Calorieën tellen

Om af te vallen, moet je minder calorieën eten dan je verbrandt.

In theorie klinkt dit eenvoudig.

Het beheer van uw voedselinname in de moderne voedselomgeving kan echter lastig zijn.

Calorieën tellen is een manier om dit probleem aan te pakken en wordt vaak gebruikt om gewicht te verliezen.

Dit is een gedetailleerde gids over het tellen van calorieën, waarin alles wordt uitgelegd wat je moet weten.

Wat zijn calorieën?

Calorieën zijn een maatstaf voor energie, die normaal gesproken wordt gebruikt om de energie-inhoud van voedingsmiddelen en dranken te meten.

Technisch gezien wordt een voedingscalorie gedefinieerd als de hoeveelheid energie die nodig is om de temperatuur van 1 kilogram water met 1 graad Celsius te verhogen.

Je gebruikt de calorieën die je eet en drinkt voor essentiële functies zoals ademhalen en denken, maar ook voor dagelijkse activiteiten zoals wandelen, praten en eten.

Alle overtollige calorieën die je eet, worden opgeslagen als vet, en consequent meer eten dan je verbrandt, zal na verloop van tijd leiden tot gewichtstoename.

Samenvatting: Een calorie is een maat voor energie. In de wetenschap wordt het gedefinieerd als de hoeveelheid energie die nodig is om de temperatuur van 1 kilogram water met 1 graad Celsius te verhogen.

Waarom calorieën tellen

Het is vrij gebruikelijk om te horen dat calorieën er niet toe doen en dat het tellen van calorieën tijdverspilling is.

Als het echter om je gewicht gaat, tellen calorieën wel mee.

Dit is een feit dat keer op keer is bewezen in wetenschappelijke experimenten die overvoedingsonderzoeken worden genoemd.

Deze onderzoeken vragen mensen om opzettelijk te veel te eten en vervolgens de impact op hun gewicht en gezondheid te meten.

Alle onderzoeken naar overvoeding hebben aangetoond dat wanneer mensen meer calorieën eten dan ze verbranden, ze aankomen.

Dit simpele feit betekent dat het tellen van calorieën en het beperken van uw inname effectief kan zijn om gewichtstoename of gewichtsverlies te voorkomen, zolang u zich eraan houdt.

Eén recensie wees uit dat programma's voor gewichtsverlies die het tellen van calorieën omvatten, leidden tot gemiddeld ongeveer 3,3 kg meer gewichtsverlies dan programma's die dat niet deden.

Voorgesteld voor u: Werkt het tellen van calorieën?

Samenvatting: Als je meer calorieën eet dan je verbrandt, kom je aan. Door calorieën te tellen, kun je minder calorieën eten en afvallen.

Hoeveel calorieën moet je eten?

Hoeveel calorieën je nodig hebt, hangt af van factoren zoals geslacht, leeftijd, gewicht en activiteitenniveau.

Een 25-jarige mannelijke atleet heeft bijvoorbeeld meer calorieën nodig dan een 70-jarige vrouw die niet sport.

Als je probeert af te vallen, moet je een calorietekort creëren door minder te eten dan je lichaam verbrandt.

Samenvatting: De exacte hoeveelheid calorieën die u nodig heeft, is afhankelijk van verschillende factoren, waaronder uw geslacht, leeftijd, gewicht en activiteitenniveau. Gebruik de bovenstaande rekenmachine om uw dagelijkse behoefte te berekenen.

Hoe u uw porties weegt en meet

De portiegroottes zijn toegenomen en in sommige restaurants kan een enkele maaltijd het dubbele of driedubbele bieden van wat de gemiddelde persoon nodig heeft tijdens een vergadering.

Voorgesteld voor u: Een voedingsdagboek bijhouden: instructies en tips

“Portievervorming" is de term voor wanneer u grote porties voedsel als de norm beschouwt. Het kan gewichtstoename veroorzaken en gewichtsverlies belemmeren.

Over het algemeen zijn mensen niet zo goed in het inschatten van hoeveel ze eten.

Calorieën tellen kan u helpen overeten te bestrijden door u een beter inzicht te geven in hoeveel u binnenkrijgt.

Om het te laten werken, moet u de voedselporties echter correct registreren. Hier zijn een paar veelvoorkomende manieren om portiegroottes te meten:

• Schubben: De meest nauwkeurige manier om te bepalen hoeveel u eet, is door uw voedsel te wegen. Dit kan echter tijdrovend zijn en is niet altijd praktisch.
• Maatbekers: standaard volumematen zijn iets sneller en gemakkelijker te gebruiken dan een weegschaal, maar kunnen soms nog steeds tijdrovend en onhandig zijn.
• vergelijkingen: Het is snel en gemakkelijk om vergelijkingen met veelvoorkomende items te maken, vooral als u niet thuis bent. Het is echter ook veel minder nauwkeurig.

