Chaga-paddenstoelen worden al eeuwenlang in Siberië en andere delen van Azië gebruikt als medicijn om de immuniteit te verhogen en de algehele gezondheid te verbeteren.
Hoewel lelijk, wint de chaga-paddenstoel aan populariteit in de westerse wereld vanwege zijn potentiële gezondheidsvoordelen.
Bovendien zit een kopje thee gemaakt van chaga boordevol antioxidanten.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenDe consumptie van deze buitengewone paddenstoel kan echter enkele risico's met zich meebrengen.
Dit artikel onderzoekt het gebruik, de voordelen en mogelijke bijwerkingen van chaga-paddenstoelen.
Wat zijn chaga-paddenstoelen?
Chaga-paddenstoel (Inonotus obliquus) is een schimmel die voornamelijk groeit op de schors van berkenbomen in koude klimaten, zoals Noord-Europa, Siberië, Rusland, Korea, Noord-Canada en Alaska.
Chaga is ook bekend onder andere namen, zoals zwarte massa, klinker polypore, berken kanker polypore, sintel conk, en de steriele conk stam rot (van berken).
Chaga produceert een houtachtige groei, of conk, die lijkt op een klomp verbrande houtskool - ongeveer 25-38 centimeter groot. De binnenkant onthult echter een zachte kern met een oranje kleur.
Chaga wordt al eeuwenlang gebruikt als traditioneel medicijn in Rusland en andere Noord-Europese landen, voornamelijk om de immuniteit en de algehele gezondheid te verbeteren.
Het is ook gebruikt voor de behandeling van diabetes, bepaalde vormen van kanker en hartaandoeningen.
Traditioneel werd chaga geraspt tot een fijn poeder en gebrouwen als kruidenthee.
Tegenwoordig is het niet alleen verkrijgbaar als thee, maar ook als supplement in poedervorm of in capsules. De thee kan alleen chaga bevatten of in combinatie met andere paddenstoelen, zoals cordyceps.
Het nemen van chaga met warm of koud water zou zijn geneeskrachtige eigenschappen vrijgeven.
Onthoud dat betrouwbare informatie over de voedingswaarde van chaga extreem beperkt is.
Dat gezegd hebbende, ze bevatten weinig calorieën, veel vezels en zitten boordevol antioxidanten.
Overzicht: Chaga-paddenstoel is een schimmel die voornamelijk groeit op berken in koude klimaten. Met een uiterlijk dat lijkt op verbrande houtskool, wordt het al eeuwenlang geoogst als traditionele geneeskunde.
Potentiële gezondheidsvoordelen van chaga-paddenstoelen
Hoewel er onderzoek aan de gang is, geven sommige wetenschappelijke onderzoeken aan dat chaga-extract bepaalde gezondheidsvoordelen kan bieden.
Chaga-paddenstoelen kunnen je immuunsysteem versterken en ontstekingen bestrijden
Ontsteking is een natuurlijke reactie van uw immuunsysteem die u kan beschermen tegen ziekten. Langdurige ontsteking is echter gekoppeld aan hartaandoeningen en reumatoïde artritis.
Dier- en reageerbuisstudies suggereren dat chaga-extract een positieve invloed kan hebben op de immuniteit door langdurige ontstekingen te verminderen en schadelijke bacteriën en virussen te bestrijden.
Door de vorming van nuttige cytokinen te bevorderen - gespecialiseerde eiwitten die het immuunsysteem reguleren - stimuleert chaga de witte bloedcellen, die essentieel zijn voor de bestrijding van schadelijke bacteriën of virussen.
Als gevolg hiervan kan deze paddenstoel infecties helpen bestrijden - van lichte verkoudheid tot ernstige ziekten.
Andere dier- en reageerbuisstudies tonen aan dat chaga de productie van schadelijke cytokinen kan voorkomen, die ontstekingen veroorzaken en geassocieerd zijn met de ziekte.
In een onderzoek bij muizen verminderde chaga-extract bijvoorbeeld ontstekingen en darmschade door inflammatoire cytokines te remmen.
Chaga-paddenstoelen kunnen kanker voorkomen en bestrijden
Verschillende dier- en reageerbuisstudies tonen aan dat chaga de groei van kanker kan voorkomen en vertragen.
In een onderzoek bij muizen met kanker resulteerden chaga-supplementen in een vermindering van de tumorgrootte met 60%.
Voorgesteld voor u: Lion's Mane-paddenstoel: gezondheidsvoordelen en bijwerkingen
In een reageerbuisstudie voorkwam chaga-extract de groei van kanker in menselijke levercellen. Vergelijkbare resultaten werden waargenomen met long-, borst-, prostaat- en darmkankercellen.
Men denkt dat het kankerbestrijdende effect van chaga deels te danken is aan het hoge gehalte aan antioxidanten, die cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen.
