Kalonji, også kjent som svart spisskummen, nigella, eller ved sitt vitenskapelige navn Nigella sativa, tilhører smørblomstfamilien av blomstrende planter.
Den blir opptil 30 cm høy og produserer en frukt med frø som brukes som et smaksrikt krydder i mange kjøkken.
I tillegg til sin kulinariske bruk, er kalonji kjent for sine medisinske egenskaper.
Gå ned i vekt
Bygge muskler
Spise sunt
Utforske nye retterBruken kan spores tilbake flere århundrer som et naturlig middel mot alt fra bronkitt til diaré.
Denne artikkelen diskuterer 9 av de mest imponerende vitenskapsstøttede fordelene med kalonji, pluss hvordan du kan legge det til kostholdet ditt.
1. Kalonji er fullpakket med antioksidanter
Antioksidanter er stoffer som nøytraliserer skadelige frie radikaler og forhindrer oksidativ skade på cellene.
Forskning viser at antioksidanter kan ha en kraftig effekt på helse og sykdom.
Noen studier indikerer at antioksidanter kan beskytte mot flere typer kroniske tilstander, inkludert kreft, diabetes, hjertesykdom og fedme.
Flere forbindelser som finnes i kalonji, som tymokinon, carvacrol, t-anetol og 4-terpineol, er ansvarlige for dets kraftige antioksidantegenskaper.
En testrørstudie fant at kalonji essensiell olje også fungerte som en antioksidant.
Imidlertid er ytterligere forskning nødvendig for å finne ut hvordan antioksidantene som finnes i kalonji kan påvirke helsen hos mennesker.
Sammendrag: Noen prøverørsstudier har vist at det høye antioksidantinnholdet i kalonji kan bidra til å beskytte mot sykdom.
2. Kalonji kan senke kolesterolet
Kolesterol er et fettlignende stoff som finnes i hele kroppen din. Mens du trenger litt kolesterol, kan høye mengder bygge seg opp i blodet og øke risikoen for hjertesykdom.
Kalonji er spesielt effektiv til å senke kolesterol.
En gjennomgang av 17 studier fant at tilskudd med kalonji var assosiert med betydelige reduksjoner i både totalt og "dårlig" LDL-kolesterol, samt blodtriglyserider.
Interessant nok fant den også at kalonji-olje hadde en større effekt enn kalonji-frøpulver. Imidlertid økte bare frøpulver nivåene av "godt" HDL-kolesterol.
En annen studie på 57 personer med diabetes viste at tilskudd med kalonji i ett år reduserte total- og LDL-kolesterol, samtidig som HDL-kolesterol økte.
Til slutt, en studie på 94 personer med diabetes hadde lignende funn, som rapporterte at å ta 2 gram kalonji daglig i 12 uker reduserte både total- og LDL-kolesterol.
Sammendrag: Flere studier har funnet at tilskudd med kalonji kan bidra til å redusere både totalt og "dårlig" LDL-kolesterol.
3. Kalonji kan ha kreftbekjempende egenskaper
Kalonji er høy i antioksidanter, som bidrar til å nøytralisere skadelige frie radikaler som kan bidra til utvikling av sykdommer som kreft.
Reagensrørstudier har funnet noen imponerende resultater angående de potensielle anti-krefteffektene av kalonji og tymokinon, dens aktive forbindelse.
For eksempel fant en reagensrørstudie at tymokinon induserte celledød i blodkreftceller.
En annen prøverørsstudie viste at kalonji-ekstrakt bidro til å inaktivere brystkreftceller.
Andre prøverørsstudier tyder på at kalonji og dets komponenter også kan være effektive mot flere andre typer kreft, inkludert kreft i bukspyttkjertelen, lungene, livmorhalsen, prostata, hud og tykktarm.
Det er imidlertid ingen bevis for anti-krefteffektene av kalonji hos mennesker. Studier er nødvendige for å undersøke om kalonji har noen kreftbekjempende fordeler når den brukes som krydder eller tas som et supplement.
Sammendrag: Reagensglassstudier har vist at kalonji og dets komponenter kan ha anti-krefteffekter.
4. Kalonji kan bidra til å drepe bakterier
Sykdomsfremkallende bakterier er ansvarlige for en lang liste med farlige infeksjoner, alt fra ørebetennelse til lungebetennelse.