Hier zijn enkele veelvoorkomende portiegroottes in vergelijking met huishoudelijke artikelen die u kunnen helpen bij het inschatten van uw portiegroottes:

• 1 portie rijst of pasta (1/2 kopje): een computermuis of een afgerond handje.
• 1 portie vlees (3 oz): een pak kaarten.
• 1 portie vis (3 oz): een chequeboek.
• 1 portie kaas (1,5 oz): lippenstift of zo groot als je duim.
• 1 portie vers fruit (1/2 kop): een tennisbal.
• 1 portie groene bladgroenten (1 kopje): een honkbal.
• 1 portie groenten (1/2 kop): een computermuis.
• 1 theelepel olijfolie: 1 vingertop.
• 2 eetlepels pindakaas: een pingpongbal.

Calorieën tellen is geen exacte wetenschap, zelfs niet als je porties weegt en meet.

Het is echter niet nodig om precies te zijn met uw metingen. Zorg ervoor dat u uw inname zo nauwkeurig mogelijk registreert.

U moet uiterst voorzichtig zijn met het opnemen van items die veel vet en/of suiker bevatten, zoals pizza, ijs en olie. Te weinig opnemen van deze voedingsmiddelen kan een groot verschil veroorzaken tussen uw geregistreerde en werkelijke inname.

Voorgesteld voor u: Wat is een calorietekort en hoeveel is gezond?

Om uw schattingen te verbeteren, kunt u in het begin proberen schalen te gebruiken om u een beter idee te geven van hoe een portie eruitziet. Dit zou je moeten helpen om nauwkeuriger te zijn, zelfs als je stopt met het gebruik ervan.

Samenvatting: U kunt schalen, kopjes en maten of schattingen van portiegroottes gebruiken om te bepalen hoeveel u eet. Weegschalen zijn het meest nauwkeurig.

De kwaliteit van je dieet is nog steeds belangrijk

Calorieën zijn handig om bij te houden hoeveel je eet, maar ze vertellen je niet veel over de kwaliteit van je dieet.

Als het gaat om voedsel en het menselijk lichaam, is een calorie niet per se een calorie.

100 calorieën broccoli hebben bijvoorbeeld een andere invloed op uw gezondheid dan 100 calorieën frites.

Dit is belangrijk omdat uw algehele dieet en de soorten voedsel die u eet uw gezondheid beïnvloeden.

Bovendien kunnen de effecten van verschillende voedingsmiddelen op honger, eetlusthormonen en de hoeveelheid calorieën die je verbrandt aanzienlijk variëren.

U kunt uw dieet het beste baseren op hoogwaardige voedingsmiddelen van planten of dieren die minimaal zijn bewerkt.

Hoogwaardige voedingsmiddelen bieden niet alleen gezondheidsvoordelen, maar maken het ook een stuk gemakkelijker om op de lange termijn minder calorieën te consumeren.

Samenvatting: Uw dieet baseren op minimaal bewerkte voedingsmiddelen is gunstig voor de gezondheid op de lange termijn en voor gewichtsverlies.

Nog 5 tips om te slagen met het tellen van calorieën

Hier zijn nog 5 tips om calorieën te tellen:

• Wees voorbereid: koop voordat u begint een app voor het tellen van calorieën of een online tool, bepaal hoe u porties gaat meten of schatten en maak een maaltijdplan.
• Lees voedseletiketten: voedseletiketten bevatten veel nuttige informatie voor het tellen van calorieën. Zorg ervoor dat u de aanbevolen portiegrootte op de verpakking controleert.
• Verwijder verleiding: Weg met de junkfood in je huis. Dit zal je helpen om gezondere snacks te kiezen en het gemakkelijker maken om je doelen te bereiken.
• Streef naar langzaam, gestaag gewichtsverlies: snijd calorieën niet te laag. Hoewel je sneller zult afvallen, voel je je misschien slecht en heb je minder kans om je aan je plan te houden.
• Geef je training brandstof: De meest succesvolle programma's voor gewichtsverlies omvatten zowel dieet als lichaamsbeweging. Zorg ervoor dat je genoeg eet om nog steeds de energie te hebben om te sporten.

Samenvatting: Streef naar langzaam en gestaag gewichtsverlies en zorg ervoor dat je een plan hebt. Het lezen van voedseletiketten en minder junkfood in huis houden kan ook nuttig zijn voor succes.

Moet je calorieën tellen?

“Calorieën erin, calorieën eruit” is zeker niet het enige dat telt voor een optimale gezondheid.

Voorgesteld voor u: Snel en veilig aankomen

Als het echter om gewichtsverlies gaat, tellen calorieën wel mee.

Hoewel het niet voor iedereen geschikt is, zult u merken dat het tellen van calorieën een effectieve manier is om gewicht te verliezen en op gewicht te blijven.