Inhoudsopgave
Mindful eten is een techniek die je helpt controle te krijgen over je eetgewoonten.
Het is aangetoond dat het gewichtsverlies bevordert, eetbuien vermindert en u helpt zich beter te voelen.
Dit artikel legt uit wat mindful eten is, hoe het werkt en wat je moet doen om te beginnen.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenWat is mindful eten?
Mindful eten is gebaseerd op mindfulness, een boeddhistisch concept.
Mindfulness is een vorm van meditatie die je helpt je emoties en fysieke sensaties te herkennen en ermee om te gaan.
Het wordt gebruikt om veel aandoeningen te behandelen, waaronder eetstoornissen, depressie, angst en verschillende voedselgerelateerde gedragingen.
Mindful eten gaat over het gebruiken van mindfulness om een staat van volledige aandacht te bereiken voor je ervaringen, verlangens en fysieke signalen tijdens het eten.
In wezen houdt mindful eten in:
- langzaam en zonder afleiding eten
- luisteren naar lichamelijke hongersignalen en alleen eten tot je vol zit
- onderscheid maken tussen echte honger en niet-hongerige triggers voor eten
- prikkel je zintuigen door kleuren, geuren, geluiden, texturen en smaken op te merken
- leren omgaan met schuldgevoelens en angsten over eten
- eten om de algehele gezondheid en het welzijn te behouden
- de effecten opmerken die voedsel heeft op je gevoelens en figuur
- je eten waarderen
Met deze dingen kun je automatische gedachten en reacties vervangen door meer bewuste, gezondere reacties.
Samenvatting: Mindful eten is gebaseerd op mindfulness, een vorm van meditatie. Mindful eten gaat over het ontwikkelen van bewustzijn van je ervaringen, fysieke signalen en gevoelens over eten.
Waarom zou je mindful eten proberen?
De snelle samenleving van vandaag verleidt mensen met een overvloed aan voedselkeuzes.
Bovendien hebben afleidingen de aandacht verlegd van het daadwerkelijke eten naar televisies, computers en smartphones.
Eten is een hersenloze handeling geworden, vaak snel gedaan. Dit kan problematisch zijn, omdat je hersenen tot 20 minuten nodig hebben om te beseffen dat je vol zit.
Als je te snel eet, komt het volheidssignaal mogelijk pas als je al te veel hebt gegeten. Dit komt veel voor bij eetbuien.
Door mindful te eten, herstel je je aandacht en vertraag je, waardoor eten een bewuste handeling wordt in plaats van een automatische.
Bovendien kunt u, door uw herkenning van lichamelijke honger- en volheidssignalen te vergroten, onderscheid maken tussen emotionele en echte, fysieke honger.
Je vergroot ook je bewustzijn van triggers die ervoor zorgen dat je wilt eten, ook al heb je niet per se honger.
Door uw triggers te kennen, kunt u een ruimte creëren tussen hen en uw reactie, waardoor u de tijd en vrijheid heeft om te kiezen hoe u wilt reageren.
Samenvatting: Mindful eten helpt je onderscheid te maken tussen emotionele en fysieke honger. Het vergroot ook je bewustzijn van voedselgerelateerde triggers en geeft je de vrijheid om je reactie erop te kiezen.
Mindful eten en afvallen
Het is bekend dat de meeste gewichtsverlies programma's werken niet op de lange termijn.
Ongeveer 85% van de mensen met obesitas die gewicht verliezen, keert binnen enkele jaren terug naar hun oorspronkelijke gewicht of overschrijdt deze.
Eetbuien, emotioneel eten, uitwendig eten en eten als reactie op hunkeren naar voedsel zijn in verband gebracht met gewichtstoename en gewichtstoename na succesvol gewichtsverlies.
Chronische blootstelling aan stress kan ook een grote rol spelen bij overeten en obesitas.
De overgrote meerderheid van de onderzoeken is het erover eens dat mindful eten je helpt gewicht te verliezen door je eetgedrag te veranderen en stress te verminderen.
