Når du er i dårlig vær, kan det å spise være en av de siste tingene du tenker på.
Men å spise riktig mat mens du er syk kan gjøre så mye mer enn bare å gi energi.
Enkelte matvarer kan hjelpe deg til å føle deg bedre, komme deg raskere eller holde deg hydrert mens du restituerer deg.
Gå ned i vekt
Bygge muskler
Spise sunt
Utforske nye retterHer er 15 av de beste matvarene du kan spise når du er syk.
1. Kyllingsuppe
Kyllingsuppe har vært en go-to for sykdom i generasjoner - og med god grunn. Det er en lett å spise kilde til vitaminer, mineraler, kalorier og protein, som er næringsstoffer kroppen din kan trenge i større mengder mens du blir frisk etter en sykdom.
Kyllingsuppe er også en rik kilde til væske og elektrolytter, noe som er nyttig hvis du er i fare for dehydrering på grunn av diaré, oppkast, svette eller feber.
Suppens varme kan bidra til å redusere overbelastning, da varme eller krydrede væsker kan være nyttige for dette.
Kyllingen i kyllingsuppen inneholder også aminosyren cystein. N-acetyl-cystein, en form for cystein, bryter fra hverandre slim og har antivirale, anti-inflammatoriske og antioksidanteffekter.
Hjemmelaget kyllingsuppe laget av beinbuljong er også rik på kollagen og næringsstoffer som kan bidra til å fremme restitusjon - selv om det ikke er nok forskning på beinbuljongens effekter på immunhelsen til å støtte disse påstandene.
2. Buljonger
Som kyllingsuppe er buljonger utmerkede kilder til væske og elektrolytter som kan være nyttige når du er syk. Når de er varme, kan de også bidra til å lindre bihulestopp.
De er fulle av smak og rike på en rekke næringsstoffer samtidig som de er lette for fordøyelsessystemet.
I tillegg er beinbuljonger rike på kollagen og aminosyrer (byggesteiner av protein) fra dyrebein, noe som kan bidra til å fremme en raskere restitusjon, selv om forskning fortsatt mangler.
Hvis du trenger å følge en saltbegrenset diett, sørg for at du velger buljonger med lite natrium eller salt uten tilsetning hvis du kjøper ferdiglagde buljonger fra matbutikken.
3. Hvitløk
Hvitløk gir mange helsemessige fordeler og har blitt brukt i urtemedisin i århundrer.
I prøverørs- og dyrestudier har det vist seg å ha antibakterielle, antivirale og soppdrepende effekter.
En studie på 146 personer fant at deltakere som tok et hvitløkbasert kosttilskudd hadde omtrent 70 % færre sykedager enn placebogruppen. Imidlertid bemerket forfatterne at dette ikke er nok bevis til å konkludere med at hvitløk kan bidra til å forhindre sykdom, og mer forskning er nødvendig.
I tillegg kan gammelt hvitløksekstrakt øke immunforsvaret og redusere alvorlighetsgraden av forkjølelse og influensa.
Å tilsette hvitløk til mat når du er syk kan både gi smak og gjøre maten enda mer effektiv til å bekjempe forkjølelses- eller influensasymptomer.
4. Kokosvann
Kokosvann er en ideell drikk å nippe til når du er syk. Den er rik på elektrolytter, som må fylles på sammen med væske når du kaster opp, svetter, har diaré eller har feber.
Den inneholder også litt naturlig sukker fra selve frukten, som kan tjene som en rask, brukervennlig energikilde for kroppen din.
Imidlertid fant en studie at det forårsaker mer oppblåsthet enn andre elektrolyttdrikker. Det kan være lurt å starte sakte hvis du aldri har prøvd det.
5. Varm te
Te er et favorittmiddel for mange symptomer forbundet med forkjølelse og influensa.
Akkurat som kyllingsuppe, fungerer varm te som et naturlig avsvellende middel. Teen må være varm for å lindre tetthet, men den bør ikke være så varm at den irriterer halsen ytterligere.
Selv om noen teer inneholder koffein, ser det ikke ut til at te bidrar til dehydrering eller forårsaker økt vanntap.
