Mangostan (Garcinia mangostana) er en eksotisk, tropisk frukt med en lett søt og syrlig smak.
Det er opprinnelig fra Sørøst-Asia, men kan finnes i forskjellige tropiske områder rundt om i verden.
Frukten blir noen ganger referert til som lilla mangostan på grunn av den dype lilla fargen som skallet utvikles når den er moden. Derimot er det saftige indre kjøttet knallhvitt.
Gå ned i vekt
Bygge muskler
Spise sunt
Utforske nye retterSelv om mangostan er en relativt uklar frukt, bør den ikke overses, siden den kan tilby mange helsemessige fordeler på grunn av dens rike tilførsel av næringsstoffer, fiber og unike antioksidanter.
Her er 11 helsefordeler med mangostan.
1. Mangostan er svært næringsrik
Mangostan er relativt lav i kalorier, men gir mange viktige næringsstoffer.
En 1-kopps (196-gram) servering med hermetiserte, drenerte mangostantilbud:
- Kalorier: 143
- Karbohydrater: 35 gram
- Fiber: 3,5 gram
- fett: 1 gram
- Protein: 1 gram
- Vitamin C: 9 % av anbefalt daglig inntak (RDI)
- Vitamin B9 (folat): 15 % av anbefalt daglig inntak
- Vitamin B1 (tiamin): 7 % av anbefalt daglig inntak
- Vitamin B2 (riboflavin): 6 % av anbefalt daglig inntak
- Mangan: 10 % av anbefalt daglig inntak
- Kobber: 7 % av anbefalt daglig inntak
- Magnesium: 6 % av anbefalt daglig inntak
Vitaminene og mineralene i mangostan er viktige for å opprettholde mange kroppsfunksjoner, inkludert DNA-produksjon, muskelsammentrekning, sårheling, immunitet og nervesignalering.
Dessuten gir en enkelt kopp (196 gram) av denne frukten nesten 14 % av RDI for fiber – et næringsstoff som ofte mangler i folks kosthold.
Sammendrag: Mangostan gir en rekke essensielle vitaminer, mineraler og fiber samtidig som den er lav i kalorier. Disse næringsstoffene er viktige for å opprettholde mange funksjoner i kroppen din.
2. Mangostan er rik på kraftige antioksidanter
Kanskje en av mangostanens viktigste egenskaper er dens unike antioksidantprofil.
Antioksidanter er forbindelser som kan nøytralisere de skadelige effektene av potensielt skadelige molekyler kalt frie radikaler, som er knyttet til ulike kroniske sykdommer.
Mangostan inneholder flere næringsstoffer med antioksidantkapasitet, som vitamin C og folat. I tillegg gir den xantoner - en unik type planteforbindelse kjent for å ha sterke antioksidantegenskaper.
I flere studier har antioksidantaktiviteten til xantoner resultert i antiinflammatoriske, antikreft-, antialdrings- og antidiabetiske effekter.
Dermed kan xantoner i mangostan være ansvarlige for mange av dets potensielle helsefordeler. Likevel er det nødvendig med mer menneskelig forskning før definitive konklusjoner kan trekkes.
Sammendrag: Mangostan inneholder vitaminer med antioksidantkapasitet, samt en unik klasse antioksidantforbindelser kjent som xantoner.
3. Mangostan kan ha anti-inflammatoriske egenskaper
Xantonene som finnes i mangostan kan spille en rolle i å redusere betennelse.
Testrør og dyrestudier tyder på at xantoner har en anti-inflammatorisk effekt og kan redusere risikoen for inflammatoriske sykdommer, som kreft, hjertesykdom og diabetes.
Mangostan er også rik på fiber, som gir ulike fordeler. For eksempel indikerer noen dyreforskning at en kosthold med mye fiber kan bidra til å redusere kroppens inflammatoriske respons.
Selv om disse dataene er oppmuntrende, er det nødvendig med mer forskning for å bedre forstå hvordan mangostan påvirker betennelse og sykdomsprogresjon hos mennesker.
Sammendrag: Planteforbindelser og fiber i mangostan kan ha anti-inflammatoriske effekter ifølge dyreforskning. Flere studier er nødvendig for å forstå hvordan denne frukten kan redusere betennelse hos mennesker.
4. Mangostan kan ha antikrefteffekter
Befolkningsstudier viser at dietter rik på grønnsaker og frukt som mangostan er assosiert med redusert forekomst av kreft.
Spesifikke planteforbindelser i mangostan - inkludert xantoner - har antioksidanter og antiinflammatoriske effekter, som kan bidra til å bekjempe utviklingen og spredningen av kreftceller.