Voorgesteld voor u: 11 manieren om het verlangen naar ongezond voedsel en suiker te stoppen
Een groepsseminar van 6 weken over mindful eten bij mensen met obesitas resulteerde in een gemiddeld gewichtsverlies van 4 kg tijdens het seminar en de follow-upperiode van 12 weken.
Een ander seminar van 6 maanden resulteerde in een gemiddeld gewichtsverlies van 12 kg (26 pond) - zonder enig gewichtstoename in de volgende 3 maanden.
Door de manier waarop je over eten denkt te veranderen, worden de negatieve gevoelens die met eten gepaard gaan, vervangen door bewustzijn, verbeterde zelfbeheersing en positieve emoties.
Wanneer ongewenst eetgedrag wordt aangepakt, worden uw kansen op succes op de lange termijn vergroot.
Samenvatting: Mindful eten kan helpen bij het afvallen door eetgedrag te veranderen en de stress die gepaard gaat met eten te verminderen.
Mindful eten en eetbuien
Binge eating is het eten van een grote hoeveelheid voedsel in een korte tijd, gedachteloos en zonder controle.
Het is in verband gebracht met eetstoornissen en gewichtstoename, en een onderzoek toonde aan dat bijna 70% van de mensen met eetbuien zwaarlijvig zijn.
Mindful eten kan de ernst en frequentie van eetbuien drastisch verminderen.
Eén studie toonde aan dat na een groepsinterventie van 6 weken bij vrouwen met obesitas, de eetbuien afnamen van 4 tot 1,5 keer per week. De ernst van elke aflevering nam ook af.
Samenvatting: Mindful eten kan eetbuien helpen voorkomen. Het kan zowel de frequentie van eetbuien als de ernst van elke eetbui verminderen.
Mindful eten en ongezond eetgedrag
Naast het feit dat het een effectieve behandeling is voor eetaanvallen, is ook aangetoond dat mindful eten de:
- Emotioneel eten. Dit is de handeling van eten als reactie op bepaalde emoties.
- Uitwendig eten. Dit gebeurt wanneer u eet als reactie op voedselgerelateerde signalen uit de omgeving, zoals het zien of ruiken van voedsel.
Ongezond eetgedrag zoals dit zijn de meest gemelde gedragsproblemen bij mensen met obesitas.
Voorgesteld voor u: 13 manieren om te stoppen met eten als je je verveelt
Mindful eten geeft je de vaardigheden die je nodig hebt om met deze impulsen om te gaan. Het geeft je de leiding over je reacties in plaats van je instinct.
Samenvatting: Mindful eten kan effectief veelvoorkomend, ongezond eetgedrag behandelen, zoals emotioneel en extern eten.
Mindful eten oefenen?
Om mindfulness te oefenen, heb je een reeks oefeningen en meditaties nodig.
Veel mensen vinden het nuttig om een seminar, online cursus of workshop over mindfulness of mindful eten bij te wonen.
Er zijn echter veel eenvoudige manieren om aan de slag te gaan, waarvan sommige op zichzelf al krachtige voordelen kunnen hebben:
- Eet langzamer en overhaast je maaltijden niet.
- Goed kauwen.
- Elimineer afleiding door de tv uit te zetten en je telefoon weg te leggen.
- Eet in stilte.
- Focus op hoe het eten je laat voelen.
- Stop met eten als je vol zit.
- Vraag jezelf af waarom je eet, of je echt honger hebt en of het voedsel dat je kiest gezond is.
Om te beginnen is het een goed idee om één maaltijd per dag te kiezen om je op deze punten te concentreren.
Als je het eenmaal onder de knie hebt, wordt mindfulness natuurlijker. Dan kunt u zich concentreren op het implementeren van deze gewoonten in meer maaltijden.
Samenvatting: Mindful eten vergt oefening. Probeer langzamer te eten, goed te kauwen, afleiding te verwijderen en te stoppen met eten als je vol zit.
Het komt neer op
Mindful eten is een krachtig hulpmiddel om de controle over je eten terug te krijgen.
Als conventionele diëten niet voor u hebben gewerkt, is deze techniek het overwegen waard.
