Honing wordt al lang gebruikt om voedingsmiddelen en dranken te zoeten, waaronder thee en koffie.
Velen geven de voorkeur aan deze zoete, dikke vloeistof als gezonder alternatief voor suiker of caloriearme zoetstoffen.
Hoewel honing verschillende gezondheidsvoordelen kan bieden, heeft het enkele nadelen.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenIn dit artikel wordt besproken of je honing aan je koffie moet toevoegen.
Honing kan sporen van voedingsstoffen leveren
In tegenstelling tot suiker en kunstmatige zoetstoffen, die weinig voeding bieden, biedt honing enkele vitamines, mineralen en andere gezondheidsbevorderende stoffen die uw koffie een lichte voedingsboost kunnen geven.
Het bevat ook antioxidanten, waarvan is aangetoond dat ze cellulaire schade helpen voorkomen die wordt veroorzaakt door schadelijke verbindingen die vrije radicalen worden genoemd.
Bovendien bevat rauwe honing stuifmeel, waarvan is aangetoond dat het allergieën helpt verminderen en je immuunsysteem een boost geeft.
De kleine hoeveelheden honing die gewoonlijk aan warme koffie worden toegevoegd, zullen waarschijnlijk geen significante voordelen bieden.
Overzicht: In tegenstelling tot suiker en kunstmatige zoetstoffen bevat honing voedingsstoffen en andere gezonde verbindingen. De kleine hoeveelheid honing die gewoonlijk aan warme koffie wordt toegevoegd, biedt echter slechts minimale gezondheidsvoordelen.
Honing voegt lege calorieën toe
Hoewel honing enkele voedingsstoffen bevat, bestaat het voornamelijk uit suiker.
Voor een optimale gezondheid dient u uw inname van toegevoegde suikers, waaronder honing, te beperken tot niet meer dan 5% van uw dagelijkse calorie-inname.
Als u twee theelepels (14 gram) honing, die 40 calorieën en 12 gram suiker levert, aan uw koffie toevoegt, kunt u deze limiet gemakkelijk overschrijden, vooral als u meerdere kopjes per dag drinkt.
Een hoge inname van toegevoegde suikers is in verband gebracht met obesitas, diabetes type 2 en hartaandoeningen.
Als u probeert uw dagelijkse calorieën te verminderen, wilt u misschien helemaal geen koffie meer zoeten of een natuurlijke, caloriearme zoetstof kiezen, zoals stevia of monniksfruit.
Overzicht: Het toevoegen van honing aan je koffie voegt suiker en calorieën toe aan de drank. Afhankelijk van uw gezondheidsdoelen, kunt u in plaats daarvan kiezen voor een caloriearme zoetstof.
Honing verandert de smaak
Honing kan ook de smaak van je koffie veranderen.
De smaak van honing hangt af van het soort stuifmeel waaruit het is gemaakt. Klaverhoning bijvoorbeeld - het meest voorkomende type in de Verenigde Staten - heeft een zeer milde smaak, terwijl andere soorten zoals boekweit of manuka een veel sterkere smaak hebben.
Toch zal zelfs milde klaverhoning de smaak van je koffie veranderen in vergelijking met neutraal smakende tafelsuiker of andere zoetstoffen.
Als je ervoor kiest om honing aan je koffie toe te voegen, begin dan met slechts een kleine hoeveelheid milde honing zoals klaver om te beperken hoeveel de smaak verandert en pas aan hoeveel je toevoegt totdat je je sweet spot hebt gevonden.
Overzicht: Honing kan de smaak van uw koffie veranderen. Gebruik slechts een kleine hoeveelheid mild smakende honing zoals klaver om dit effect te beperken.
Overzicht
In tegenstelling tot suiker en caloriearme zoetstoffen, kan honing sporen van vitamines, mineralen en antioxidanten bevatten.
Het toevoegen aan je koffie voegt echter ook suiker en calorieën toe en verandert de smaak van je drankje.
Uiteindelijk hangt de keuze om honing aan je koffie toe te voegen af van je voorkeuren en voedingsdoelen.
