Voeding is belangrijk voor de gezondheid. Een ongezond voedingspatroon kan uw stofwisseling beschadigen, gewichtstoename veroorzaken en zelfs organen beschadigen, zoals uw hart en lever.
Maar wat je eet, heeft ook invloed op een ander orgaan: je huid.
Naarmate wetenschappers meer leren over voeding en het lichaam, wordt het steeds duidelijker dat wat je eet een aanzienlijke invloed kan hebben op de gezondheid en veroudering van je huid.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenDit artikel bekijkt 12 van de beste voedingsmiddelen om je huid gezond te houden.
1. Vette vis
Vette vis, zoals zalm, makreel en haring, zijn uitstekende voedingsmiddelen voor een gezonde huid. Het zijn rijke bronnen van omega-3-vetzuren, die belangrijk zijn voor het behoud van de gezondheid van de huid.
Omega-3-vetzuren zijn nodig om de huid dik, soepel en gehydrateerd te houden. Een tekort aan omega-3 vetzuren kan een droge huid veroorzaken.
De omega-3-vetten in vis verminderen ontstekingen, die roodheid en acne kunnen veroorzaken. Ze kunnen je huid zelfs minder gevoelig maken voor de schadelijke UV-stralen van de zon.
Sommige onderzoeken tonen aan dat visoliesupplementen kunnen helpen bij het bestrijden van ontstekingen en auto-immuunziekten die uw huid aantasten, zoals psoriasis en lupus.
Vette vis is ook een bron van vitamine E, een van de belangrijkste antioxidanten voor je huid.
Het binnenkrijgen van voldoende vitamine E is essentieel om uw huid te helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen en ontstekingen.
Dit soort zeevruchten is ook een bron van hoogwaardige eiwitten, die nodig zijn om de sterkte en integriteit van uw huid te behouden.
Ten slotte levert vis zink - een mineraal dat van vitaal belang is voor het reguleren van het volgende:
- ontsteking
- algehele gezondheid van de huid
- de aanmaak van nieuwe huidcellen
Zinktekort kan leiden tot huidontsteking, laesies en vertraagde wondgenezing.
Overzicht: Vette vissoorten zoals zalm bevatten omega-3 vetzuren die ontstekingen kunnen verminderen en je huid gehydrateerd kunnen houden. Ze zijn ook een goede bron van hoogwaardige eiwitten, vitamine E en zink.
2. Avocado's
Avocado's bevatten veel gezonde vetten. Deze vetten zijn gunstig voor veel functies in uw lichaam, waaronder de gezondheid van uw huid.
Het is essentieel om voldoende van deze vetten binnen te krijgen om de huid flexibel en gehydrateerd te houden.
Een studie waarbij meer dan 700 vrouwen betrokken waren, vond dat een hoge inname van totaal vet - met name de soorten gezonde vetten die in avocado's worden gevonden - werd geassocieerd met een soepelere, veerkrachtige huid.
Voorlopig bewijs toont ook aan dat avocado's verbindingen bevatten die je huid kunnen helpen beschermen tegen beschadiging door de zon. UV-schade aan uw huid kan rimpels en andere tekenen van veroudering veroorzaken.
Avocado's zijn ook een goede bron van vitamine E, een belangrijke antioxidant die je huid helpt beschermen tegen oxidatieve schade. De meeste Amerikanen krijgen niet genoeg vitamine E binnen via hun dieet.
Interessant is dat vitamine E effectiever lijkt te zijn in combinatie met vitamine C.
Vitamine C is ook essentieel voor een gezonde huid. Je huid heeft het nodig om collageen aan te maken, het belangrijkste structurele eiwit dat je huid sterk en gezond houdt.
Vitamine C-tekort is tegenwoordig zeldzaam, maar veel voorkomende symptomen zijn een droge, ruwe en schilferige huid die gemakkelijk blauwe plekken krijgt.
Vitamine C is ook een antioxidant die je huid helpt beschermen tegen oxidatieve schade veroorzaakt door de zon en de omgeving, wat kan leiden tot tekenen van veroudering.
Een portie van 100 gram, of ongeveer een halve avocado, levert 14% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vitamine E en 11% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vitamine C.
