Intermittent fasting is een populair dieetpatroon waarbij je fietst tussen periodes van eten en vasten.
Onderzoek suggereert dat intermittent fasting gewichtsverlies kan bevorderen en de risicofactoren voor bepaalde chronische aandoeningen, zoals hartziekten, diabetes en de ziekte van Alzheimer, kan verminderen.
Als je nieuw bent met intermittent fasting, vraag je je misschien af of je wel koffie mag drinken tijdens een vasten.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenDit artikel legt uit of intermittent fasting koffie toelaat tijdens vastenperiodes.
Inhoudsopgave
Zwarte koffie verbreekt je vasten niet
Het is onwaarschijnlijk dat het drinken van matige hoeveelheden zeer caloriearme of nul-calorierijke dranken tijdens een vastenvenster je vasten op een significante manier in gevaar brengt.
Dit omvat dranken als zwarte koffie.
Een kop (240 ml) zwarte koffie bevat ongeveer 3 calorieën en zeer kleine hoeveelheden eiwit, vet, en sporenmineralen.
Voor de meeste mensen zijn de voedingsstoffen in 1-2 koppen (240-470 ml) zwarte koffie niet genoeg om een belangrijke metabolische verandering op gang te brengen die een vasten zou verbreken.
Sommige mensen zeggen dat koffie je eetlust onderdrukt, waardoor het gemakkelijker wordt je vasten op lange termijn vol te houden. Deze bewering blijft echter wetenschappelijk onbewezen.
Over het algemeen zal het matig drinken van koffie je intermitterend vasten niet noemenswaardig verstoren. Zorg er alleen voor dat het zwart blijft, zonder toegevoegde ingrediënten.
Samenvatting: Het is onwaarschijnlijk dat zwarte koffie de voordelen van intermittent fasting in de weg staat. Het is over het algemeen prima om het tijdens vastenvensters te drinken.
Koffie kan de voordelen van vasten versterken
Verrassend genoeg kan koffie veel van de voordelen van vasten versterken.
Deze omvatten een verbeterde hersenfunctie, en een verminderd risico op ontstekingen, bloedsuiker en hartziekten.
Metabolische voordelen
Chronische ontsteking is een hoofdoorzaak van veel ziekten. Onderzoek suggereert dat zowel intermittent fasting als koffie-inname de ontsteking kunnen helpen verminderen.
Sommige onderzoeken suggereren dat een hogere koffie-inname samenhangt met een verminderd risico op het metabool syndroom, een ontstekingsaandoening die gekenmerkt wordt door hoge bloeddruk, overtollig lichaamsvet, hoog cholesterolgehalte, en verhoogde bloedsuikerspiegel.
Studies leggen ook een verband tussen koffie-inname en een verminderd risico op diabetes type 2. Bovendien wordt tot 3 kopjes (710 ml) koffie per dag in verband gebracht met een 19% lager risico op sterfte door hart- en vaatziekten.
Gezondheid van de hersenen
Een van de belangrijkste redenen waarom intermittent fasting sterk in populariteit is toegenomen, is de mogelijkheid om de gezondheid van de hersenen te bevorderen en te beschermen tegen leeftijdsgebonden neurologische ziekten.
Interessant is dat koffie veel van deze voordelen deelt en aanvult.
Net als intermittent fasting wordt regelmatig koffiegebruik in verband gebracht met een verminderd risico op mentale achteruitgang, en op de ziekten van Alzheimer en Parkinson.
In een nuchtere toestand produceert je lichaam energie uit vet in de vorm van ketonen, een proces dat in verband wordt gebracht met een betere hersenfunctie. Vroeg onderzoek wijst erop dat de cafeïne in koffie evenzeer de ketonenproductie kan bevorderen.
Intermittent fasting kan ook de gezondheid van de hersenen ondersteunen door verhoogde autofagie.
Autofagie is de manier van je lichaam om beschadigde cellen te vervangen door gezonde. Onderzoek suggereert dat het bescherming kan bieden tegen leeftijdsgebonden mentale achteruitgang.
Verder verbond een studie bij muizen koffie met aanzienlijk verhoogde autofagie.
Zo kan het bijzonder gunstig zijn om matige hoeveelheden koffie op te nemen in je intermittent fasting regime.