Chaga bevat met name het antioxidant triterpeen. Uit reageerbuisstudies blijkt dat zeer geconcentreerd triterpeenextract kankercellen kan doden.
Onthoud dat studies bij mensen nodig zijn om geldige conclusies te trekken over het antikankerpotentieel van chaga.
Chaga-paddenstoelen kunnen de bloedsuikerspiegel verlagen
Verschillende dierstudies koppelen chaga aan een lagere bloedsuikerspiegel. Daarom kan het helpen bij het beheersen van diabetes.
Een recent onderzoek bij obese, diabetische muizen merkte op dat chaga-extract de bloedsuikerspiegel en insulineresistentie verlaagde in vergelijking met diabetische muizen die het supplement niet kregen.
In een ander onderzoek bij diabetische muizen leidden chaga-supplementen tot een verlaging van de bloedsuikerspiegel met 31% gedurende drie weken.
Vergelijkbare resultaten zijn gezien in andere onderzoeken.
Omdat er echter geen menselijk onderzoek beschikbaar is, is het onduidelijk of chaga diabetes bij mensen kan helpen beheersen.
Chaga-paddenstoelen kunnen cholesterol verlagen
Chaga-extract kan ook gunstig zijn voor het cholesterolgehalte, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt verminderd.
In een acht weken durend onderzoek bij ratten met een hoog cholesterolgehalte verlaagde chaga-extract het "slechte" LDL-cholesterol, totaal cholesterol en triglyceriden terwijl het de antioxidantenniveaus verhoogde.
Voorgesteld voor u: 8 opkomende voordelen van mangobladeren
Vergelijkbare onderzoeken gaven dezelfde resultaten en stelden vast dat - naast het verlagen van het "slechte" LDL-cholesterol, chaga het "goede" HDL-cholesterol verhoogt.
Onderzoekers geloven dat de antioxidanten die aanwezig zijn in chaga verantwoordelijk zijn voor de effecten op cholesterol.
Nogmaals, er is meer onderzoek naar mensen nodig om de cholesterolimpact van chaga duidelijk te begrijpen.
Overzicht: Dier- en reageerbuisstudies hebben aangetoond dat chaga-extract de immuniteit kan verhogen, chronische ontstekingen kan voorkomen, kanker kan bestrijden, de bloedsuikerspiegel kan verlagen en cholesterol kan verlagen. Er zijn echter meer menselijke studies nodig.
Veiligheid en bijwerkingen van chaga-paddenstoelen
Chaga wordt over het algemeen goed verdragen. Er zijn echter geen studies bij mensen uitgevoerd om de veiligheid of de juiste dosering te bepalen.
Chaga kan een wisselwerking hebben met sommige veel voorkomende medicijnen, met mogelijk schadelijke effecten tot gevolg.
Chaga kan bijvoorbeeld risico's opleveren voor mensen met insuline of diabetes vanwege de invloed op de bloedsuikerspiegel.
Chaga bevat ook een eiwit dat bloedstolling kan voorkomen. Daarom, als u bloedverdunnende medicijnen gebruikt, een bloedingsstoornis heeft of zich voorbereidt op een operatie, raadpleeg dan uw arts voordat u Chaga inneemt.
Hoewel sommige onderzoeken aantonen dat chaga ontstekingen kan helpen verminderen, kan het er ook voor zorgen dat uw immuunsysteem actiever wordt. Daarom moeten mensen met auto-immuunziekten medisch advies inwinnen voordat ze chaga gebruiken.
Er is geen onderzoek gedaan naar de veiligheid van chaga voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven. Daarom is de veiligste optie om gebruik te vermijden.
Vergeet ten slotte niet om supplementen van gerenommeerde bronnen te kopen, omdat chaga niet wordt gecontroleerd door de FDA.
Overzicht: Er zijn geen studies die de veiligheid of geschikte dosering van chaga hebben geanalyseerd. Ongewenste bijwerkingen kunnen optreden als u een bloedingsstoornis of auto-immuunziekte heeft, bloedverdunners gebruikt of zwanger bent of borstvoeding geeft.
Overzicht
Eeuwenlang hebben mensen chaga-paddenstoelen gebruikt voor medicinale doeleinden.
Voorgesteld voor u: Mangosteen: gezondheidsvoordelen en hoe het te eten?
Chaga-paddenstoel zit boordevol antioxidanten en is verkrijgbaar in thee- of supplementvorm.
Het extract kan kanker bestrijden en de immuniteit, chronische ontstekingen, de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte verbeteren.
Toch zijn studies bij mensen nodig om deze voordelen te bevestigen en om de veiligheid, bijwerkingen en optimale dosering te bepalen.
Als u geïnteresseerd bent in het proberen van chaga-paddenstoelenthee of -supplementen, maar u zich zorgen maakt over bijwerkingen of mogelijke interacties met medicijnen die u gebruikt, neem dan eerst contact op met uw arts.