Voorgesteld voor u: 10 voedingsmiddelen die boordevol keratine zitten
Overzicht: Avocado's bevatten veel heilzame vetten en bevatten vitamine E en C, die belangrijk zijn voor een gezonde huid. Ze bevatten ook stoffen die je huid kunnen beschermen tegen beschadiging door de zon.
3. Walnoten
Walnoten hebben veel eigenschappen waardoor ze uitstekend voedsel zijn voor een gezonde huid.
Ze zijn een goede bron van essentiële vetzuren, dit zijn vetten die je lichaam niet zelf kan maken.
Ze zijn rijker dan de meeste andere noten aan zowel omega-3- als omega-6-vetzuren.
Een dieet met te veel omega-6-vetten kan ontstekingen bevorderen, waaronder ontstekingsaandoeningen van uw huid zoals psoriasis.
Aan de andere kant verminderen omega-3-vetten ontstekingen in uw lichaam, ook in uw huid.
Hoewel omega-6-vetzuren overvloedig aanwezig zijn in het westerse dieet, zijn bronnen van omega-3-vetzuren zeldzaam.
Omdat walnoten een goede verhouding van deze vetzuren bevatten, kunnen ze de mogelijke ontstekingsreactie op overmatige omega-6 helpen bestrijden.
Bovendien bevatten walnoten andere voedingsstoffen die je huid nodig heeft om goed te functioneren en gezond te blijven.
Een ounce (28 gram) walnoten bevat 8% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zink.
Zink is essentieel om je huid als barrière goed te laten functioneren. Het is ook nodig voor wondgenezing en het bestrijden van zowel bacteriën als ontstekingen.
Walnoten leveren ook kleine hoeveelheden van de antioxidanten vitamine E en selenium, naast 4-5 gram eiwit per ounce (28 gram).
Overzicht: Walnoten zijn een goede bron van essentiële vetten, zink, vitamine E, selenium en eiwitten - allemaal voedingsstoffen die je huid nodig heeft om gezond te blijven.
4. Zonnebloempitten
Over het algemeen zijn noten en zaden goede bronnen van huidverbeterende voedingsstoffen.
Zonnebloempitten zijn een uitstekend voorbeeld.
28 gram zonnebloempitten bevat 49% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vitamine E, 41% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor selenium, 14% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor zink en 5,5 gram eiwit.
Voorgesteld voor u: De 5 beste vitamines voor haargroei
Overzicht: Zonnebloempitten zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen, waaronder vitamine E, een belangrijke antioxidant voor de huid.
5. Zoete aardappelen
Bèta-caroteen is een voedingsstof die in planten voorkomt.
Het werkt als provitamine A, wat betekent dat het in je lichaam kan worden omgezet in vitamine A.
Bètacaroteen komt voor in sinaasappels en groenten zoals wortelen, spinazie en zoete aardappelen.
Zoete aardappelen zijn een uitstekende bron - een portie gebakken zoete aardappel van 100 gram bevat voldoende bètacaroteen om meer dan zes keer de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine A te leveren.
Carotenoïden zoals bètacaroteen helpen je huid gezond te houden door als een natuurlijke zonnebrandcrème te werken.
Wanneer het wordt geconsumeerd, wordt deze antioxidant in uw huid opgenomen en helpt het uw huidcellen te beschermen tegen blootstelling aan de zon. Dit kan zonnebrand, celdood en een droge, gerimpelde huid helpen voorkomen.
Interessant is dat grote hoeveelheden bètacaroteen ook een warme, oranje kleur aan je huid kunnen geven, wat bijdraagt aan een algeheel gezonder uiterlijk.
Overzicht: Zoete aardappelen zijn een uitstekende bron van bètacaroteen, dat werkt als een natuurlijke zonnebrandcrème en uw huid kan beschermen tegen beschadiging door de zon.
6. Rode of gele paprika
Net als zoete aardappelen zijn paprika's een uitstekende bron van bètacaroteen, dat door je lichaam wordt omgezet in vitamine A.
Eén kop (149 gram) gehakte rode paprika bevat het equivalent van 156% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A.
Ze zijn ook een van de beste bronnen van vitamine C. Deze vitamine is nodig voor de aanmaak van het eiwitcollageen, dat de huid stevig en sterk houdt.
