Thee is een alledaagse drank die door tweederde van de wereldbevolking wordt gedronken.
Het wordt gemaakt van Camellia sinensis, ook bekend als de theeplant, die al duizenden jaren wordt gekweekt om zijn smaak en geneeskrachtige eigenschappen.
Hoewel gewoon gezette thee vrijwel geen calorieën bevat, zitten veel kant-en-klare en gearomatiseerde theewinkels vol met toegevoegde suikers en vetten.
Dit artikel onderzoekt hoeveel calorieën er in verschillende soorten thee zitten en geeft tips om het aantal calorieën van je thee te verminderen.
Inhoudsopgave
Gewone thee is calorievrij
Thee is een minimaal bewerkte drank die meestal wordt bereid door heet water over de bladeren, knoppen of stengels van de Camellia sinensis plant te gieten, waardoor een aromatische infusie ontstaat.
Omdat die delen van de plant slechts sporen van koolhydraten bevatten, is thee vrijwel een calorievrije drank.
Bijvoorbeeld, een kop van 8 ons (240 ml) vers gezette zwarte thee biedt nauwelijks 2 calorieën, wat als verwaarloosbaar wordt beschouwd. Hetzelfde geldt voor de meeste infusies.
Als zodanig is gewone thee een uitstekende vervanger voor met suiker gezoete dranken.
De cafeïne en polyfenol antioxidanten bieden ook talrijke voordelen voor de gezondheid, waaronder hulp bij gewichtsverlies, verbetering van de hartgezondheid en vermindering van het risico op chronische ziekten.
Samenvatting: Gewone thee is minimaal bewerkt en levert ongeveer 2 calorieën per kopje (240 ml), waardoor het bijna calorievrij is.
Calorieën in verschillende soorten thee
Hoewel thee bijna geen calorieën bevat, kunnen populair toegevoegde ingrediënten als melk en suiker het aantal calorieën aanzienlijk verhogen.
Hier zijn enkele veelgebruikte theeën en hun geschatte aantal calorieën.
Groene, zwarte, oolong en witte thee
Deze vier theesoorten komen van de Camellia sinensis plant, met als belangrijkste de mate waarin de bladeren gefermenteerd zijn.
Groene thee is niet gefermenteerd, terwijl oolong en zwarte thee gedeeltelijk en volledig gefermenteerd zijn. Witte thee wordt beschouwd als een variant van groene thee, omdat die minimaal gefermenteerd is.
Als ze alleen met heet water worden bereid, bevatten ze slechts 2-3 calorieën per kopje van 240 ml.
Maar aangezien suiker en honing de meest gebruikelijke manieren zijn om deze theeën te zoeten, voegt 1 theelepel (4 gram) suiker 16 calorieën toe aan je drankje, terwijl 1 eetlepel (21 gram) honing 64 calorieën toevoegt.
Kruidentheeën
Kruidenthee is een aftreksel van kruiden, gedroogd fruit, bladeren, bloemen of knoppen van andere planten dan de Camellia sinensis.
Enkele populaire kruidentheeën, die bekend staan om hun therapeutische eigenschappen, zijn kamille, pepermunt, lavendel, rooibos en hibiscus.
Net als traditionele theeën wordt hun caloriegehalte als onbeduidend beschouwd. Sommige, zoals hibiscusthee, bevatten zelfs helemaal geen calorieën.
Toch neemt het aantal calorieën toe als je zoetstoffen of zuivel toevoegt.
Melkthee
Melkthee wordt bereid met een verhouding van 1:1 tussen thee en melk - meestal volle melk voor extra romigheid. Het wordt meestal gezoet met suiker of honing; sommige recepten bevatten kruiden als zout, kaneel en kardemom.
Hoewel zwarte thee het meest gebruikt wordt, kun je elke soort thee gebruiken om melkthee te bereiden.
Als je 4 ounce (120 ml) volle melk gebruikt voor een drankje van 240 ml, zitten er 75 calorieën in de melk alleen. Overschakelen op magere melk kan het aantal calorieën terugbrengen tot 42.
Denk aan je keuze van zoetstof, want sommige suikervervangers kunnen worden gebruikt om te zoeten zonder extra calorieën toe te voegen.
Thee latte
Een theelatte is een variant van melkthee bereid in een verhouding van 1:3 tussen thee en melk. Daarom bevat het hogere melkgehalte meer calorieën.
Voorgesteld voor u: De 6 beste theeën om af te vallen en buikvet te verliezen
Het is erg populair geworden in theewinkels en koffieketens, die de neiging hebben er ook gearomatiseerde siropen aan toe te voegen. Deze toevoegingen verhogen het caloriegehalte van je drankje nog verder.
Bijvoorbeeld, de London Fog Tea Latte van Starbucks van 355 ml combineert Earl Grey thee met magere melk en vanillesiroop voor 140 calorieën.
Bubbel thee
Bellenthee, ook bekend als boba of parelmelk thee, is een Taiwanese drank met kleine, kauwbare tapiocaballetjes. Het wordt meestal gemaakt van zwarte thee, gezoete gecondenseerde melk, siroop of honing, en tapiocaparels.