Dette betyr å nippe til te i løpet av dagen er en fin måte å holde seg hydrert samtidig som man lindrer overbelastning.
Te inneholder også polyfenoler. Disse naturlige stoffene som finnes i planter kan ha et stort antall mulige helsemessige fordeler, inkludert antioksidanter og antiinflammatoriske effekter og til og med potensielle antikrefteffekter.
Foreslått for deg: 17 mat og drikke for når du har mageinfluensa
6. Honning
Honning har noen antibakterielle egenskaper og brukes ofte som en antiseptisk sårbandasje for kutt eller brannskader.
Honning kan også stimulere immunsystemet. Mange bruker lokal rå honning for å lindre sesongmessige allergier, men det er foreløpig ingen forskning som støtter denne bruken av honning.
I tillegg kan honning bidra til å undertrykke hoste hos barn. Det bør imidlertid ikke gis til barn under 12 måneder på grunn av risikoen for kontaminering med botulisme-fremkallende bakterier.
7. Ingefær
Ingefær er mye brukt i mat, i urtemedisin og som et hjemmemedisin, og det er sannsynligvis mest kjent for sine kvalmeeffekter. Det har vist seg å effektivt lindre kvalme relatert til graviditet og kreftbehandling.
Så hvis du føler deg kvalm eller kaster opp, er ingefær en av de beste naturlige rettsmidlene som finnes for å lindre disse symptomene.
Bruk fersk ingefær i matlagingen, brygg litt ingefærte, eller hent litt ingefærøl fra butikken for å få disse fordelene. Bare sørg for at det du bruker inneholder ekte ingefær eller ingefærekstrakt, ikke bare ingefærsmak.
8. Krydret mat
Krydret mat som chilipepper inneholder capsaicin, som gir en varm, brennende følelse ved berøring.
I høye nok konsentrasjoner kan capsaicin ha en desensibiliserende effekt. Det brukes ofte i smertestillende geler og plaster.
Mange rapporterer at å spise krydret mat forårsaker rennende nese, bryter opp slim og rydder ut bihulegangene.
Selv om få studier har testet denne effekten, ser det ut til at capsaicin tynner ut slim, noe som gjør det lettere å utvise. Nesekapsaicinsprayer har blitt brukt med gode resultater for å lindre tetthet og kløe.
Du bør imidlertid unngå krydret mat hvis du allerede har urolig mage. Krydret mat kan forårsake oppblåsthet, smerte og kvalme hos noen mennesker.
9. Bananer
Bananer er en god mat å spise når du er syk. De er myke og blide, men rike på næringsstoffer og hurtigvirkende karbohydrater. Kalium i bananer kan hjelpe til med å fylle opp elektrolyttlagrene dine også, siden kalium er en av de viktigste elektrolyttene kroppen din trenger.
Foreslått for deg: Beste bakrusmat: Den beste maten å spise når man er bakrus
En annen stor fordel med bananer er den løselige fiberen de inneholder. Løselig fiber blir en gel i nærvær av væske, så det kan hjelpe til med å reversere diaré ved å redusere mengden fritt vann i fordøyelseskanalen.
10. Havregrøt
Som bananer er havregryn tørt og lett å spise, men det gir også kalorier, vitaminer og mineraler du trenger når du er syk.
En studie på rotter fant at beta-glukan, en type fiber i havre, bidro til å redusere betennelse i tarmen. Men mer forskning er nødvendig for å avgjøre om det kan ha en lignende effekt hos mennesker og være nyttig for å lindre fordøyelsessymptomer.
I stedet for å kjøpe havregryn med kunstig smak med mye tilsatt sukker, bør du vurdere å tilsette en liten mengde honning eller frukt til valset eller stålkuttet havre for enda flere helsefordeler.
11. Yoghurt
Yoghurt inneholder gunstige probiotika, som er stammer av bakterier som kan kolonisere i tarmen og gi helsemessige fordeler.