Een enkele kop (149 gram) paprika levert een indrukwekkende 211% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C.
Een groot observationeel onderzoek waarbij vrouwen betrokken waren, koppelde het eten van veel vitamine C aan een verminderd risico op een gerimpelde en droge huid met het ouder worden.
Voorgesteld voor u: 8 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van wortelsap
Overzicht: Paprika's bevatten veel bèta-caroteen en vitamine C, beide belangrijke antioxidanten voor je huid. Vitamine C is ook nodig om collageen aan te maken, het structurele eiwit dat je huid sterk houdt.
7. Broccoli
Broccoli zit vol met veel vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor de gezondheid van de huid, waaronder zink, vitamine A en vitamine C.
Het bevat ook luteïne, een carotenoïde die werkt als bètacaroteen. Luteïne helpt uw huid te beschermen tegen oxidatieve schade, waardoor uw huid droog en gerimpeld kan worden.
Maar broccoliroosjes bevatten ook een speciale verbinding genaamd sulforafaan, die een aantal indrukwekkende potentiële voordelen biedt. Het kan zelfs kankerbestrijdende effecten hebben, ook op sommige soorten huidkanker.
Sulforafaan is eveneens een krachtig beschermingsmiddel tegen beschadiging door de zon. Het werkt op twee manieren: het neutraliseren van schadelijke vrije radicalen en het inschakelen van andere beschermende systemen in je lichaam.
In laboratoriumtests verminderde sulforafaan het aantal gedode huidcellen door UV-licht met maar liefst 29%, met een bescherming die tot 48 uur aanhoudt.
Er zijn aanwijzingen dat sulforafaan ook kan helpen om het collageengehalte in uw huid op peil te houden.
Overzicht: Broccoli is een goede bron van vitamines, mineralen en carotenoïden die belangrijk zijn voor de gezondheid van de huid. Het bevat ook sulforafaan, dat huidkanker kan helpen voorkomen en uw huid kan beschermen tegen zonnebrand.
8. Tomaten
Tomaten zijn een geweldige bron van vitamine C en bevatten alle belangrijke carotenoïden, inclusief lycopeen.
Van bètacaroteen, luteïne en lycopeen is aangetoond dat ze uw huid beschermen tegen schade door de zon. Ze kunnen ook helpen rimpels te voorkomen.
Omdat tomaten rijk zijn aan carotenoïden, zijn ze een uitstekende voeding voor het behoud van een gezonde huid.
Overweeg om voedingsmiddelen die rijk zijn aan carotenoïden, zoals tomaten, te combineren met een bron van vet, zoals kaas of olijfolie. Vet verhoogt uw opname van carotenoïden.
Overzicht: Tomaten zijn een goede bron van vitamine C en alle belangrijke carotenoïden, vooral lycopeen. Deze carotenoïden beschermen uw huid tegen beschadiging door de zon en kunnen rimpels helpen voorkomen.
9. Soja
Soja bevat isoflavonen, een categorie plantaardige stoffen die oestrogeen in uw lichaam kunnen nabootsen of blokkeren.
Isoflavonen kunnen verschillende delen van uw lichaam ten goede komen, waaronder uw huid.
Uit een klein onderzoek onder vrouwen van middelbare leeftijd bleek dat het dagelijks eten van soja-isoflavonen gedurende 8-12 weken fijne rimpels verminderde en de huidelasticiteit verbeterde.
Bij postmenopauzale vrouwen kan soja ook de droogheid van de huid verbeteren en het collageen verhogen, wat helpt om uw huid glad en sterk te houden.
Deze isoflavonen helpen niet alleen de cellen in uw lichaam te beschermen tegen beschadiging, maar ook uw huid tegen UV-straling — wat het risico op sommige huidkankers kan verminderen.
Overzicht: Soja bevat isoflavonen, waarvan is aangetoond dat ze rimpels, collageen, huidelasticiteit en een droge huid verbeteren en je huid beschermen tegen UV-schade.
10. Donkere chocolade
Als je nog een reden nodig hebt om chocolade te eten, dan is het hier: De effecten van cacao op je huid zijn behoorlijk fenomenaal.
