Eiwitpoeders zijn populaire voedingssupplementen voor sporters, bodybuilders en mensen die willen aankomen of hun spiermassa willen vergroten.
Hennep-eiwitpoeder is een van de populairdere soorten, gemaakt door geperst hennepzaad te vermalen tot een fijn poeder.
Het heeft een aardse, nootachtige smaak en wordt vaak toegevoegd aan shakes of smoothies om de eiwitinname te verhogen.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenHennep is een hoogwaardig veganistisch eiwit dat alle negen essentiële aminozuren, vezels, gezonde vetten en mineralen bevat.
Dit artikel bespreekt de voor- en nadelen van hennep-eiwitpoeder en bepaalt of het het beste plantaardige eiwitpoeder is dat verkrijgbaar is.
Inhoudsopgave
Hennep-eiwitpoeder is een compleet eiwit
Hennep is een compleet eiwit dat alle negen essentiële aminozuren bevat die de mens uit voedsel moet halen.
Onderzoek is echter gemengd over de precieze hoeveelheden van deze aminozuren die het bevat.
Eén studie vond dat het aminozuurprofiel van hennep-eiwit vergelijkbaar is met eiwit en soja, beide hoogwaardige eiwitbronnen.
Andere studies hebben echter aangetoond dat hennep relatief weinig essentieel aminozuur lysine bevat, waardoor het een optie van mindere kwaliteit is voor die voedingsstof.
Een 1/4 kop (30 gram) portie hennep-eiwitpoeder bevat ongeveer 120 calorieën en 15 gram eiwit, afhankelijk van het merk.
Dat is minder eiwit per portie dan soja- of erwteneiwitpoeders, die sterker geraffineerd zijn en tot 90% eiwit bevatten.
Hennep is echter een goede keuze voor wie de voorkeur geeft aan minder bewerkte eiwitbronnen.
Samenvatting: Hennep-eiwit is een compleet eiwit, dat alle negen essentiële aminozuren bevat, maar er is meer onderzoek nodig naar de kwaliteit ervan. Elke 1/4 kop (30 gram) portie bevat 15 gram eiwit.
Hennep-eiwitpoeder is licht verteerbaar
In het algemeen worden dierlijke eiwitten gemakkelijker verteerd dan plantaardige, maar uit onderzoek blijkt dat 91-98% van het eiwit in gemalen hennepzaad verteerbaar is.
Dit betekent dat je lichaam bijna alle aminozuren in hennep-eiwitpoeder kan gebruiken voor kritieke lichaamsfuncties, zoals herstel en onderhoud.
Onderzoekers denken dat hennep gemakkelijk te verteren is omdat het de eiwitten edestine en albumine bevat, die je lichaam snel kan afbreken.
Andere studies die eiwitten beoordelen op basis van zowel verteerbaarheid als aminozuurgehalte vinden hennep-eiwit echter van matige kwaliteit - ongeveer gelijk aan linzen.
Onderzoek heeft uitgewezen dat hitteverwerking de verteerbaarheid van hennep-eiwit met ongeveer 10% kan verminderen, dus zoek naar hennep-eiwitpoeders gemaakt van koudgeperste zaden.
Samenvatting: Hennep-eiwit is zeer licht verteerbaar, maar zoek naar koudgeperst hennep-eiwit voor de hoogste kwaliteit.
Hennep-eiwitpoeder is een uitstekende bron van vezels
Vezelrijke diëten zijn in verband gebracht met vele gezondheidsvoordelen, waaronder een verbeterde bloedsuikerspiegel, gezondere darmbacteriën en een verminderd risico op darmkanker.
Vrouwen en mannen zouden dagelijks 25 en 38 gram vezels moeten innemen, maar uit onderzoek blijkt dat minder dan 5% van de Amerikaanse volwassenen aan deze aanbevelingen voldoet.
Vezelrijk voedsel, zoals hennep-eiwit, kan deze kloof helpen overbruggen.
Hennep eiwitpoeders kunnen verschillende hoeveelheden vezels bevatten, afhankelijk van of ze gemaakt zijn van gepelde of ongepelde hennepzaden en of er extra vezels zijn toegevoegd.
