Bipollen er en blanding av blomsterpollen, nektar, enzymer, honning, voks og biesekret.
Forsøkende honningbier samler pollen fra planter og transporterer det til bikuben, hvor det lagres og brukes som mat for kolonien.
Bipollen bør ikke forveksles med andre biprodukter som honning, kongelig gelé eller honningkake. Disse produktene kan ikke inneholde pollen eller kan inneholde andre stoffer.
Gå ned i vekt
Bygge muskler
Spise sunt
Utforske nye retterNylig har biepollen fått gjennomslag i helsemiljøet fordi det inneholder næringsstoffer, aminosyrer, vitaminer, lipider og over 250 aktive stoffer.
Det føderale helsedepartementet i Tyskland anerkjenner bipollen som medisin.
Mange studier har undersøkt helseeffektene av bipollen og funnet lovende resultater.
Her er 11 helsefordeler med bipollen, støttet av vitenskapen.
1. Bipollen har en imponerende ernæringsprofil.
Bipollen inneholder over 250 biologisk aktive stoffer, inkludert proteiner, karbohydrater, lipider, fettsyrer, vitaminer, mineraler, enzymer og antioksidanter.
Bipollengranulat består av ca:
- Karbohydrater: 40%
- Protein: 35%
- Vann: 4–10%
- Fett: 5%
- Andre stoffer: 5–15%
Sistnevnte kategori inkluderer vitaminer, mineraler, antibiotika og antioksidanter.
Pollens næringsinnhold avhenger imidlertid av plantekilden og årstiden som samles inn.
For eksempel har studier vist at bipollen samlet fra furuplanter har omtrent 7 % protein, mens pollen samlet fra daddelpalmepakker nærmere 35 % protein.
I tillegg har bipollen høstet om våren en vesentlig annen aminosyresammensetning enn pollen samlet om sommeren.
Sammendrag: Bipollen inneholder over 250 biologiske stoffer, inkludert protein, karbohydrater, fett, vitaminer, mineraler, enzymer og antioksidanter. Den nøyaktige næringssammensetningen avhenger av plantekilden og sesongen som samles inn.
Bipollen er lastet med antioksidanter
Bipollen inneholder forskjellige antioksidanter, inkludert flavonoider, karotenoider, quercetin, kaempferol og glutation.
Antioksidanter beskytter kroppen din mot potensielt skadelige molekyler kalt frie radikaler. Skader av frie radikaler er knyttet til kroniske sykdommer som kreft og type 2 diabetes.
Testrør-, dyre- og menneskestudier har vist at bipollenantioksidanter kan redusere kronisk betennelse, eliminere skadelige bakterier, bekjempe infeksjoner og bekjempe tumorvekst og spredning.
Imidlertid avhenger bipollens antioksidantinnhold også av plantekilden.
Med mindre en plantekilde er oppgitt på etiketten, kan det være utfordrende å finne ut hvor bipollenet ditt kom fra.
Sammendrag: Bipollen inneholder et bredt utvalg av antioksidanter, som kan beskytte cellene dine mot skade forårsaket av frie radikaler knyttet til kroniske sykdommer, inkludert kreft og type 2 diabetes.
3. Bipollen kan redusere risikofaktorer for hjertesykdom
Hjertesykdom er den ledende dødsårsaken på verdensbasis.
Både høye blodlipider og høyt kolesterol i blodet er knyttet til økt risiko for hjertesykdom. Interessant nok kan bipollen redusere disse risikofaktorene.
For eksempel har dyrestudier vist at bipollenekstrakter kan senke blodkolesterolnivået, spesielt "dårlig" LDL-kolesterol.
Hos personer med nærsynthet forårsaket av tilstoppede arterier, senket bipollentilskudd blodkolesterolnivået, noe som økte deres synsfelt.
I tillegg kan antioksidanter i bipollen beskytte lipider mot oksidering. Når lipider oksiderer, kan de klumpe seg sammen, begrense blodårene og øke risikoen for hjertesykdom.
Sammendrag: Bipollen kan bidra til å redusere risikofaktorer for hjertesykdom som "dårlig" LDL-kolesterol og lipidoksidasjon.
4. Bipollen kan øke leverfunksjonen og beskytte leveren mot giftige stoffer
Leveren din er et viktig organ som bryter ned og fjerner giftstoffer fra blodet ditt.