Na 6-12 weken dagelijks een cacaopoeder met veel antioxidanten te hebben geconsumeerd, ervoeren deelnemers aan één onderzoek een dikkere, meer gehydrateerde huid.
Hun huid was ook minder ruw en schilferig, minder gevoelig voor zonnebrand en had een betere doorbloeding - wat meer voedingsstoffen naar je huid brengt.
Een andere studie toonde aan dat het eten van 20 gram donkere chocolade met een hoog antioxidantgehalte, je huid in staat zou stellen om meer dan twee keer zoveel UV-straling te weerstaan voordat het verbrandt, in vergelijking met het eten van chocolade met een laag antioxidantgehalte.
Verschillende andere onderzoeken hebben vergelijkbare resultaten waargenomen, waaronder verbeteringen in het verschijnen van rimpels. Houd er echter rekening mee dat ten minste één onderzoek geen significante effecten heeft gevonden.
Voorgesteld voor u: 9 bewezen gezondheidsvoordelen van watermeloen
Zorg ervoor dat je donkere chocolade kiest met minimaal 70% cacao om de voordelen te maximaliseren en toegevoegde suiker tot een minimum te beperken.
Overzicht: Cacao bevat antioxidanten die je huid kunnen beschermen tegen zonnebrand. Deze antioxidanten kunnen ook rimpels, huiddikte, hydratatie, doorbloeding en huidtextuur verbeteren.
11. Groene thee
Groene thee kan je huid helpen beschermen tegen beschadiging en veroudering.
De krachtige verbindingen in groene thee worden catechinen genoemd en werken op verschillende manieren om de gezondheid van uw huid te verbeteren.
Net als verschillende andere voedingsmiddelen die antioxidanten bevatten, kan groene thee je huid helpen beschermen tegen beschadiging door de zon.
Een 12 weken durend onderzoek onder 60 vrouwen wees uit dat het dagelijks drinken van groene thee de roodheid door blootstelling aan de zon tot wel 25 . kon verminderen%.
Groene thee verbeterde ook het vochtgehalte, de ruwheid, de dikte en de elasticiteit van hun huid.
Hoewel groene thee een uitstekende keuze is voor een gezonde huid, kun je beter geen thee drinken met melk, omdat er aanwijzingen zijn dat melk het effect van de antioxidanten van groene thee kan verminderen.
Overzicht: De catechinen in groene thee zijn krachtige antioxidanten die je huid kunnen beschermen tegen schade door de zon en roodheid kunnen verminderen, evenals de hydratatie, dikte en elasticiteit kunnen verbeteren.
12. Rode druiven
Rode druiven staan erom bekend dat ze resveratrol bevatten, een stof die uit de schil van rode druiven komt.
Resveratrol wordt gecrediteerd met een breed scala aan gezondheidsvoordelen, waaronder het verminderen van de effecten van veroudering.
Uit reageerbuisstudies blijkt dat het ook kan helpen de productie van schadelijke vrije radicalen te vertragen, die huidcellen beschadigen en tekenen van veroudering veroorzaken.
Deze heilzame verbinding wordt ook gevonden in rode wijn. Helaas is er niet veel bewijs dat de hoeveelheid resveratrol die u uit een glas rode wijn haalt, voldoende is om uw huid aan te tasten.
Voorgesteld voor u: De 13 meest ontstekingsremmende voedingsmiddelen die je kunt eten
En aangezien rode wijn een alcoholische drank is, zijn er negatieve effecten aan het overmatig drinken ervan.
Het wordt niet aanbevolen om rode wijn te gaan drinken, alleen vanwege de mogelijke gezondheidsvoordelen. In plaats daarvan moet u uw inname van rode druiven en bessen verhogen.
Overzicht: Resveratrol, de beroemde antioxidant die in rode druiven wordt aangetroffen, kan het verouderingsproces van uw huid vertragen door schadelijke vrije radicalen te verminderen die uw huid beschadigen.
Overzicht
Wat u eet, kan uw huidgezondheid aanzienlijk beïnvloeden.
Zorg ervoor dat u voldoende essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt om uw huid te beschermen. De voedingsmiddelen op deze lijst zijn geweldige opties om je huid gezond, sterk en aantrekkelijk te houden.