I følge en håndfull studier kan probiotika hjelpe både barn og voksne å bli forkjølet sjeldnere, helbrede raskere når de er syke og ta færre antibiotika.
En studie fant at syke barn som tok probiotika følte seg bedre i gjennomsnitt 2 dager raskere, og symptomene deres var omtrent 55 % mindre alvorlige.
Noen mennesker har imidlertid rapportert at inntak av meieriprodukter fortykker slimsekresjonene deres, som kan forsterkes når du er syk.
Hvis du føler at meieriprodukter gjør overbelastningen verre, prøv andre fermenterte matvarer som inneholder probiotika (som kombucha) eller et probiotisk kosttilskudd i stedet.
12. Visse frukter
Frukt er rike kilder til vitaminer, mineraler, antioksidanter og fiber, som kan støtte din generelle helse og immunfunksjon.
Mange frukter er rike på vitamin C, et antioksidantvitamin som hjelper immunsystemet til å fungere skikkelig.
I tillegg inneholder noen frukter antioksidanter kalt antocyaniner, som gir visse frukter - som jordbær og blåbær - deres røde og blå farger.
Antocyaniner gjør bær til utmerket mat å spise når man er syk fordi de har sterke anti-inflammatoriske, antivirale og immunforsterkende effekter.
Foreslått for deg: De 12 beste matvarene for urolig mage
Flere dyre- og prøverørsstudier har vist at fruktekstrakter med mye antocyaniner kan forhindre vanlige virus og bakterier i å feste seg til cellene. De stimulerer også kroppens immunrespons.
I tillegg bemerket en gjennomgang av 14 studier at flavonoidtilskudd, som er laget av en type antioksidanter som finnes i frukt, reduserte antall dager folk var syke av forkjølelse med 40%.
Tilsett litt frukt i en bolle med havregryn eller yoghurt for flere helsefordeler eller bland frossen frukt til en kald smoothie som beroliger halsen din.
13. Avokado
Avokado er rik på sunt enumettet fett, fiber, vitaminer og mineraler.
De er en god mat å spise når du er syk fordi de gir kalorier, vitaminer og mineraler som kroppen din trenger. De er også myke, relativt blide og enkle å spise.
På grunn av det sunne fettet avokado inneholder, spesielt oljesyre (den samme nyttige fettsyren som finnes i olivenolje), kan de bidra til å redusere betennelse mens de spiller en rolle i immunfunksjonen.
14. Grønne bladgrønnsaker
Grønne bladgrønnsaker som spinat, romansalat og grønnkål er fulle av vitaminer, mineraler og fiber. De er spesielt gode kilder til plantebasert jern, vitamin C, vitamin K og folat.
Mørkegrønne grønnsaker er også lastet med gunstige planteforbindelser kalt polyfenoler. Disse fungerer som antioksidanter for å beskytte cellene mot skade og bidra til å bekjempe betennelse.
Legg spinat til en omelett for et raskt, næringsrikt, proteinrikt måltid. Du kan også prøve å kaste en håndfull grønnkål i en fruktsmoothie. De fleste bladgrønnsaker er også gode tillegg til suppe, som er et annet godt valg når du er syk.
15. Laks
Laks er en av de beste proteinkildene å spise når du er syk. Den er myk, lett å spise og full av høykvalitetsproteinet kroppen din trenger for å restituere seg.
Laks er spesielt rik på omega-3-fettsyrer, som har sterke anti-inflammatoriske effekter som kan hjelpe immunsystemet til å fungere mer effektivt.
Laks er også en god kilde til mange vitaminer og mineraler, inkludert vitamin D, som mange ikke får nok av. Vitamin D spiller også en kritisk rolle i immunforsvaret.
Sammendrag
Å hvile, holde seg hydrert og få riktig ernæring er noen av de viktigste tingene du kan gjøre for å føle deg bedre og komme deg raskere når du er syk.
Heldigvis har mange matvarer fordeler som går utover å gi kroppen din næringsstoffer.
Selv om ingen mat alene kan kurere sykdom, kan det å spise riktig mat bidra til å støtte immunforsvaret ditt og gi lindring fra visse symptomer.
