Appelsinjuice nytes over hele verden.
Den er laget ved å presse appelsiner for å trekke ut juice, enten for hånd eller ved bruk av kommersielle metoder.
Den er naturlig høy i viktige næringsstoffer, som vitamin C og kalium. I tillegg er kommersielle varianter ofte beriket med kalsium og vitamin D.
Gå ned i vekt
Bygge muskler
Spise sunt
Utforske nye retterIkke desto mindre er det uenighet om hvorvidt det bidrar til et sunt kosthold.
Her er 5 helsefordeler med appelsinjuice.
1. Appelsinjuice er rik på flere viktige næringsstoffer
Appelsinjuice er høy i mange næringsstoffer, inkludert vitamin C, folat og kalium.
En porsjon på 240 ml appelsinjuice gir ca:
- Kalorier: 110
- Protein: 2 gram
- Karbohydrater: 26 gram
- Vitamin C: 67 % av anbefalt daglig inntak
- Folat: 15 % av anbefalt daglig inntak
- Kalium: 10 % av anbefalt daglig inntak
- Magnesium: 6 % av anbefalt daglig inntak
Appelsinjuice er en konsentrert kilde til vitamin C, et vannløselig vitamin som fungerer som en kraftig antioksidant og spiller en sentral rolle i immunfunksjonen.
I tillegg bidrar vitamin C til å fremme beindannelse, sårheling og tannkjøtthelse.
Appelsinjuice er også rik på folat, som er nødvendig for DNA-syntese og støtter fosterets vekst og utvikling.
For ikke å nevne, det er en utmerket kilde til mineralet kalium, som regulerer blodtrykket, forhindrer bentap og beskytter mot hjertesykdom og slag.
Sammendrag: Appelsinjuice er høy i flere nødvendige næringsstoffer, inkludert vitamin C, folat og kalium.
2. Appelsinjuice er høy i antioksidanter
Antioksidanter i appelsinjuice fremmer helse ved å forhindre oksidativ skade - en ubalanse mellom antioksidanter og ustabile molekyler kjent som frie radikaler.
Forskning viser at antioksidanter er avgjørende for å opprettholde den generelle helsen. De kan til og med bidra til å beskytte mot kroniske tilstander, som hjertesykdom, kreft og diabetes.
Appelsinjuice er en god kilde til antioksidanter som flavonoider, karotenoider og askorbinsyre.
En 8-ukers studie fant at å drikke 25 unser (750 ml) appelsinjuice daglig økte antioksidantstatusen betydelig.
En annen studie hadde lignende funn, og rapporterte at å drikke 20 unser (591 ml) appelsinjuice daglig i 90 dager økte total antioksidantstatus hos 24 voksne med høyt kolesterol og triglyserider.
I tillegg, i en studie på over 4000 voksne, ble appelsinjuice ansett som en av de beste kildene til antioksidanter i det gjennomsnittlige amerikanske kostholdet - sammen med te, bær, vin, kosttilskudd og grønnsaker.
Sammendrag: Appelsinjuice er høy i antioksidanter og kan bidra til å øke antioksidantstatusen for å hjelpe til med sykdomsforebygging.
3. Appelsinjuice kan bidra til å forhindre nyrestein
Nyrestein er små mineralforekomster som samler seg i nyrene dine, og forårsaker ofte symptomer som sterke smerter, kvalme eller blod i urinen.
Appelsinjuice kan øke pH i urinen, noe som gjør den mer alkalisk. Studier viser at å ha en høyere, mer alkalisk urin pH kan hjelpe til med å forhindre nyrestein.
En liten studie observerte at appelsinjuice var mer effektivt enn limonade til å redusere flere nyresteinsrisikofaktorer.
En annen studie med 194 095 personer fant at de som spiste appelsinjuice minst én gang daglig hadde 12 % lavere risiko for å utvikle nyrestein enn de som drakk mindre enn én porsjon i uken.
Sammendrag: Appelsinjuice kan øke pH i urinen og som et resultat redusere risikoen for nyrestein.
4. Appelsinjuice kan forbedre hjertehelsen
Hjertesykdom er et alvorlig problem, og står for over 17 millioner dødsfall over hele verden hvert år.