Gezoete gecondenseerde melk is volvette koemelk die gedeeltelijk is ingedampt en gezoet met suiker, waardoor een dik, calorierijk zuivelproduct ontstaat. Slechts 1 ons (30 ml) bevat 122 calorieën.
Naarmate boba-thee populairder is geworden, zijn sommige winkels er ook gelei, eierpudding en vruchtensap aan gaan toevoegen.
Het caloriegehalte varieert sterk, omdat je ingrediënten naar eigen smaak kunt toevoegen. Toch wordt geschat dat 16 ounce (480 ml) bubble tea 200-450 calorieën bevat.
Ijsthee en zoete thee
IJsthee en zoete thee zijn koude versies van zwarte thee, meestal op smaak gebracht met citroen, perzik of munt. Het belangrijkste verschil is het toegevoegde suikergehalte.
Hoewel het allebei Amerikaanse basisvoedingsmiddelen zijn, is zoete thee gebruikelijker in zuidelijke staten, terwijl ongezoete ijsthee meestal in het noorden wordt geserveerd.
Zoals de naam al zegt, wordt zoete thee gezoet met suiker - en het caloriegehalte hangt af van de toegevoegde hoeveelheid. Daarentegen wordt ongezoete ijsthee gedronken zonder suiker en bevat daarom geen calorieën.
Vergeet niet dat elke theelepel (4 gram) suiker 16 calorieën aan je thee toevoegt.
Niettemin maken sommige populaire merken geen onderscheid tussen ijsthee en zoete thee en kunnen ze hun ijsthee gezoet verkopen. In die gevallen neemt het totale aantal calorieën aanzienlijk toe. Daarom is het essentieel het etiket te lezen om te controleren op toegevoegde suiker.
Voorgesteld voor u: Chai-thee: gezondheidsvoordelen, dosering, veiligheid en recept
Zo bevat Snapple’s Lemon Tea van 475 ml 150 calorieën, en dezelfde portie AriZona Iced Tea met citroensmaak 140 calorieën.
Thaise thee
Thaise thee is een andere versie van melkthee die populair is in Zuidoost-Azië.
Het wordt warm of koud geserveerd, bestaat uit zwarte thee, suiker en gezoete gecondenseerde melk en wordt afgemaakt met kokos of volle melk.
Deze zware ingrediënten geven een portie van 240 ml 160 calorieën.
Chai thee
Chai thee wordt ook wel masala chai genoemd, wat “gekruide thee” betekent.”
Deze smaakvolle melkachtige drank wordt gemaakt van zwarte thee, zware room, suiker en een mix van kruiden - meestal kardemom, gember, kaneel, peper en kruidnagel.
Zware room is uitzonderlijk vetrijk. Het bevat 100 calorieën per ons (30 ml).
Chai thee kan ook warm of koud geserveerd worden. In tegenstelling tot gewone melkthee die eerst in water wordt gebrouwen, wordt chai direct in melk gebrouwen.
Omdat chai recepten variëren, varieert ook het caloriegehalte van de drank.
Ter referentie: de Chai Tea Latte van Starbucks van 480 ml met magere melk bevat 240 calorieën.
Samenvatting: Het caloriegehalte van thee en dranken op basis van thee varieert van 0-450, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. De toevoeging van suiker en diverse zuivelproducten kunnen het aantal calorieën drastisch verhogen.
Hoe je het aantal calorieën in je thee kunt verminderen
Er zijn meerdere manieren om het caloriegehalte van je favoriete thee te verminderen. Hier zijn een paar tips:
- Vermijd suikerhoudende ingrediënten. Hieronder vallen suiker, honing, siropen en gezoete gecondenseerde melk. Als je toch hunkert naar extra zoetigheid, probeer dan een suikervervanger of een suikervrij alternatief.
- Kies voor magere melk. Je verbruikt minder calorieën door over te schakelen van volle melk of zware room naar magere melk.
- Probeer melkvervangers. Ongezoete niet-zuivelmelk, zoals amandel- of sojamelk, bevatten minder calorieën dan volle melk of kokosmelk.
- Reduceer je inname van gebottelde thee. Gezoete, gebottelde, kant-en-klare theeën hebben de neiging je met calorieën te beladen vanwege hun hoge suikergehalte. Probeer het bij vers gezette thee te houden of kies voor ongezoete versies van kant-en-klare thee zonder extra ingrediënten.
Omdat thee gemakkelijk thuis te maken is, kun je zelf bepalen welke toegevoegde ingrediënten je gebruikt - als die er al zijn.
Voorgesteld voor u: Hoe thee te zetten als een expert
Samenvatting: Je kunt een calorierijke thee snel veranderen in een caloriearme of zelfs calorievrije thee door een paar ingrediënten om te wisselen. Je hebt meer controle als je je thee thuis maakt of kiest voor minder vet en minder suiker als je thee in een winkel of uit het schap koopt.
Samenvatting
Gewone thee, zoals groene, zwarte, oolong en witte, en kruidenthee, zijn vrijwel calorievrij.
Andere populaire varianten bevatten echter melk, suiker, siroop en andere calorierijke ingrediënten. Slechts 16 ons (480 ml) bellenthee kan tot 450 calorieën bevatten.
Toch kun je het caloriegehalte van je thee verlagen door enkele ingrediënten te vervangen of het gewoon puur te drinken.