Bananer er en av verdens mest populære frukter. De er svært næringsrike, har en fantastisk søt smak og er ingredienser i mange oppskrifter.
Bananer brukes til og med til å lage avslappende te.
Denne artikkelen gjennomgår banante, inkludert dens ernæring, helsemessige fordeler og hvordan du lager den.
Innholdsfortegnelse
Hva er banante?
Banante lages ved å koke en hel banan i varmt vann, fjerne den og drikke den resterende væsken.
Avhengig av dine preferanser, kan den lages med eller uten skallet. Hvis den er laget med skall, blir den vanligvis referert til som bananskallte.
Fordi bananskallte tar lengre tid på grunn av det høye fiberinnholdet, ignorerer mange skallet.
De fleste drikker denne banan-infunderte teen med en dæsj kanel eller honning for å forbedre smaken. Til slutt, det er oftest nytes om natten for å hjelpe søvnen.
Sammendrag: Banan te er en banan-infundert drikke laget med hele bananer, varmt vann, og noen ganger kanel eller honning. Du kan lage den med eller uten skallet, men det vil ta lengre tid å forberede hvis du lar den stå på.
Banan te ernæring
Detaljert ernæringsinformasjon for banante er ikke tilgjengelig.
Likevel, siden den bruker hele bananer og vann, inneholder den sannsynligvis noen vannløselige næringsstoffer som finnes i bananer, for eksempel vitamin B6, kalium, magnesium, mangan og kobber.
Siden de fleste kaster bananen etter brygging, er ikke banante en vesentlig kilde til kalorier.
Selv om steikende bananer frigjør noen næringsstoffer som vitamin B6 og kalium, vil du ikke få så mye av å spise hele frukten. Lengre tørketider kan øke konsentrasjonen av næringsstoffer i teen.
Likevel kan banante være en stor kilde til kalium og magnesium, viktige mineraler for hjertehelse og søvnkvalitet.
Videre inneholder den noe vitamin B6, som bidrar til å støtte et sunt immunsystem og utvikling av røde blodlegemer.
Sammendrag: Banante kan være en god kilde til vitamin B6, kalium, magnesium, mangan og kobber. Likevel kan hver batch inneholde varierende mengder næringsstoffer på grunn av forskjeller i tilberedningsmetode og bryggetid.
Helsefordeler med banante
Å drikke banante kan gi ulike helsemessige fordeler.
Banante kan inneholde antioksidanter
Bananer er naturlig høye i vannløselige antioksidanter, inkludert dopamin og gallokatekin, som kan bidra til å bekjempe frie radikaler og forhindre kroniske tilstander som hjertesykdom.
Imidlertid har skallet mye høyere antioksidantnivåer enn kjøttet. Derfor kan tilsetning av skall til teen din under brygging øke inntaket av disse molekylene.
Selv om bananer er naturlig høy i vitamin C, er ikke banante en god kilde til denne antioksidanten, siden den er varmefølsom og sannsynligvis vil bli ødelagt under brygging.
Banante kan forhindre oppblåsthet
Banan-te inneholder mye kalium, et mineral og elektrolytt som er viktig for å regulere væskebalansen, sunt blodtrykk og muskelsammentrekninger.
Kalium jobber tett sammen med natrium, et annet mineral og elektrolytt, for å regulere væskebalansen i cellene dine. Likevel, når de inneholder mer natrium enn kalium, kan du oppleve vannretensjon og oppblåsthet.
Kalium- og vanninnholdet i banante kan bidra til å motvirke oppblåsthet på grunn av en diett med høyt saltinnhold ved å signalisere at nyrene dine skiller ut mer natrium i urinen.
Banante kan fremme søvn
Banante har blitt et populært søvnhjelpemiddel.
Den inneholder tre hovednæringsstoffer mange hevder å bidra til å forbedre søvnen - kalium, magnesium og tryptofan.