Foreslått for deg: Oregano olje: helsemessige fordeler og bruksområder
Noen prøverørsstudier har funnet ut at kalonji kan ha antibakterielle egenskaper og være effektiv til å bekjempe visse bakteriestammer.
En studie brukte kalonji lokalt på spedbarn med en stafylokokk-hudinfeksjon og fant at det var like effektivt som et standard antibiotikum som brukes til å behandle bakterielle infeksjoner.
En annen studie isolerte meticillin-resistente Staphylococcus aureus (MRSA), en bakteriestamme som er vanskelig å behandle og motstandsdyktig mot antibiotika, fra sårene til diabetespasienter.
Kalonji drepte bakteriene på en doseavhengig måte i over halvparten av prøvene.
Flere andre prøverørsstudier har vist at kalonji kan bidra til å hemme veksten av MRSA, så vel som mange andre bakteriestammer.
Likevel er menneskelige studier begrenset, og mer forskning er nødvendig for å se på hvordan kalonji kan påvirke forskjellige bakteriestammer i kroppen.
Sammendrag: Både prøverørs- og menneskelige studier har funnet at kalonji kan være effektiv mot flere typer bakterielle infeksjoner.
5. Kalonji kan lindre betennelse
I de fleste tilfeller er betennelse en normal immunrespons som bidrar til å beskytte kroppen mot skader og infeksjoner.
På den annen side antas kronisk betennelse å bidra til en rekke sykdommer, som kreft, diabetes og hjertesykdom.
Noen studier har funnet ut at kalonji kan ha kraftige antiinflammatoriske effekter på kroppen.
I en studie med 42 personer med revmatoid artritt, reduserte inntak av 1000 mg kalonji-olje daglig i åtte uker markører for betennelse og oksidativt stress.
I en annen studie ble betennelse indusert i hjernen og ryggmargen hos rotter. Sammenlignet med placebo var kalonji effektivt til å beskytte mot og undertrykke betennelse.
På samme måte viste en reagensrørstudie at tymokinon, den aktive forbindelsen i kalonji, bidro til å redusere betennelse i kreftceller i bukspyttkjertelen.
Foreslått for deg: 9 bevisbaserte helsemessige fordeler med løk
Til tross for disse lovende resultatene, er de fleste menneskelige studier begrenset til personer med spesifikke forhold. Mer forskning er nødvendig for å forstå hvordan kalonji kan påvirke betennelse blant befolkningen generelt.
Sammendrag: Noen studier har funnet at kalonji og dets aktive komponenter kan bidra til å redusere markører for betennelse.
6. Kalonji kan bidra til å beskytte leveren
Leveren er et utrolig viktig organ. Det fjerner giftstoffer, metaboliserer medisiner, behandler næringsstoffer og produserer proteiner og kjemikalier som er avgjørende for helsen.
Flere lovende dyrestudier har funnet ut at kalonji kan bidra til å beskytte leveren mot skader og skader.
I en studie ble rotter injisert med et giftig kjemikalie, enten med eller uten kalonji. Kalonji reduserte toksisiteten til kjemikaliet og beskyttet mot lever- og nyreskade.
En annen dyrestudie hadde lignende funn, som viste at kalonji beskyttet rotter mot indusert leverskade, sammenlignet med en kontrollgruppe.
En anmeldelse tilskrev den beskyttende effekten av kalonji til dets antioksidantinnhold og evne til å redusere betennelse og oksidativt stress.
Imidlertid er flere studier nødvendig for å måle hvordan kalonji kan påvirke leverhelsen hos mennesker.
Sammendrag: Dyrestudier har funnet ut at kalonji kan beskytte leveren mot skade og skade.
7. Kalonji kan hjelpe til med blodsukkerregulering
Høyt blodsukker kan forårsake mange negative symptomer, inkludert økt tørste, utilsiktet vekttap, tretthet og konsentrasjonsvansker.
Uten kontroll på lang sikt kan høyt blodsukker føre til enda mer alvorlige konsekvenser, som nerveskader, synsforandringer og langsom sårtilheling.
Noen bevis viser at kalonji kan bidra til å holde blodsukkeret stabilt og dermed forhindre disse farlige uønskede bivirkningene.
En gjennomgang av syv studier viste at tilskudd med kalonji forbedret nivåene av faste og gjennomsnittlig blodsukker.
