Multivitaminen en multimineralen zijn de meest gebruikte supplementen in de wereld.
Hun populariteit is de laatste decennia snel toegenomen.
Sommigen geloven dat multivitaminen de gezondheid kunnen verbeteren, slechte eetgewoonten kunnen compenseren, en zelfs je risico op chronische ziekten kunnen verminderen.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenDit artikel onderzoekt het wetenschappelijk bewijs achter multivitaminen.
Wat zijn multivitaminen?
Multivitaminen zijn supplementen die veel verschillende vitaminen en mineralen bevatten, soms naast andere ingrediënten.
Omdat er geen standaard is voor wat een multivitamine is, varieert de samenstelling van voedingsstoffen per merk en product.
Multivitaminen worden ook wel multis, multiples, of gewoon vitaminen genoemd.
Ze zijn er in vele vormen, waaronder tabletten, capsules, kauwbare gummies, poeders, en vloeistoffen.
De meeste multivitaminen moeten een- of tweemaal per dag ingenomen worden. Zorg ervoor dat je het etiket leest en de aanbevolen doseringsaanwijzingen volgt.
Multivitaminen zijn verkrijgbaar in apotheken, grote discountwinkels, supermarkten, en online.
Samenvatting: Multivitaminen zijn supplementen die verschillende vitaminen en mineralen bevatten. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende vormen.
Wat bevatten multivitaminen?
Dertien vitamines en ongeveer 15 mineralen zijn essentieel voor je gezondheid.
Vele produceren enzymen en hormonen, stimuleren je immuniteit, en houden je zenuwen en organen goed in werking.
Je lichaam heeft deze voedingsstoffen ook nodig voor voortplanting, onderhoud, groei, en de regulering van lichaamsprocessen.
Multivitaminen kunnen veel van deze vitaminen en mineralen in wisselende hoeveelheden aanbieden. Ze kunnen ook andere ingrediënten bevatten zoals kruiden, aminozuren, en vetzuren.
Omdat de Food and Drug Administration (FDA) voedingssupplementen niet zo streng reguleert als medicijnen op recept, kunnen sommige hogere of lagere gehaltes van sommige voedingsstoffen bevatten dan op het etiket staat.
Sommige supplementen kunnen ingrediënten bevatten die op medicijnen inwerken, dus overleg met je arts voordat je met een nieuw supplement begint.
Bovendien kunnen de voedingsstoffen in multivitaminen afkomstig zijn van echt voedsel of synthetisch gemaakt zijn, waardoor het van essentieel belang is je vitamines bij een gerenommeerde fabrikant te kopen.
Samenvatting: Behalve vitaminen en mineralen kunnen multivitaminen ook kruiden, aminozuren en vetzuren bevatten - hoewel de hoeveelheid en het aantal voedingsstoffen kan variëren.
Multivitaminen en hartziekten
Hartziekten zijn wereldwijd een van de belangrijkste doodsoorzaken.
Hoewel sommigen geloven dat het innemen van multivitaminen hartziekten kan helpen voorkomen, ondersteunt onderzoek dit niet onomstotelijk.
Sommige studies suggereren dat multivitaminen gecorreleerd zijn met een verminderd risico op hartaanvallen en overlijden, terwijl andere geen effecten aantonen.
De Physicians’ Health Study II onderzocht de effecten van dagelijks multivitaminegebruik bij meer dan 14.000 mannelijke artsen van middelbare leeftijd gedurende meer dan tien jaar en vond geen verminderingen in hartaanvallen, beroertes, of sterfte.
Uit een recenter onderzoek bleek echter dat bij vrouwen - maar niet bij mannen - het langer dan drie jaar slikken van een multivitamine samenhing met een lager risico om aan hartziekten te sterven.
Samenvatting: Hoewel sommige studies erop wijzen dat mensen die multivitaminen nemen een lager risico op hart- en vaatziekten hebben, hebben andere geen verband gevonden. Over het algemeen zijn de bewijzen gemengd.
Multivitaminen en kanker
Het bewijsmateriaal over multivitaminegebruik en kankerrisico is ook gemengd.
Sommige studies suggereren geen effect op het kankerrisico, terwijl andere het gebruik van multivitaminen in verband brengen met een verhoogd kankerrisico.
Voorgesteld voor u: 9 gezondheidsvoordelen van vitamine B6 (pyridoxine)
Eén review onderzocht vijf gerandomiseerde gecontroleerde trials, waaraan 47.289 mensen deelnamen. Het vond een 31% lager risico op kanker bij mannen die multivitaminen innamen, maar geen effect bij vrouwen.
Twee observationele studies, waarvan de ene alleen vrouwen en de andere zowel mannen als vrouwen omvatte, brachten langdurig gebruik van multivitaminen in verband met een verminderd risico op darmkanker.
Tenslotte merkte de Physicians’ Health Study II op dat langdurig, dagelijks gebruik van multivitaminen het kankerrisico verminderde bij mannen met een voorgeschiedenis van kanker en bij mannen zonder voorgeschiedenis van de ziekte.
Samenvatting: Sommige studies leggen een verband tussen het gebruik van multivitaminen en een verminderd risico op kanker, terwijl andere geen voordeel vinden.
Hebben multivitaminen nog andere voordelen voor de gezondheid?
Multivitaminen zijn onderzocht voor verschillende andere doeleinden, waaronder het bevorderen van de hersenfunctie en de gezondheid van de ogen.
Hersenfunctie
Verschillende kleine studies die specifieke bevolkingsgroepen onderzochten, hebben ontdekt dat multivitaminen het geheugen bij oudere volwassenen kunnen verbeteren.