Foreslått for deg: 14 bevisbaserte helsemessige fordeler med brokkoli
Flere prøverørsstudier viser at xantoner kan hemme kreftcellevekst, inkludert i bryst-, mage- og lungevev.
På samme måte har et lite antall studier observert at denne forbindelsen kan bremse utviklingen av tykktarms- og brystkreft hos mus.
Selv om disse resultatene er lovende, har det ikke blitt gjort tilstrekkelig forskning på mennesker.
Sammendrag: Testrør og dyreforskning indikerer at xantoner i mangostan kan beskytte mot kreft. Imidlertid mangler menneskelig forskning av høy kvalitet på dette emnet.
5. Mangostan kan fremme vekttap
I helse- og velværeindustrien er en av mangostanens største påstander om berømmelse dens potensiale til å hjelpe vekttap.
En studie fant at mus på en fettrik diett som fikk tilleggsdoser av mangostan, gikk betydelig mindre opp i vekt enn mus i kontrollgruppen.
Tilsvarende, i en liten 8-ukers studie, hadde personer som supplerte diettene sine med 3, 6 eller 9 unser (90, 180 eller 270 ml) mangostanjuice to ganger daglig en tendens til å ha en lavere kroppsmasseindeks (BMI) enn kontrollgruppen.
Ytterligere forskning på mangostan og fedme er begrenset, men eksperter teoretiserer at fruktens anti-inflammatoriske effekter spiller en rolle i å fremme fettmetabolismen og forhindre vektøkning.
Til syvende og sist er det nødvendig med flere studier for å bedre forstå hvordan mangostan kan passe inn i en effektiv vekttapsplan.
Sammendrag: Noen dyre- og menneskeforskning tyder på at mangostan kan spille en rolle i vekttap og forebygging av fedme. Likevel er det behov for flere studier.
6. Mangostan støtter blodsukkerkontroll
Både prøverørs- og dyrestudier viser at xantonforbindelser i mangostan kan hjelpe deg med å holde deg frisk blodsukkernivået.
En fersk 26-ukers studie på overvektige kvinner fant at de som fikk 400 mg ekstra mangostanekstrakt daglig hadde betydelige reduksjoner i insulinresistens - en risikofaktor for diabetes - sammenlignet med kontrollgruppen.
Frukten er også en god kilde til fiber, et næringsstoff som kan bidra til å stabilisere blodsukkeret og forbedre diabeteskontroll.
Foreslått for deg: 9 imponerende helsefordeler med berberbær
Kombinasjonen av xanton- og fiberinnholdet i mangostan kan bidra til å balansere blodsukkeret. Det er imidlertid behov for mer forskning.
Sammendrag: Planteforbindelser og fiber i mangostan kan bidra til redusert blodsukker. Likevel er dagens forskning utilstrekkelig.
7. Mangostan fremmer et sunt immunsystem
Fiber og vitamin C - som begge finnes i mangostan - er viktige for et sunt immunsystem.
Fiber støtter din sunne tarmbakterier — en viktig del av immunitet. På den annen side er vitamin C nødvendig for funksjonen til ulike immunceller og har antioksidantegenskaper.
I tillegg tyder noe forskning på at visse planteforbindelser i mangostan kan ha antibakterielle egenskaper - som kan være til fordel for immunhelsen din ved å bekjempe potensielt skadelige bakterier.
I en 30-dagers studie med 59 personer, opplevde de som tok et mangostanholdig kosttilskudd reduserte markører for betennelse og betydelig større økning i antall sunne immunceller sammenlignet med de som tok placebo.
Immunsystemet ditt krever mange forskjellige næringsstoffer for å fungere optimalt. Mangostan kan være et sunt valg å inkludere sammen med andre næringsrike matvarer som en del av et balansert kosthold.
Sammendrag: Forskning tyder på at mangostan kan øke antallet immunceller og redusere betennelse – potensielt øke immunhelsen.
8. Mangostan bidrar til å opprettholde en sunn hud
Hudskade fra soleksponering er en vanlig forekomst over hele verden og en stor bidragsyter til hudkreft og tegn på aldring.
En studie på mus behandlet med ekstra mangostanekstrakt observerte en beskyttende effekt mot ultrafiolett-B (UVB)-stråling i huden.
Dessuten fant en liten 3-måneders studie på mennesker at personer behandlet med 100 mg mangostanekstrakt daglig opplevde betydelig mer elastisitet i huden og mindre akkumulering av en bestemt forbindelse kjent for å bidra til aldring av huden.
Forskere hevder at mangostans antioksidant og anti-inflammatoriske kapasitet er hovedårsaken til disse hudbeskyttende effektene, men flere studier på dette området er nødvendig.
