Tyfoidfeber er et alvorlig problem i mange deler av verden.
Det kan forårsake en rekke bivirkninger, inkludert hodepine, tretthet, magesmerter og diaré.
Mens kostholdsendringer ikke kan kurere sykdommen og behandling vanligvis involverer bruk av antibiotika, kan enkelte kostholdsendringer bidra til å lindre symptomene.
Denne artikkelen tar en nærmere titt på tyfusdietten og hvordan du følger den.
Innholdsfortegnelse
Tyfoidfeber og diett
Tyfoidfeber er en type bakteriell infeksjon som vanligvis overføres via inntak av mat og vann som er forurenset med Salmonella typhi.
Selv om det er sjeldent i utviklede land, er det et alvorlig problem over hele verden, og står for over 215 000 dødsfall globalt hvert år.
Symptomer på tyfus kan inkludere feber, hodepine, tretthet, vekttap, diaré, magesmerter og tap av matlyst.
Selv om endringer i kostholdet ditt ikke kan behandle tyfoidfeber, kan det bidra til å lindre visse symptomer.
Spesielt kan valg av næringstett mat som er lett å fordøye bidra til å gi langvarig energi og lindre gastrointestinale problemer.
Sammendrag: Tyfoidfeber er en bakteriell infeksjon som kan forårsake en rekke bivirkninger. Å gjøre endringer i kostholdet ditt kan bidra til å lindre visse symptomer.
Hvordan følge tyfus-dietten
Tyfusdietten er fokusert på å lindre fordøyelsesbesvær forårsaket av tyfoidfeber samtidig som du sikrer at kroppen din får nok energi.
Fiberrike matvarer, som kan være vanskelige å fordøye og dermed kan forverre fordøyelsesproblemer forårsaket av tyfoidfeber, bør begrenses. Dette inkluderer matvarer som rå frukt og grønnsaker, hele korn, nøtter, frø og belgfrukter.
I stedet bør du tilberede maten grundig, velge hermetisert eller frøfri frukt og velge raffinert korn fremfor fiberrikt fullkorn.
Andre matvarer som kan være vanskelige å fordøye bør også begrenses, inkludert fet eller krydret mat.
Å drikke mye vann er også viktig. Men siden tyfoidfeber er forårsaket av bakteriell forurensning, hvis du er i et område der tyfoidfeber er vanlig, velg flaskevann og unngå drinker med is - med mindre isen er laget av flaskevann eller kokt vann.
Å praktisere mattrygghet er en annen nøkkelkomponent i tyfusdietten.
Sørg for å vaske hendene regelmessig, vask alle produktene grundig, og hold unna rått kjøtt, rå fisk og upasteuriserte meieriprodukter.
Du bør også unngå å innta mat eller drikke fra ukjente kilder, for eksempel gateselgere, og tilberede mat hjemme i stedet.
Sammendrag: På tyfusdietten bør du spise mat som er lett å fordøye, drikke mye vann og praktisere riktig matsikkerhet.
Mat å spise og unngå på tyfus dietten
Tyfusdietten oppmuntrer til å spise næringsrik mat som er lett å fordøye.
Mat å spise
På tyfus-dietten bør du velge mat med lavt fiberinnhold, for eksempel kokte grønnsaker, moden frukt og raffinert korn.
Det er også viktig å holde seg hydrert og drikke mye vann.
Her er noen matvarer du kan nyte på tyfusdietten:
- Kokte grønnsaker: poteter, gulrøtter, grønne bønner, rødbeter, squash
- Frukt: modne bananer, meloner, eplemos, hermetisert frukt
- Korn: hvit ris, pasta, hvitt brød, kjeks
- Proteiner: egg, kylling, kalkun, fisk, tofu, kjøttdeig
- Meieriprodukter: lite fett eller fettfri pasteurisert melk, yoghurt, ost og iskrem (som tolerert)
- Drikkevarer: flaskevann, urtete, kokosvann, juice, buljong
Mat å unngå
Mat som er høy i fiber bør begrenses på tyfus diett for å lette fordøyelsen.