Multivitaminen kunnen ook je stemming beïnvloeden. Onderzoek heeft verbanden aangetoond tussen een slechte stemming en tekorten aan voedingsstoffen en tussen voedingssupplementen en verminderde symptomen van angst en depressie.
Andere studies tonen echter weinig tot geen veranderingen in stemming aan.
Gezondheid van het oog
Leeftijdsgebonden maculadegeneratie is wereldwijd een van de belangrijkste oorzaken van blindheid.
Eén studie vond dat het innemen van antioxidante vitaminen en mineralen de progressie van de ziekte kan vertragen en helpen voorkomen.
Verder zijn er aanwijzingen dat multivitaminen je risico op het ontstaan van cataract, een andere wijdverbreide oogziekte, kunnen verminderen.
Samenvatting: Multivitamines kunnen je geheugen en je stemming helpen verbeteren. Bovendien kunnen antioxiderende vitamines en mineralen de progressie van bepaalde ziekten die blindheid veroorzaken helpen vertragen.
Multivitaminen kunnen in sommige gevallen schadelijk zijn
Dosering is een essentiële factor om rekening mee te houden bij het innemen van multivitaminen.
Voorgesteld voor u: Hoeveel vitamine C moet je per dag innemen?
Hoewel hoge doses van sommige vitaminen en mineralen voor sommige mensen aanvaardbaar zijn, kunnen hoge hoeveelheden schadelijk zijn.
De juiste dosering kan afhangen van de oplosbaarheid van een vitamine, die in de volgende twee groepen wordt ingedeeld:
- Wateroplosbaar. Je lichaam spoelt overtollige hoeveelheden van deze vitamines uit via je urine.
- Vetoplosbaar. Omdat je lichaam geen gemakkelijke manier heeft om deze kwijt te raken, kunnen overtollige hoeveelheden zich ophopen in je lever.
Zwangeren moeten vooral voorzichtig zijn met hun vitamine A inname, want een te hoge inname is in verband gebracht met aangeboren handicaps.
Vitamine D toxiciteit is zeldzaam en het is onwaarschijnlijk dat het ontstaat door het gebruik van multivitaminen. Vitamine A toxiciteit komt echter vaker voor.
Als je multivitaminen neemt en veel voedsel met veel voedingsstoffen eet, kun je de aanbevolen dagelijkse inname van veel voedingsstoffen overschrijden.
Rokers moeten multivitaminen met grote hoeveelheden bètacaroteen of vitamine A vermijden, want deze voedingsstoffen kunnen je risico op longkanker verhogen.
Hoge doses van bepaalde mineralen, zoals ijzer, kunnen leiden tot maagklachten, constipatie, braken, en flauwvallen. IJzer kan ook het vermogen van het lichaam beperken om zink op te nemen.
Vooral mannen moeten op hun ijzerverbruik letten, omdat ze er meer van opslaan dan vrouwen en mensen met hemochromatose.
Deze aandoening kan leiden tot een opeenhoping van giftige mineralen en kan levercirrose, leverkanker, en hartziekten veroorzaken. Wie deze aandoening heeft moet ook vitamine C supplementen vermijden.
Een ander risico zijn gebrekkige fabricageprocessen, waardoor multivitaminen veel grotere hoeveelheden voedingsstoffen kunnen herbergen dan de bedoeling is.
Samenvatting: Suppletie met grote doses van bepaalde voedingsstoffen kan schadelijke effecten hebben. De kans hierop is groter als je een multivitamine met hoge potentie neemt bij een nutriënt-rijk dieet.
Moet je multivitaminen nemen?
Multivitaminen zijn niet geschikt voor iedereen en kunnen sommige personen zelfs schaden.
Toch kunnen specifieke bevolkingsgroepen baat hebben bij multivitaminen, waaronder:
- Oldere volwassenen. De opname van vitamine B12 kan afnemen met de leeftijd. Ook kunnen oudere volwassenen meer calcium en vitamine D nodig hebben.
- Veganisten en vegetariërs. Omdat vitamine B12 vooral in dierlijke voedingsmiddelen voorkomt, lopen mensen die een plantaardig dieet volgen een groter risico op een tekort aan deze vitamine. Ze kunnen ook een tekort hebben aan calcium, zink, ijzer, vitamine D, en omega-3 vetzuren.
Andere mensen die baat kunnen hebben bij multivitaminen zijn mensen die een operatie voor gewichtsverlies hebben ondergaan, een caloriearm dieet volgen, of niet genoeg voedingsstoffen uit voedsel alleen halen.
Voorgesteld voor u: Vitamine B12 injecties: Goed of slecht?
Samenvatting: Sommige personen, waaronder oudere volwassenen, vegetariërs en veganisten, kunnen hogere hoeveelheden van bepaalde vitaminen of mineralen nodig hebben.
Samenvatting
Multivitaminen zijn geen ticket naar optimale gezondheid.
Het bewijs dat ze de gezondheid van de meeste mensen verbeteren is inconsistent. In sommige gevallen kunnen ze zelfs schadelijk zijn.
Als je een tekort aan voedingsstoffen hebt, kun je die het beste aanvullen met die specifieke voedingsstof. Multivitaminen bevatten veel voedingsstoffen, waarvan je de meeste misschien niet nodig hebt. Het kan het beste zijn om met je zorgverlener te praten om te bepalen wat je beste handelwijze is.
Bovendien is het het beste als je geen multivitamine neemt om een slecht dieet te compenseren. Het eten van een evenwichtige voeding van verse, hele voedingsmiddelen geeft veel meer kans op een goede gezondheid op de lange termijn.