Bananer er en god kilde til magnesium og kalium, to mineraler knyttet til bedre søvnkvalitet og lengde på grunn av deres muskelavslappende egenskaper.
Foreslått for deg: Er eplemos sunt? Ernæring, fordeler og veiledning
De gir også litt tryptofan, en viktig aminosyre for å produsere de søvninduserende hormonene serotonin og melatonin.
Likevel har ingen studier undersøkt effektiviteten av banante som søvnhjelp.
Videre er det ukjent i hvilken grad disse næringsstoffene lekker ut i teen under brygging, noe som gjør det vanskelig å vite om å drikke den vil ha de samme potensielle søvnfremmende effektene som å spise en banan.
Banante er lite sukker
Banante kan være en god erstatning for sukkerholdige drikker.
Bare en liten mengde av sukkeret i bananer slippes ut i vannet under brygging, og fungerer som et naturlig søtningsmiddel for teen din.
De fleste bruker for mye sukker fra drikkevarer, noe som øker risikoen for fedme, hjertesykdom og type 2 diabetes.
Derfor kan å velge drikker uten tilsatt sukker, for eksempel banante, lett redusere sukkerinntaket.
Banante kan støtte hjertehelsen
Næringsstoffene i banante kan støtte hjertehelsen.
Banante inneholder kalium og magnesium, som har vist seg å bidra til å senke blodtrykket og redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.
En studie av 90 137 kvinner fant at et kaliumrikt kosthold var knyttet til en 27 % redusert risiko for hjerneslag.
Dessuten kan en diett rik på katekiner, en antioksidant i banante, redusere risikoen for hjertesykdom. Likevel har ingen studier direkte gjennomgått antioksidantene i banante eller deres effekter på hjertesykdomsrisiko.
Sammendrag: Banan te er høy i næringsstoffer og antioksidanter som kan redusere risikoen for hjertesykdom og forhindre oppblåsthet. Dessuten er det naturlig lite sukker og en flott erstatning for sukkerholdige drikker.
Hvordan lage banante
Banante er lett å tilberede og kan lages med eller uten skall.
Banan te uten skall
- Fyll en kjele med 2–3 kopper (500–750 ml) vann og kok opp.
- Skrell en banan og skjær av begge ender.
- Tilsett bananen i det kokende vannet.
- Reduser varmen og la det småkoke i 5–10 minutter.
- Tilsett kanel eller honning (valgfritt).
- Fjern bananen og del den resterende væsken i 2–3 kopper.
Bananskall te
- Fyll en kjele med 2–3 kopper (500–750 ml) vann og kok opp.
- Skyll forsiktig en hel banan under rennende vann for å fjerne skitt og rusk.
- La skallet være på, skjær av begge ender.
- Tilsett bananen i det kokende vannet.
- Reduser varmen og la det småkoke i 15–20 minutter.
- Tilsett kanel eller honning (valgfritt).
- Fjern bananen og del den resterende væsken i 2–3 kopper.
Hvis du nyter teen alene, oppbevar eventuelle rester i kjøleskapet og drikk dem innen 1–2 dager, kaldt eller oppvarmet.
Foreslått for deg: 11 bevisbaserte helsemessige fordeler med bananer
For å unngå sløsing, bruk restene av banan i andre oppskrifter, for eksempel til smoothies, havregryn eller bananbrød.
Sammendrag: For å lage banante, la småkoke en hel, skrellet banan i varmt vann i 5–10 minutter. Hvis du foretrekker å la skallet stå på, la det småkoke i 15–20 minutter. Tilsett kanel eller honning for ekstra smak.
Sammendrag
Banan te er laget av bananer, varmt vann, og noen ganger kanel eller honning.
Det gir antioksidanter, kalium og magnesium, som kan støtte hjertehelsen, hjelpe søvnen og forhindre oppblåsthet.
Hvis du vil bytte ting og prøve en ny te, er banante deilig og lett å lage.