Dette inkluderer rå frukt og grønnsaker, hele korn, nøtter, frø og belgfrukter.
Foreslått for deg: Vegetarisk keto-diettplan: Fordeler, risikoer, matlister og mer
Krydret mat og mat med mye fett kan også være vanskelig å fordøye og bør begrenses til tyfus diett.
Her er noen matvarer du bør begrense eller unngå:
- Rå grønnsaker: brokkoli, grønnkål, blomkål, kål, løk
- Frukt: tørket frukt og rå bær, ananas og kiwi
- Helkorn: quinoa, couscous, bygg, bokhvete, brun ris
- Nøtter: mandler, pistasjnøtter, macadamianøtter, valnøtter
- Frø: gresskarfrø, linfrø, chiafrø
- Belgvekster: svarte bønner, kidneybønner, linser, kikerter
- Krydret mat: varm paprika, jalapeños, paprika, cayennepepper
- Fet mat: smultringer, mozzarellapinner, stekt kylling, potetgull, løkringer
Sammendrag: Tyfusdietten oppmuntrer til kokt frukt og grønnsaker, raffinert korn og proteiner. Det begrenser også fiberrike ingredienser og matvarer som kan være vanskelig å fordøye.
Potensielle fordeler med tyfusdietten
Selv om det er begrenset forskning på tyfus diett spesifikt, viser studier at lavfiberdietter kan være gunstig for visse gastrointestinale forhold.
Lite fiberdietter brukes noen ganger til å behandle irritabel tarmsyndrom (IBS), en tilstand preget av symptomer som gass, oppblåsthet og diaré.
Studier viser også at lett fordøyelig mat som bananer, hvit ris, eplemos og toast kan bidra til å forbedre diaréen ved å følge et tørt kosthold med lite fiber.
Dessuten tyder forskning på at det kan være fordelaktig å begrense krydret mat.
For eksempel indikerer noen studier at akutt chiliforbruk kan forverre magesmerter og svie hos personer med gastrointestinale lidelser.
Sammendrag: Selv om det er lite forskning på tyfus-dietten spesifikt, viser studier at å følge et kosthold med lite fiber og begrense krydret mat kan bidra til å lindre flere gastrointestinale problemer.
Ulemper og bivirkninger av tyfusdietten
Tyfusdietten er et kortsiktig spisemønster designet for å gi lindring fra fordøyelsessymptomer forårsaket av tyfoidfeber.
Foreslått for deg: Glutenmatliste: Liste over hva du bør unngå og alternativer
Vær oppmerksom på at dietten eliminerer mange næringsrike matvarer og bør ikke følges i lange perioder med mindre helsepersonell anbefaler deg å gjøre det.
I tillegg bør du gå sakte tilbake til en vanlig diett.
Dette er fordi å øke fiberinntaket for raskt kan forårsake uønskede bivirkninger, som gass og oppblåsthet.
Husk at tyfusdietten heller ikke er ment å behandle eller forebygge tyfoidfeber.
En av de mest effektive måtene å beskytte mot tyfoidfeber og andre matbårne sykdommer er å praktisere riktig matsikkerhet for å forhindre kontaminering.
I tillegg, hvis du reiser til et område der tyfoidfeber er vanlig, kan det være lurt å vurdere å vaksinere deg noen uker før turen.
Til slutt, hvis du mistenker at du har tyfoidfeber, er det viktig å snakke med helsepersonell for å finne det beste behandlingsforløpet.
Sammendrag: Tyfusdietten er ikke ment å behandle eller forebygge tyfoidfeber og bør følges kortsiktig for å redusere symptomene.
Sammendrag
Tyfoidfeber er en bakteriell infeksjon som forårsaker en rekke alvorlige bivirkninger.
Tyfusdietten er en kortsiktig spiseplan som oppmuntrer til mat med lite fiber, næringstett mat som er lett å fordøye.
Selv om tyfusdietten ikke er ment å behandle eller forebygge tyfoidfeber, kan det hjelpe med å lindre visse symptomer når det kombineres med medisinsk intervensjon.