De meeste hennep-eiwitpoeders bevatten 7-8 gram vezels per 1/4 kopje (30 gram) en leveren 18-28% van de aanbevolen dagelijkse vezelinname voor respectievelijk mannen en vrouwen.
Voorgesteld voor u: Erwteneiwitpoeder: voeding, voordelen en bijwerkingen
Ter vergelijking: andere plantaardige eiwitpoeders zoals soja, erwten en rijst zijn sterk geraffineerd en bevatten heel weinig vezels.
Hennep eiwitpoeder is een geweldige manier om eiwitten en vezels aan je dieet toe te voegen, waardoor je een voller gevoel kunt houden.
Samenvatting: Hennep-eiwitpoeder is een goede bron van vezels, met 8 gram per portie - veel meer dan de meeste andere plantaardige eiwitpoeders.
Hennep-eiwitpoeder bevat onverzadigde vetten
Hennep-eiwitpoeder wordt gemaakt van hennepzaad dat geperst is om de oliën te verwijderen, maar het bevat nog ongeveer 10% van het oorspronkelijke vetgehalte.
Een portie van 1/4 kop (30 gram) bevat ongeveer 3 gram vet, waarvan het grootste deel onverzadigd is en uitstekend voor de gezondheid van het hart.
Bovendien bevat hennepzaad een ideale 3:1 verhouding tussen omega-6 en omega-3 vetzuren.
Een typisch westers dieet levert een onevenwichtige 15:1 verhouding van deze vetten en wordt in verband gebracht met vele chronische ziekten, waaronder hartziekten en kanker.
Het consumeren van voedingsmiddelen als hennepzaad, met een lagere verhouding tussen omega-6 en omega-3, kan deze onbalans helpen corrigeren en de gezondheid van het hart verbeteren.
Omdat hennep-eiwitpoeder minder geraffineerd is dan andere eiwitisolaten, bevat het meer vet dan de meeste eiwitpoeders.
Dit vetgehalte kan goed zijn voor mensen die meer hart-gezonde onverzadigde vetten aan hun dieet willen toevoegen, maar kan ongewenst zijn voor mensen die een eiwitpoeder met minder calorieën zoeken.
Omdat hennep-eiwitpoeder vet bevat, moet het na opening in de koelkast worden bewaard om te voorkomen dat de vetten ranzig worden.
Samenvatting: Hennep-eiwitpoeder bevat omega-6 en omega-3 vetten in een ideale 3:1 verhouding die de gezondheid van het hart bevordert, maar daardoor is het iets hoger in calorieën.
Hennep-eiwitpoeder is rijk aan mineralen en antioxidanten
Hennepzaad is een ongelooflijk rijke bron van mineralen als fosfor, magnesium, calcium, ijzer, mangaan, zink en koper.
Voorgesteld voor u: 6 evidence-based gezondheidsvoordelen van hennepzaden
Tot nu toe is niet onderzocht hoe de verwerking van de zaden tot eiwitpoeder het gehalte van deze voedingsstoffen beïnvloedt.
De voedingswaarde-etiketten op veel hennep-eiwitproducten geven echter aan dat ze tot 80% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid magnesium en 52% ijzer per portie bevatten.
Bovendien bevatten hennepzaden verbindingen die lignanamiden heten en sterke antioxiderende eigenschappen hebben.
Antioxidanten beschermen je lichaam tegen oxidatieve schade die verband houdt met chronische ziekten, waaronder hartziekten en diabetes, dus het eten van voedsel dat antioxidanten bevat is goed voor je gezondheid.
Samenvatting: Hennep-eiwitpoeder is een goede bron van antioxidanten en mineralen, vooral magnesium en ijzer, wat je gezondheid ten goede komt.
Hennep-eiwitpoeder heeft een aardse smaak
Hennep-eiwitpoeder is bruingroen van kleur en heeft een smaak die kan worden omschreven als aards, nootachtig of grasachtig.
Terwijl veel mensen genieten van de smaak van hennep-eiwitpoeder, vinden anderen het te sterk.
