3 enkle trinn for å gå ned i vekt så raskt som mulig. Les Nå

Hvor lenge holder kyllingen seg i kjøleskapet? Slik oppbevarer du kylling trygt

Siden kylling har høy risiko for bakteriell forurensning, er det viktig å tilberede og oppbevare den riktig. Denne artikkelen forklarer hvor lenge kylling holder seg i kjøleskapet for å sikre trygg matlaging.

Bevisbasert
Denne artikkelen er basert på vitenskapelig bevis, skrevet av eksperter og faktakontrollert av eksperter.
Vi ser på begge sider av argumentet og streber etter å være objektive, objektive og ærlige.
Hvor lenge holder kylling seg i kjøleskapet? Tips for trygg oppbevaring
Sist oppdatert 5. august 2025 og sist gjennomgått av en ekspert 2. august 2025.

Kylling regnes som et hovedkjøtt i mange husholdninger.

Hvor lenge holder kylling seg i kjøleskapet? Tips for trygg oppbevaring

Imidlertid har denne sunne og deilige proteinkilden høy risiko for bakteriell forurensning. Derfor er det viktig å tilberede, lagre og tilberede den riktig - ellers kan den bli en kilde til matbåren sykdom.

Det er praktisk å oppbevare kylling i kjøleskapet, men mange lurer på hvor lenge de trygt kan oppbevare kylling der.

Denne artikkelen hjelper deg å forstå hvor lenge kyllingen varer i kjøleskapet ditt.

Innholdsfortegnelse

Hvor lenge holder kyllingen seg i kjøleskapet?

I følge United States Department of Agriculture (USDA) kan rå kylling oppbevares i kjøleskapet i omtrent 1–2 dager. Det samme gjelder rå kalkun og annet fjærfe.

I mellomtiden kan kokt kylling holde seg i kjøleskapet i omtrent 3–4 dager.

Oppbevaring av kylling i kjøleskapet hjelper til med å bremse bakterieveksten, siden bakterier har en tendens til å vokse saktere i temperaturer under 4 °C.

Videre er rå kylling best lagret i en lekkasjesikker beholder for å forhindre at jus lekker og forurenser annen mat. Kokt kylling bør oppbevares i en lufttett beholder.

Hvis du trenger å lagre kyllingen lenger enn noen dager, er det best å oppbevare den i fryseren.

Rå kyllingbiter kan lagres i fryseren i opptil 9 måneder, mens en hel kylling kan fryses i opptil ett år. Kokt kylling kan lagres i fryseren i 2–6 måneder.

Sammendrag: Rå kylling kan holde seg i kjøleskapet i 1–2 dager, mens kokt kylling kan vare i 3–4 dager.

Hvordan finne ut om kyllingen har blitt dårlig

Hvis du har latt kyllingen stå i kjøleskapet i over noen dager, er det en sjanse for at den har blitt dårlig.

Nedenfor er noen måter å finne ut om kyllingen i kjøleskapet ditt har blitt dårlig:

Hvis du mistenker at kyllingen i kjøleskapet har blitt dårlig, kast den.

Hvor lenge er hardkokte egg gode? Oppbevaringstips og holdbarhet
Foreslått for deg: Hvor lenge er hardkokte egg gode? Oppbevaringstips og holdbarhet

Sammendrag: Du kan se om kyllingen har blitt dårlig hvis fargen har begynt å falme, den har utviklet en sur lukt, eller den har blitt slimete.

Risiko for å spise bortskjemt kylling

Å spise bortskjemt kylling kan forårsake matbåren sykdom, også kjent som matforgiftning.

Kylling har høy risiko for å forårsake matforgiftning, da den kan være forurenset med bakterier som Campylobacter, Salmonella og mer.

Vanligvis elimineres disse bakteriene når du koker fersk kylling grundig.

Men du må fortsatt unngå å lage mat og spise bortskjemt kylling. Selv om oppvarming eller matlaging kan drepe overflatebakterier, vil det ikke eliminere giftstoffene som produseres av bakterier, som kan gi deg matforgiftning hvis du spiser dem.

Matforgiftning kan forårsake ubehagelige og noen ganger farlige symptomer, inkludert høy feber (over 101,5 °F eller 38,6 °C), frysninger, kvalme, oppkast, diaré, blodig avføring og dehydrering.

I noen tilfeller kan alvorlig matforgiftning kreve sykehusinnleggelse og til og med føre til døden.

Hvis du mistenker at kyllingen din er bortskjemt, ikke spis den. Det er alltid best å kaste kylling som du mistenker har blitt dårlig.

Sammendrag: Å spise bortskjemt kylling kan forårsake matforgiftning, selv om den er gjennomkokt.

Sammendrag

Rå kylling holder seg i kjøleskapet i 1–2 dager, mens kokt kylling holder seg 3–4 dager.

For å oppdage om kyllingen har blitt dårlig, sjekk datoen for “best brukt innen” og se etter tegn på ødeleggelse som endringer i lukt, tekstur og farge.

Foreslått for deg: Hvor lenge varer rester av sushi? Sikker oppbevaring og holdbarhet

Unngå å spise bortskjemt kylling, da det kan forårsake matforgiftning - selv om du koker den grundig.

Del denne artikkelen: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Dele

Flere artikler du kanskje vil like

Folk som leser “Hvor lenge holder kylling seg i kjøleskapet? Tips for trygg oppbevaring”, elsker også disse artiklene:

Emner

Bla gjennom alle artiklene