Peanøttsmør er et populært, smakfullt pålegg fullpakket med essensielle næringsstoffer, inkludert vitaminer, mineraler og sunt fett.
På grunn av det høye fettinnholdet er peanøttsmør kaloritett. Dette angår noen siden overflødige kalorier kan føre til vektøkning over tid.
Noen undersøkelser tyder imidlertid på at peanøttsmør kan øke vekttap når det spises med måte.
Denne artikkelen undersøker hvordan å spise peanøttsmør påvirker kroppsvekten.
Innholdsfortegnelse
Høy i fett og kalorier
Det er velkjent at vektøkning kan oppstå når du spiser flere kalorier enn du forbrenner.
Av denne grunn er noen slankere på vakt mot peanøttsmør fordi det inneholder mye fett og kalorier.
Hver 2-ss (32-gram) servering med peanøttsmør inneholder:
- Kalorier: 191
- Total mengde fett: 16 gram
- Mettet fett: 3 gram
- Enumettet fett: 8 gram
- Flerumettet fett: 4 gram
Imidlertid er ikke all mat med høyt fett eller høyt kaloriinnhold usunn. Peanøttsmør er ekstremt næringsrikt.
For det første er 75 % av fettet umettet. Forskning viser at å spise umettet fett i stedet for mettet fett kan bidra til å redusere LDL (dårlige) kolesterolnivåer og redusere risikoen for hjertesykdom.
Peanøttsmør er også fullpakket med protein, fiber og mange viktige vitaminer og mineraler, inkludert mangan, magnesium, fosfor, vitamin E og B-vitaminer.
Sammendrag: Peanøttsmør er høy i kalorier, men full av sunt fett, fiber og essensielle vitaminer og mineraler.
Peanøttsmør er ikke knyttet til vektøkning hvis det spises med måte
Vektøkning oppstår når du får i deg flere kalorier enn du forbrenner.
Det er derfor lite sannsynlig at peanøttsmør vil føre til vektøkning hvis det spises med måte - med andre ord hvis du inntar det som en del av ditt daglige kaloribehov.
Mest forskning knytter inntak av peanøttsmør, peanøtter og andre nøtter til lavere kroppsvekt.
En observasjonsstudie av over 370 000 voksne fant at regelmessig spising av nøtter var assosiert med mindre vektøkning. Deltakerne hadde også 5 % lavere risiko for å gå opp i overvekt eller bli overvektige i løpet av 5 år.
Når det er sagt, har folk som spiser nøtter en sunnere livsstil generelt. For eksempel rapporterte personer som spiste nøtter i denne studien også mer trening og hadde en tendens til å spise mer frukt og grønnsaker enn de som ikke spiste nøtter.
Ikke desto mindre antyder denne studien at du kan inkludere peanøttsmør i et sunt kosthold uten å risikere uønsket vektøkning.
På den annen side, hvis vektøkning er målet ditt, må du spise flere kalorier enn du forbrenner, helst fra næringsrik mat. Peanøttsmør er et utmerket alternativ fordi det er fullpakket med næringsstoffer, billig og enkelt å legge til kostholdet ditt.
Sammendrag: Peanøttsmør vil neppe føre til uønsket vektøkning hvis det spises innenfor ditt daglige kaloribehov. Likevel er det også et næringsrikt alternativ hvis du søker sunn vektøkning.
Hvordan peanøttsmør kan hjelpe deg å gå ned i vekt
Peanøttsmør kan være til nytte for vekttapsplanen din ved å fremme fylde, bevare muskelmasse og opprettholde vekttap på lang sikt.
Peanøttsmør kan bidra til å holde deg mett lenger
Peanøttsmør er veldig mettende.
I en studie på 15 kvinner med fedme, reduserte appetitten mer appetitten ved å legge til 3 ss (48 gram) av denne spredningen til en høykarbofrokost enn en frokost med høye karbohydrater alene.
Dessuten hadde de som spiste peanøttsmør mer stabile blodsukkernivåer, noe som kan spille en rolle i å senke appetitten.
Dette nøttesmøret inneholder også høye mengder protein og fiber - to næringsstoffer som fremmer fylde.
Interessant nok viser studier at hele peanøtter og andre nøtter kan være minst like mettende som peanøttsmør.
Foreslått for deg: De 21 beste snackideene hvis du har diabetes
Derfor kan det å spise ulike nøtter og nøttetyper smør gi de største fordelene.
Protein bidrar til å bevare muskelmassen
Muskeltap og vekttap går ofte hånd i hånd.
Forskning viser imidlertid at å spise tilstrekkelig protein fra matvarer som peanøttsmør kan bidra til å bevare muskelmassen mens du slanker.
I en studie fulgte menn med overvekt enten en plan for vekttap med høyt protein eller normalt protein. Selv om begge gruppene gikk ned like mye i vekt, mistet de som fulgte høyproteinplanen omtrent en tredjedel mindre muskler.
Ikke bare er det viktig å bevare muskler for å opprettholde styrken, men det hjelper også å opprettholde stoffskiftet. Jo mer muskler du har, jo flere kalorier forbrenner du i løpet av dagen, selv når du hviler.
Peanøttsmør kan hjelpe deg med å holde deg til vekttapsplanen din
De mest vellykkede vekttapsplanene er de du kan opprettholde på lang sikt.
Å være fleksibel med kostholdet ditt er sannsynligvis en god tilnærming. Ifølge forskning kan individualiserte vekttapsplaner for å inkludere mat du liker, være lettere å følge over tid.
Interessant nok viser studier også at diettere kan bedre overholde vekttapsplaner som tillater nøtter, inkludert peanøttsmør.
Peanøttsmør kan være verdt å legge til kostholdet ditt med måte - spesielt hvis det er en av favorittmatene dine.
Sammendrag: Vekttapsplaner som inkluderer favorittmaten din, for eksempel peanøttsmør, kan være lettere å følge på lang sikt.
Hvordan legge til peanøttsmør til kostholdet ditt
Peanøttsmør passer godt til omtrent alt.
Du kan smøre den på toast for en enkel matbit eller bruke den som dip for epleskiver og selleristanger.
Sikt på produkter uten tilsatt sukker og minimalt med tilsetningsstoffer når du handler. En enkel ingrediensliste med bare peanøtter og salt er best.
Foreslått for deg: Er avokado nyttig for vekttap eller fetende?
Du kan også legge dette pålegget til fruktsmoothies, havregryn, muffins og andre retter for en smakfull boost av sunt fett og protein.
For å unngå å overskride ditt daglige kaloribehov, vær oppmerksom på porsjonsstørrelser. For de fleste betyr dette å holde seg til 1–2 ss (16–32 gram) per dag. Visuelt er 1 ss (16 gram) omtrent på størrelse med tommelen, mens 2 (32 gram) er omtrent på størrelse med en golfball.
Sammendrag: Velg peanøttsmør uten tilsatt sukker og en enkel ingrediensliste, for eksempel peanøtter og salt.
Sammendrag
Mange slankere unngår peanøttsmør fordi det inneholder mye fett og kalorier.
Likevel er det usannsynlig at moderat inntak vil føre til vektøkning.
Dette pålegget er svært næringsrikt og kan støtte vekttap ved å fremme fylde og bevare muskelmassen mens du slanker.
I tillegg kan fleksible dietter som inkluderer velsmakende matvarer, som peanøttsmør, være lettere å følge på lang sikt.