Samenvatting: Koffie heeft veel van dezelfde voordelen als vasten, waaronder verminderde ontsteking en verbeterde gezondheid van de hersenen.
Toegevoegde ingrediënten kunnen de voordelen van het vasten verminderen
Hoewel koffie alleen waarschijnlijk je vasten niet zal breken, kunnen toegevoegde ingrediënten.
Voorgesteld voor u: Intermittent fasting en alcohol: kun je ze combineren?
Je beker volstoppen met calorierijke toevoegingen zoals melk en suiker kan het intermittent fasting verstoren, waardoor de voordelen van dit voedingspatroon beperkt worden.
Veel populaire gezondheids- en mediakanalen beweren dat je je vasten niet zult verbreken zolang je tijdens elk vastenvenster onder de 50-75 calorieën blijft. Er is echter geen enkel wetenschappelijk bewijs dat deze beweringen ondersteunt.
In plaats daarvan moet je tijdens het vasten zo weinig mogelijk calorieën binnenkrijgen.
Zo moeten lattés, cappuccino’s, en andere calorierijke of gezoete koffiedranken verboden terrein zijn tijdens je vastenvensters.
Hoewel zwarte koffie de beste keuze is, zijn, als je toch iets moet toevoegen, 1 theelepel (5 ml) zware room of kokosolie goede opties, omdat het onwaarschijnlijk is dat ze je bloedsuikerspiegel of totale calorie-inname aanzienlijk veranderen.
Andere overwegingen
Een enkel kopje (240 ml) koffie bevat ongeveer 100 mg cafeïne.
De consumptie van te veel cafeïne uit koffie kan bijwerkingen hebben, zoals hartkloppingen en tijdelijke verhoging van de bloeddruk.
Eén studie vond dat hoge koffie-inname - tot 13 kopjes (3,1 liter) per dag - resulteerde in verhoogde nuchtere insulinespiegels, wat wijst op een kortdurende afname van de insulinegevoeligheid.
Als je intermittent fasting gebruikt om je nuchtere insulinespiegel te verbeteren of je insulinegevoeligheid te verhogen, zul je je koffie-inname willen matigen.
Bovendien kan een overmatige inname van cafeïne je slaapkwaliteit schaden. Slechte slaap kan op den duur je metabolische gezondheid schaden, wat de voordelen van intermittent fasting teniet kan doen.
Het meeste onderzoek wijst erop dat tot 400 mg cafeïne per dag waarschijnlijk veilig is voor de meeste mensen. Dit komt neer op ongeveer 3-4 kopjes (710-945 ml) gewone koffie per dag.
Samenvatting: Als je koffie drinkt tijdens je vastenperiode, vermijd dan calorierijke, suikerrijke toevoegingen, want die kunnen je vasten verbreken.
Moet je koffie drinken tijdens het vasten?
Uiteindelijk is koffie drinken tijdens een vasten een kwestie van persoonlijke voorkeur.
Voorgesteld voor u: 10 voordelen van intermitterend vasten: gewichtsverlies, celherstel en meer
Als je niet van koffie houdt of het momenteel niet drinkt, is er geen reden om ermee te beginnen. Je kunt veel van dezelfde gezondheidsvoordelen halen uit een dieet dat rijk is aan hele, voedzame voedingsmiddelen.
Maar als een warme kop joe je vasten wat gemakkelijker lijkt te maken, is er geen reden om ermee te stoppen. Denk er alleen aan matigheid te betrachten en extra ingrediënten te vermijden.
Als je merkt dat je te veel koffie drinkt of slaapproblemen hebt, kun je misschien beter minderen en je alleen richten op intermittent fasting.
Samenvatting: Het drinken van een matige hoeveelheid zwarte koffie tijdens intermittent fasting is volkomen gezond. Toch zul je je inname willen matigen en de meeste toevoegingen zoals suiker of melk vermijden.
Samenvatting
Je kunt matige hoeveelheden zwarte koffie drinken tijdens de vastenperiode, want die bevat heel weinig calorieën en zal waarschijnlijk je vasten niet verbreken.
Koffie kan de voordelen van intermittent fasting versterken, waaronder verminderde ontsteking en verbeterde hersenfunctie.
Niettemin moet je afblijven van calorierijke toevoegingen.
Het is ook het beste om op je inname te letten, want overconsumptie kan je gezondheid schaden.