Sammendrag: Forskning tyder på at antioksidanter og antiinflammatoriske forbindelser i mangostan kan beskytte hudceller mot skade forbundet med soleksponering og aldring.
9–11. Andre potensielle helsemessige fordeler med mangostan
Mangostan kan også ha en positiv innvirkning på hjertet, hjernen og fordøyelsessystemet:
- Hjertehelse. Dyrestudier viser at mangostanekstrakt effektivt reduserte risikofaktorer for hjertesykdom som LDL (dårlig) kolesterol og triglyserider samtidig som det økte HDL (gode) kolesterolet.
- Hjernens helse. Studier indikerer at mangostanekstrakt bidrar til å forhindre mental tilbakegang, redusere hjernebetennelse og forbedre symptomer på depresjon hos mus, selv om menneskelige studier på dette området mangler.
- Fordøyelses helse. Mangostan er fullpakket med fiber. Bare 1 kopp (196 gram) gir omtrent 14 % av RDI. Fiber er essensielt for fordøyelseshelsen, og kosthold med høyt fiber bidrar til å fremme tarmregularitet.
Selv om disse resultatene er lovende, mangler menneskelige studier på disse områdene.
Foreslått for deg: 8 påviste helsemessige fordeler med jicama
Det er fortsatt for tidlig å komme med definitive påstander angående mangostans rolle i å støtte hjernen, hjertet og fordøyelsen hos mennesker.
Sammendrag: Forskning tyder på at næringsstoffer og andre planteforbindelser i mangostan kan støtte optimal fordøyelses-, hjerte- og hjernefunksjon.
Hvordan spise mangostan
Mangostan er lett å tilberede og spise - selv om det kan være vanskelig å finne avhengig av hvor du bor. Fruktens sesong er relativt kort, noe som ofte begrenser tilgjengeligheten.
Det beste alternativet ditt er å se etter det på spesialmarkeder i Asia, men vær oppmerksom på at fersk mangostan kan være ganske dyrt. Frosne eller hermetiske former kan være billigere og lettere å finne - men vær oppmerksom på at hermetiske versjoner ofte inneholder tilsatt sukker.
Frukten kan også finnes i juiceform eller som et pulverisert supplement.
Hvis du tilfeldigvis får en fersk forsyning, velg frukt med en jevn, mørk lilla ytre skall. Skorlet er uspiselig, men kan enkelt fjernes med en tagget kniv.
Det indre kjøttet er hvitt og veldig saftig når det er modent. Denne delen av frukten kan spises rå eller legges til smoothies eller tropiske fruktsalater for en deilig smaksboost.
Sammendrag: Fersk mangostan kan være vanskelig å få tak i, men frosne, hermetiske eller juicede former er mer vanlig. Det indre kjøttet kan spises for seg selv eller nytes i en smoothie eller salat.
Hvorfor du kanskje vil unngå mangostan
Svært få uheldige helseeffekter er rapportert fra inntak av mangostan i hele sin form, og det er sannsynligvis trygt for folk flest.
Imidlertid er mer konsentrerte former - som kosttilskudd, juice eller pulver - ikke 100 % risikofrie.
Tidlig forskning tyder på at xantoner funnet i urtetilskudd kan bremse prosessen med blodpropp.
Fordi mangostan er en rik kilde til xantoner, kan det være en god idé å unngå konsentrerte kilder til det hvis du har en blodpropp eller tar blodfortynnende medisiner.
Forskning for å avgjøre om mangostantilskudd er trygt for gravide eller ammende kvinner er foreløpig utilstrekkelig, så det er sannsynligvis best å unngå det i disse livsstadiene.
Rådfør deg alltid med legen din eller et annet kvalifisert helsepersonell før du gjør betydelige endringer i kostholdet ditt eller tar et nytt kosttilskudd.
Sammendrag: Mangostan er sannsynligvis trygt for de fleste, men kan øke risikoen for blødning. Rådfør deg med helsepersonell før du tar et nytt kosttilskudd eller endrer kostholdet ditt drastisk.
Sammendrag
Mangostan er en tropisk frukt som kommer fra Sørøst-Asia.
Den er æret for sine mange potensielle helsefordeler - hvorav de fleste er relatert til dens ernæringsprofil og unike antioksidantinnhold. Likevel har mange av disse oppfattede fordelene ennå ikke blitt vitenskapelig bevist i menneskelige studier.
Frisk mangostan kan være vanskelig å få tak i, da det er en relativt uklar frukt. Men hermetiske, frosne og supplerende former er mer vanlige.
Den har en saftig, delikat søt smak som gjør den til et deilig tillegg til smoothies og fruktsalater. Prøv det for dens kulinariske appell eller potensielle helsemessige fordeler - det er en seier uansett.
