.
Eet vezelrijke voedingsmiddelen
Vezels kunnen niet door je lichaam verteerd worden, maar wel door je darmbacteriën, wat helpt hun groei te stimuleren.
Voorgesteld voor u: Wanneer is de beste tijd om probiotica in te nemen?
Daardoor kan vezel helpen gezonde darmbacteriën te herstellen na een antibioticakuur.
Vezelrijke voedingsmiddelen zijn o.a.:
- Volkoren granen (pap, volkoren brood, zilvervliesrijst)
- Noten
- Zaden
- Bonen
- Linzen
- Bessen
- Broccoli
- Erwten
- Bananen
- Artisjokken
Studies hebben aangetoond dat voedingsmiddelen die voedingsvezels bevatten niet alleen de groei van gezonde bacteriën in de darm kunnen stimuleren, maar dat ze ook de groei van sommige schadelijke bacteriën kunnen verminderen.
Voedingsvezels kunnen echter de snelheid vertragen waarmee de maag zich ledigt. Op zijn beurt kan dit de snelheid vertragen waarmee medicijnen worden opgenomen.
Daarom is het het beste om vezelrijke voedingsmiddelen tijdelijk te vermijden tijdens een antibioticabehandeling en in plaats daarvan te concentreren op het eten ervan na het stoppen met antibiotica.
Samenvatting: Vezelrijke voedingsmiddelen zoals volle granen, bonen, fruit en groenten kunnen de groei van gezonde bacteriën in de darm bevorderen. Ze moeten gegeten worden na het innemen van antibiotica, maar niet tijdens, want vezels kunnen de absorptie van antibiotica verminderen.
Eet prebiotisch voedsel
In tegenstelling tot probiotica, die levende microben zijn, zijn prebiotica voedingsmiddelen die de goede bacteriën in je darmen voeden.
Veel vezelrijke voedingsmiddelen zijn prebiotisch. De vezel wordt verteerd en gefermenteerd door gezonde darmbacteriën, waardoor ze kunnen groeien.
Andere voedingsmiddelen zijn echter niet vezelrijk, maar fungeren als prebiotica door de groei van gezonde bacteriën zoals Bifidobacteriën te helpen.
Zo bevat rode wijn antioxidant polyfenolen, die niet door menselijke cellen verteerd worden, maar wel door darmbacteriën.
Een studie vond dat het consumeren van rode wijn polyfenol extracten gedurende vier weken de hoeveelheid gezonde Bifidobacteriën in de darmen aanzienlijk kon verhogen en de bloeddruk en het bloedcholesterolgehalte kon verlagen.
Voorgesteld voor u: 8 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van probiotica
Evenzo bevat cacao antioxidante polyfenolen die gunstige prebiotische effecten hebben op de darmmicrobiota.
Een paar studies hebben aangetoond dat cacaopolyfenolen ook de gezonde Bifidobacteriën en Lactobacillus in de darmen doen toenemen en sommige ongezonde bacteriën, waaronder Clostridia, doen afnemen.
Het eten van prebiotische voedingsmiddelen na antibiotica kan dus de groei bevorderen van gunstige darmbacteriën die door antibiotica beschadigd zijn.
Samenvatting: Prebiotica zijn voedingsmiddelen die de groei van gezonde bacteriën in de darm bevorderen en kunnen helpen de darmmicrobiota te herstellen na het innemen van antibiotica.
Vermijd bepaalde voedingsmiddelen die de werkzaamheid van antibiotica verminderen
Hoewel veel voedingsmiddelen heilzaam zijn tijdens en na antibiotica, moeten sommige vermeden worden.
Studies hebben bijvoorbeeld aangetoond dat het schadelijk kan zijn om grapefruit en grapefruitsap te consumeren terwijl je bepaalde medicijnen neemt, waaronder antibiotica.
Dit komt omdat grapefruitsap en veel medicijnen worden afgebroken door een enzym dat cytochroom P450 heet.
Het eten van grapefruit terwijl je antibiotica gebruikt kan verhinderen dat het lichaam de medicijnen goed afbreekt. Dit kan schadelijk zijn voor je gezondheid.
Een studie bij zes gezonde mannen vond dat het drinken van grapefruitsap tijdens het innemen van het antibioticum erytromycine de hoeveelheid van het antibioticum in het bloed verhoogde, vergeleken met degenen die het met water innamen.
Voedingsmiddelen aangevuld met calcium kunnen ook de absorptie van antibiotica beïnvloeden.
Studies hebben aangetoond dat voedingsmiddelen aangevuld met calcium de absorptie van verschillende antibiotica kunnen verminderen, waaronder ciprofloxacine (Cipro) en gatifloxacine.
Andere studies hebben echter aangetoond dat calcium-bevattende voedingsmiddelen zoals yoghurt niet hetzelfde remmende effect hebben.
Het zou kunnen dat alleen voedingsmiddelen met hoge doses calcium vermeden moeten worden als je antibiotica neemt.
Samenvatting: Zowel grapefruit als met calcium verrijkte voedingsmiddelen kunnen invloed hebben op de manier waarop antibiotica in het lichaam worden opgenomen. Het is het beste om het eten van deze voedingsmiddelen te vermijden als je antibiotica gebruikt.
Samenvatting
Antibiotica zijn belangrijk als je een bacteriële infectie hebt.
Ze kunnen echter soms bijwerkingen veroorzaken, waaronder diarree, leveraandoeningen, en veranderingen in de darmmicrobiota.
Het innemen van probiotica tijdens en na een antibioticakuur kan het risico op diarree helpen verminderen en je darmmicrobiota weer in een gezonde toestand brengen.
Bovendien kan het eten van vezelrijke voeding, gefermenteerde voeding en prebiotische voeding na het innemen van antibiotica ook helpen om weer een gezonde darmmicrobiota op te bouwen.
Het is echter het beste om grapefruit en met calcium verrijkte voedingsmiddelen te vermijden tijdens de antibiotica, want die kunnen de absorptie van antibiotica beïnvloeden.
