Innholdsfortegnelse
Selv om lavkarbo- og fettrik keto-diett opprinnelig ble utviklet for å hjelpe til med å behandle epilepsi, bruker mange mennesker det for å gå ned i vekt.
I følge noen undersøkelser gir det flere fordeler i forhold til andre dietter, inkludert å gjøre det lettere å forbrenne lagret kroppsfett, opprettholde stoffskiftet (kaloriene du forbrenner i hvile) og føle deg mer mett på færre kalorier.
Når det er sagt, lurer du kanskje på hvor mye vekt du kan forvente å gå ned den første uken på keto. Mange rapporterer ekstremt vekttap når de først starter på dietten. Mye av dette kan imidlertid tilskrives vanntap.
Denne artikkelen vurderer hvor mye vekt du kan forvente å gå ned i løpet av den første uken med keto.
Går inn i ketose
På keto begrenser du strengt tatt karbohydratinntaket ditt, vanligvis til 50 gram eller færre per dag av totale karbohydrater, eller 25 gram eller færre netto karbohydrater, som er totale karbohydrater minus fiber.
For de fleste er karbohydrater kroppens primære energikilde. Når du begrenser karbohydrater, brenner kroppen din gjennom karbonlagrene i musklene og leveren - kalt glykogen - vanligvis innen noen få dager.
Etter dette går kroppen over til en metabolsk tilstand kalt ketose, der den bruker ketoner som brytes ned fra kostholdsfett eller lagret kroppsfett, som sin primære drivstoffkilde.
Dette skiftet, der du brenner deg gjennom glykogenlagrene og går over til å bruke ketoner, tar vanligvis mindre enn en uke. For noen mennesker kan det imidlertid ta lengre tid.
Mange merker dramatisk vekttap i denne overgangsperioden etter først å ha startet keto-dietten, men mesteparten av dette skyldes endringer i vannvekten.
Sammendrag: Når du begrenser karbohydrater på keto, forbrenner kroppen din raskt gjennom glykogen, de lagrede karbohydratene i leveren og musklene. Etter at glykogenlagrene er oppbrukt, går du over til å brenne fett. Mange merker dramatisk vekttap under denne overgangen.
Tidlig vekttap er vannvekt
Glykogenet som er lagret i musklene og leveren er bundet med vann, vanligvis i et forhold på 3 gram vann for hvert gram glykogen.
Når du brenner gjennom disse lagrede karbohydratene, skilles dette vannet ut i urinen eller svetten.
Som sådan, etter å ha startet keto, kan du legge merke til at du må tisse oftere og føle deg mye mer tørst enn normalt. Du kan også legge merke til store vekttap, som for det meste er vann-vekttap.
Avhengig av størrelsen din og hvor mye vann du har på deg, kan dette vekttapet variere. Anekdotisk rapporterer folk tap i løpet av den første uken på alt fra 1 pund (0,5 kg) til 10 eller mer pund (5 kg).
Jo større du er, jo mer vannvekt vil du sannsynligvis gå ned etter å ha startet keto. Selv om det er usannsynlig at mye av dette første vekttapet er fetttap.
Men når du først kommer inn i ketose, er det mye lettere å utnytte ditt eget lagrede fett til energi, noe som er en grunn til at keto-dietten kan være fordelaktig for vekttap.
Sammendrag: Når du brenner gjennom glykogen, frigjør kroppen vannet som var bundet til den. Mye av det tidlige vekttapet ditt skyldes sannsynligvis disse vanntapene. Likevel vil du forbrenne mer lagret kroppsfett når du er helt i ketose.
Sammendrag
Mange bruker keto-dietten for vekttap, og det er flere rapporter på nettet om dramatisk vekttap kort tid etter at dietten startet.
Dette er sannsynligvis for det meste vannvekt fordi når du forbrenner karbohydratlagrene dine, frigjør kroppen vannet som var bundet til disse karbohydratene.
Når du er helt i ketose, vil vekttapet sannsynligvis avta, men det er sannsynligvis mer fett enn vann.