Frukt er de søte, frøholdende strukturene til en blomstrende plante. Det er to typer frukt: kjøttfull og tørr. Bær er en type kjøttfull frukt. Til tross for populære forestillinger, er bananer bær.
De fleste kan lett skille frukt og grønnsaker fra hverandre.
Skillet mellom ulike typer frukt er imidlertid mindre klart - og du lurer kanskje spesielt på hvordan en banan skal klassifiseres.
Gå ned i vekt
Bygge muskler
Spise sunt
Utforske nye retterDenne artikkelen forteller deg om en banan er en frukt eller et bær.
Innholdsfortegnelse
Hva er forskjellen mellom frukt og bær?
Ordet frukt beskriver en blomstrende plantes søte, kjøttfulle, frøholdende strukturer.
En frukt er reproduksjonsorganet til slike planter, og dens hovedfunksjon er å distribuere frø til nye områder hvor planten kan vokse. Frukt kan deles inn i to hovedkategorier: kjøttfull eller tørr.
Tørr frukt er mat vi vanligvis ikke tenker på som frukt, for eksempel nøtter, belgfrukter og kokosnøtter.
På den annen side er kjøttfulle frukter typene vi er vant til - vanlige frukter, som epler, kirsebær og bananer.
Kjøttet frukt kan deles videre inn i enkle, samlede eller flere frukter. Bær er en underkategori av enkel kjøttfull frukt.
Derfor er alle bær frukt, men ikke alle frukter er bær.
Sammendrag: Frukt er reproduksjonsorganene til en blomstrende plante. De kan deles inn i flere underkategorier, hvorav en er bær.
Bananer er botanisk bær
Hvor overraskende dette enn kan høres, botanisk sett, regnes bananer som bær.
Kategorien en frukt faller inn under bestemmes av den delen av planten som utvikler seg til frukten. For eksempel utvikler noen frukter seg fra blomster som inneholder en eggstokk, mens andre utvikler seg fra flere.
Dessuten er frøene til en frukt omgitt av tre hovedstrukturer:
- Exocarp: Skallet eller den ytre delen av frukten.
- Mesocarp: Fruktkjøttet eller midtdelen av frukten.
- Endocarp: Den indre delen omslutter frøet eller frøene.
Hovedkarakteristikkene til disse strukturene bidrar ytterligere til fruktens klassifisering.
For å bli betraktet som et bær, må for eksempel en frukt utvikle seg fra én enkelt eggstokk og generelt ha en myk eksokarp og kjøttfull mesokarp. Endokarpen må også være myk og kan omslutte ett eller flere frø.
Bananer oppfyller alle disse kravene. De utvikler seg fra en blomst som inneholder én enkelt eggstokk og har myk hud og en kjøttfull midten. Dessuten inneholder bananer flere frø, som mange overser da de er små.
Sammendrag: Bananer utvikler seg fra en blomst med én enkelt eggstokk, har en myk og søt midt, og inneholder ett eller flere frø. Derfor oppfyller de kravene til botaniske bær.
Bananer er ikke tenkt på som bær
Mange blir overrasket over å høre at bananer er klassifisert som bær.
De fleste tenker på bær som små frukter som kan plukkes fra planter, som jordbær, bringebær og bjørnebær. Botanisk sett regnes disse fruktene imidlertid ikke som bær.
Det er fordi de utvikler seg fra flere eggstokker i stedet for å utvikle seg fra blomster med en eggstokk. Det er derfor de ofte finnes i klynger og kategorisert som aggregert frukt.
På den annen side inneholder bananer og annen frukt som faller inn under bærklassifiseringen sjelden ordet "bær" i navnet og blir vanligvis ikke sett på som bær.
Forvirringen startet da folk begynte å kalle visse frukter "bær" tusenvis av år før botanikere utviklet en presis klassifisering av de forskjellige frukttypene.
Selv om denne klassifiseringen nå eksisterer, forblir de fleste uvitende om den. For å øke forvirringen, er botanikere noen ganger uenige om fruktens eksakte klassifisering.
Det er også grunnen til at ordet "frukt" brukes for å kvalifisere de fleste frukter, inkludert bananer - i stedet for navnet på underkategorien de faller under.
Foreslått for deg: Er squash en frukt eller grønnsak?
Sammendrag: Frukter ble navngitt tusenvis av år før botanikere utviklet en offisiell klassifisering. Dette er grunnen til at bananer ikke inneholder ordet "bær" i navnet sitt og ikke er tenkt på som det.
Andre overraskende frukter som også er bær
Bananer er ikke den eneste overraskende frukten som faller inn under underkategorien bær.
Her er andre uventede frukter som regnes som bær - botanisk sett:
- Tomater
- Druer
- Kiwi
- Avokado
- Paprika
- Auberginer
- Guavaer
Som bananer, utvikler alle fruktene ovenfor seg fra blomster som inneholder en eggstokk, har en kjøttfull midten og inneholder ett eller flere frø. Dette gjør dem til botaniske bær, til tross for at de sjelden blir tenkt på som det.
Sammendrag: Tomater, druer, kiwi, avokado, paprika, auberginer og guava er noen andre frukter som oppfyller kravene for å bli betraktet som botaniske bær. Likevel, som bananer, blir de sjelden tenkt på som sådan.
Sammendrag
Bær er en underkategori av frukt, en blomstrende plantes søte, kjøttfulle, frøholdende strukturer.
Bananer utvikler seg fra en blomst med en enkelt eggstokk og har myk hud, en kjøttfull midten og små frø.
Som sådan oppfyller de alle botaniske krav til et bær og kan betraktes som både en frukt og et bær.