På samme måte fant en annen studie på 94 personer at å ta kalonji daglig i tre måneder betydelig reduserte fastende blodsukker, gjennomsnittlig blodsukker og insulinresistens.
Sammendrag: Studier viser at tilskudd med kalonji kan bidra til å redusere blodsukkernivået.
8. Kalonji kan forhindre magesår
Magesår er smertefulle sår som dannes når magesyrer spiser bort det beskyttende slimlaget som kler magen.
Foreslått for deg: Kalonji: Vekttap, fordeler og bivirkninger
Noen undersøkelser viser at kalonji kan bidra til å bevare slimhinnen i magen og forhindre dannelsen av sår.
I en dyrestudie ble 20 rotter med magesår behandlet med kalonji. Ikke bare resulterte det i helbredende effekter hos omtrent 83 % av rottene, men det var også nesten like effektivt som en vanlig medisin som ble brukt til å behandle magesår.
En annen dyrestudie viste at kalonji og dets aktive komponenter forhindret utvikling av sår og beskyttet mageslimhinnen mot effekten av alkohol.
Husk at dagens forskning er begrenset til dyrestudier. Ytterligere forskning er nødvendig for å finne ut hvordan kalonji kan påvirke utviklingen av magesår hos mennesker.
Sammendrag: Dyrestudier har funnet ut at kalonji kan bidra til å beskytte mageslimhinnen mot dannelsen av magesår.
9. Kalonji er lett å legge til kostholdet ditt
Det finnes en rekke måter å legge kalonji til kostholdet ditt på.
Med en bitter smak som beskrives som en blanding mellom oregano og løk, finnes den ofte i mat fra Midtøsten og Sør-Asia.
Det er vanligvis lett ristet og deretter malt eller brukt hel for å gi smak til brød- eller karriretter.
Noen mennesker spiser også frøene rå eller blander dem med honning eller vann. De kan også legges til havregryn, smoothies eller yoghurt.
Dessuten blir oljen noen ganger fortynnet og påført lokalt som et naturlig middel som sies å øke hårveksten, redusere betennelse og behandle visse hudsykdommer.
Til slutt er kosttilskudd tilgjengelig i kapsel- eller myk gelform for en rask og konsentrert dose kalonji.
Sammendrag: Kalonji kan spises rå, legges til retter eller blandes med honning eller vann. Oljen kan også fortynnes og påføres lokalt på håret og huden eller tas i tilleggsform.
Kalonji er kanskje ikke for alle
Mens kalonji har vært assosiert med mange helsemessige fordeler og er generelt trygt når det brukes som krydder eller krydder, kan det å ta et kalonji-tilskudd eller bruke kalonji-olje ha risiko.
For eksempel har det vært rapporter om kontakteksem etter påføring av kalonji på huden. Hvis du planlegger å bruke det lokalt, sørg for å gjøre en lappetest ved å påføre en liten mengde først for å sikre at det ikke forårsaker en bivirkning.
Videre har noen prøverørsstudier funnet at kalonji og dets komponenter kan påvirke blodpropp. Hvis du tar medisiner for blodpropp, sørg for å snakke med legen din før du tar kalonji-tilskudd.
I tillegg, mens noen dyrestudier har funnet at kalonji trygt kan konsumeres under graviditet, fant en dyrestudie at oljen kunne bremse livmorsammentrekninger når den brukes i store mengder.
Hvis du er gravid, sørg for å bruke det med måte og kontakt legen din hvis du har noen bekymringer.
Sammendrag: Bruk av kalonji kan forårsake kontakteksem hos noen mennesker. Testrør og dyrestudier har vist at det også kan påvirke blodpropp og muligens bremse livmorsammentrekninger under graviditet.
Sammendrag
Frøene til kalonji-planten er kjent for sine forskjellige kulinariske bruksområder og medisinske egenskaper.
Tradisjonelt brukt til å behandle en rekke plager, har kalonji blitt assosiert med et bredt spekter av helsefordeler.
Mange av dem har imidlertid bare blitt undersøkt i prøverørs- eller dyrestudier.
Selv om mer forskning er nødvendig, kan det å legge til kalonji i kostholdet ditt eller bruke det som et supplement ha en gunstig effekt på flere aspekter av helsen din.