Het is de moeite waard een kleine hoeveelheid hennep-eiwit te proberen om te zien of je het lekker vindt voordat je het in bulk koopt.
Omdat hennep-eiwit minder geraffineerd is dan andere eiwitpoeders, is het iets korreliger van textuur.
Het mengt goed met smoothies en shakes, maar kan zanderig zijn als het met water geroerd wordt.
Samenvatting: Hennep-eiwitpoeder heeft een aardse smaak die veel mensen lekker vinden. Je kunt het het beste mengen met andere ingrediënten, omdat het een korreliger textuur kan hebben dan andere plantaardige eiwitpoeders.
Aanbevolen doseringen voor hennep-eiwitpoeder
Volwassenen hebben dagelijks minstens 0,36 gram eiwit per pond (0,8 gram per kg) lichaamsgewicht nodig.
Voor een volwassene van 68,2 kilo komt dit neer op 55 gram eiwit per dag.
Mensen die sporten hebben echter meer eiwitten nodig om hun spiermassa te behouden.
De International Society of Sports Nutrition beveelt aan dat regelmatige sporters 0,64-0,9 gram per pond (1,4-2,0 gram per kg) lichaamsgewicht per dag eten.
Mensen die aan weerstandstraining doen en tegelijkertijd calorieën verminderen, zoals bodybuilders en fitnessconcurrenten, kunnen tot 1,4 gram per pond (3,1 gram per kg) lichaamsgewicht nodig hebben.
Voorgesteld voor u: Zijn eiwitrepen goed voor je?
Sporters moeten binnen twee uur na het sporten eiwitten consumeren voor maximale herstelvoordelen. Doses van 5-7 eetlepels hennep-eiwitpoeder zijn het meest effectief voor spieropbouw.
Hoewel hele voedingsmiddelen het grootste deel van het eiwit in je dieet moeten uitmaken, kan aanvulling met eiwitpoeder een uitstekende extra eiwitbron zijn.
Samenvatting: Hennep-eiwitpoeder kan een waardevolle extra eiwitbron zijn, vooral voor sporters. 5-7 eetlepels leveren de ideale hoeveelheid eiwitten voor herstel van de inspanning.
Bijwerkingen en voorzorgsmaatregelen van hennep-eiwitpoeder
Hoewel hennep-eiwitpoeder veilig is voor de meeste mensen, kunnen er mogelijke bijwerkingen zijn.
Omdat hennep-eiwit relatief veel vezels bevat, kunnen sommige mensen last krijgen van winderigheid, een opgeblazen gevoel of diarree als ze te snel te veel consumeren.
Bovendien moeten mensen met allergieën voor hennep hennep-eiwitpoeder vermijden.
Enkele dierstudies suggereren dat hennep onveilig kan zijn voor zwangere of zogende vrouwen, mensen met bloedarmoede en mensen met een slechte immuniteit, maar onderzoek bij mensen is nodig.
Hoewel hennep tot dezelfde plantenfamilie behoort als marihuana, bevatten hennepzaden zeer weinig van de psychoactieve verbinding THC. Onderzoek toont aan dat het dagelijks eten van maximaal 300 gram gepeld hennepzaad geen invloed heeft op urinedrugstests.
Samenvatting: Hennep is veilig voor de meeste mensen, hoewel het spijsverteringsproblemen kan veroorzaken. Het moet vermeden worden door iedereen met hennepallergieën en bepaalde medische aandoeningen. Dit eiwitpoeder bevat niet genoeg THC om drugstestresultaten te beïnvloeden.
Samenvatting
Hennep-eiwitpoeder is een compleet eiwit dat antioxidanten, mineralen, vezels en hart-gezonde onverzadigde vetten bevat.
Het is een goede keuze, vooral voor veganisten, maar kan minder voedzaam zijn dan andere plantaardige eiwitten zoals soja.
Hoewel het over het algemeen veilig is, kan het bij sommige mensen bijwerkingen of negatieve reacties veroorzaken.
Er is meer onderzoek nodig om de kwaliteit van hennep-eiwitpoeder te bepalen, maar het is een goede keuze voor wie op zoek is naar een voedzaam eiwitpoeder met vezels en gezonde vetten.