Noen studier viser at å drikke appelsinjuice kan redusere flere risikofaktorer for hjertesykdom - som høyt blodtrykk og forhøyet kolesterol - og bidra til å holde hjertet sunt og sterkt.
Foreslått for deg: Appelsiner: Næringsstoffer, helsefordeler, juice og mer
For eksempel fant en studie på 129 personer at langtidsinntak av appelsinjuice senket nivåene av både totalt og "dårlig" LDL-kolesterol.
Videre bemerket en gjennomgang av 19 studier at å drikke fruktjuice var effektivt for å redusere diastolisk blodtrykk (det nederste tallet på en avlesning) hos voksne.
Appelsinjuice har også vist seg å øke nivåene av "gode" HDL-kolesterol hos personer med forhøyede nivåer - noe som kan forbedre hjertehelsen.
Sammendrag: Appelsinjuice kan bidra til å øke nivåene av "gode" HDL-kolesterol og redusere totalt og "dårlig" LDL-kolesterol, samt diastolisk blodtrykk.
5. Appelsinjuice kan redusere betennelse
Akutt betennelse er en normal del av immunresponsen designet for å beskytte mot sykdom og infeksjon.
Imidlertid antas å opprettholde høye nivåer av betennelse på lang sikt å bidra til utviklingen av kronisk sykdom.
Forhøyede markører for betennelse som C-reaktivt protein (CRP), interleukin-6 (IL-6) og tumornekrosefaktor-α (TNF-α) har alle blitt sett ved tilstander som metabolsk syndrom, hjertesykdom og visse kreftformer.
Noen studier tyder på at appelsinjuice kan redusere betennelse og problemer knyttet til den.
En anmeldelse fant at appelsinjuice har anti-inflammatoriske egenskaper som kan redusere nivåene av spesifikke inflammatoriske markører knyttet til kronisk sykdom.
Dessuten viste en 8-ukers studie på 22 personer at å drikke både fersk og kommersiell appelsinjuice reduserte markører for betennelse som CRP og IL-6 - noe som potensielt kan hjelpe til med sykdomsforebygging.
Sammendrag: Appelsinjuice kan bidra til å redusere markører for betennelse, noe som kan bidra til å redusere risikoen for kronisk sykdom.
Potensielle ulemper med appelsinjuice
Selv om appelsinjuice er forbundet med flere helsemessige fordeler, er den også høy i kalorier og sukker.
Foreslått for deg: Er tomatjuice bra for deg? Fordeler og ulemper
Dessuten, i motsetning til hele frukter, mangler den fiber, noe som betyr at den er mindre mettende og potensielt kan føre til vektøkning.
Flere studier har vist at regelmessig inntak av fruktjuice kan føre til økt vektøkning over tid.
Mange typer appelsinjuice er også høy i tilsatt sukker, noe som kan øke blodsukkernivået.
Flere studier har funnet at regelmessig drikking av sukkerholdige drikker, som fruktjuice, kan være knyttet til en høyere risiko for type 2 diabetes.
Å praktisere porsjonskontroll og velge ferskpresset eller 100 % appelsinjuice kan bidra til å maksimere helsefordelene samtidig som du reduserer risikoen for uønskede effekter.
Du kan også prøve å fortynne appelsinjuice med vann for å kutte kalorier og forhindre vektøkning.
For barn anbefales det å begrense juiceinntaket til ikke mer enn 4 ounces (118 ml) per dag for småbarn i alderen 1–3, 6 ounces (177 ml) for barn i alderen 4–6 og 8 ounces (240 ml) for de i alderen 7–18 år.
Sammendrag: Appelsinjuice er høy i sukker og kalorier, noe som kan bidra til vektøkning og høyt blodsukker. Drikk den med måte og velg ferskpresset eller 100 % appelsinjuice når det er mulig.
Sammendrag
Appelsinjuice er en favorittdrikke med høyt innhold av antioksidanter og mikronæringsstoffer som vitamin C, folat og kalium.
Regelmessig forbruk har vært assosiert med flere helsemessige fordeler, inkludert forbedret hjertehelse, redusert betennelse og redusert risiko for nyrestein.
Men det er også høyt i kalorier og sukker, så det er best å konsumere det med måte og velge ferskpresset eller 100 % appelsinjuice når det er mulig.
