3 eenvoudige stappen om zo snel mogelijk af te vallen. Lees nu

Oploskoffie: goed of slecht

Oploskoffie en de gezondheidseffecten ervan

Oploskoffie wordt gemaakt van gedroogd koffie-extract en je kunt je afvragen of het goed of slecht voor je is. In dit artikel wordt alles uitgelegd wat u moet weten over oploskoffie en de gezondheidseffecten ervan.

Is het gezond?
Evidence-based
Dit artikel is gebaseerd op wetenschappelijk bewijs, geschreven door experts en gecontroleerd door experts.
We kijken naar beide kanten van het argument en streven ernaar objectief, onbevooroordeeld en eerlijk te zijn.
Oploskoffie: goed of slecht
Laatst bijgewerkt op 12 juni 2023 en voor het laatst beoordeeld door een expert op 8 augustus 2022.

Instantkoffie is in veel delen van de wereld erg populair.

Oploskoffie: goed of slecht

In sommige landen kan het zelfs meer dan 50% van alle koffieconsumptie uitmaken.

Oploskoffie is sneller, goedkoper en gemakkelijker te maken dan gewone koffie.

Je weet misschien dat het drinken van gewone koffie veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengt, maar vraag je af of dezelfde voordelen van toepassing zijn op oploskoffie.

In dit artikel wordt alles uitgelegd wat u moet weten over oploskoffie en de gezondheidseffecten ervan.

Wat is oploskoffie?

Oploskoffie is een soort koffie gemaakt van gedroogd koffie-extract.

Zoals gewone koffie wordt gebrouwen, wordt het extract gemaakt door gemalen koffiebonen te zetten, hoewel het meer geconcentreerd is.

Na het brouwen wordt het water uit het extract verwijderd om droge fragmenten of poeder te maken, die oplossen wanneer ze aan water worden toegevoegd.

Er zijn twee manieren om oploskoffie te maken:

Beide methoden behouden de kwaliteit, het aroma en de smaak van de koffie.

De meest gebruikelijke manier om oploskoffie te bereiden, is door een theelepel poeder toe te voegen aan een kop heet water.

De sterkte van de koffie is eenvoudig aan te passen door meer of minder poeder aan je kopje toe te voegen.

Overzicht: Oploskoffie wordt gemaakt van gezette koffie waarvan het water is verwijderd. Om oploskoffie te maken, voeg je een theelepel poeder toe aan een kopje warm water.

Oploskoffie bevat antioxidanten en voedingsstoffen

Koffie is de belangrijkste bron van antioxidanten in het moderne dieet.

Het hoge gehalte aan antioxidanten wordt verondersteld verantwoordelijk te zijn voor veel van de bijbehorende gezondheidsvoordelen.

Net als gewone koffie bevat oploskoffie veel krachtige antioxidanten.

Volgens één onderzoek kan oploskoffie vanwege de verwerking zelfs nog grotere hoeveelheden van bepaalde antioxidanten bevatten dan andere brouwsels.

Koffie en cafeïne — Hoeveel moet je drinken?
Voorgesteld voor u: Koffie en cafeïne — Hoeveel moet je drinken?

Bovendien bevat een standaard kopje oploskoffie slechts zeven calorieën en kleine hoeveelheden kalium, magnesium en niacine (vitamine B3).

Overzicht: Oploskoffie zit vol krachtige antioxidanten en kan zelfs grotere hoeveelheden van sommige antioxidanten bevatten dan andere soorten koffie.

Oploskoffie bevat iets minder cafeïne

Cafeïne is het meest geconsumeerde stimulerende middel ter wereld en koffie is de belangrijkste voedingsbron.

Oploskoffie bevat echter over het algemeen iets minder cafeïne dan gewone koffie.

Een kopje oploskoffie met een theelepel poeder kan 30-90 mg cafeïne bevatten, terwijl een kopje gewone koffie 70-140 mg bevat.

Omdat de gevoeligheid voor cafeïne per persoon verschilt, kan oploskoffie een betere keuze zijn voor diegenen die minder cafeïne nodig hebben.

Oploskoffie is ook verkrijgbaar in decaf, die nog minder cafeïne bevat.

Te veel cafeïne kan angst, slaapstoornissen, rusteloosheid, maagklachten, trillingen en een snelle hartslag veroorzaken.

Overzicht: Een kopje oploskoffie met één theelepel poeder bevat over het algemeen 30-90 mg cafeïne, terwijl gewone koffie 70-140 mg per kopje bevat.

Oploskoffie bevat meer acrylamide

Acrylamide is een potentieel schadelijke chemische stof die ontstaat wanneer koffiebonen worden gebrand.

Deze chemische stof wordt ook vaak aangetroffen in verschillende voedingsmiddelen, rook, huishoudelijke artikelen en producten voor persoonlijke verzorging.

Voorgesteld voor u: Decaf koffie: Goed of slecht?

Interessant is dat oploskoffie tot twee keer zoveel acrylamide kan bevatten als verse, gebrande koffie.

Overmatige blootstelling aan acrylamide kan het zenuwstelsel beschadigen en het risico op kanker verhogen.

De hoeveelheid acrylamide waaraan u wordt blootgesteld via voeding en koffie is echter veel lager dan de schadelijke hoeveelheid.

Daarom hoeft het drinken van oploskoffie geen reden tot bezorgdheid te zijn over de blootstelling aan acrylamide.

Overzicht: Oploskoffie bevat tot twee keer zoveel acrylamide als gewone koffie, maar deze hoeveelheid is nog steeds lager dan de hoeveelheid die als schadelijk wordt beschouwd.

Net als gewone koffie kan oploskoffie verschillende gezondheidsvoordelen hebben

Koffie drinken is in verband gebracht met veel gezondheidsvoordelen.

Aangezien oploskoffie dezelfde antioxidanten en voedingsstoffen bevat als gewone koffie, zou het de meeste van dezelfde gezondheidseffecten moeten hebben.

Oploskoffie drinken kan:

Het is echter essentieel om te onthouden dat veel van deze onderzoeken observationeel waren.

Voorgesteld voor u: 13 wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen van koffie

Deze studies kunnen niet bewijzen dat koffie een verminderd risico op ziekte veroorzaakt - alleen dat mensen die gewoonlijk koffie drinken, minder kans hebben om de ziekte te ontwikkelen.

Als je je afvraagt hoeveel koffie je moet drinken, kan het nuttig zijn om elke dag 3-5 kopjes oploskoffie te drinken. Studies hebben dit bedrag vaak gekoppeld aan de hoogste risicoreducties.

Overzicht: Oploskoffie biedt de meeste van dezelfde gezondheidsvoordelen als gewone koffie, waaronder een verminderd risico op diabetes type 2 en leverziekte.

Overzicht

Oploskoffie is snel, gemakkelijk en je hebt geen koffiezetapparaat nodig. Het heeft ook een lange houdbaarheid en is goedkoper dan gewone koffie.

Daarom kan het handig zijn wanneer u op reis of onderweg bent.

Oploskoffie bevat iets minder cafeïne en meer acrylamide dan gewone koffie, maar behoudt de meeste van dezelfde antioxidanten.

Over het algemeen is oploskoffie een gezonde, caloriearme drank met dezelfde gezondheidsvoordelen als andere soorten koffie.

Deel dit artikel: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Delen

Meer artikelen die u misschien leuk vindt

Mensen die “Oploskoffie: goed of slecht” lezen, zijn ook dol op deze artikelen:

Onderwerpen

Blader door alle artikelen