Foreslått for deg: 10 utrolige helsefordeler med fennikel- og fennikelfrø
Dyrestudier har funnet ut at bipollen kan forbedre dens avgiftende evner.
Hos eldre dyr økte bipollen leverens antioksidantforsvar og fjernet flere avfallsstoffer, som malondialdehyd og urea, fra blodet.
Andre dyrestudier viser at bipollenantioksidanter beskytter leveren mot skade fra flere giftige stoffer, inkludert overdoser av medikamenter. Bipollen fremmer leverheling også.
Imidlertid har få menneskelige studier vurdert bipollens effekter på leverfunksjonen. Flere menneskelige studier er nødvendig for å etablere helseanbefalinger.
Sammendrag: Dyrestudier tyder på at bipollen kan øke leverfunksjonen og beskytte dette organet mot skadelige stoffer. Det er imidlertid behov for flere studier av høy kvalitet på mennesker.
5. Bee pollen pakker flere forbindelser med anti-inflammatoriske egenskaper
Bipollen har blitt brukt tradisjonelt for å redusere betennelse og hevelse.
En dyrestudie viste at bipollenekstrakt reduserte hevelsen av rottepotene med 75%.
Dens anti-inflammatoriske effekter har blitt sammenlignet med flere ikke-steroide anti-inflammatoriske legemidler, som fenylbutazon, indometacin, analgin og naproxen.
Bipollen inneholder flere forbindelser som kan redusere betennelse og hevelse, inkludert antioksidanten quercetin, som senker produksjonen av inflammatoriske omega-6-fettsyrer, som arakidonsyre.
Dessuten kan planteforbindelser i bipollen undertrykke biologiske prosesser som stimulerer produksjonen av inflammatoriske hormoner som tumornekrosefaktor (TNF).
Sammendrag: I følge dyre- og reagensstudier kan antioksidanter av bipollen ha kraftige antiinflammatoriske egenskaper.
6. Bipollen kan hjelpe deg å unngå sykdom ved å øke immuniteten og drepe bakterier
Bipollen kan styrke immunforsvaret ditt, hjelpe deg med å unngå sykdommer og uønskede reaksjoner.
Foreslått for deg: Har tranebærjuice fordeler for kvinner og jenter?
For det første har forskning vist at det kan redusere alvorlighetsgraden og utbruddet av allergier.
I en studie reduserte bipollen aktiveringen av mastceller betydelig. Mastceller, når de aktiveres, frigjør kjemikalier som utløser en allergisk reaksjon.
Flere prøverørsstudier har også bekreftet at biepollen har sterke antimikrobielle egenskaper.
Bipollenekstrakt ble funnet å drepe potensielt skadelige bakterier som E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa og de som forårsaker staph-infeksjoner.
Sammendrag: Dyre- og prøverørsstudier viser at bipollenantioksidanter kan redusere alvorlighetsgraden og utbruddet av allergier og drepe flere skadelige bakterier.
7. Bipollen kan hjelpe sårheling og forhindre infeksjoner
Bipollen har anti-inflammatoriske og antioksidantegenskaper, som kan hjelpe kroppen din med sårheling.
For eksempel fant dyreforskning at bipollenekstrakt var like effektivt til å behandle brannsår som sølvsulfadiazin, en gullstandard innen brannsårbehandling, og forårsaket færre bivirkninger.
En annen dyrestudie viste at påføring av en balsam som inneholder bipollen på en brannskade akselererte betydelig tilheling i forhold til standardmedisiner.
Bipollens antimikrobielle egenskaper kan også forhindre infeksjoner, en betydelig risikofaktor som kompromitterer helingsprosessen for riper, kutt, skrubbsår og brannskader.
Sammendrag: Bipollen har anti-inflammatoriske og antioksidantegenskaper som kan fremme sårheling. Dens antimikrobielle egenskaper kan også forhindre sårinfeksjoner.
8. Bipollen kan ha antikreftegenskaper
Bipollen kan ha bruksområder for å behandle og forebygge kreft, som oppstår når cellene formerer seg unormalt.
Reagensrørstudier har funnet bipollenekstrakter for å hemme svulstvekst og stimulere apoptose - den programmerte celledøden - i prostata-, tykktarms- og leukemikreft.
Bipollen fra cistus (Cistus incanus L.) og hvitpil (Salix alba L.) kan ha anti-østrogenegenskaper, noe som kan redusere risikoen for bryst-, prostata- og livmorkreft.
Det er imidlertid behov for mer menneskebasert forskning.
Sammendrag: Reagensrørstudier tyder på at bipollen reduserer risikoen for flere kreftformer, selv om flere menneskelige studier er nødvendige.
9. Bipollen kan lette symptomene på overgangsalder
Menopause, som markerer opphør av menstruasjon hos kvinner, er ofte ledsaget av ubehagelige symptomer som hetetokter, nattesvette, humørsvingninger og søvnforstyrrelser.
Foreslått for deg: 6 vitenskapsbaserte helsemessige fordeler med oregano
Studier viser at biepollen kan lindre flere menopausale symptomer.
I en studie følte 71 % av kvinnene at symptomene i overgangsalderen ble bedre mens de tok bipollen.
I en annen studie opplevde 65 % av kvinnene som tok et pollentilskudd færre hetetokter. Disse kvinnene indikerte også andre helseforbedringer, som bedre søvn, redusert irritabilitet, mindre leddsmerter og bedre humør og energi.
Dessuten viste en tre-måneders studie at kvinner som tok bipollentilskudd opplevde betydelig færre menopausale symptomer. I tillegg bidro disse kosttilskuddene til å senke det "dårlige" LDL-kolesterolet og øke det "gode" HDL-kolesterolet.
Sammendrag: Studier har vist at bipollen kan lindre flere plager i overgangsalderen, inkludert hetetokter. Det kan også forbedre kolesterolnivået.
10. Bipollen kan forbedre næringsutnyttelse, metabolisme og lang levetid
Noen bevis tyder på at bipollen kan forbedre kroppens utnyttelse av næringsstoffer.
For eksempel absorberte rotter med mangel på jern 66 % mer jern når pollen ble tilsatt kostholdet deres. Denne økningen er sannsynligvis fordi pollen inneholder vitamin C og bioflavonoider, som øker jernabsorpsjonen.
I tillegg absorberte friske rotter som ble matet med pollen mer kalsium og fosfor fra kosten. Pollen inneholder proteiner og aminosyrer av høy kvalitet som kan hjelpe slik absorpsjon.
Andre dyrestudier har vist at bipollen kan forbedre muskelveksten, øke stoffskiftet og fremme lang levetid.
Selv om dyrestudier er lovende, er det uklart om mennesker opplever de samme fordelene.
Sammendrag: Dyrestudier har vist at bipollen kan forbedre absorpsjonen og utnyttelsen av næringsstoffer som jern, kalsium og fosfor. Det kan også øke hastigheten på metabolismen og fremme lang levetid, selv om menneskelig forskning er nødvendig for å bekrefte disse fordelene.
11. Bipollen er trygt for de fleste og enkelt å legge til kostholdet ditt
Bipollen kommer i granulat- eller supplementform og er trygt for de fleste.
Du kan kjøpe det i helsebutikker eller hos din lokale birøkter.
Granulene kan legges til favorittmaten din, for eksempel frokost eller smoothies.
Imidlertid bør personer med pollen- eller bistikkallergi unngå pollenprodukter, da de kan forårsake symptomer som kløe, hevelse, kortpustethet eller anafylaksi.
Disse produktene kan også interagere negativt med blodfortynnende midler, for eksempel warfarin.
Gravide eller ammende kvinner bør unngå bipollenprodukter, siden det mangler bevis for at de er helt trygge for babyer.
Sammendrag: Bipollentilskudd er generelt trygt å konsumere. Imidlertid bør personer med pollen- eller bistikkallergi, gravide eller ammende kvinner, og personer som tar blodfortynnende midler, som warfarin, unngå det.
Sammendrag
Bipollen inneholder mange vitaminer, mineraler og antioksidanter, noe som gjør det utrolig sunt.
Studier har knyttet bipollen og dets forbindelser til helsemessige fordeler som redusert betennelse, forbedret immunitet, menopausale symptomer og sårheling.
Imidlertid stammer de fleste bevis rundt bipollen og dets komponenter fra testrør og dyrestudier. Mer menneskelig forskning er nødvendig for å avklare helsefordelene.
Alt fortalt er bipollen et utmerket tillegg til kostholdet ditt og kan enkelt kjøpes fra helsebutikker eller din lokale birøkter.
